480 matches
-
ca cea obținută cu ajutorul filtrelor de suprafață, cum ar fi filtre cu membrană canelată sau filtre de profunzime precum cele nisipoase, granuloase sau cu fibre comprimate, ca de exemplu cartușele filtrante, filtrarea prin carbon activ, demineralizarea prin deionizare, dedurizarea sau îndulcirea apei, osmoza inversă, nanofiltrarea, precum și carbonatarea; 8. toate procedeele de tratare a apei destinate îmbutelierii trebuie efectuate în condiții controlate pentru a se evita orice contaminare și formarea unor subproduși toxici, cum ar fi bromații, și prezența reziduurilor de tratare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/185556_a_186885]
-
cu proprietăți aromatizante, cu excepția aromelor de struguri, cu respectarea legislației în vigoare și fără a denatura și/sau modifica gustul, natura și calitatea specifică materiilor prime utilizate pentru producerea acestor băuturi și de a nu induce în eroare consumatorul. ... (3) Îndulcirea băuturilor alcoolice fermentate se poate realiza numai după terminarea procesului de fermentare, prin adaos de miere, respectiv parteneri cu rezervă de zahăr: suc, suc concentrat și suc concentrat rectificat obținute în exclusivitate din produsele agricole prevăzute la art. 2 alin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/261123_a_262452]
-
cu proprietăți aromatizante, cu excepția aromelor de struguri, cu respectarea legislației în vigoare și fără a denatura și/sau modifica gustul, natura și calitatea specifică materiilor prime utilizate pentru producerea acestor băuturi și de a nu induce în eroare consumatorul. ... (3) Îndulcirea băuturilor alcoolice fermentate se poate realiza numai după terminarea procesului de fermentare, prin adaos de miere, respectiv parteneri cu rezervă de zahăr: suc, suc concentrat și suc concentrat rectificat obținute în exclusivitate din produsele agricole prevăzute la art. 2 alin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/261117_a_262446]
-
prezentă în produs și locul de stocare, precum și înscrierea fiecărei operații sau manipulări efectuate. ... d) la care este autorizată utilizarea aromelor identice cu aroma naturală de vanilie, conform reglementărilor legislației în vigoare; 4. care a fost supusă, în general, unei îndulciri și eventual unei colorări cu caramel; 5. care are o concentrație alcoolică dobândită minimă 14,5% în volume și de maximum 22% în volume și o concentrație alcoolică totală minimă de 17,5% în volume; 6. pentru produsele care poartă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
cu substanțe aromatizante și/sau produse aromatizante obținute prin sinteză chimică, dar care nu sunt identice din punct de vedere chimic cu o substanță prezentă în mod natural în produsele de origine vegetală; 3. care a fost supusă unei eventuale îndulciri; 4. care nu a făcut obiectul unui adaos de alcool etilic, cu următoarele excepții: a) băuturile aromatizate pe bază de vin definite la art. 8 pct. 3 din prezentele norme; ... b) băuturile aromatizate pe bază de vin, îndulcite, obținute din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
cu substanțe aromatizante și/sau produse aromatizante obținute prin sinteză chimică, dar care nu sunt identice din punct de vedere chimic cu o substanță prezentă în mod natural în produsele de origine vegetală; 3. care a fost supusă unei eventuale îndulciri și unei eventuale colorări, în conformitate cu prevederile prezentelor norme. 4. care nu a făcut obiectul unui adaos de alcool; 5. care nu are o concentrație alcoolică dobândită mai mică de 7% în volume; 6. vinurile și/sau musturile de struguri utilizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
context nu exclude utilizarea acestuia pentru a defini produsele care nu se supun prevederilor prezentelor norme. Capitolul II Definiții Articolul 6 În sensul prezentelor norme, termenii folosiți se definesc, conform prevederilor Regulamentului (CEE) nr. 1.601/1991 , după cum urmează: 1. îndulcire - operația care constă în utilizarea la prepararea vinurilor aromatizate, băuturilor aromatizate pe bază de vin și cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole a unuia sau mai multora dintre următoarele produse: zahăr semialb, zahăr alb, zahăr alb rafinat, dextroză, fructoză, sirop de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
nr. 1.601/1991 și sunt: 1. vermut - vinul aromatizat obținut din vinurile definite la art. 5 lit. A pct. 1 care au fost supuse unei aromatizări cu substanțe din speciile de pelin Artemisia sau cu substanțe derivate din acestea. Îndulcirea se realizează numai cu zahăr caramelizat, zaharoză, must de struguri, must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat; 2. vin aromatizat amar - vinul de struguri care a fost supus unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
fost macerate plante de Asperula odorata sau căreia i s-au adăugat extracte din aceste plante, cu adaos de portocale și/sau de alte fructe, eventual sub formă de suc, cu concentrate sau extracte, și care a fost supusă unei îndulciri cu maximum 5% îndulcitori; 9. Pelin - băutura aromatizată pe bază de vin, produsă din vin alb sau roșu, must de struguri concentrat, suc de struguri (sau sfeclă de zahăr) și o tinctură specială din ierburi, având o tărie alcoolică de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201546_a_202875]
-
ca cea obținută cu ajutorul filtrelor de suprafață, cum ar fi filtre cu membrană canelată sau filtre de profunzime precum cele nisipoase, granuloase sau cu fibre comprimate, ca de exemplu cartușele filtrante, filtrarea prin carbon activ, demineralizarea prin deionizare, dedurizarea sau îndulcirea apei, osmoza inversă, nanofiltrarea, precum și carbonatarea; 8. toate procedeele de tratare a apei destinate îmbutelierii trebuie efectuate în condiții controlate pentru a se evita orice contaminare și formarea unor subproduși toxici, cum ar fi bromații, și prezența reziduurilor de tratare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/156634_a_157963]
-
cu excepția producerii vinurilor de masă; ... d) vinurile de cupaj care se valorifica sub denumirea unui soi sau prin indicarea unui an de recolta trebuie să provină în proporție de minimum 85% din soiul sau din anul de recolta menționat; 19. îndulcirea vinurilor prin adaos de parteneri cu rezervă de zahăr, care sunt: must de struguri, must tăiat, vin parțial fermentat, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat. Executarea acestei operațiuni se face în următoarele condiții: a) îndulcirea vinurilor obținute
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
menționat; 19. îndulcirea vinurilor prin adaos de parteneri cu rezervă de zahăr, care sunt: must de struguri, must tăiat, vin parțial fermentat, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat. Executarea acestei operațiuni se face în următoarele condiții: a) îndulcirea vinurilor obținute prin aplicarea procedeelor de ridicare a potențialului alcoolic prevăzute la art. 49 pct. 23 din prezentele norme metodologice se face numai cu mustul de struguri, mustul tăiat sau vinul parțial fermentat, cu condiția ca tăria lor alcoolică totală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
art. 49 pct. 23 din prezentele norme metodologice se face numai cu mustul de struguri, mustul tăiat sau vinul parțial fermentat, cu condiția ca tăria lor alcoolică totală să fie cel mult egală cu tăria alcoolică totală a vinului supus îndulcirii; ... b) în cazul folosirii pentru îndulcire a mustului de struguri, a mustului tăiat, a vinului parțial fermentat, a mustului de struguri concentrat sau a mustului de struguri concentrat rectificat, partenerii cu rezervă de zahar trebuie să provină din același soi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
norme metodologice se face numai cu mustul de struguri, mustul tăiat sau vinul parțial fermentat, cu condiția ca tăria lor alcoolică totală să fie cel mult egală cu tăria alcoolică totală a vinului supus îndulcirii; ... b) în cazul folosirii pentru îndulcire a mustului de struguri, a mustului tăiat, a vinului parțial fermentat, a mustului de struguri concentrat sau a mustului de struguri concentrat rectificat, partenerii cu rezervă de zahar trebuie să provină din același soi și din același areal delimitat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
mustului de struguri concentrat sau a mustului de struguri concentrat rectificat, partenerii cu rezervă de zahar trebuie să provină din același soi și din același areal delimitat de producere că și vinul asupra căruia se aplică intervențiile; ... c) operațiunea de îndulcire trebuie făcută în interiorul arealului rezervat producerii vinului supus intervenției respective, sub controlul inspectorilor teritoriali ai O.N.V.P.V.; ... 20. tratarea vinurilor cu dimetilpirocarbonat în doză de maximum 200 mg/l în vederea asigurării stabilității biologice a vinului; 21. adaosul în vin de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
detalii referitoare la tipul de produs utilizat. ... Articolul 53 Acidifierea și îmbogățirea, cu excepția situațiilor de derogare stabilite de la caz la caz de către inspectorii teritoriali ai ISCTV, precum și acidifierea și dezacidifierea aceluiași produs se exclud reciproc. Articolul 54 (1) Operațiunea de îndulcire a vinului de masă, a vinului de calitate cu indicație de proveniență geografică și a vinului cu denumire de origine controlată se face în baza unei notificări scrise, transmisă inspectorilor teritoriali ai ISCTV cu cel puțin 24 de ore înaintea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
a vinului de calitate cu indicație de proveniență geografică și a vinului cu denumire de origine controlată se face în baza unei notificări scrise, transmisă inspectorilor teritoriali ai ISCTV cu cel puțin 24 de ore înaintea începerii primei operațiuni. Pentru îndulcirea vinurilor DOC o copie a notificării se transmite, în aceleași condiții, la oficiul teritorial al O.N.V.P.V. ... (2) Notificarea cuprinde următoarele informații: ... a) categoria de calitate, cantitatea, tăria alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului care urmează să fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
notificării se transmite, în aceleași condiții, la oficiul teritorial al O.N.V.P.V. ... (2) Notificarea cuprinde următoarele informații: ... a) categoria de calitate, cantitatea, tăria alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului care urmează să fie îndulcit; ... b) felul produsului de îndulcire ce urmează să fie adăugat, cantitatea și conținutul său în zaharuri; ... c) tăria alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului după îndulcire. ... (3) Persoanele juridice și/sau fizice care aplică operațiunea de îndulcire trebuie să dețină registre de intrare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului care urmează să fie îndulcit; ... b) felul produsului de îndulcire ce urmează să fie adăugat, cantitatea și conținutul său în zaharuri; ... c) tăria alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului după îndulcire. ... (3) Persoanele juridice și/sau fizice care aplică operațiunea de îndulcire trebuie să dețină registre de intrare și ieșire pentru evidență la zi a cantităților de must de struguri, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat, utilizate pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
fie îndulcit; ... b) felul produsului de îndulcire ce urmează să fie adăugat, cantitatea și conținutul său în zaharuri; ... c) tăria alcoolică dobândită și conținutul în zaharuri al vinului după îndulcire. ... (3) Persoanele juridice și/sau fizice care aplică operațiunea de îndulcire trebuie să dețină registre de intrare și ieșire pentru evidență la zi a cantităților de must de struguri, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat, utilizate pentru operațiunea de îndulcire. ... Articolul 55 Introducerea în vin a unor cantități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
juridice și/sau fizice care aplică operațiunea de îndulcire trebuie să dețină registre de intrare și ieșire pentru evidență la zi a cantităților de must de struguri, must de struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat, utilizate pentru operațiunea de îndulcire. ... Articolul 55 Introducerea în vin a unor cantități reduse de apă, strict impuse de prepararea soluțiilor de dioxid de sulf sau a diferitelor preparate de limpezire și/sau stabilizare, nu se consideră ca fiind frauduloasă. Articolul 56 Practicile și tratamentele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
cele mai recente informații științifice și toxicologice, utilizarea acestor substanțe nu trebuie să fie permisă decât pentru anumite produse alimentare și în anumite condiții de utilizare; întrucât prezenta directivă nu aduce atingere normelor referitoare la alte funcții decât proprietățile de îndulcire ale substanțelor reglementate de prezenta directivă; întrucât, în vederea înlocuirii zahărului, se justifică utilizarea îndulcitorilor pentru producerea alimentelor cu valoare calorică redusă, a produselor alimentare necariogenice sau a celor fără adaos de zahăr, pentru prelungirea termenului de valabilitate prin înlocuirea zahărului
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
prezentei directive, definițiile termenilor "fără adaos de zahăr" și "valoare calorică redusă", din anexă coloana III, sunt următoarele: - "fără adaos de zahăr": fără nici un adaos de monozaharide sau dizaharide sau alt produs alimentar care se utilizează pentru proprietățile sale de îndulcire, - "valoare calorică redusă": cu o valoare calorică redusă cu cel puțin 30 % comparativ cu produsul alimentar original sau cu un produs similar. 4. Prezenta directivă nu se aplică produselor alimentare cu proprietăți de îndulcire. Articolul 2 1. Doar îndulcitorii enumerați
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
se utilizează pentru proprietățile sale de îndulcire, - "valoare calorică redusă": cu o valoare calorică redusă cu cel puțin 30 % comparativ cu produsul alimentar original sau cu un produs similar. 4. Prezenta directivă nu se aplică produselor alimentare cu proprietăți de îndulcire. Articolul 2 1. Doar îndulcitorii enumerați în anexă pot fi comercializați în vederea: - comercializării către consumatorul final, sau - utilizării la obținerea produselor alimentare. 2. Îndulcitorii menționați la alin. (1) a doua liniuță se pot utiliza doar la obținerea produselor alimentare enumerate
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
Dozele maxime utilizabile indicate în anexă se referă la produsele alimentare preparate conform instrucțiunilor de folosire. Articolul 3 1. Aplicarea prezentei directive nu aduce atingere directivelor specifice care permit utilizarea aditivilor enumerați în anexă în alte scopuri decât cele de îndulcire. 2. Aplicarea prezentei directive nu aduce atingere dispozițiilor comunitare de reglementare a compoziției și descrierii produselor alimentare. Articolul 4 Dacă există divergențe de opinii cu privire la necesitatea utilizării îndulcitorilor într-un anumit produs alimentar reglementat de prezenta directivă, se poate decide
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]