2,415 matches
-
de tone de ulei de floarea-soarelui brut (nerafinat) pentru România prin aplicarea Regulamentului (CEE) nr. 597/91, în condițiile din prezentul regulament. Livrarea presupune: - mobilizarea pe piața Comunității a uleiului de floarea-soarelui nerafinat de calitate comercială corespunzătoare, prezentând următoarele caracteristici: - aciditate (FFA) bază 2 %; 3 % maxim, - apă și impurități: 0,5 % maxim, - livrare în vrac, - în caz de transport pe cale maritimă: livrare port Constanța, produs descărcat pe chei (FRIAL SA, Constanța; tel.: 916/83300), - în cazul altui mijloc de transport: livrare
jrc1812as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86962_a_87749]
-
m3 24 h 43 VT C6H3(CH3)3 1,3,5- trimetilbenzen µg/m3 24 h 44 VB HCHO formaldehidă µg/m3 1 h 45 20 THC total hidrocarburi non metanice µg/m3 24 h echivalent C 46. 10 AP aciditate puternică µg/m3 24 h echivalent SO2 82/459/CEE (alternativ la SO2) 47. - PM1 particule în suspensie (< 1 µm) µg/m3 24 h 96/62/CE 48. 16 CH4 metan µg/m3 24 h 49. 83 Cr crom ng
jrc5040as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90208_a_90995]
-
III. Determinarea conținutului de proteine în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C. ... IV. Determinarea acidității libere în: - cazeinele acide, utilizând metodă 3 descrisă în anexa nr. 1C. V. Determinarea cenușii (incluzând P(2)O(5)) în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 4 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 5 descrisă în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
probe, de către același analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,5 grame de proteine pe 100 grame de produs. Acest interval de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie corect aplicată. METODĂ 3 Determinarea acidității libere 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina aciditatea liberă a cazeinelor acide. 2. Definiție Aciditatea liberă a cazeinelor acide: volumul în mililitri al unei soluții standard de hidroxid de sodiu de 0,1 mol/l, necesară pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
5 grame de proteine pe 100 grame de produs. Acest interval de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie corect aplicată. METODĂ 3 Determinarea acidității libere 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina aciditatea liberă a cazeinelor acide. 2. Definiție Aciditatea liberă a cazeinelor acide: volumul în mililitri al unei soluții standard de hidroxid de sodiu de 0,1 mol/l, necesară pentru neutralizarea unui extract apos dintr-un gram de produs. 3. Principiul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
de produs. Acest interval de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie corect aplicată. METODĂ 3 Determinarea acidității libere 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina aciditatea liberă a cazeinelor acide. 2. Definiție Aciditatea liberă a cazeinelor acide: volumul în mililitri al unei soluții standard de hidroxid de sodiu de 0,1 mol/l, necesară pentru neutralizarea unui extract apos dintr-un gram de produs. 3. Principiul Se obține un extract apos al probei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
1) până la apariția unei culori roz pâl ce persistă pentru cel putin 30 de secunde. Se determina și se înregistrează volumul utilizat, cu o precizie de aproape 0,01 ml. 7. Exprimarea rezultatelor 7.1. Formulă și metodă de calcul Aciditatea liberă a cazeinei acide este dată de formulă: 20 x V x Ț ---------- , m în care: V = volumul în mililitri al soluției volumetrice standard de hidroxid de sodiu (pct. 4.1) utilizate; Ț = concentrația soluției volumetrice standard de hidroxid de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
volumul în mililitri al soluției volumetrice standard de hidroxid de sodiu (pct. 4.1) utilizate; Ț = concentrația soluției volumetrice standard de hidroxid de sodiu (pct. 4.1) în mol/l; m = masă în grame a cantității de testare. Se calculează aciditatea liberă cu o precizie de până la două zecimale. 7.2. Repetabilitatea Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă asupra aceleiași probe, de către același analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,02 ml din hidroxidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
de asemenea, următoarele procedee: ... a) adăugarea de zaharuri într-o cantitate ce nu depășește 20% din greutatea totală a produsului finit; ... b) adăugarea unei asemenea cantități de apă încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și/sau conținutul de piure și aciditatea totală să fie proporțională cu nivelurile specificate în anexa; ... c) substituirea totală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și/sau conținutul de piure și aciditatea totală să fie proporțională cu nivelurile specificate în anexa; ... c) substituirea totală a zaharurilor cu mierea în cadrul limitei de 20% specificate la lit. a); ... d) în cazul producției de nectaruri din fructe, obținute exclusiv din piure din fructe și/sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
prepararea oțetului se face cu respectarea reglementărilor în vigoare. Articolul 6 Pentru diluarea sau dizolvarea coloranților, aromatizanților sau a altor aditivi autorizați folosiți la prepararea oțetului se folosește alcool etilic rafinat. Articolul 7 Oțetul trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) aciditatea totală a oțetului din vin trebuie să fie de minimum 60 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... b) aciditatea totală a celorlalte sortimente de oțet trebuie să fie de minimum 50 g/1.000 ml, exprimată în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
folosiți la prepararea oțetului se folosește alcool etilic rafinat. Articolul 7 Oțetul trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) aciditatea totală a oțetului din vin trebuie să fie de minimum 60 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... b) aciditatea totală a celorlalte sortimente de oțet trebuie să fie de minimum 50 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... c) conținutul în alcool rezidual trebuie să aibă următoarele valori: ... - maximum 1,5% v/v pentru oțetul din vin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
de origine (cherry, vinegar, aceto di vino Chianti), daca materia primă utilizată provine din regiunea menționată sau daca produsul însuși a fost fabricat în regiunea menționată ori a fost obținut conform unui procedeu particular; ... h) concentrația acetica a oțetului, corespunzătoare acidității sale totale exprimate în grame la 1.000 ml, trebuie trecută pe etichetă cu mențiunea "... grame/litru (g/l)". ... (3) Oțetul nu trebuie etichetat sau prezentat în așa fel încât consumatorul să fie indus în eroare asupra originii lui, în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
specificațiile de pe etichetă. Capitolul 2 Norme de protecție sanitară Articolul 4 Indicatorii nespecificați în prezentele norme igienico-sanitare sunt incluși în standardele sau în specificațiile de produs. Articolul 5 Laptele crud integral trebuie să corespundă următoarelor caracteristici: - temperatura - maximum 14°C; - aciditate - maximum 21°Ț. Articolul 6 Laptele pasteurizat: reacția fosfataxei negativă. Este inapt pentru consum uman: a) laptele cu aspect neomogen, cu impurități și sediment, mucilaginos, cu altă culoare decât cea specifică tipului de lapte (integral, degresat), cu miros și gust
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
în lapte (antibiotice, săruri de arsen, de mercur etc.); ... c) laptele căruia i s-au adăugat conservanți, neutralizanți ori alte substanțe străine de compoziția lui (amidon, făină etc.). ... Articolul 7 Laptele praf trebuie să corespundă următoarelor caracteristici: - umiditate - maximum 5%; - aciditate - maximum 21° Ț (la laptele reconstituit). Este interzis pentru consum uman laptele praf cu gust sau cu miros străin, cu aglomerări stabile, cu corpuri străine, neomogen, cu particule arse. Articolul 8 Laptele concentrat trebuie să corespundă următoarelor caracteristici: lichid vâscos
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
lactate acide - lapte bătut, iaurt, lapte acidofil, kefir, smântână - trebuie să prezinte următoarele caracteristici: - aspect omogen, culoare alb-gălbuie, miros și gust caracteristice; - iaurtul să nu prezinte bule de gaz. Frișca pentru consum trebuie să provină din smântână pasteurizata, să aibă aciditatea de maximum 22°Ț, reacția peroxidazei și reacția Kreis să fie negative. Produsele lactate cu adaosuri (fructe, arome alimentare, siropuri de fructe, coloranți alimentari, emulsionanți, zahăr etc.) vor avea caracteristicile organoleptice corespunzătoare adaosurilor. Iaurtul cu fructe: - aciditate - 95-125° Ț; - cenușă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
pasteurizata, să aibă aciditatea de maximum 22°Ț, reacția peroxidazei și reacția Kreis să fie negative. Produsele lactate cu adaosuri (fructe, arome alimentare, siropuri de fructe, coloranți alimentari, emulsionanți, zahăr etc.) vor avea caracteristicile organoleptice corespunzătoare adaosurilor. Iaurtul cu fructe: - aciditate - 95-125° Ț; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,07% . Sunt inapte pentru consum uman produsele lactate acide la care s-au adăugat aditivi alimentari sau substanțe străine de natură laptelui, nepermise de Ministerul Sănătății. Articolul 10 Brânzeturile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
omului; - se comercializează numai din ambalaje originale, nedesfăcute și se utilizează numai pentru preparatele care suferă o prelucrare termică; - nu se admite adaosul de coloranți sintetici. Articolul 28 Maioneza trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice; - pH: 3,7 - 4,2; - aciditate (% acid acetic): 0,2-0,4. Nu se admite adaosul de coloranți artificiali în maioneza sau în sosurile pe bază de maioneza. Articolul 29 Grăsimile alimentare animale trebuie să aibă reacția Kreis negativă, în stare topită să fie transparente până la slab
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
miros caracteristice; lichidul de conservare să fie limpede până la opalescent, fără floare sau impurități. Articolul 37 Ciupercile comestibile, proaspete sau uscate, se pot pune în consum numai cu certificat fitosanitar. Articolul 38 Sucul de roșii trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,8; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,05%. Articolul 39 Bulionul și pastă de roșii trebuie să corespundă următoarelor cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,5%; - cenușă insolubila în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
Articolul 38 Sucul de roșii trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,8; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,05%. Articolul 39 Bulionul și pastă de roșii trebuie să corespundă următoarelor cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,5%; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,15%. Nu se admite folosirea coloranților de sinteză și a substanțelor de îngroșare (amidon, gume etc.). Articolul 40 Compoturile de fructe trebuie să îndeplinească
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
guvernamentale. Articolul 46 Oțetul alimentar sau esență de oțet va fi produsă numai din acid acetic de fermentație. Dacă conținutul de alcool metilic este de pește 0,5% sau sunt prezenți acizi minerali, oțetul nu se admite în consum uman. Aciditate admisă: minimum 6°Ț pentru oțetul din vin și minimum 5°Ț pentru alte tipuri de oțet. Articolul 47 Cerealele atinse de boli parazitare și criptogamice, încinse, fermentate, tratate cu substanțe chimice în vederea însămânțării și cele care conțin reziduuri de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
de buchetul natural ori cu modificarea culorii la contact cu aerul nu se admit pentru consum uman. Vinurile casate sau cuprice pot fi date în consum după corectare prin tratamente avizate de Ministerul Sănătății. Concentrație alcoolică - minimum 8,5% vol. Aciditate totală (g acid tartric/l) - minimum 4,5. Aciditate volatilă (m.ech/l): - maximum 18 pentru vin alb; - maximum 20 pentru vin roșu. Sunt, de asemenea, necorespunzătoare pentru consum vinurile și mustul cu adaos de acizi minerali și/sau de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
cu aerul nu se admit pentru consum uman. Vinurile casate sau cuprice pot fi date în consum după corectare prin tratamente avizate de Ministerul Sănătății. Concentrație alcoolică - minimum 8,5% vol. Aciditate totală (g acid tartric/l) - minimum 4,5. Aciditate volatilă (m.ech/l): - maximum 18 pentru vin alb; - maximum 20 pentru vin roșu. Sunt, de asemenea, necorespunzătoare pentru consum vinurile și mustul cu adaos de acizi minerali și/sau de săruri ale acestora, cu adaos de glicerina. Se admite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
mucegăi, de acru nu se admite pentru consum uman. Articolul 66 Bioxidul de carbon alimentar se admite cu condiția absenței substanțelor reducătoare. Articolul 67 Braga trebuie să îndeplinească următoarele condiții: - substanță uscată (în grade refractometrice la 20°C) - minimum 7; - aciditate (în acid lactic) - maximum 0,65. Braga la care se folosesc materii prime alterate, substanțe îndulcitoare sintetice, emulsionanți sau conservanți nu se admite pentru consum uman. Articolul 68 Băuturile alcoolice naturale și industriale distilate trebuie să îndeplinească următoarele condiții: Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
mult de 20 de câmpuri microscopice pozitive la determinarea conținutului în filamente de mucegăi; - la conservele la care se urmărește prezenta bacteriilor termofile (cauzatoare de acrire fără bombaj), în medie mai mult de 30 de microorganisme/câmp microscopic și creșterea acidității, pusă în evidență prin testul cu purpura de bromcrezol sau prin reducerea valorii de pH. (3) La examenul prin culturi să nu se pună în evidență: ... - pentru cele cu pH mai mic de 4,5; a) bacterii anaerobe sau, facultativ
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]