1,541 matches
-
1 ianuarie 2004, se interzice prezența însilozării de porumb în rația vacilor de lapte, - producția medie de lapte pe vacă din exploatație nu poate depăși 6 000 litri pe an, - diferitele etape ale fabricării brânzei: recepția laptelui, prelucrarea laptelui, introducerea cheagului în cel mult patruzeci și opt de ore de la prima mulgere, la o temperatură între 30 și 35ș C, adăugarea de fermenți lactici, prindere, prima presare, maturare, sfărâmare, sărare în masă, maturare la sare, punerea în formă, a doua presare
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
cap de animal, - fabricarea brânzei se face în perioada 15 august - 15 martie (în loc de: 15 august - 31 martie); comercializarea nu se poate face decât între 10 septembrie - 10 mai; se adaugă anumiți parametri tehnologici privind răcirea laptelui și introducerea de cheag, - maturarea: umiditatea pivnițelor este de cel puțin 92 %. - Etichetare Mențiunile de etichetare, care cuprind denumirea, mențiunea "Denumire de origine controlată", logoul, precum și numele atelierului de fabricație scris clar, trebuie să figureze pe partea exterioară a cutiei. - Cerințe naționale în loc de : "Decretul
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
circulară cu un diametru de cel mult 25 de kilometri în care se situează locul de prelucrare; se pot acorda amenajări limitate și derogări, - laptele provenit din cel mult două mulgeri consecutive se răcește, eventual se smântânește parțial; se adaugă cheag natural la cel mult douăzeci și patru de ore după prima mulgere, precum și fermenți lactici selecționați; cașul se încălzește în cuvă de cupru și se păstrează la 53ș C cel puțin treizeci de minute, - presarea se menține la cel puțin 150g/cm²
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
cu un termen de cinci ani pentru conformarea la acest standard. Se fac precizări privind alimentația (provenind, cu excepția derogărilor, de pe cel puțin trei sferturi din zonă; pășunat zilnic obligatoriu, imediat ce permit condițiile climaterice). Se fac precizări privind laptele, depozitarea, introducerea cheagului (realizată la temperaturi cuprinse între 28ș C și 34ș C), cașul (întârzierea este interzisă), formarea cașului (efectuată după pre-scurgere), scurgerea (realizată fără presare), marcarea, însămânțarea și perforarea brânzei; termenul de perforare și recepția în pivnița de maturare este de cel
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
Metode de fabricație Principalele elemente de fabricație pentru "Brocciu corse" sau "Brocciu" sau "rocciu" se precizează la punctele următoare: - începând din iulie 2006, sunt autorizate numai rasa ovină corsicană și rasa caprină corsicană, - zerul proaspăt provenit din tăierea laptelui cu cheag se utilizează cel mult două ore după obținere. În timpul încălzirii zerului, se adaugă lapte proaspăt integral și crud în proporție de cel mult 25 % din volumul zerului (în loc de: 35 %), precum și apă potabilă în proporție de cel mult 15 % (în loc de: fără
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
827106 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 827107 operator la fabricarea mezelurilor 827108 colector și sortator par 827109 preparator ulei de copite 827110 colector și preparator faină, sânge, carne, oase 827111 curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202042_a_203371]
-
aparataj electric 828206 preparator leșie pentru acumulatori 614201 preparator mangal 732108 preparator mase ceramice 823201 preparator mase plastice 827304 preparator muștar 827405 preparator napolitane 814202 preparator pastă 821205 preparator pastă azbociment 824023 preparator paste chimice pentru chibrituri 827113 preparator pepsină, cheag 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 823129 preparator plăci de etanșare comprimate ------------- Ocupația "preparator plăci de etanșare comprimate" a fost introdusă conform anexei la ORDINUL nr. 179 din 13 martie 2008 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 219
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202042_a_203371]
-
816006 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 816007 operator la fabricarea mezelurilor 816008 colector și sortator păr 816009 preparator ulei de copite 816010 colector și preparator făină, sânge, carne, oase 816011 curățitor piei 816012 valorificator glande 816013 preparator pepsină, cheag 816014 mățar 816015 operator la prepararea brânzeturilor 816016 operator la prepararea produselor lactate 816017 operator centru de răcire lapte 816018 operator la fabricarea untului 816019 preparator conserve lapte și lactoză 816020 morar 816021 operator la fabricarea nutrețurilor combinate 816022 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259564_a_260893]
-
827106 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 827107 operator la fabricarea mezelurilor 827108 colector și sortator par 827109 preparator ulei de copite 827110 colector și preparator făină, sânge, carne, oase 827111 curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsina, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântânii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201963_a_203292]
-
aparataj electric 828206 preparator leșie pentru acumulatori 614201 preparator mangăl 732108 preparator mase ceramice 823201 preparator mase plastice 827304 preparator muștar 827405 preparator napolitane 814202 preparator pastă 821205 preparator pastă azbociment 824023 preparator paste chimice pentru chibrituri 827113 preparator pepsina, cheag 827104 preparator peste, răci, broaște în cherhanale și oficii 814134 preparator PPF 822107 preparator prafuri de spălat și curățat 822108 preparator la prepararea produselor cosmetice și de parfumerie 813911 preparator-presator abrazive 813914 preparator-presator produse din cărbune 827603 preparator de produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201963_a_203292]
-
În sensul prezentei directive, se adoptă următoarele definiții: - "cazeina" este constituentul proteic principal al laptelui, spălat și uscat, insolubil în apă și obținut din lapte degresat prin precipitare: - prin adăugarea de acid, sau - prin acidificare microbiană, sau - prin adăugarea unui cheag sau - prin folosirea altor enzime de coagulare a laptelui, fără a aduce atingere posibilității de utilizare anterioară a proceselor de schimb de ioni și de concentrare, - "cazeinați" sunt produsele obținute din cazeina uscată tratată cu agenți de neutralizare, - "lapte degresat
jrc838as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85976_a_86763]
-
I CAZEINA COMESTIBILĂ I. DENUMIRI ȘI DEFINIȚII (a) "cazeină acidă comestibilă" este cazeina comestibilă obținută prin precipitare utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii menționate la pct. II lit. (d) și care respectă standardele stabilite la pct. II. (b) "cazeină cheag comestibilă" este cazeina obținută prin precipitare utilizând adjuvanții tehnologici menționați la pct. III lit. (d) și care respectă standardele stabilite la pct. III. II. STANDARDE APLICABILE "CAZEINEI ACIDE COMESTIBILE" (a) Factori importanți privind compoziția 1. Conținutul maxim de umiditate 10
jrc838as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85976_a_86763]
-
produc acid lactic (e) Caracteristici organoleptice 1. Miros: lipsit de mirosuri străine 2. Aspect: gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgăre care să nu cedeze la apăsarea ușoară. III. STANDARDE APLICABILE "CAZEINEI CHEAG COMESTIBILE" (a) Factori importanți privind compoziția 1. Conținutul maxim de umiditate 10% m/m 2. Conținutul minim de proteine din lapte calculat pe extract uscat: 84% m/m din care conținutul minim de cazeină 95% m/m 3. Conținutul maxim
jrc838as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85976_a_86763]
-
mg în 25 g (b) Contaminanți Conținutul maxim de plumb 1 mg/kg (c) Impurități Corpuri străine (precum particulele de lemn, metal, fragmentele de păr sau de insecte) nul în 25 g (d) Adjuvanți tehnologici inofensivi, corespunzători pentru consumul uman - cheag - alte enzime de coagulare a laptelui (e) Caracteristici organoleptice 1. Miros: lipsit de mirosuri străine 2. Aspect: gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgăre care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ANEXA
jrc838as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85976_a_86763]
-
827106 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 827107 operator la fabricarea mezelurilor 827108 colector și sortator par 827109 preparator ulei de copite 827110 colector și preparator faină, sânge, carne, oase 827111 curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/229872_a_231201]
-
aparataj electric 828206 preparator leșie pentru acumulatori 614201 preparator mangal 732108 preparator mase ceramice 823201 preparator mase plastice 827304 preparator muștar 827405 preparator napolitane 814202 preparator pastă 821205 preparator pastă azbociment 824023 preparator paste chimice pentru chibrituri 827113 preparator pepsină, cheag 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 823129 preparator plăci de etanșare comprimate ------------- Ocupația "preparator plăci de etanșare comprimate" a fost introdusă conform anexei la ORDINUL nr. 170 din 10 martie 2008 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 219
EUR-Lex () [Corola-website/Law/229872_a_231201]
-
de la vaci din rasa Jersey. 4.5. Metodă de producție: Laptele este încălzit la 70șF și se adaugă drojdie. Laptele este apoi încălzit la 85-90șF și această temperatură este menținută de la trei până la cinci ore. În această perioadă se adaugă cheag vegetal și Penicillium roqueforti. Laptele prins este lăsat să se așeze iar apoi brânza este tăiată și transferată cu strecurătoarea în forme cu două module și lăsată la scurs. Atât după șase ore cât și după 18 ore formele sunt
jrc4212as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89376_a_90163]
-
în sistemul ventricular și volumul total reprezintă factori predictivi ai evoluției sângerării iar extensia intraventriculara cu hidrocefalie este factor independent de mortalitate precoce; - edemul cerebral este observat în faza acută și subacuta și se poate accentua până la 14 zile. Retracția cheagului duce la acumulare de ser. Trombina și proteinele serice sunt participante la reacția inflamatorie din zona perihematomului cu extensia secundară a hematomului pe seama necrozei parenchimului cerebral înconjurător și alterărilor severe în microcirculația locală perihematica; factorii proveniți din eliberarea plachetelor la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/215307_a_216636]
-
sau daca hematomul este mai mare de 2-3 cm în diametru. Vârstă avansată și comă sunt factori de pronostic nefavorabil. Hemoragia intraventriculara Evoluția hemoragiei intracerebrale este mult mai gravă dacă se asociază cu hemoragia intraventriculara când hidrocefalia este obișnuită iar cheagul adesea blochează drenajul LCR. Pentru aceste motive se discută tromboliza intraventriculara cu urokinaza sau rtPA prin drenaj ventricular extern care este mai eficient. Sunt necesare mai multe studii clinice. Tratamentul hidrocefaliei Hidrocefalia apare în orice tip de hemoragie intracerebrala, în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/215307_a_216636]
-
cavernom depinde de evoluția naturală a bolii, localizarea și accesibilitatea chirurgicală. Indicația principala pentru tratamentul neurochirurgical este prevenția hemoragiilor intracerebrale, dar trebuie evaluat riscul individual de hemoragie, riscul de morbiditate și mortalitate din timpul procedurii chirurgicale. Chirurgia minim invaziva (evacuarea cheagului) Reduce timpul operator, se efectuează cu anestezie locală, reduce leziunile profunde. Aspirația endoscopica pentru hemoragiile supratentoriale au fost studiate în studii clinice mici dar rezultatele evacuării endoscopice în hematoamele mici conduc la o semnificativă îmbunătățire a calității vieții decât cele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/215307_a_216636]
-
pacienții au fost tratați conservator sau chirurgical în primele 24h de la debut și randomizați în primele 3h. Infuzia stereotaxica de urokinaza a condus la reducerea semnificativă a deceselor, dar fără semnificație statistică în evoluția funcțională. Instilarea rtPA intraventricular pentru evacuarea cheagului la pacienții cu hemoragie intraventriculara severă în primele 1-3 zile, comparativ cu ventriculostomia singură, scade mortalitatea cu 60-90% vs 5%. Trecerea în revistă a datelor din literatura sugerează că folosirea intraventriculara a fibrinoliticelor conduce la o incidență scăzută a complicațiilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/215307_a_216636]
-
raportată în literatura; totuși complicațiile asociate acestor proceduri au contrabalansat beneficiile obținute privind prognosticul funcțional, morbiditatea și mortalitatea la 6 luni. Studii la scală mică au urmărit în plus efectele scuturării capului, care se presupune că ar ajuta la dizolvarea cheagului. Un studiu recent care a cuprins 230 de pacienți a arătat reducerea semnificativă statistic a deficitului neurologic ischemic permanent de la 8.8% la 2.5%, cu îmbunătățiri asociate a scalei Rankin modificate. Studii ulterioare sunt necesare. Deși tratamentul pacienților cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/215307_a_216636]
-
816006 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 816007 operator la fabricarea mezelurilor 816008 colector și sortator păr 816009 preparator ulei de copite 816010 colector și preparator făină, sânge, carne, oase 816011 curățitor piei 816012 valorificator glande 816013 preparator pepsină, cheag 816014 mățar 816015 operator la prepararea brânzeturilor 816016 operator la prepararea produselor lactate 816017 operator centru de răcire lapte 816018 operator la fabricarea untului 816019 preparator conserve lapte și lactoză 816020 morar 816021 operator la fabricarea nutrețurilor combinate 816022 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/239318_a_240647]
-
de broască și melci: unitate de procesare 13. Grăsimi animale, untură, jumări: a) centru de colectare a grăsimilor animale ... b) unitate de procesare a grăsimilor animale ... 14. Stomacuri prelucrate, vezici și intestine: unitate de procesare, inclusiv unități de obținere a cheagului 15. Gelatină: a) centru de colectare a materiilor prime pentru gelatină ... b) unitate de procesare a gelatinei ... 16. Colagen: a) centru de colectare a materiilor prime pentru colagen ... b) unitate de procesare a colagenului ... 17. Alte activități: a) unitate de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/257778_a_259107]
-
2921/90 Anexa I ─ Cazeină acidă Apă Până la 12,00% Standardul FIL 78:C1991 Grăsime Până la 1,75% . Standardul FIL 127A:1988 Aciditate liberă Până la 0,30% (lactic) Standardul FIL 91:1979 Regulamentul (CEE) nr. 2921/90 Anexa I ─ Cazeină cheag Apă Până la 12,00% Standardul FIL 78C:1991 Grăsimi Până la 1,00% Standardul FIL 127A:1998 Cenușă 7,50% Min. Standardul FIL 90:1979 Regulamentul (CEE) nr. 2921/90 Anexa I - Cazeinați Apă Până la 6,00% Standardul FIL 78C:1991
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]