273 matches
-
2-3 ori pe zi, spune expertul în homeopatie”, explică specialistul. Frunzele, scoarța, semințele, dar mai ales fructele de cătină au rezultate extraordinare atât în scop medical, cât și alimentar: - Luptă împotriva asteniei ,,Are o concentrație foarte mare de vitamine atât hidrosolubile, precum vitamina C, cât și liposolubile (vitaminele E, F)și poate fi folosită ca un concetrat polivitaminic natural”, adaugă medicul Alice Popescu. - Crește imunitatea ,, Datorită numeroaselor vitamine pe care le conține, cătina stimulează sistemul imunitar, ” mai ales în cazul copiilor
Sănătatea din grădină: Cătina, planta românească unică în lume [Corola-blog/BlogPost/93247_a_94539]
-
acid folic, vitamina C, beta-caroten și potasiu și o substanță fitochimică numită lactucin, care are proprietăți sedative”, a spus nutriționistul. Ștevia „Ștevia este o plantă bogată în minerale esențiale sănătății noastre: calciu, magneziu, fier și potasiu, dar și în vitamine hidrosolubile B și C. Se poate consuma în supă, ciorbe, ca piure sau pur și simplu ca ceai.” Leurda Leurda este o plantă cu frunze verzi, care miroase a usturoi (se mai numește și usturoiul ursului sau usturoi sălbatic pentru că după
ALIMENTE MIRACOL DE PRIMĂVARĂ. VERDEȚURI PE CARE SĂ LE CONSUMI ZILNIC... [Corola-blog/BlogPost/100270_a_101562]
-
membranari permite o repartizare mai bună a sarcinilor și, prin urmare, o eficacitate sporită. A doua linie de apărare: interiorul celulei În partea apoasă a celulei (citoplasmă) se găsește o a doua familie de antoxidanți, care sunt de această dată hidrosolubili (solubili în apă). Este vorba de vitaminele C și P (bioflavonoide), unele vitamine din complexul B, metaboliți cum ar fi ureea, bilirubina și glutationul (GSH), dar și de enzime: glutation peroxidază (GPX), glutation transferază (GST), catalaza și Cu-SOD. În
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
și acidul folic au un rol important. Fiecare vitamină antioxidantă are în general un rol antioxidant specific în organism. De exemplu, vitamina C acționează de preferință în interiorul celulei (citoplasmă) grație puterii sale mari de a se dizolva în apă (putere hidrosolubilă). Când întâlnește radicali liberi, ea îi neutralizează, devenind un radical ascorbil foarte stabil care nu mai este toxic. La rîndul ei, vitamina E, care este greu solubilă în apă, dar ușor solubilă în grăsimi (putere liposolubilă), acționează mai ales la
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
încetat administrarea suplimentelor de vitamine în cauză. Teama de hipervitaminoză vine, probabil din faptul că anumite vitamine pot fi stocate în organism. Este cazul vitaminelor liposolubile sau solubile în grăsimi, cum sunt vitaminele A, D, E și Q. Dimpotrivă, vitaminele hidrosolubile sau solubile în apă nu pot fi stocate și sunt eliminate treptat. În această categorie, găsim vitaminele B, C, M și P (vezi tabelul 6.2). Despre dozele de vitamine recomandate Atunci când lipsesc în mod acut, vitaminele și mineralele provoacă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
depozite de grăsime în artere). S-a demonstrat că atacul lipoproteinelor are loc în lanț: pe de o parte, atacul unei armate de radicali liberi liposolubili (solubili în grăsimi) și, pe de altă parte, atacul unei armate de radicali liberi hidrosolubili (solubili în apă). Pentru a contracara aceste atacuri multiple în mod eficient, Sato și colaboratorii săi (1990) au arătat pentru prima dată necesitatea unei acțiuni coordonate a antioxidanților liposolubili cum ar fi vitamina E și a antioxidanților hidrosolubili cum ar
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
radicali liberi hidrosolubili (solubili în apă). Pentru a contracara aceste atacuri multiple în mod eficient, Sato și colaboratorii săi (1990) au arătat pentru prima dată necesitatea unei acțiuni coordonate a antioxidanților liposolubili cum ar fi vitamina E și a antioxidanților hidrosolubili cum ar fi vitamina C. Această cercetare a confirmat ceea ce se știa deja intuitiv: trebuie să mâncăm cât mai diversificat pentru a da organismului posibilitatea de a-și căuta toți nutrimenții antioxidanți de care are nevoie pentru menținerea echilibrului sănătății
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
o carență de acid folic. Iată de ce persoanele susceptibile de bolile deja enumerate ar trebui să ia suplimente de vitamina B9, repartizate în trei doze de câte 400 mcg. Nu există riscuri de intoxicare, întrucât este vorba de o vitamina hidrosolubilă care, prin urmare, se elimină ușor. Doze recomandate: de la 180 la 300 mcg. Surse naturale: fasole uscată, spanac, legume verzi cu frunze, morcov, avocado, caise, grâu integral, porumb, migdale, castane comestibile, gălbenuș de ou. Indolii Indolii fac parte dintre ultimele
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
și cisteina. Cisteina se găsește cel mai greu în alimentație. Glutation peroxidază (GPX): enzimă antioxedantă a sistemului glutationului a cărei coenzimă este seleniul. Este capabilă să neutralizeze apa oxigenată (peroxidul de hidrogen) și acizii grași oxidați. HDL: vezi colesterol HDL. Hidrosolubil: care se dizolvă în apă. Histamina: compus fabricat de organism care are multiple funcții, cum ar fi cele de dilatare a vaselor sangvine mici, de contractare a mușchilor din jurul bronhiilor sau de secreție a lichidelor în stomac. Poate fi secretată
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Deși ionii de K+ ating echilibrul difuzional pe aceeași distanță de apă în cca. 5 ms, ar avea nevoie de ~12 zile (128 h) pentru a face același lucru prin intermediul unei membrane lipidice. Acest lucru este valabil și pentru moleculele hidrosolubile, chiar de mici dimensiuni, cum ar fi ureea, pentru care permeabilitatea unei membrane lipidice similare cu plasmalema este de 100 ori mai mică decât pentru apă. Ca urmare adrenalina, acetilcolina, hormonii hidrosolubili cunoscuți, nu au nici o șansă de a trece
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
lipidice. Acest lucru este valabil și pentru moleculele hidrosolubile, chiar de mici dimensiuni, cum ar fi ureea, pentru care permeabilitatea unei membrane lipidice similare cu plasmalema este de 100 ori mai mică decât pentru apă. Ca urmare adrenalina, acetilcolina, hormonii hidrosolubili cunoscuți, nu au nici o șansă de a trece prin membrană pentru a influența în vreun fel celula. Ca urmare, este nevoie de un mecanism de transducție a semnalului. Termenul de transducție a început să fie folosit în lumea biomedicală în jurul
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
externă a membranei și le transformă în informații interpretabile pentru sistemele de răspuns ale celulei. Pentru a percepe semnalele extracelulare celulele folosesc receptori, adică molecule membranare care vin în contact cu exteriorul celulei și care interacționează cu moleculele-semnal ale substanțelor hidrosolubile bioactive, furnizând energia necesară pentru inițierea unei căi de semnalizare intracelulară. Câteva tipuri de stimuli, precum lumina, gazele, hormonii liposolubili sunt capabile de a traversa membrana liber și de a interacționa cu structurile responsive, producând răspunsuri. Dar cea mai mare
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
ganglioni prevertebrali. 4.3.2. Compoziția chimică a bilei Bila conține apă și reziduu uscat reprezentat de acizi biliari, bilirubină, lecitină, proteine, ioni: Na, K, Cl, bicarbonat. a. Acizii biliari sunt principalii produși de secreție exocrină hepatică și reprezintă derivați hidrosolubili ai colesterolului. Ficatul produce doi acizi biliari primari: colic și chenodezoxicolic, care în interiorul hepatocitului se conjugă cu glicocolul sau cu taurina rezultând acidul glicocolic și, respectiv taurocolic, secretați printr-un proces activ în canaliculul biliar. Prin fixarea Na+ sau K
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
Suprafața mucoasei intestinale este acoperită de un strat apos; pentru a-l străbate lipidele sunt solubilizate de către sărurile biliare și pot fi astfel absorbite pasiv. Sărurile biliare formează micelii simple, iar atunci când încorporează lipide, formează micelii mixte, încărcate negativ și hidrosolubile (grupările polare ale miceliilor mixte proemină la exterior). Când miceliile mixte vin în contact cu microvilii enterocitelor, lipidele difuzează în celulă și are loc eliberarea sărurilor biliare. In enterocite lipidele trec în reticulul endoplasmic (AG sunt transportați legați de o
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
apă, săruri, substanțe toxice, la nivel digestiv pentru deșeuri solide, compuși nedigerabili, produși de degradare ai hemoglobinei, xenobiotice liposolubile, la nivel respirator pentru dioxidul de carbon și apa obținute din reacțiile metabolice și la nivel renal pentru apă, acizi, xenobiotice hidrosolubile, și produși ai metabolismului azotat. Generarea de energie și sinteza de componente biologice are ca rezultate și substanțe-deșeu (cataboliți finali). Metabolismul glucidelor produce dioxid de carbon și apă, metabolismul lipidic are aceiași cataboliți, dar fenomenele de transformare a aminoacizilor în
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
neprotonat obținut din reacțiile biochimice atrage H+, ceea ce va produce alcalinizarea mediului intracelular) și inhibării de către NH4+ a formării de ATP, prin abolirea gradientului de protoni necesar pentru fosforilarea oxidativă. Detoxifierea amoniacului produce uree, principalul metabolit al azotului. Ureea este hidrosolubilă, și astfel apare nevoia unui sistem de eliminarea substanțelor azotate hidrosolubile, dintre care mai fac parte și creatinina și acidul uric. Pe lângă funcția primordială de eliminare a deșeurilor metabolismului azotat, rinichiul mai îndeplinește o multitudine de funcții vitale. 21.1
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
mediului intracelular) și inhibării de către NH4+ a formării de ATP, prin abolirea gradientului de protoni necesar pentru fosforilarea oxidativă. Detoxifierea amoniacului produce uree, principalul metabolit al azotului. Ureea este hidrosolubilă, și astfel apare nevoia unui sistem de eliminarea substanțelor azotate hidrosolubile, dintre care mai fac parte și creatinina și acidul uric. Pe lângă funcția primordială de eliminare a deșeurilor metabolismului azotat, rinichiul mai îndeplinește o multitudine de funcții vitale. 21.1. Funcțiile rinichiului Funcții excretorii a. Excreția produșilor metabolismului azotat precum ureea
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
renal (între celulele tubulare și endoteliul capilarelor peritubulare). Suprafața luminală a celulelor tubulare este foarte mare datorită marginii în perie cu care este dotată. La acest nivel există o multitudine de canale ionice și transportori proteici care asigură trecerea substanțelor hidrosolubile din lumenul tubular în celula tubulară. Ea prezintă o serie de joncțiuni strânse în zona periapicală, în așa fel încât epiteliul tubular este relativ impermeabil pentru apă și solviți. Mecanismul principal care asigură forța motrice a reabsorbției tubulare este transportul
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
decompensat), glucoza se regăsește în urină, producând fenomenul de glucozurie. Aceleași fenomene se regăsesc la reabsorbția aminoacizilor sau vitaminelor, care se realizează prin mecanisme similare. Până la capătul distal al tubului proximal, în urină nu se mai regăsesc aminoacizi sau vitamine hidrosolubile. Tubul proximal nu are funcție exclusiv reabsorbtivă. La nivelul său se realizează și procese de secreție, prin care o importantă serie de anioni și cationi organici sunt eliminați în urină. Cea mai mare parte a acestor substanțe sunt reprezentate de
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
pre proparatiroid, care este apoi redus în reticulul endoplasmic la hormonul proparatiroid, care la rândul său va fi clivat în aparatul Golgi la hormonul paratiroid (PTH). PTH este un peptid monocatenar cu o greutate moleculară de 9500 Da. PTH este hidrosolubil și se cuplează la receptorii săi membranari, care prezintă șapte domenii transmembranare, un domeniu extracelular foarte mare și sunt cuplați cu proteine G din familia GPCR3, familie din care mai fac parte și receptorii glutamatergici și de tip GABA-B. Activarea
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
acestui microelement, ceea ce determină manifestarea distrofiei endemice tireopate. Vitaminele sunt substanțe necesare organismului în cantitati mici, totuși sunt esențiale datorită rolului lor de bioreglatori cu acțiune asupra metabolismului în general. În funcție de particularitățile fizico chimice vitaminele se împart în lipsolubile și hidrosolubile. Vitaminele liposolubile sunt reprezentate de vitamina A, D, E si K pe când cele hidrosolubile sunt reprezentate de complexul B și vitamina C.(J. Cabane). Vitamina A se găsește sub formă de retinol în produsele alimentare de origine animală și sub
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
cantitati mici, totuși sunt esențiale datorită rolului lor de bioreglatori cu acțiune asupra metabolismului în general. În funcție de particularitățile fizico chimice vitaminele se împart în lipsolubile și hidrosolubile. Vitaminele liposolubile sunt reprezentate de vitamina A, D, E si K pe când cele hidrosolubile sunt reprezentate de complexul B și vitamina C.(J. Cabane). Vitamina A se găsește sub formă de retinol în produsele alimentare de origine animală și sub formă de caroteni în cele de origine vegetală. Vitamina intră în structura rodopsinei din
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
grași saturați/acizi grași nesaturați are valoarea 3. Laptele și produsele lactate sunt bogate în glucide cu moleculă mică reprezentate de lactoză. Aceste produse sunt o sursă importantă de calciu și fosfor, de vitamine liposolubile (vitamina A în special) și hidrosolubile (vitamina B 1, B 2 și PP în mod deosebit). Carnea și preparatele din carne (salamuri) se caracterizează printr-un conținut crescut de proteine de calitate superioară. Grăsimea țesutului muscular al bovinelor, porcinelor și ovinelor conține cantități mari de acizi
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
grași polinesaturați. Glucidele din carne se transformă în acid lactic în timpul sacrificării animalului, astfel că aceste produse conțin cantități nesemnificative de hidrați de carbon. Carnea este o sursă importantă de săruri minerale (fosfor, fier, calciu), vitamine liposolubile (vitamina A ) și hidrosolubile (vitamina B1, B6, B12 și PP). (A. Basdevant). Peștele reprezintă o sursă importantă de proteine cu valoare biologică ridicată și de lipide în care predomină acizii grași polinesaturați (în special ce din seria ω 3). Peștii marini sunt o sursă
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
astfel că oul conține colesterol dar și antidotul acestuia. Sărurile minerale se găsesc, în special în gălbenuș fiind reprezentate de fier, sulf, fosfor, potasiu, sodiu și magneziu. Vitaminele liposolubile (vitaminele A, D și E) se concentrează în gălbenuș pe când cele hidrosolubile (vitaminele B1, B2, B12) se găsesc atât în gălbenuș cât și în albuș. Grăsimile animale și vegetale sunt surse energetice importante, dar oferă un aport scăzut de proteine. În categoria grăsimilor animale intră untul, smântâna și slănina, iar în categoria
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]