266 matches
-
brațe, cu toată forța mea...apoi mă gândesc, cu spaimă, să nu-i frâng ceva în făptura firavă...” Nici nu l-am auzit când a intrat. A adus lalele roșii, pitice...ca să ne vedem peste ele, la masă. El face șnițelele, eu, cartofii prăjiți. Totul e apoi așezat pe șervețele absorbante. Ador să gătim împreună. Cel mai mult îmi place când ne ciocnim cu șoldurile...ca la dansul “Rața”. Mâncăm și glumim ... “La 17,30 trebuie să plec.” Nu dau explicații
ÎN MIEZUL ORELOR de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 465 din 09 aprilie 2012 by http://confluente.ro/In_miezul_orelor_corina_lucia_costea_1334017397.html [Corola-blog/BlogPost/357135_a_358464]
-
caramel și nuci: Se amestecă fidea, stafide, lapte, arome (lămâie, vanilie). Se dau la copt. Se servește cu cremă de zahăr ars, smântână lichidă, nuci. Crișan: ciorbă de pește, crap de varză, saramură de pește, chiftele de pește, pește pane, șnițele, știucă la grătar, scrumbie marinată, pește marinat, dovlecei, ardei sau roșii umplute cu pește, plăcintă cu brânză, plăcintă cu dovleac, colțunași cu brânză, budincă. Rețete: Știucă la grătar cu sos: Se condimentează știuca și se pune la grătar. Se pregătește
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
sosul dintr-un pahar de bere, un pahar de vin, un pahar de ulei. Se pune peste știucă și se dă la cuptor. Pardina: borș de pește, chiftele de pește, sarmale cu pește, ardei umpluți cu pește, crochete din somn, șnițele din Sincer, crap la grătar, proțap din crap, scrumbie la grătar, pește prăjit. Rețete: Sarmale și ardei umpleți. Se pregătește aceeași compoziție din pește crud (crap, știucă), dat prin mașina de tocat, orez, ceapă, condimente, sare, pătrunjel verde. Se modelează
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
de viță, se umplu ardeii și se pun la fiert. Proțap la cuptor: Crap despicat se dă la cuptor cu bulion (roșii), sare, piper, cartofi rondele, ardei, ulei, verdeață. Crochete din somn: Se feliază somnul, se bat feliile ca pentru șnițele, se dau prin ou și făină, se presară cu sare și condimente. Se prăjesc. Chifteluțe: Se dă peștele crud prin mașina de tocat, se amestecă cu: usturoi, ouă, condimente, făină, verdeață, un pic de bicarbonat stins în oțet. Se modelează
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
parizer cu apă și sare, porumbei avansați la rangul de găini, picioare sau capete de porc definite în limbajul curent drept „adidași” sau „calculatoare”, surogatul de cafea cunoscut sub numele de „nechezol”, iar - în cazul în care norocul îți surâde - „șnițel preformat din carne de pui”. Această delicatesă era cea mai de seamă realizare a primei doamne a țării, a „ilustrei savante de renume mondial”, reprezentând ultimul răcnet - de disperare, probabil - al artei culinare românești, fiind corolarul unei munci de o
AMINTIRI DIN „EPOCA DE AUR” de IOAN CIORCA în ediţia nr. 1735 din 01 octombrie 2015 by http://confluente.ro/ioan_ciorca_1443708900.html [Corola-blog/BlogPost/381836_a_383165]
-
Și-am găsit Louisenhof, restaurant nemțesc cu nume romantic în care m-am și închipuit în fustă alb-roșie dansând printre mese cu o ditamai halba din tablă plină cu bere nefiltrată. La Louisenhof se mănâncă mult, interesant și bine. Cică șnițelele ar fi cireașa lor de pe tort. Am început cu o cremă de brânză (10 lei) pe care-am privit-o cam circumspect în meniu, dar care odată azezată sub nasu-mi, mi-a topit bănuielile și crutoanele și-a alunecat în
Javol, platou tyrolez Louisenhof! by http://www.zilesinopti.ro/articole/42/javol-platou-tyrolez-louisenhof [Corola-blog/BlogPost/96840_a_98132]
-
ei prin vizite vreo câteva săptămâni. Ce nu mi-a plăcut e lipsa din meniu a berilor nemțești la draft. Erau vreo trei soiuri la sticlă, dar mi s-au părut cam scumpe și-am preferat o Stela Artois. Dacă șnițelele-s ca paneurile, aplaud bucătăria nemțească!
Javol, platou tyrolez Louisenhof! by http://www.zilesinopti.ro/articole/42/javol-platou-tyrolez-louisenhof [Corola-blog/BlogPost/96840_a_98132]
-
și conduita generală a frumoasei Monica. La sugestia și rugămintea Rodicăi Rodean, am fost nevoit să accept rolul judecătorului și am îmbrăcat roba oferită de Gabriela Maxim, am primit ciocanul de lemn - care de fapt era un ciocan pentru bătut șnițele - și un fluier metalic de arbitru prin care-mi întăream autoritatea față de publicul numeros și extrem de gălăgios, venit să asiste la un astfel de proces răsunător, dat fiind calitatea și poziția socială a împricinaților. În acest fel s-a asigurat
de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 1433 din 03 decembrie 2014 by http://confluente.ro/marian_malciu_1417628701.html [Corola-blog/BlogPost/362282_a_363611]
-
în rest îți aduci tu aminte, dar mereu râzi de mine, răutăcioaso, a încheiat Anca relatarea. - Nu râd iubito, dar te scot din moleșeală. Hai să bem ceva, ce naiba... - Nu bei nimic, Mariana? Un păhărel de... ce să fie la șnițelele acelea apetisante? - Nu, nu consum băuturi alcoolice. De fapt sunt vegetariană și seara mănânc destul de puțin, de regulă... - Cum adică, vegetariană? Șnițelele spun cu totul altceva. - O, nu! Arată ele frumos, dar sunt din soia. - Formidabil! Arată excelent. Sper că
ISPITA (4) de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 259 din 16 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Ispita_4_.html [Corola-blog/BlogPost/348127_a_349456]
-
din moleșeală. Hai să bem ceva, ce naiba... - Nu bei nimic, Mariana? Un păhărel de... ce să fie la șnițelele acelea apetisante? - Nu, nu consum băuturi alcoolice. De fapt sunt vegetariană și seara mănânc destul de puțin, de regulă... - Cum adică, vegetariană? Șnițelele spun cu totul altceva. - O, nu! Arată ele frumos, dar sunt din soia. - Formidabil! Arată excelent. Sper că putem conversa după ce mâncăm și poate că, mai târziu... - Da, da, hai sa terminăm, mai întâi... Fănel a terminat vinul din a
ISPITA (4) de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 259 din 16 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Ispita_4_.html [Corola-blog/BlogPost/348127_a_349456]
-
aripă și aceiași garnitură. Mamaie a întins și ea timidă farfuria, dar Coca a repezit-o lovind-o peste mână. -Nu fi nesimțită maman, știi că numai prost-crescuții mănâncă mult și nu este de loc sănătos. Mâine o să vă fac șnițele din piept, iar poimâine supiță că dintr-un pui se mănâncă trei zile nu tot la o masă, a încheiat ea triumfătoare punându-și un pahar plin cu vin, dar uitând de mine și mamaie. Îmi venea să o strâng
GAZDA MEA COCA de SILVIA KATZ în ediţia nr. 333 din 29 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Gazda_mea_coca.html [Corola-blog/BlogPost/364440_a_365769]
-
de negrăit. În cofetarii îți poți permite să te răsfeți cu prăjituri cărora li s-a dus vestea în lume sau să sorbi în tihnă o cafea aromitoare și când ți-e foame să dai fuga la un restaurant pentru șnițelul vienez, servit ca la el acasă. Prețurile îți permit. Pe străzi, oamenii își păstrează seninătatea feței și mersul omului mulțumit de viața sa. Și ca o punte între Las Vegas-ul din vară, când ne-am gândit la vremea de
LA CONCERTUL DE ANUL NOU ÎN VIENA de ELENA BUICĂ în ediţia nr. 1131 din 04 februarie 2014 by http://confluente.ro/Elena_buica_la_concertul_de_elena_buica_1391511180.html [Corola-blog/BlogPost/364134_a_365463]
-
debara ... Nu te-am închis, femeie, nici n-am știut că ești acasă, stătea ușa crăpată și cred că din obișnuință am închis-o ... și o fi căzut zăvorul ... Ce credeți c-a făcut bețivana? A luat toporișca de bătut șnițele și a distrus încuietoarea ... Într-o zi, s-a trezit ea din beție pe la nouă seara și s-a dus să facă duș. Socru-meu, care nu credea că se mai trezește bețivana pînă la ziuă, îl chemase pe un
CAP 12 de IOAN LILĂ în ediţia nr. 368 din 03 ianuarie 2012 by http://confluente.ro/Parfumul_papusilor_de_portelan_cap_12.html [Corola-blog/BlogPost/360716_a_362045]
-
să zică “Gata, mi-am făcut plinul, am furat suficient, am destui bani, îmi ajunge, mă opresc!”? Sau foamea de bani nu are limite? Cât de bogați tre’ să fie oamenii ăștia, ca să fie fericiți? Am văzut că a apărut șnițelul de aur. Mai e un pic și se va inventa rahatul de aur. Îl vor cumpăra cu bani grei și-l vor mânca, fericiți că, în sfârșit, vor scoate din ei, când se duc la toaletă, aur pur? Ce sentiment
Cât de bogaţi aţi vrea să fiţi? Sau despre “rahatul din aur”. by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20357_a_21682]
-
de ore de activitate și nesomn. Discuția cu prietena ei a liniștit-o și s-a culcat, după ce a fixat mobilul să o sune la orele 14.00. "Să am timp să prepar ceva bun. Vine și el obosit. Niște șnițele îl înviorează, că-i plac mult... Și Viorel le preferă, am observat. Cu muștar sau ketchup picant... Hei! La naiba, uite unde-mi fuge gândul!". A dormit neîntoarsă până a trezit-o alarma mobilului. S-a întins moleșită, și-a
ISPITA (13) de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 268 din 25 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Ispita_13_.html [Corola-blog/BlogPost/355810_a_357139]
-
tu te plângi de o onomastică amărâtă", a completat Anca în gând și, imediat după ce a înghițit, a întrebat cu indiferență bine simulată: - Dar cu telefoanele, care-i necazul acela mare? - Nu știu prea bine... Stai să mâncăm... Sunt delicioase șnițelele astea, Ancuța. Parcă niciodată nu le-ai nimerit așa de... - Eu nu le nimeresc, dragul meu. Eu așa știu să le fac, a răspuns ea alintându-se, reușind să ascundă ciuda ce o cuprinsese. Niciodată nu m-ai lăudat și
ISPITA (13) de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 268 din 25 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Ispita_13_.html [Corola-blog/BlogPost/355810_a_357139]
-
Benny Goodman, aflat în trecere prin București. La restaurantul Ambasador se mânca bine! Bucătăria producea „sortimente culinare” foarte gustoase și destul de acceptabile la preț, precum vestitul „biftec tartar”, „mușchi de vacă cu ciuperci”, „creier pane” și mai multe feluri de șnițel. Aperitivul la modă era „cașcavalul pane” și „filets d'anchois à l'huile”, cu pâine prăjită, mâncarea preferată a cucoanelor... care, cică, țineau la siluetă. Bărbații cereau o porție dublă din afrodisiaca salată de țelină (foarte „la modă” în toate
DECENIUL ŞAPTE. BULEVARDUL MAGHERU, BUCUREŞTI. de GEORGE ROCA în ediţia nr. 981 din 07 septembrie 2013 by http://confluente.ro/George_roca_deceniul_sapte_george_roca_1378505679.html [Corola-blog/BlogPost/364369_a_365698]
-
în coaste și nu-l mai folosi pe bietul labrador decât pentru câteva fotografii oficiale când trebuia să obțină voturi de la iubitorii de animale. Luă prânzul cu prima doamnă în sufrageria mică, iar meniul format din morcovi cruzi, broccoli, andive, șnițel de soia și prăjituri din dovleac plus apă plată din munții Himalaia îi dădură un chef de viață pe care nu-l putea stinge decât urmând protocolul. Adică, după amiază de rugăciune în foișorul din parc acolo unde au și
CEL MAI PUTERNIC OM AL PLANETEI de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 2267 din 16 martie 2017 by http://confluente.ro/mihai_batog_bujenita_1489659507.html [Corola-blog/BlogPost/340447_a_341776]
-
în numele dragostei și al comunității. La târg poți lua și ceva de mâncare. Mâncarea românească este gustoasă și din abundență. Numai mâncarea constituie un capitol în sine. Când am venit în România în 1985, eu și familia mea am mâncat șnițele și trebuie să recunosc faptul că nu aveam așteptări mari în privința gastronomiei când m-am întors în 2011. Cât de tare mă înșelam! România este o țară caldă și însorită și mulți își au propria „grădină a Raiului”, iar oamenii
„Acesta este Bucureștiul!” O mișcare pentru schimbarea imaginii României pentru turiștii din țările nordice by https://republica.ro/zacesta-este-bucurestiul-o-miscare-pentru-schimbarea-imaginii-romaniei-pentru-turistii-din-tarile-nordice [Corola-blog/BlogPost/338080_a_339409]
-
la fel de obosit. Am plecat la restaurantul "Rapid", ceva mai sus de Piața Unirii, către Lipscani. Am mâncat ceva cald, foarte cald și am rugat pe cineva din personalul de la linia de autoservire să-mi facă un pachețel cu friptură și șnițel de porc, salată orientală, câteva prăjituri și apă minerală. În drum spre ea, am trecut mai întâi pe la florăria din preajma Universității și am luat un buchet de crizanteme în mai multe culori și două sute de grame cafea măcinată de la o
CUTREMUR (4 MARTIE 1977) ÎN AMINTIRI de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 1890 din 04 martie 2016 by http://confluente.ro/marian_malciu_1457072008.html [Corola-blog/BlogPost/377722_a_379051]
-
puteau ieși cu toții undeva, să se bucure de ultimele zile însorite de toamnă. Terminară de umplut și ornat tortul de ciocolată, era preferatul lui Ionuț, făcură o salată de boeuf, iar mama Ioana pusese la foc oala cu sarmale, bătuse șnițelele pentru a doua zi, trebuia să pregătească o masă ca lumea, doar îi venea viitorul ginere, plus ceilalți copii ai săi, era obiceiul deja împământenit, să fie toți prezenți la zilele de naștere, atunci se întrunea întreaga familie, se vedeau
de LUCHY LUCIA în ediţia nr. 1985 din 07 iunie 2016 by http://confluente.ro/luchy_lucia_1465294643.html [Corola-blog/BlogPost/379195_a_380524]
-
a-i servi. - Bună ziua și bine ați venit! Cu ce vă putem servi? - Să vedem! Dorim un meniu complet, pentru noi doi ciorbă de văcuță, un grătar cu cartofi pai și salată, iar pentru puștiul nostru supă de tăieței și șnițel cu cartofi pai, preferatele lui. De băut, doar apă minerală și câte o înghețată mare de ciocolată. - Mami, până vine cu mâncarea, pot să mă plimb pe aici? Nu plec departe! - Desigur, scumpule, dar să nu stai mult și să
EP.19 de LUCHY LUCIA în ediţia nr. 1961 din 14 mai 2016 by http://confluente.ro/luchy_lucia_1463248993.html [Corola-blog/BlogPost/378432_a_379761]
-
să-ți dea ceva de mâncare și te-ai ogârjât, dar are grija mama să te facă iarăși dolofan. Intru în bucătărie. El după mine continuând să se gudure la picioarele mele. - Ia și papă!... îi arunc pe covor un șnițel rătăcit prin bagajul de călătorie. Caut în frigider să-i suplimentez mâncarea. Găsesc cremvuști și lapte. Le încălzesc în cana eletrică și, după ce i le pun într-o cutia de la o conservă, îl privesc așa cum îl priveam pe celălalt, cănd
CUCUL ŞI PUPĂZA de ELENA SPIRIDON în ediţia nr. 1976 din 29 mai 2016 by http://confluente.ro/elena_spiridon_1464475545.html [Corola-blog/BlogPost/378259_a_379588]
-
practică. Odată întorși din excursie puteți să aruncați câte o frază, în mijlocul povestirii “În Austria și Germania am băut cea mai bună bere sub presiune, în schimb în Franța am trecut pe vin - Bordeaux, Beaujolais ... ” sau “În Austria am mâncat șnițel vienez, în Germania am mâncat niște cârnați excepționali, iar în Italia o pizza de la mama ei !” Dacă povestești despre un cotlet de porc, oricât de bun ar fi fost, nu te invidiază nimeni. Cumpărăturile ! Sfatul nr. 15 - Cumpărați cât mai
DOM, DOM SĂ-NĂLŢĂM ! de DAN NOREA în ediţia nr. 1298 din 21 iulie 2014 by http://confluente.ro/Dan_norea_1405928770.html [Corola-blog/BlogPost/343495_a_344824]
-
The Gate Peste drum de Facultatea de Agronomie e unul dintre chioșcurile cu cel mai bun dever și cea mai OK ofertă de prânz sau de gustare mai... cât un prânz. La fast food The Gate piesa de rezistență e șnițelul de pui excelent, la chiflă (cu cartofi, sos si salate) sau meniu (cu aceleași ingrediente dar în cantitate mai mare, plus juma’ de pâine). Dacă lucrezi sau înveți în zonă, apelează cu încredere. Scapi de foame până a doua zi
Ceva la chioşc by http://www.zilesinopti.ro/articole/281/ceva-la-chiosc-the-gate [Corola-blog/BlogPost/100028_a_101320]