131 matches
-
grăsimile alimentare. Mai pot conține și mici cantități de acizi grași liberi și glicerina. Aditivul este un emulgator , deci rolul său principal este de a forma și de a stabiliza emulsiile, prin scăderea tensiunii superficiale dintre cele două faze lichide nemiscibile. E472 și E472e - esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași - Esteri ai grăsimilor sintetice, produși din glicerol, acizi grași naturali și alți acizi organici (acetic, lactic, tartric, citric). Acizii grași sunt în principal de origine vegetală, dar pot
96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
-
că nimeni nu a făcut-o pînă acum ca să dea timp săptămînalului, în a cărui redacție sînt și cîțiva dintre colaboratorii noștri, să se cristalizeze, să-și contureze chipul. Dar, după cîte se pare, revista a rămas făcută din elemente nemiscibile, studii foarte interesante, "grele", care nu prea merg cu un săptămînal, combinate cu imagini de magazin ilustrat, recenzii și antologii, eseuri fanteziste și subțirele, idei proaspete, îndrăznețe, pierdute într-un peisaj déjá vu. Pe scurt, lucrurile bune există, dar se
Actualitatea by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/12439_a_13764]
-
ci pe sticle de ceas sau fiole de cântărire, flacoane închise; acizii concentrați se toarnă cu atenție, ștergând picăturile prelinse; rămășițele de substanțe periculoase nu se vor arunca la canal, ci vor fi introduse în vase speciale și neutralizate. Lichidele nemiscibile cu apă și inflamabile nu se aruncă la canal pentru că pot provoca amestecuri explozive; se interzice îndreptarea eprubetei cu orificiul către colegi în cazul încălzirii în flacăra; fărâmițarea alcaliilor, a calciului sodat, iodului, sărurile acidului cromic, turnarea acizilor concentrați se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Mai mult, monarhia nu poate fi înlocuită de republică în chip firesc, în virtutea unei evoluții istorice normale, ci înlocuirea nu poate avea loc decît prin violență, caz în care avem de-a face cu decapitarea unei națiuni. Ca două lichide nemiscibile pe care, oricît ai vrea să le amesteci, nu vei reuși, monarhia și republica sunt incompatibile. Prima cere o viziune teologică și o ierahie pe verticală, cealaltă respinge unghiul teologic și introduce orizontala secularizată. Monarhia cere un șir de regi
Rex sacrorum by Sorin Lavric () [Corola-journal/Journalistic/6819_a_8144]
-
cum se făcea pe atunci. Mai târziu, însă, am constatat că studiile înalte nu-ți construiesc educația. Dacă ea este deficitară sau dacă fondul nu a fost bun, tot degeaba. Este precum experimentul cu apa și cu uleiul, ele sunt nemiscibile și așa rămân. Călătoresc cu autobuzul destul de des și văd mulți adolescenți la orele de trafic maxim, respectiv dimineața. Sunt inundată de fețe palide, obosite mult prea de timpuriu, de limbajul vulgar afișat cu nonșalanță, ca să nu mai vorbim de
EDUCAŢIA ŞUBREDĂ de CRISTEA AURORA în ediţia nr. 562 din 15 iulie 2012 [Corola-blog/BlogPost/348307_a_349636]
-
vrea să las întrebarea cu un răspuns atât de evaziv. Voi da un exemplu: o dată, am simțit nevoia să definesc relația dintre două categorii sociale printr-un termen din chimie/ fizică, astfel am spus despre cele două categorii că sunt „nemiscibile”. Cineva care a citit aceasta a zâmbit și s-a amuzat, iar asocierea i s-a părut interesantă. Aș vrea să spun, totuși, că structura mea interioară nu este „setată” (iată influența!) pe științele exacte, ci pe cele umaniste. Dar
FEBRUARIE 2013 de FLORENTINA LOREDANA DALIAN în ediţia nr. 816 din 26 martie 2013 [Corola-blog/BlogPost/345439_a_346768]
-
Deși abordarea economică prevalează, deci se urmăresc economiile, în ultimele două decenii se discută tot mai frecvent de abordări strategice care vizează apariția unor sinergii între afaceri, produse sau competențe diferite. Într-o manieră clasică, resursele erau percepute ca fiind „nemiscibile”, ceea ce se traducea într-o specializare îngustă. Astfel apărea așa-zisul fenomen al „miopiei strategice”, concretizat în faptul că nu se „vedeau” avantajele sau implicațiile pe termen lung ale unui fenomen. Noua orientare strategică, indusă de utilizarea efectului economiei de
Tehnici de analiză în managementul strategic by Bogdan Băcanu () [Corola-publishinghouse/Science/2251_a_3576]
-
de fierbere ale componenților (mai mari de 1000C ). D.Separări prin extracție Extracția este o metodă de separare și purificare a substanțelor bazată pe transferarea unuia sau mai multor componenți a unui faze lichide sau solide într-o fază lichidă nemiscibilă sau puțin miscibilă cu prima , atunci când cele două faze sunt puse în contact. Prin extracția un amestec de substanțe este pus în contact cu unul sau mai multe solvenți și componenții amestecului se separă , datorită solubilităților lor diferite în solvenții
APA-SURSA VIEŢII by HRISCU GINA LILI [Corola-publishinghouse/Science/267_a_501]
-
dizolvant , se numește digerare . Industrial se aplică pe scară largă extracțiile continue , care se efectueaza în dispozitive speciale , uneori automatizate . Extracția lichid -lichid Se aplică pentru separarea sau purificarea unui compus care este solubil în doi solvenți parțial miscibili sau nemiscibili între ei. Prin punerea în contact a celor două faze lichide, substanța se va repartiza între aceste faze ,astfel încît după un timp , compoziția celor doua faze rămâne staționara , la o anumită temperatură . Cazul cel mai frecvent este cel în
APA-SURSA VIEŢII by HRISCU GINA LILI [Corola-publishinghouse/Science/267_a_501]
-
formol - , alcool etilic, glicerină, etc.) sunt solubile în apă deoarece conțin alături de legături covalente nepolare și legături covalente polare, care vor duce la interacții solvent-solvat de tipul dipol-dipol sau legături de hidrogen. După solubilitatea lor reciprocă, două lichide pot fi: - nemiscibile (apă-mercur, apă-ulei); - parțial miscibile (apă-eter); - complet miscibile (apă-alcool etilic). Miscibilitatea a două lichide este, în majoritatea cazurilor, influențată favorabil de creșterea temperaturii. În trei eprubete curate introdu 2ml apă distilată, apoi adaugă în fiecare 2 ml, respectiv 3ml și 4ml
Apa, între miracol și științã. In: Aplicaţii ale echipamentelor periferice şi de interfaţare om calculator by Dan Marius Dobrea () [Corola-publishinghouse/Science/259_a_528]
-
uneori pe autori și lucrări sub standardele pe care le proclamă; dar se menține la o altitudine remarcabilă, cel puțin ca intenție, și încearcă să constituie o comunitate intelectuală cu identitate precisă, deși se deschide spre mai multe orientări aparent „nemiscibile”. Revista a evoluat și s-a îmbunătățit în cei doi ani de existență, dar articolul-program semnat de fondatorul ei, Horia-Roman Patapievici, în numărul 1 (octombrie 2004, pp. 4-5), „Manifest: calmul discuției, seninătatea valorilor”, își păstrează deopotrivă actualitatea și valabilitatea - ar
Războaie culturale. Idei, intelectuali, spirit public by Sorin Antohi () [Corola-publishinghouse/Science/2145_a_3470]
-
schimba idei. La cota valorică supremă a gândirii asupra politicului, Leo Strauss, creatorul școlii de la Chicago în filozofia politică, a dialogat de-a lungul întregii sale vieți, deși nu fără momente de criză și ruptură, cu autori care par astăzi nemiscibili: Carl Schmitt (un fascinant adversar consecvent al liberalismului), Alexandre Kojève (un posthegelian care încerca depășirea clivajelor doctrinare prin decretarea intrării în postistorie), Raymond Aron (ultimul mare liberal francez). Iar exemplele pot continua, conturând o lecție importantă, dincolo de adagiul clasic coincidentia
Războaie culturale. Idei, intelectuali, spirit public by Sorin Antohi () [Corola-publishinghouse/Science/2145_a_3470]
-
umiditatea relativă a atmosferei înconjurătoare. În concluzie, în cazul sistemelor eterogene, în expresia constantei de echilibru apar numai presiunile parțiale ale componentelor gazoase. 54 4.1. Solubilitatea substanțelor lichide După solubilitatea reciprocă, se deosebesc mai multe sisteme lichid - lichid: lichide nemiscibile, parțial miscibile și complet miscibile. De exemplu, apa și alcoolul sunt complet miscibile, apa și eterul sunt parțial miscibile iar apa și mercurul sunt nemiscibile. 4.1.1. Amestecuri de lichide miscibile Sunt amestecuri binare miscibile în orice proporție. Aceste
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
1. Solubilitatea substanțelor lichide După solubilitatea reciprocă, se deosebesc mai multe sisteme lichid - lichid: lichide nemiscibile, parțial miscibile și complet miscibile. De exemplu, apa și alcoolul sunt complet miscibile, apa și eterul sunt parțial miscibile iar apa și mercurul sunt nemiscibile. 4.1.1. Amestecuri de lichide miscibile Sunt amestecuri binare miscibile în orice proporție. Aceste sisteme sunt formate din două faze: faza lichidă și faza gazoasă (vaporii). Presiunea totală (P) a vaporilor este egală cu suma presiunilor parțiale P1 și
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
și cu viteza de deplasare a vaporilor. Rectificarea este o metodă deosebit de importantă în industria produselor petroliere, în industria alimentară la separarea alcoolilor rezultați prin fermentație, la separarea oxigenului de azotul din aer etc. 4.1.2. Amestecuri de lichide nemiscibile Două lichide nemiscibile încălzite împreună vor fierbe la temperatura la care suma presiunilor de vapori va fi egală cu presiunea atmosferică. Punctul de fierbere al amestecului este mai scăzut decât cel al componentei mai volatile. Separarea componentelor unui asemenea amestec
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
de deplasare a vaporilor. Rectificarea este o metodă deosebit de importantă în industria produselor petroliere, în industria alimentară la separarea alcoolilor rezultați prin fermentație, la separarea oxigenului de azotul din aer etc. 4.1.2. Amestecuri de lichide nemiscibile Două lichide nemiscibile încălzite împreună vor fierbe la temperatura la care suma presiunilor de vapori va fi egală cu presiunea atmosferică. Punctul de fierbere al amestecului este mai scăzut decât cel al componentei mai volatile. Separarea componentelor unui asemenea amestec se realizează introducând
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
temperatura la care suma presiunilor de vapori va fi egală cu presiunea atmosferică. Punctul de fierbere al amestecului este mai scăzut decât cel al componentei mai volatile. Separarea componentelor unui asemenea amestec se realizează introducând vapori de apă în lichidul nemiscibil ce urmează a fi distilat. O parte din vapori condensează, căldura lor de vaporizare degajată servind la vaporizarea componentei mai volatile. Operația se numește antrenare cu vapori de apă. Prin antrenarea cu vapori de apă se pot distila la temperaturi
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
azeotrop. În concluzie, în cazul lichidelor ce formează amestecuri azeotrope, pentru obținerea de componente pure nu se folosește ca metodă distilarea. Extracția cu solvenți Prin extracție se înțelege transferul unei substanțe dizolvate într-un solvent într-un al doilea solvent, nemiscibil sau parțial miscibil cu primul. Compușii dizolvați care se supun distribuției între cei doi solvenți manifestă preferințe pentru unul sau altul dintre solvenți, participând în mod selectiv la procesul de transfer. Dacă la echilibru, concentrațiile componenților sunt sensibil diferite între
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
pentru unul sau altul dintre solvenți, participând în mod selectiv la procesul de transfer. Dacă la echilibru, concentrațiile componenților sunt sensibil diferite între cei doi solvenți, procesul poate fi folosit în scopul separării componenților. Dacă unui amestec de două lichide nemiscibile (sau parțial miscibile) i se adaugă o a treia substanță, solubilă în ambele lichide, această substanță se repartizează între cele două straturi. S-a dovedit experimental că indiferent de cantitatea substanței adăugate, ea se distribuie între cele două straturi în
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
rezumă în general la următoarele concepte fundamentale: • proba este dizolvată în faza mobilă; • faza staționară este cel mai frecvent un lichid adsorbit la suprafața unor particule de solid utilizate pentru a împacheta coloana; • faza mobilă este trecută peste faza staționară nemiscibilă; aceasta etapă se numește eluție; • solutul care are o mare afinitate față de faza mobilă se va mișca prin coloană foarte încet; • componenții probei se vor separa în benzi discrete vizibile la detector, și rezultă cromatograma. Cromatografia a devenit principalul instrument
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
separare, în funcție de caracterul fazelor ce formează sistemul dat. Sunt posibile patru cazuri: a) suprafața interfazică este lichidă: faza 1 este un lichid iar faza 2 un gaz; b) suprafața de separare este lichidă: fazele 1 și 2 sunt două lichide nemiscibile; c) suprafața interfazică este solidă: faza 1 este un solid iar faza 2 este gazoasă; d) suprafața de separare este solidă: faza 1 este solidă în contact cu faza 2 lichidă. După natura interacțiunii dintre substanța adsorbită și adsorbant, se
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
pulverizarea combustibilului în motoarele cu reacție; în vopsitoria auto; aplicarea unor tactici militare (inhalații, fumuri toxice, perdele de camuflaj). 3.1.3. Emulsii Sunt sisteme eterogene alcătuite dintr-un lichid nepolar (numit și ulei) și unul polar, total sau parțial nemiscibil cu primul. Au grade de dispersie cuprinse între 5·103 - 105/cm și dimensiunile particulelor (picăturilor) între 10-3 - 10-5 m. După diferite criterii de clasificare, putem întâlni mai multe tipuri de emulsii: a) după natura celor două faze - avem emulsii
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
cu vaselină pentru ca la închiderea acestuia cu capacul să se formeze între cele două părți un film subțire de vaselină care să ermetizeze interiorul exicatorului. Deschiderea exicatorului se face prin culisare. Pâlnia de separare servește la spălarea și separarea lichidelor nemiscibile cu densități diferite. Măsurarea volumelor În analiza volumetrică, alături de cântărire, măsurarea volumelor este operația cea mai importantă. Unitatea de măsură este litrul (l), definit ca volumul ocupat de un decimetru cub. Ca submultiplu se folosește în mod curent mililitrul (ml
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
ci pe sticle de ceas sau fiole de cântărire, flacoane închise; acizii concentrați se toarnă cu atenție, ștergând picăturile prelinse; rămășițele de substanțe periculoase nu se vor arunca la canal, ci vor fi introduse în vase speciale și neutralizate. Lichidele nemiscibile cu apă și inflamabile nu se aruncă la canal pentru că pot provoca amestecuri explozive; se interzice îndreptarea eprubetei cu orificiul către colegi în cazul încălzirii în flacăra; fărâmițarea alcaliilor, a calciului sodat, iodului, sărurile acidului cromic, turnarea acizilor concentrați se
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
ci pe sticle de ceas sau fiole de cântărire, flacoane închise; Acizii concentrați se toarnă cu atenție, ștergând picăturile prelinse; Rămășițele de substanțe periculoase nu se vor arunca la canal, ci vor fi introduse în vase speciale și neutralizate. Lichidele nemiscibile cu apa și inflamabile nu se aruncă la canal pentru că pot provoca amestecuri explozive; Se interzice îndreptarea eprubetei cu orificiul către colegi în cazul încălzirii în flacără; Fărâmițarea alcaliilor, a calciului sodat, iodului, sărurile acidului cromic, turnarea acizilor concentrați se
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]