465 matches
-
se adaugă legumele tăiate și se călesc. Între timp, se fierb pastele în apă sărată, se scot înaine de a se înmuia și se transferă în tigaia cu legumele călite, împreună cu un polonic din apa în care au fiert, se condimentează cu frunzulițe de cimbrișor și se mai lasă câteva minute pe foc. Se servesc asezonate cu puțin ulei de măsline și cu brânza tăiată fideluță (julienne). Știați că... Bostanul se comercializează de obicei tăiat în felii ambalate individual; verificați dacă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 366 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ardeii copți se curăță de pieliță și de semințe, apoi se taie în fâșii lungi și se condimentează cu usturoi strivit, busuioc verde tocat și sare. Ceapa se curăță, se taie fin și se călește ușor în ulei de măsline aromatizat cu o foaie de dafin, apoi se adaugă orezul. Când acesta din urmă s-a rumenit, se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
imediat. Știați că... Ardeii grași cărnoși sunt potriviți pentru a fi copți, iar cei mici și verzi sunt ideali pentru a fi căliți în ulei. Se pot consuma și cruzi, copți pe grătar, umpluți cu legume mixte sau cu orez condimentat cu pătrunjel și usturoi călit. De asemenea, ardeii grași sunt baza sosurilor mediteraneene care le poartă numele (peperonate). Ca să fie mai ușor digerabili, pot fi gătiți împreună cu bucățelele de măr. Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Ingrediente pentru 4
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
brunoise), un praf de sare și 3 polonice de supă vegetală caldă, apoi se fierbe pilaful, adăugând pe parcurs cantitatea necesară de supă vegetală. La sfârșit, se amestecă orezul cu o linguriță de unt și 2 linguri de parmezan, se condimentează cu o linguriță de piper roșu și cu măghiranul și cimbrișorul tocate, apoi se servește. Pilaf cu portocale și grepfrut Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • o portocală • un grepfrut • 80 g ceapă • 800 ml supă vegetală (poate fi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
subțire pe planșeta presărată cu făină. Folosind o formă rotundă cu marginile zimțate, se decupează cât mai multe discuri de aluat cu diametrul de aproximativ 7 cm. Se pregătește umplutura: năutul fiert se pasează, se trece prin sită, apoi se condimentează piureul cu sare, piper, puțin ulei de măsline și un praf de curry. Se distribuie o cantitate mică de umplutură pe jumătate dintre discurile de aluat, se acoperă cu cele rămase și se presează bine marginile cu buricele degetelor (se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
2 linguri de ulei de măsline. Se adaugă sfecla și ardeiul gras mărunțit, se călește totul 4 minute la foc iute, apoi se pasează. Se cântărește amestecul, se adaugă o cantitate de 3 ori mai mică de urdă și se condimentează cu sare, piper, coajă de lămâie rasă și 2 linguri de parmezan. Aluatul se întinde în foi subțiri din care se decupează discuri cu diametrul de aproximativ 7,5 cm, se dispune deasupra umplutura, apoi se îndoaie fiecare disc de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în apă clocotită și sărată, în care s-au adăugat câteva picături de zeamă de lămâie. Năutul fiert se pune în apă clocotită, apoi se scurge și se amestecă într-un castron cu stafidele scurse și semințele de pin. Se condimentează cu 2 linguri de ulei amestecat cu o lingură de oțet, sare, piper proaspăt măcinat și câteva frunze de mentă tocate. Măciuliile de anghinare se scurg și se umplu imediat cu salata de năut, apoi se presară deasupra fistic mărunțit
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
călește într-o lingură de ulei împreună cu ciupercile, țelina tăiată cubulețe (brunoise), un cățel de usturoi tăiat felii, sare și piper proaspăt măcinat. Soteul va fi gata în câteva minute, căci legumele trebuie să rămână relativ tari; la sfârșit, se condimentează cu mentă tocată. Soteul se poate servi cald sau la temperatura camerei. Știați că... Tulpinile de țelină se pot consuma crude, în salate sau asezonate cu diverse sosuri. Dacă regimul alimentar pe care îl urmați include și alimente de origine
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un praf de sare și câteva boabe de piper negru. Când dă în clocot, se adaugă inflorescențele de conopidă marinate și se fierb câteva minute, având grijă să rămână tari. Se lasă să se răcească, apoi se servesc împreună cu salata, condimentate cu ulei de măsline, sare fină, piper și cu feliile de ceapă prăjite. Coșulețe crocante cu legume gratinate Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g bob proaspăt (păstăi) • 450 g sparanghel • 400 g cartofi vechi (sunt bogați în amidon și conțin
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cremă vegetariană: se amestecă în tigaie 40 g de unt topit cu 30 g de făină, se stinge cu 800 ml de supă vegetală fierbinte și se fierbe 20 de minute la foc mic; la sfârșit, se sărează și se condimentează cu piper și nucșoară. Napi cu două tipuri de sos Ingrediente pentru 4 persoane • 480 g napi • 120 g brânză picantă (se poate folosi specialitatea italiană de brânză gorgonzola) • un măr • 40 g ceapă • lapte • unt • curry • pătrunjel • vin alb
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
taie fin și se călește ușor în ulei de măsline și puțin unt. După ce s-a înmuiat, se adaugă mărul curățat de coajă și dat pe răzătoare, se stinge cu un deget de vin și, când zeama a scăzut, se condimentează amestecul cu o jumătate de linguriță de curry. Se împart feliile de napi în 8 farfurii, se asezonează cu o cantitate mică din cele două sosuri și se presară deasupra pătrunjel verde tocat. Cantitatea de sos rămasă se servește într-
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
separat. Știați că... Napii au o suprafață neregulată, astfel că, inainte de a-i curăța de coajă, tăiați zonele care ies în fară, apoi răzuiți-i cu cușitul special pentru cartofi. Tăiate felii, îi puteți prăji în ulei, fierbe și condimenta după gust sau înăbuși în unt, cu măghiran, hașmă, după care adăugați smântână. Omletă cu verdeață Ingrediente pentru 4 persoane • 5 ouă • 300 g verdeață (frunze de păpădie și limba-mielului) • 4 sparangheli fierți • usturoi • ardei iute • parmezan ras • ulei de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
urmați include și alimente de origine animală, stufatul poate fi servit împreună cu brânzeturi picante precum sortimentele italiene fontina, bitto, taleggio sau montasio. De asemenea, se pot pregăti și crutoane din pâine la tavă, care se rumesc în cuptor și se condimentează cu ulei de măsline și usturoi. Stufat de morcovi, cicoare și praz Ingrediente pentru 4 persoane • 800 g frunze de cicoare catalogma • 120 g morcovi • 120 g mazăre proaspătă • ceapă • supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de brânză... Mere arlechin Spălați și tăiați miezul unei verze albe. Adăugați 2 sau 3 mere acrișoare (sau dulci, după gustă de culoare diferită, tăiate În cuburi, și 3 ardei grași (roșu, verde, galbenă spălați, curățați de semințe și tăiați. Condimentați cu un oțet bun din vin vechi și cu ulei de măsline legat cu un pic de iaurt. Sărați și piperați. Salată de mere chinezească Amestecați muguri de soia cu felii subțiri de mere și de lămâie verde, creveți și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Commercializat sub numele de Worcestershire, este un sos pe bază de soia, oțet, melasă, sos de anșoa, șalote, zahăr și o serie de ingrediente secrete care variază de la un fabricant la altul (n.tr.Ă Roșii cojite, tăiate În sferturi, condimentate cu sare, piper, zahăr, cimbru, usturoi, ulei de măsline și coapte În cuptor la 90°C, circa 2 ½ ore pe ambele părți. După ce se răcesc se pun În borcane, cu puțin ulei deasupra, și se lasă la rece cel puțin
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de fildeș și ficțiunile romantice. Publicistica scriitoricească din presa basarabeană - fenomen care trebuie apreciat ca atare, pentru că mai drege imaginea de amatorism și analfabetism a gazetelor noastre - este, fără excepții, un comentariu frugal, aplicat unor fapte imediate, un „sos” compozit, condimentat din plin cu umori anevoie stăpânite, garnisit cu metafore, parabole, anecdote și numeroase îndrăzneli de limbaj. Nici textele de dimensiuni mai mari nu pot fi considerate eseu politic, gen care implică un element analitic mai pronunțat și o subtilă relaționare
Intelectualul ca diversiune. Fragmente tragicomice de inadecvare la realitate by Vasile Gârneț () [Corola-publishinghouse/Science/2015_a_3340]
-
cel care cutreiera "întreg pământul în lung și-n lat și părea că a cunoscut toate semințiile de oameni" și avea menirea să "cerceteze de-a fir a păr din ce neam era omul nostru". Decorul parodic este din plin condimentat cu umor, dat fiind că văzându-l pe Claudius, "încă de la prima aruncătură de ochi Hercule se tulbură grozav, măcar că până atunci nu se temuse de toți monștrii". Coborârea de pe soclul eroic a împăratului "cu glas răgușit și împleticit, care
Parodia literară. Șapte rescrieri românesti by Livia Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/1021_a_2529]
-
-se de bagdadie și de obiectele din jur, care le amplificau ca o cutie de rezonanță a unei viori-gigant. Amestecul acesta de mirosuri și arome diferite, rezultat din apă clocotindă, aburi jucăuși, legume fierte, carne prăjită, flăcări pline de mister, condimentat cu sunete melodioase decupate din repertorii celebre, interpretat cu pasiune, însoțit alternativ; când de amară bucurie, când de lacrimi vesele, mistic și greu de înțeles, dădea o savoare aparte bucatelor gătite de Patricia. Pusă alături, cu părul rărit pe jumătate
by ANTON PETROVSCHI BACOPIATRA [Corola-publishinghouse/Imaginative/944_a_2452]
-
120 g varec. Preparare: lăsați varecul în apă de cu seară. Rupeți-l și puneți-l într-o oală cu oasele și șase căni de apă și dați într-un clocot, apoi lăsați la foc mic până ce se înmoaie bine. Condimentați și mâncați o dată pe săptămână. Beți lapte cu praf de susan: Ingrediente: 200 ml lapte, 15 g praf de susan, o linguriță de miere. Preparare: amestecați ingredientele și beți de trei ori pe zi. Mâncați fiertură de orez cu plante
Medicina chineză. Peste 1.000 de remedii la îndemâna ta by Lihua Wang () [Corola-publishinghouse/Science/2071_a_3396]
-
fus orar facilitați tranziția. Dacă din cauza decalajului orar vă e somn când nu este vremea de culcare, faceți lucruri care vă țin treaz - întâlniri, exerciții fizice sau alte activități care vă plac. CE NU TREBUIE SĂ FACEȚI Nu consumați alimente condimentate în avion când călătoriți noaptea. Nu consumați alcool. Remedii tradiționale Odată ajuns la destinație, puneți pe pernă petale uscate de crizanteme. Acestea au efect calmant. Odată ajuns la destinație, ungeți-vă tâmplele cu câteva picături de ulei de iasomie, care
Medicina chineză. Peste 1.000 de remedii la îndemâna ta by Lihua Wang () [Corola-publishinghouse/Science/2071_a_3396]
-
NU TREBUIE SĂ FACEȚI Nu mâncați peste măsură nici un aliment. Nu mâncați cu două ore înainte de culcare. Evitați alcoolul, berea, cafeaua, sucul de portocale și sucul de roșii. Nu consumați la masă sifon. Evitați mâncărurile grase și prăjelile. Evitați alimentele condimentate cu ardei iuți, ceapă și usturoi. Nu vă culcați imediat după masă. Nu stați culcat pe spate fără să aveți trunchiul ridicat un pic. Nu faceți exerciții fizice imediat după masă. Nu fumați. Remedii tradiționale Mestecați semințe de susan pentru
Medicina chineză. Peste 1.000 de remedii la îndemâna ta by Lihua Wang () [Corola-publishinghouse/Science/2071_a_3396]
-
abuz este folosit de obicei în legătură cu „abuzul sexual” (zece milioane de rezultate) sau „abuzul fizic” (zece milioane de rezultate) și mai puțin în legătură cu tema noastră („abuzul verbal” produce numai un milion de rezultate). Datorită acestor asocieri, cuvântul abuz poate fi condimentat de conotații care amintesc de sadism, perversitate sau traume emoționale. Aceste conotații, care sunt valabile în cazurile cele mai grave de abuz verbal, nu ne ajută însă să înțelegem fenomenul obișnuit al abuzului de limbaj. Mai bine să ne întoarcem
Gestionarea conflictelor în organizații. Tehnici de neutralizare a agresivității verbale by Arthur H. Bell () [Corola-publishinghouse/Science/1992_a_3317]
-
a-și continua atacul. Dincolo de formulările generale cu privire la „respectul pentru demnitatea fiecărei persoane”, cele mai multe manuale de comportament corporatist nu conțin politici specifice sau puneri în gardă cu privire la agresiunea verbală la locul de muncă. Să luăm următorul exemplu: tirada șefului dumneavoastră, condimentată cu termeni indecenți, curge de aproximativ zece minute. Dumneavoastră puneți piciorul în prag și spuneți „ Dacă veți continua să îmi mai vorbiți în felul acesta, atunci... vă voi da în judecată!”. Ei bine, da și nu. Deși povestea completă e
Gestionarea conflictelor în organizații. Tehnici de neutralizare a agresivității verbale by Arthur H. Bell () [Corola-publishinghouse/Science/1992_a_3317]
-
un gust groaznic, procedați invers: adăugați sare din belșug, piper, boia de ardei iute, oțet și orice alt condiment puternic aveți prin bucătărie; cu cât e ciorba mai rea la gust, cu atât trebuie să o sărați și să o condimentați mai tare; ciorba dreasă astfel nu se mai diluează cu apă nesărată; mare grijă dacă în bucătăria voastră au acces și alte extraterestre; acestea ar putea crede că vă ajută la salvarea ciorbei și vă strică opera; - în cazul supei
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
poetul lui Zarathustra este complet lipsit. Nietzsche era prea pur, trăise prea puțin în contact cu oamenii, apoi prea era mânat de un suflu tragic, ca să fie capabil de acea formă de scepticism pe care o presupune umorul” (III, 132). Condimentându-și „maniile, capriciile, butadele, extravaganțele și acel amestec de gravitate și rea-voință” cu umor, Schopenhauer are ceva de „pramatie”, cuvânt pus de Cioran însuși între ghilimele pentru a-i releva conotația nemarcată de sensul obișnuit peiorativ. O „pramatie” hrănită de
Cui i-e frică de Emil Cioran? by Mircea A. Diaconu () [Corola-publishinghouse/Science/1920_a_3245]