45 matches
-
să nu alunece pe autostrada soarelui dar el nebunul a țâșnit ca o rachetă lepădând una câte una potcoavele lovind în ușa de la șură în care necheza un mânz abia fătat pe-un braț de paie amirosind a pelincuțe cu julfă și a balegă călduță căruțașul înjura de mama focului nici iarna să nu aibă răgaz de odihnă de unde să mai cumpere trifoi ovăzul tocmai l-a stricat pe gâște așa că a luat un făraș de jăratec și l-a aruncat
CANAL DE AUTOR by http://confluente.ro/articole/george_safir/canal [Corola-blog/BlogPost/379831_a_381160]
-
să nu alunece pe autostrada soarelui dar el nebunul a țâșnit ca o rachetă lepădând una câte una potcoavele lovind în ușa de la șură în care necheza un mânz abia fătat pe-un braț de paie amirosind a pelincuțe cu julfă și a balegă călduță căruțașul înjura de mama focului nici iarna să nu aibă răgaz de odihnă de unde să mai cumpere trifoi ovăzul tocmai l-a stricat pe gâște așa că a luat un făraș de jăratec și l-a aruncat
ÎNTR-O NOAPTE DE AJUN de GEORGE SAFIR în ediţia nr. 1454 din 24 decembrie 2014 by http://confluente.ro/george_safir_1419398226.html [Corola-blog/BlogPost/369007_a_370336]
-
nr. 62, coloana 2 va avea următorul cuprins: "Poduri beton armat", coloana 3 va avea următorul cuprins: "Str. Paltinului, localitatea Roznov, lungime = 30 m, Str. Zorilor, localitatea Roznov, lungime = 30 m, str. Parohia II, localitatea Slobozia, lungime = 30 m, "Pod Julfa" - str. Preot Cozma, localitatea Slobozia, lungime = 55 m, "Pod Burlacu" - Str. Dispensarului, localitatea Slobozia, lungime = 45 m", coloana 4 va avea următorul cuprins: "1970, 1972, 1975, 2010, 2010", iar coloana 5 va avea următorul cuprins: "4.742.134" - la poziția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/228916_a_230245]
-
se deschide în oraș o școală superioară de fete, iar în 1874 apare o tipografie. Primul teatru apare în anul 1879 iar la începutul secolului XX s-a terminat construcția căii ferate ce lega Erevan de Gyumri (Alexandropol), Tbilisi și Julfa. În anul 1913 orașul este legat la o rețea telefonică. Armenia a fost un timp scurt între anii 1917 și 1920 independentă înainte de a fi integrată în URSS, devenind Republica Sovietică Socialistă Armenească. În această peroadă are loc un proces
Erevan () [Corola-website/Science/306459_a_307788]
-
până nu te vei uni cu viața mea, desăvîrșindu-mă ntru totul...” Dar acum, singuratic În pragul acestui Crăciun viforos, la cumpăna dintre cantoane și ghirlande singaporene, mai am puțin de Împlinit din drumul ce duce spre mâine! Ai din partea petuniilor julfa de lumină a sufletului și viața mea, unica de murit! Să vină, deci, colindătorii-n cete, nașterea Mântuitorului anunțând! În cele din urmă, sabia Sfântului Ștefan - primul martir pentru credința ploii, a pământului și a iubirii de omenire, nu și
ANUL 4 • NR. 18-19 • MARTIE-APRILIE • 2011 by Theodor Răpan () [Corola-journal/Imaginative/88_a_1553]
-
fost deschisă la Batumi pe 11 mai. La această conferință, otomanii și-au extins pretențiile, cerând ca să le fie cedate orașele Tiflis, Alexandropol și Echmiadzin. Otomanii doreau de asemenea să fie construit o cale ferată care să lege Kars și Julfa de Baku. Noul stat armean, pe teritoriul căreia avea să fie construită calea ferată, trebuia să asigure libera circulație a mărfurilor otomane tranzitate spre Baku. Membrii armeni și georgieni ai republicii federale caucaziene au încercat să se opună adoptării tratatului
Tratatul de la Batumi () [Corola-website/Science/322179_a_323508]
-
mai uita ! Pierduse începutul ! Mai bine s-ar fi dus cu ceilalți la colindat... În toate casele mirosea a cozonac fierbinte, a brad, în casele mai vechi se făceau chiar și turte cu nucă sau cu spumă-de-cânepă (bătrânii îi spuneau "julfă") și parcă le și simțea gustul... Toate erau pentru colindători... ai casei nu mâncau până nu se întorceau de la biserică... la biserică se făcuse și acolo un brad înalt (a văzut când l-au adus) și cum mai străluceau țurțurii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1546_a_2844]
-
ungea tocul ușilor și ferestrelor cu usturoi, în noaptea de Sântandrei. Apoi, ritualurile de care încă se mai povestea pe la porțile satului, în apropierea acestei zile și mai ales nopți și nu în ultimul rând, vărzările și plăcintele cu bostan, julfa și alte bunătăți ale bucătăriei bunicii din „cartea” rurală, pe care le așteptam în postul Crăciunului. Și, să nu uit de fetele mari, care așteptau această noapte un an întreg, în speranța lor de a-și vedea ursitul! Credem că
PRACTICI DE SÂNTANDREI by Maria Agapi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91502_a_92847]
-
foaie și apoi se lipesc colțurile presând cu furculița marginile. Se pun la fiert într-o cratiță cu apă. Se servesc calzi. Se poate adăuga un pic de unt la servit peste colțunași și un pic se zahăr. Turtă cu julfă (Mâncare tradițională de Crăciun din zona comunei Tansa, sat Gârbești, Iași) INGREDIENTE: * Sămânță de cânepă - un castron, * 1 kg făină de grâu, * sare, * 2 l apă fierbinte, * zahăr, * vanilie, rom, * miez de nucă măcinat, MOD DE PREPARARE: Se ia un
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
reglează la mai mare. Se frământă 1 kg făină de grâu numai cu sare și apă, potrivindu-se un aluat mai tare. După aceea se coc pe plită niște turte foarte subțiri ce se vor pune la uscat. Urmează pregătirea julfei: Sămânța măcinată se înmoaie în doi litri de apă fierbinte, după care se strecoară prin sită și se pune într-o oală pentru a fi pusă la fiert. Când din această zeamă începe să apară deasupra o brânzeală. Aceasta fiind
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
măcinată se înmoaie în doi litri de apă fierbinte, după care se strecoară prin sită și se pune într-o oală pentru a fi pusă la fiert. Când din această zeamă începe să apară deasupra o brânzeală. Aceasta fiind considerată julfă, se i ade pe deasupra si se pune peste turtele care, în prealabil, au fost rupte mărunt și puse într-un oval. La aceasta se adaugă zahăr, arome după gust: vanilie, rom. Se mai poate turna și puțină zeamă din aroma
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
în prealabil, au fost rupte mărunt și puse într-un oval. La aceasta se adaugă zahăr, arome după gust: vanilie, rom. Se mai poate turna și puțină zeamă din aroma respectivă, astfel încât toate turtele sa fie cuprinse în zeamă și julfa care s-a ridicat deasupra. Se dă la rece și se servește a doua zi. Peste turtele cu julfă se poate pune și miez de nucă măcinat. Alivancă moldovenească (rețetă din regiunea comunei Butea, Iași) INGREDIENTE: * 225 grame mălai, * 900
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
vanilie, rom. Se mai poate turna și puțină zeamă din aroma respectivă, astfel încât toate turtele sa fie cuprinse în zeamă și julfa care s-a ridicat deasupra. Se dă la rece și se servește a doua zi. Peste turtele cu julfă se poate pune și miez de nucă măcinat. Alivancă moldovenească (rețetă din regiunea comunei Butea, Iași) INGREDIENTE: * 225 grame mălai, * 900 ml lapte sau chișleag, * 300 grame smântână, * 200 grame zahăr, * 100 grame unt, * 125 zahăr, * 200 grame brânză de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
ung cu ou bătut, se așează într-o tavă unsa cu margarina, se dau la cuptor la foc moderat circa 30-40 minute. Se servesc calde și reci. Ingrediente pentru 10 porții 1Kg făină albă 10 g sare ¼ apă Ingrediente pentru julfa 500 g sămânță de cânepă arome diferite 250 g miez de nucă (după preferință) Mod de prepararea foilor. Pentru pregătirea foilor se amestecă făină, sarea și apa într-un vas, amestecându-se bine până la omogenizare obținând-se un aluat de
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
se rumeni prea tare,apoi se scot și se lasă să se usuce. Mod de preparare a umpluturii Sămânță de cânepă se bate în piua, se pune într-un vas cu apă la fiert. Când începe să fiarbă sămânță pentru julfa se ridică la suprafața apei,atunci înseamnă că este gata, se iacu o paletă și se pune într-un vas dîndu-se la răcit.Separat se face un sirop din zahăr și apa ,se dau foile prin sirop , apoi se așeza
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
suprafața apei,atunci înseamnă că este gata, se iacu o paletă și se pune într-un vas dîndu-se la răcit.Separat se face un sirop din zahăr și apa ,se dau foile prin sirop , apoi se așeza alternativ foi și julfa,apoi se presează și se lasă două zile apoi se consumă. Nucă măcinata se presoară peste julfa și se taie felii precum tortul servindu-se rece.
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
dîndu-se la răcit.Separat se face un sirop din zahăr și apa ,se dau foile prin sirop , apoi se așeza alternativ foi și julfa,apoi se presează și se lasă două zile apoi se consumă. Nucă măcinata se presoară peste julfa și se taie felii precum tortul servindu-se rece.
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
apare „Bau-Bau”-ul), căci am ceva urgent de bătut la mașină. * Radiind de fericire, dna Gheorghiță mi-a spus azi (14 februarie 1989) că Gelu a obținut cetățenia germană și că, de Crăciun, va veni acasă să mănînce „turtă cu julfă”. Nu știu ce-i asta, așa că am recurs la dicționar. Șăineanu dă următoarea explicație: „Julfa (jolfă) f. Mold. 1. semințe oleaginose de cînepă întrebuințate ca aliment pentru păsări și cu care se prepară un ulei alimentar; 2.mîncare de post din julfă
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
fericire, dna Gheorghiță mi-a spus azi (14 februarie 1989) că Gelu a obținut cetățenia germană și că, de Crăciun, va veni acasă să mănînce „turtă cu julfă”. Nu știu ce-i asta, așa că am recurs la dicționar. Șăineanu dă următoarea explicație: „Julfa (jolfă) f. Mold. 1. semințe oleaginose de cînepă întrebuințate ca aliment pentru păsări și cu care se prepară un ulei alimentar; 2.mîncare de post din julfă pisată și fiartă cu crupe: turtă cu julfe Cr. [și jufă=pol. iucha
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
julfă”. Nu știu ce-i asta, așa că am recurs la dicționar. Șăineanu dă următoarea explicație: „Julfa (jolfă) f. Mold. 1. semințe oleaginose de cînepă întrebuințate ca aliment pentru păsări și cu care se prepară un ulei alimentar; 2.mîncare de post din julfă pisată și fiartă cu crupe: turtă cu julfe Cr. [și jufă=pol. iucha, zeamă].” Asta să fie mîncarea preferată a lui G.? *„Show” Filioreanu la învățămîntul de partid cu tema „Democrația muncitorească revoluționară”. Stenografiat, cuvîntul său ar putea constitui un
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
dicționar. Șăineanu dă următoarea explicație: „Julfa (jolfă) f. Mold. 1. semințe oleaginose de cînepă întrebuințate ca aliment pentru păsări și cu care se prepară un ulei alimentar; 2.mîncare de post din julfă pisată și fiartă cu crupe: turtă cu julfe Cr. [și jufă=pol. iucha, zeamă].” Asta să fie mîncarea preferată a lui G.? *„Show” Filioreanu la învățămîntul de partid cu tema „Democrația muncitorească revoluționară”. Stenografiat, cuvîntul său ar putea constitui un document pentru caracterizarea unei anumite specii de activiști
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
-le, au posibilitatea să devină negustori, cum făceau în trecut doar evreii, dar dintre cei scăpătați. Ce mai făcea mama din cânepa sa, culeasă, înainte de a ajunge cu dânsa la baltă, ca să fie murată, t opită cum ziceau alții? De julfă și turtele de la Crăciun, a ți auzit ? Frumoase obiceiuri mai erau la noi în anii cop ilăriei mele, ca în toată Moldova și pe cuprinsul întregii țări, de altfel. Cânepa, dar și sămânța de cânepă aveau un rol însemnat în
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
bătător numit pilug, făcut din lemn de ulm sau de frasin, după o umezire, cu apă semi-caldă, din miezul firului de sămânță ieșea o făină albă ca foaia de hârtie. Ea se numea diferit, în unele sate i se zicea „julfă”, în alte le „bârță” sau „torbă”, iar adesea „laptele boului”. Da, „laptele boului”, dar de ce așa, n-am aflat, mama nu ne-a spus niciodată, poate nici nu știa, după cum nici despre tehnologia descrisă n-am aflat prea multe de la
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
punea sămânța de cânepă la bătut cu pilugul era un fel de buduroi, prevăzut cu o scobitură, anume făcută în corpul lemnului care fiind răchită, se scobea ușor și adânc. Aici, înăuntru, se așeza sămânța care primea loviturile pilugului (chilugului). Julfa rezultată era ceva delicios, o delicatesă , căreia, deși i se zicea „hrana săracilor” nu prea era la îndemâna oricui. O aveau numai bunii gospodari. Cei care își chibzuiau bine lucrurile în familie și gospodărie. Iar părinții mei, mai ales cât a
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
dormi noaptea. Să ai putere de muncă a doua zi. Restul turtelor pregătite de mama, poate și mai bine întinse și coapte pe plita sobei din casă aveau și ele rostul lor principal. Înmuiate și umplute cu straturi succesive de julfă, după un anumit meșteșug, asortate cu miez d e nucă, mirodenii și zahăr ori miere de albine, după poftă și gust, numite „pelincile Domnului” ajungeau la noi cei ai casei în noaptea de Crăciun, numai după ce venea preotu l să
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]