2,236 matches
-
ce motive, fiindcă mare poetă a făcut-o regimul comunist și nu libertatea, dar, în fine, o eroină în plus nu face rău la nimeni. Așa cum n-a făcut rău nici regimului comunist care și-a văzut de cincinale și congelări, care ne-a furat copilăria și ne-a umilit pe vecie taman în timp ce scriitorii benchetuiau la sărbătorile metaforei"). Despre ce e vorba, în definitiv? Literatura anilor '60-'80 este citită de criticii tineri ca o bătălie ineficientă cu un regim
Scriitorii vechi și criticii noi by Nicolae Manolescu () [Corola-journal/Journalistic/14943_a_16268]
-
Știați că 99% din restaurantele din România folosesc în mâncărurile preparate cartofii congelați? Atâta timp cât ei sunt prăjiți după congelare, gustul și vitaminele cartofilor se pierd. Amidonul este un conținut de bază al cartofului și este un carbohidrat complex a cărei digerare eliberează glucide, legumă este o sursă de energie care favorizează prelungirea senzației de satietare. Un cartof cu coaja
Despre cartofii din Restaurantele iesene! [Corola-blog/BlogPost/94569_a_95861]
-
m6 masă capsulei sau a sticlei de ceas, cu componentul respectiv, g; m5 masă capsulei sau a sticlei de ceas fără component, g; me - masă netă înscrisă pe etichetă recipientului, g. 18 19 LUCRAREA 2 ANALIZA PRODUSELOR ALIMENTARE CONSERVATE PRIN CONGELARE 1. Analiza senzorială a produselor conservate prin congelare 2. Analiza fizico-chimică a produselor conservate prin congelare Modificările de calitate și compoziție ale produselor congelate, se referă la : deshidratarea țesuturilor, care se produce prin evaporarea apei din straturile superficiale. Cu cat
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
cu componentul respectiv, g; m5 masă capsulei sau a sticlei de ceas fără component, g; me - masă netă înscrisă pe etichetă recipientului, g. 18 19 LUCRAREA 2 ANALIZA PRODUSELOR ALIMENTARE CONSERVATE PRIN CONGELARE 1. Analiza senzorială a produselor conservate prin congelare 2. Analiza fizico-chimică a produselor conservate prin congelare Modificările de calitate și compoziție ale produselor congelate, se referă la : deshidratarea țesuturilor, care se produce prin evaporarea apei din straturile superficiale. Cu cat viteza de congelare e mai rapidă cu atat
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
a sticlei de ceas fără component, g; me - masă netă înscrisă pe etichetă recipientului, g. 18 19 LUCRAREA 2 ANALIZA PRODUSELOR ALIMENTARE CONSERVATE PRIN CONGELARE 1. Analiza senzorială a produselor conservate prin congelare 2. Analiza fizico-chimică a produselor conservate prin congelare Modificările de calitate și compoziție ale produselor congelate, se referă la : deshidratarea țesuturilor, care se produce prin evaporarea apei din straturile superficiale. Cu cat viteza de congelare e mai rapidă cu atat viteza de evaporare a apei e mai redusă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
senzorială a produselor conservate prin congelare 2. Analiza fizico-chimică a produselor conservate prin congelare Modificările de calitate și compoziție ale produselor congelate, se referă la : deshidratarea țesuturilor, care se produce prin evaporarea apei din straturile superficiale. Cu cat viteza de congelare e mai rapidă cu atat viteza de evaporare a apei e mai redusă. Efectul deshidratării este pierderea în greutate (1,5%). scăderea conținutului de vitamine; vitaminele suferă cele mai mici pierderi comparativ cu alte metode de conservare (concentratea, deshidratarea, termosterilizarea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
în mediul acid și la temperaturi scăzute(la căpșunile păstrate la -18°C, vitamina C se conserva în proporție de 100%). Păstrarea la -12°C timp de 6 luni conținutul de vitamina C se reduce la 50%. -stabilitatea nutrienților după congelare; lipidele, glucidele, protidele și substanțele minerale sunt destul de stabile în procesul congelării. Acestea se pierd mai mult datorită unei decongelări defectuoase. -culoarea, care se degradează mai repede la legumele și fructele verzi (clorofila) și roșii (antocianii), iar cel mai puțin
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
C, vitamina C se conserva în proporție de 100%). Păstrarea la -12°C timp de 6 luni conținutul de vitamina C se reduce la 50%. -stabilitatea nutrienților după congelare; lipidele, glucidele, protidele și substanțele minerale sunt destul de stabile în procesul congelării. Acestea se pierd mai mult datorită unei decongelări defectuoase. -culoarea, care se degradează mai repede la legumele și fructele verzi (clorofila) și roșii (antocianii), iar cel mai puțin degradanta este culoarea galben-portocalie dată de pigmenții carotenici. arome, care se volatilizează
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
la cele congelate lent, gust amar la vinete tocate și castraveți. -consistentă, care se modifică pe parcursul decongelării lente. Aplicație : analizați sortimentul de fructe și legume congelate, întâlnit în rețeaua comercială a municipiului Iași. 1. Analiza senzorială a legumelor conservate prin congelare Ordinea de examinare a probelor. Ordinea de examinare a caracteristicilor organoleptice în cazul produselor alimentare conservate prin congelare sunt : aspectul exterior al ambalajului( pete de grăsime, scurgeri de continut) marcarea; 20 aspectul produsului în ambalaj și după tranzvazare; culoarea produsului
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Aplicație : analizați sortimentul de fructe și legume congelate, întâlnit în rețeaua comercială a municipiului Iași. 1. Analiza senzorială a legumelor conservate prin congelare Ordinea de examinare a probelor. Ordinea de examinare a caracteristicilor organoleptice în cazul produselor alimentare conservate prin congelare sunt : aspectul exterior al ambalajului( pete de grăsime, scurgeri de continut) marcarea; 20 aspectul produsului în ambalaj și după tranzvazare; culoarea produsului; consistentă produsului; gustul și mirosul produsului; aspectul interior al ambalajului (aderenta, pete, aspectul și integritatea ambalajului) Principiul metodei
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
I., 1988 - Condiționarea și valorificarea superioară a materiilor prime vegetale în scopuri alimentare - Tehnologii și instalații - Ed. Ceres, București 25. Jamba, A., Carabulea, B., 2002 - Tehnologia păstrării și industrializării produselor horticole, Ed. Cartea Moldovei, Chișinău 26. Mihalcea, Ghe. ș.a., 1980 - Congelarea produselor horticole și prepararea lor pentru consum, Ed. Tehnică, București 27. Mincu, I., Segal, B., Popa, E., Segal, R.1989 Orientări actuale în nutriție, Editura medicală, București; 28. Mircea, I., 1986 - Tehnologii de ambalare a legumelor și fructelor proaspete și
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
că nu peste tot se respectă normele igienico-sanitare referitoare la produsele afumate din carne, care trebuie expuse în cârlige, în locuri special amenajate, și nu în vitrine laolaltă cu alte produse alimentare. Pe de altă parte, vitrinele funcționau pe indicativul „congelare“ pentru produse care necesitau refrigerare. Au fost date amenzi în valoare de peste 50 de milioane de lei. Controalele vor continua. ( O. N.) Adunare A.P.A.R. Duminică, 11 decembrie, membrii Asociației Păgubiților de Autoturisme din România se vor întâlni la
Agenda2004-2-04-stiri () [Corola-journal/Journalistic/281938_a_283267]
-
sunt supuse unor tratamente termice. Temperaturile înalte distrug microorganismele care produc alterarea alimentelor și microbii sau virusurile care pot îmbolnăvi organismul. Prin deshidratare se elimină apa din alimente, distrugându-se mediul ce ar permite dezvoltarea microorganismelor. Procesele de refrigerare și congelare încetinesc activitatea enzimelor și opresc dezvoltarea microbilor, iar ambalajele acționează ca o barieră în calea impurităților și microbilor, contribuind la păstrarea calităților produsului. D. B. Week-end cu Radio România l Cros, concert și 2 autoturisme Dacia Radio România a demarat o
Agenda2004-31-04-general9 () [Corola-journal/Journalistic/282717_a_284046]
-
De exemplu, două societăți din județul Galați comercializau "tacâm de pui cu aripi", picioare de porc, cozi de porc în stare congelată, iar un lanț de supermarketuri din județul Maramureș vindea pui întreg, în ambele cazuri produsele prezentând arsuri de congelare. De asemenea, ficatul de pasăre aflat la vânzare prezenta modificări de culoare din cauza decongelării-recongelării, potrivit ANPC. Totodată, o cofetărie din București folosea în fabricație ca materie primă praline crocante cu miros și gust de rânced, iar o alta, tot din
Amenzi de 1,5 milioane lei pentru vânzarea produselor alimentare specifice sărbătorilor () [Corola-journal/Journalistic/24227_a_25552]
-
de culoare din cauza decongelării-recongelării, potrivit ANPC. Totodată, o cofetărie din București folosea în fabricație ca materie primă praline crocante cu miros și gust de rânced, iar o alta, tot din Capitală, utiliza la prepararea prăjiturii "cartof" resturi de prăjituri supuse congelării pentru care nu se cunoștea data fabricației. Președintele ANPC îi sfătuiește pe consumatori să acorde o atenție deosebită la cumpărarea produselor alimentare, având în vedere că unii operatori economici vor "profita" de această perioadă pentru a-și vinde produsele din
Amenzi de 1,5 milioane lei pentru vânzarea produselor alimentare specifice sărbătorilor () [Corola-journal/Journalistic/24227_a_25552]
-
prin contrast și prin exersarea umorului, mai multă pondere sau putere de convingere. E ceea ce, un franțuz, un scriitor, care, culmea, nu bea deloc vin, vorbea de acel L'ésprit de serieux, originea atîtor neghiobii, ca și, în general, a congelării existenței. Gîndindu-mă eu la aceasta și ascultîndu-mi cu luare-aminte convivii, sus, la Huși, pe dealul stațiunii viticole, peste care stelele nopții de iulie ardeau, scaunul de sub mine care, pînă atunci suportase atîți musafiri, se rupse deodată, șubrezit, poate, de însăși
Război și pace by Constantin Țoiu () [Corola-journal/Journalistic/16258_a_17583]
-
Robert Ettinger, supranumit "părintele criogeniei", un procedeu ce constă în congelarea trupului unui decedat așteptând să fie reînviat grație unui progres al științei, a murit, sâmbătă, la vârsta de 92 de ani, în Statele Unite, a anunțat, luni, fiul său David, citat de AFP. Corpul autorului conceptului de criogenie a fost imediat
Robert Ettinger, supranumit "părintele criogeniei", a murit la vârsta de 92 de ani () [Corola-journal/Journalistic/69389_a_70714]
-
toracice. 14 În prolog-epilogul la a doua ediție a romanului Amor y pedagogía, din 1934, Unamuno face rectificarea: "orice pedagog riguros știe că niciunui corp nu i se indică greutatea specifică 0, cum ni se indică în termometru punctul de congelare a apei, căci asta ne-ar obliga să marcăm greutățile specifice inferioare celei a apei prin cantități negative, cum am spune: 2,3,4, n ce comod este acest n! grade sub zero, în loc de a le marca prin numere fracționare
Dragoste şi pedagogie by Miguel de Unamuno [Corola-publishinghouse/Imaginative/1414_a_2656]
-
gura plină de bucăți de pui și de capere. Nu rămânem fără mâncare. Și într-adevăr nu rămâneam. Nu încă. În prima săptămână petrecută înăuntru am mâncat curry de legume cu orez. Am mâncat somon teriyaki. Toate, alimente dehidomnișoaratate prin congelare. De mâncare aveam fasole verde sigilată în pungi de plastic Mylar pe care nu le puteai rupe cu mâinile. Pe fiecare pungă argintie era imprimată cu vopsea neagră inscripția „rezistent la viermi”. Aveam fasole verde rezistentă la viermi și tocăniță
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1877_a_3202]
-
Hedberg și „Nu ne simțim bine în cultură“. Totul a fost în zadar. Bunicul nu mai recunoștea literele. Ele înghețaseră pentru el. Apoi l-am auzit pe tata de nenumărate ori explicând ce se întâmplase: Creierul bunicului fusese uscat prin congelare. Congelându-le, spunea el, celulele și conținutul lor pot fi fixate într-o stare care se află extrem de aproape de cea vitală. în această privință alte metode de conservare sunt departe de a fi ideale. Celulele parcurg un număr de transformări
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
și conținutul lor pot fi fixate într-o stare care se află extrem de aproape de cea vitală. în această privință alte metode de conservare sunt departe de a fi ideale. Celulele parcurg un număr de transformări morfologice și chimice. Dar la congelare are loc o întrerupere instantanee a proceselor vieții toate substanțele solubile rămân la locul unde se aflau în momentul fixării lor. Dispar doar vaporii de apă, nimic altceva. Dacă obiectul sau preparatul congelat este topit și i se adaugă apă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
obiectul sau preparatul congelat este topit și i se adaugă apă, se observă că în general se păstrează toate calitățile inițiale. Puținul care s-a evaporat este în cea mai mare parte neglijabil. Chiar s-ar putea afirma că aici congelarea a îndepărtat ceea ce era de prisos și inutil. în cazul bunicului s-a întâmplat să se evapore alfabetul, afirma tata. A fost un lucru neplăcut. Dar ar fi putut să fie și mai rău. Ar fi putut fi afectate văzul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
bunicului. Uneori era plină de lumina zilei, alteori de întuneric. Dar, în fond, bunicul era întotdeauna lipsit de griji și împăcat cu traiul lui. Fuma pipă de două ori pe zi. Prin urmare, capul lui fusese drenat de litere prin congelare. Ca profesor, predase limba și literatura suedeză. Limba suedeză scrisă se evaporase și dispăruse. Nici semnele de punctuație nu rămăseseră. Dar bunicul păstrase literatura. Nici un îngheț din lume nu poate distruge literatura. în camera strâmtă de sub brazii înalți, lângă pianul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
de pe nave oceanice, maritime, fluviale și de pe navele care execută lucrări legate de forajul marin; personalul de pe navele de pescuit în apele maritime și oceanice (exclusiv personalul auxiliar); ... i) personalul care execută lucrări de manipulare și stivuire în săli de congelare și camere frigorifice cu temperatură sub minus 25 grade C. ... (4) Personalul artistic din instituțiile de stat, care îndeplinește funcția de balerin și acrobat, se încadrează în grupă I de muncă, iar personalul artistic din instituțiile de stat, care îndeplinește
DECRET nr. 215 din 12 iulie 1977 cu privire la încadrarea personalului muncitor în grupele I, II sau III de muncă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106505_a_107834]
-
imunizări, schema de imunizare, posibilele reacții adverse dar și măsurile de precauție care trebuie respectate în continuare pentru prevenirea infecțiilor cu VRS ... – înainte de administrarea palivizumab medicul trebuie să verifice respectarea regulilor privind stocarea și transportul medicamentului (la 2-8°C, fără congelare) ... – doza recomandată este de 15 mg/kgc (Greutatea în kg X 15 mg = doza de administrat) ... – se administrează 5 astfel de doze la interval de 4 săptămâni (25-30 de zile) pe durata celor 5 luni de sezon VRS ... – prima doză ar
ANEXE din 28 ianuarie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/251585]