479 matches
-
ca cea obținută cu ajutorul filtrelor de suprafață, cum ar fi filtre cu membrană canelată sau filtre de profunzime precum cele nisipoase, granuloase sau cu fibre comprimate, ca de exemplu cartușele filtrante, filtrarea prin carbon activ, demineralizarea prin deionizare, dedurizarea sau îndulcirea apei, osmoza inversă, nanofiltrarea, precum și carbonatarea; 8. toate procedeele de tratare a apei destinate îmbutelierii trebuie efectuate în condiții controlate pentru a se evita orice contaminare și formarea unor subproduși toxici, cum ar fi bromații, și prezența reziduurilor de tratare
ORDIN nr. 341 din 20 februarie 2007 pentru aprobarea normelor de igienă şi a procedurii de notificare a apelor potabile îmbuteliate, altele decât apele minerale naturale sau decât apele de izvor, comercializate sub denumirea de apă de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185555_a_186884]
-
în vin de parteneri cu rezervă de zahăr, care pot fi: must de struguri, must "tăiat", must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat sau vin parțial fermentat, bogat în zaharuri, în vederea obținerii de vinuri cu conținut în zahăr. Îndulcirea vinurilor poate fi făcută prin adăugarea partenerilor cu rezervă de zahar menționați, în cantitate totală de maximum 35 g/l zaharuri. Pentru producerea vinurilor cu denumire de origine prin acest procedeu partenerul cu rezervă de zahar trebuie să provină din
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
de zahar menționați, în cantitate totală de maximum 35 g/l zaharuri. Pentru producerea vinurilor cu denumire de origine prin acest procedeu partenerul cu rezervă de zahar trebuie să provină din același areal delimitat de producere, iar opera- tiunea de îndulcire trebuie executată numai în interiorul arealului rezervat producerii vinului respectiv; 48.20. tratarea vinurilor cu preparate enzimatice; 48.21. adaosul în vin de polivinilpolipirolidona - PVPP, în vederea reducerii conținutului vinurilor în tanin și în alți polifenoli. Doză de PVPP folosită nu poate
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
se introduce un nou alineat, alineatul (3), cu următorul cuprins: "(3) a) prezentele norme se aplică fără a prejudicia prevederile specifice de autorizare a utilizării aditivilor enumerați în anexa VII la norme pentru alte scopuri de utilizare decât cele de îndulcire; b) prezentele norme se aplică, de asemenea, fără a prejudicia prevederile legislative care determină compoziția și descrierea produselor alimentare; ... c) în caz de divergențe de opinie cu privire la posibilitatea de utilizare a îndulcitorilor într-un produs alimentar, în condițiile prezentelor norme
ORDIN nr. 318 din 5 mai 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/168010_a_169339]
-
se introduce un nou alineat, alineatul (3), cu următorul cuprins: "(3) a) prezentele norme se aplică fără a prejudicia prevederile specifice de autorizare a utilizării aditivilor enumerați în anexa VII la norme pentru alte scopuri de utilizare decât cele de îndulcire; b) prezentele norme se aplică, de asemenea, fără a prejudicia prevederile legislative care determină compoziția și descrierea produselor alimentare; ... c) în caz de divergențe de opinie cu privire la posibilitatea de utilizare a îndulcitorilor într-un produs alimentar, în condițiile prezentelor norme
ORDIN nr. 43 din 4 aprilie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/168009_a_169338]
-
se introduce un nou alineat, alineatul (3), cu următorul cuprins: "(3) a) prezentele norme se aplică fără a prejudicia prevederile specifice de autorizare a utilizării aditivilor enumerați în anexa VII la norme pentru alte scopuri de utilizare decât cele de îndulcire; b) prezentele norme se aplică, de asemenea, fără a prejudicia prevederile legislative care determină compoziția și descrierea produselor alimentare; ... c) în caz de divergențe de opinie cu privire la posibilitatea de utilizare a îndulcitorilor într-un produs alimentar, în condițiile prezentelor norme
ORDIN nr. 154 din 3 martie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/168003_a_169332]
-
permise: ... (i) cupajarea succesivă; (îi) cupajarea vinurilor albe cu vinurile roșii. (4) Nu sunt considerate cupaje: a) adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat pentru creșterea tăriei alcoolice naturale a produsului în cauză; ... b) îndulcirea vinului de masă; ... c) îndulcirea unui vin cu denumire de origine controlată în cazul în care produsul utilizat la îndulcire este: ... (i) must de struguri și must de struguri concentrat care provine din aceeași denumire de origine; (îi) must de
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
cupajarea vinurilor albe cu vinurile roșii. (4) Nu sunt considerate cupaje: a) adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat pentru creșterea tăriei alcoolice naturale a produsului în cauză; ... b) îndulcirea vinului de masă; ... c) îndulcirea unui vin cu denumire de origine controlată în cazul în care produsul utilizat la îndulcire este: ... (i) must de struguri și must de struguri concentrat care provine din aceeași denumire de origine; (îi) must de struguri concentrat rectificat. C. Limitele
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat pentru creșterea tăriei alcoolice naturale a produsului în cauză; ... b) îndulcirea vinului de masă; ... c) îndulcirea unui vin cu denumire de origine controlată în cazul în care produsul utilizat la îndulcire este: ... (i) must de struguri și must de struguri concentrat care provine din aceeași denumire de origine; (îi) must de struguri concentrat rectificat. C. Limitele pentru anumite caracteristici ale vinului Articolul 40 Limite de îmbogățire (1) Îmbogățirea reprezintă practica oenologică
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
g/l, exprimată în acid tartric, sau 13,3 miliechivalenți/l. ... (6) În afară de aceasta, mustul de struguri destinat concentrării poate face obiectul unei dezacidifieri parțiale. ... (7) Acidificarea și îmbogățirea, precum și acidificarea și dezacidificarea aceluiași produs se exclud reciproc. ... Articolul 43 Îndulcirea (1) Îndulcirea este practica oenologică prin care se realizează creșterea nivelului de zaharuri al vinului. ... (2) Îndulcirea vinului de masă și a vinului cu indicație geografică este autorizată numai: ... a) cu must de struguri având maxim aceeași tărie alcoolică totală
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
exprimată în acid tartric, sau 13,3 miliechivalenți/l. ... (6) În afară de aceasta, mustul de struguri destinat concentrării poate face obiectul unei dezacidifieri parțiale. ... (7) Acidificarea și îmbogățirea, precum și acidificarea și dezacidificarea aceluiași produs se exclud reciproc. ... Articolul 43 Îndulcirea (1) Îndulcirea este practica oenologică prin care se realizează creșterea nivelului de zaharuri al vinului. ... (2) Îndulcirea vinului de masă și a vinului cu indicație geografică este autorizată numai: ... a) cu must de struguri având maxim aceeași tărie alcoolică totală în volume
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
destinat concentrării poate face obiectul unei dezacidifieri parțiale. ... (7) Acidificarea și îmbogățirea, precum și acidificarea și dezacidificarea aceluiași produs se exclud reciproc. ... Articolul 43 Îndulcirea (1) Îndulcirea este practica oenologică prin care se realizează creșterea nivelului de zaharuri al vinului. ... (2) Îndulcirea vinului de masă și a vinului cu indicație geografică este autorizată numai: ... a) cu must de struguri având maxim aceeași tărie alcoolică totală în volume ca și vinul de masă respectiv, dacă strugurii proaspeți, mustul de struguri, mustul de struguri
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
cu condiția să nu fie mărită tăria totală alcoolică în volume a vinului de masă respectiv cu mai mult de 2% vol, dacă produsele menționate la lit. a) nu au făcut obiectul unuia dintre procedeele menționate la art. 41. ... (3) Îndulcirea vinurilor cu denumire de origine controlată se realizează cu ajutorul unuia sau a mai multora dintre produsele: ... (i) must de struguri sau must de struguri concentrat care provine din aceeași denumire de origine; (îi) must de struguri concentrat rectificat. (4) Îndulcirea
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
Îndulcirea vinurilor cu denumire de origine controlată se realizează cu ajutorul unuia sau a mai multora dintre produsele: ... (i) must de struguri sau must de struguri concentrat care provine din aceeași denumire de origine; (îi) must de struguri concentrat rectificat. (4) Îndulcirea vinurilor importate, destinate consumului uman direct și desemnate printr-o indicație geografică, este interzisă. ... D. Condiții de realizare a practicilor oenologice Articolul 44 Procedura pentru realizarea practicilor oenologice (1) Îmbogățirea, acidificarea și dezacidificarea sunt permise numai în timpul procesării strugurilor proaspeți
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
la alin. (1) și (2) se notifică inspectorilor teritoriali ai I.S.C.T.V. cu minimum 48 de ore înainte de efectuare. Producătorii, îmbuteliatorii, prelucrătorii, precum și comercianții de vin vrac trebuie să înscrie în registrele prevăzute de legislația în vigoare următoarele: efectuarea îmbogățirii, a îndulcirii, stocurile de zaharoză, must de struguri concentrat sau must de struguri concentrat rectificat, utilizate pentru realizarea produselor. ... (4) Acidificarea și/sau dezacidificarea descrise trebuie înscrise pe documentul de însoțire cu care circulă produsele astfel tratate. ... (5) Practicile oenologice sus-menționate se
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
produselor menționate anterior; (viii) distilat din vin. (2) În afara îmbogățirii aduse vinului materie primă în limitele prezentelor norme, orice altă îmbogățire este interzisă. ... (3) Adaosul de licoare de tiraj și de licoare de expediție nu este considerat drept îmbogățire sau îndulcire. Adaosul de licoare de tiraj nu poate conduce la o creștere a tăriei alcoolice totale mai mare de 1,5% vol. Această creștere se măsoară prin calcularea diferenței dintre tăria alcoolică totală a vinului materie primă și tăria alcoolică totală
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
tăria alcoolică totală a vinului spumant înainte de adăugarea de licoare de expediție. ... (4) Adaosul de licoare de expediție se efectuează astfel încât să nu conducă la creșterea tăriei alcoolice dobândite a vinului spumant cu mai mult de 0,5% vol. ... (5) Îndulcirea vinului materie primă este interzisă. ... (6) Complementar acidificărilor și dezacidificărilor efectuate asupra componentelor producției de vin în conformitate cu prevederile prezentelor norme, vinul materie primă poate face obiectul acidificării sau dezacidificării suplimentare. Acidificarea se poate efectua până la maximum 1,50 g/l
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
de maximum 235 mg/l. ... II. Vin licoros (1) Mustul de struguri parțial fermentat, vinul și amestecul lor destinate obținerii vinurilor licoroase pot fi supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice prevăzute în prezentele norme. ... (2) Sunt de asemenea admise: ... a) îndulcirea, dacă produsele utilizate nu au fost supuse unei îmbogățiri anterioare cu must de struguri concentrat, cu condiția înscrierii în registrele de practici și tratamente; ... b) adăugarea ca atare sau în amestec de: alcool neutru de origine vinicolă cu o tărie
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/225382_a_226711]
-
cu excepția producerii vinurilor de masă; ... d) vinurile de cupaj care se valorifica sub denumirea unui soi sau prin indicarea unui an de recolta trebuie să provină în proporție de minimum 85% din soiul sau din anul de recolta menționat; 19. îndulcirea vinurilor prin adaos de parteneri cu rezervă de zahăr, care sunt: must de struguri, must tăiat, vin parțial fermentat, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat. Executarea acestei operațiuni se face în următoarele condiții: a) îndulcirea vinurilor obținute
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
menționat; 19. îndulcirea vinurilor prin adaos de parteneri cu rezervă de zahăr, care sunt: must de struguri, must tăiat, vin parțial fermentat, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat. Executarea acestei operațiuni se face în următoarele condiții: a) îndulcirea vinurilor obținute prin aplicarea procedeelor de ridicare a potențialului alcoolic prevăzute la art. 49 pct. 23 din prezentele norme metodologice se face numai cu mustul de struguri, mustul tăiat sau vinul parțial fermentat, cu condiția ca tăria lor alcoolică totală
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
art. 49 pct. 23 din prezentele norme metodologice se face numai cu mustul de struguri, mustul tăiat sau vinul parțial fermentat, cu condiția ca tăria lor alcoolică totală să fie cel mult egală cu tăria alcoolică totală a vinului supus îndulcirii; ... b) în cazul folosirii pentru îndulcire a mustului de struguri, a mustului tăiat, a vinului parțial fermentat, a mustului de struguri concentrat sau a mustului de struguri concentrat rectificat, partenerii cu rezervă de zahar trebuie să provină din același soi
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
norme metodologice se face numai cu mustul de struguri, mustul tăiat sau vinul parțial fermentat, cu condiția ca tăria lor alcoolică totală să fie cel mult egală cu tăria alcoolică totală a vinului supus îndulcirii; ... b) în cazul folosirii pentru îndulcire a mustului de struguri, a mustului tăiat, a vinului parțial fermentat, a mustului de struguri concentrat sau a mustului de struguri concentrat rectificat, partenerii cu rezervă de zahar trebuie să provină din același soi și din același areal delimitat de
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
mustului de struguri concentrat sau a mustului de struguri concentrat rectificat, partenerii cu rezervă de zahar trebuie să provină din același soi și din același areal delimitat de producere că și vinul asupra căruia se aplică intervențiile; ... c) operațiunea de îndulcire trebuie făcută în interiorul arealului rezervat producerii vinului supus intervenției respective, sub controlul inspectorilor teritoriali ai O.N.V.P.V.; ... 20. tratarea vinurilor cu dimetilpirocarbonat în doză de maximum 200 mg/l în vederea asigurării stabilității biologice a vinului; 21. adaosul în vin de
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
detalii referitoare la tipul de produs utilizat. ... Articolul 53 Acidifierea și îmbogățirea, cu excepția situațiilor de derogare stabilite de la caz la caz de către inspectorii teritoriali ai ISCTV, precum și acidifierea și dezacidifierea aceluiași produs se exclud reciproc. Articolul 54 (1) Operațiunea de îndulcire a vinului de masă, a vinului de calitate cu indicație de proveniență geografică și a vinului cu denumire de origine controlată se face în baza unei notificări scrise, transmisă inspectorilor teritoriali ai ISCTV cu cel puțin 24 de ore înaintea
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
a vinului de calitate cu indicație de proveniență geografică și a vinului cu denumire de origine controlată se face în baza unei notificări scrise, transmisă inspectorilor teritoriali ai ISCTV cu cel puțin 24 de ore înaintea începerii primei operațiuni. Pentru îndulcirea vinurilor DOC o copie a notificării se transmite, în aceleași condiții, la oficiul teritorial al O.N.V.P.V. ... (2) Notificarea cuprinde următoarele informații: ... a) categoria de calitate, cantitatea, tăria alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului care urmează să fie
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]