370 matches
-
854/2004/CE , pentru a se asigura că acea inspecție ante-mortem a fiecărui animal înainte de a fi tăiat este efectuată în condiții corespunzătoare. 6. Animalele introduse în sala abatorului trebuie să fie tăiate fără întârziere nejustificată. 7. Asomarea, sângerarea, jupuirea, eviscerarea și alta toaletare trebuie să fie efectuate fără întârziere nejustificată și într-o manieră care să evite contaminarea cărnii. În special: a) traheea și esofagul trebuie să rămână intacte în timpul sângerării, cu excepția cazului tăierii conforme cu un ritual religios; ... b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
operatorii și echipamentele ce vin în contact cu suprafața externă a pielii și a lânii nu trebuie să intre în contact cu carnea; c) trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul și după eviscerare și pentru a se asigura că eviscerarea este finalizată cât mai curând posibil după asomare; ... d) îndepărtarea ugerului nu trebuie să genereze contaminarea carcasei cu lapte sau colostru. ... 8. Trebuie să fie efectuată jupuirea completă a carcasei și a altor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
cu suprafața externă a pielii și a lânii nu trebuie să intre în contact cu carnea; c) trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul și după eviscerare și pentru a se asigura că eviscerarea este finalizată cât mai curând posibil după asomare; ... d) îndepărtarea ugerului nu trebuie să genereze contaminarea carcasei cu lapte sau colostru. ... 8. Trebuie să fie efectuată jupuirea completă a carcasei și a altor părți ale corpului destinate pentru consum uman
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sau un spațiu acoperit pentru recepția animalelor și pentru inspecția acestora înainte de tăiere. 2. Pentru a se evita contaminarea cărnii, acestea trebuie: a) să aibă un număr suficient de încăperi corespunzătoare operațiunilor efectuate; ... b) să aibă o încăpere separată pentru eviscerare și toaletare ulterioară, incluzând adăugarea de condimente la toate carcasele întregi de pasăre, cu excepția cazului în care autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, autorizează, de la caz la caz, separarea în timp a acestor operațiuni
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
minimă de 82°C sau un sistem alternativ ce are un efect echivalent. ... 2. Operatorii cu activitate în domeniul alimentar trebuie să se asigure că sunt disponibile încăperi separate dacă într-o unitate de tranșare sunt efectuate următoarele operațiuni: a) eviscerarea de gâște și rate crescute pentru producția de "ficat gras", ce au fost asomate, sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; sau ... b) eviscerarea păsărilor ce sunt eviscerate cu întârziere. Capitolul IV Igienă tăierii 1. Operatorii cu activitate în domeniul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
că sunt disponibile încăperi separate dacă într-o unitate de tranșare sunt efectuate următoarele operațiuni: a) eviscerarea de gâște și rate crescute pentru producția de "ficat gras", ce au fost asomate, sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; sau ... b) eviscerarea păsărilor ce sunt eviscerate cu întârziere. Capitolul IV Igienă tăierii 1. Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care activează în abatoare în care sunt tăiate păsări ori animale lagomorfe trebuie să asigure conformitatea cu următoarele cerințe: a) carnea provenită de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
facilități separate pentru recepția și depozitarea carcaselor de ratite de fermă tăiate în fermă și pentru vânătul sălbatic mic. 4. Animalele introduse în sala de tăiere trebuie să fie tăiate fără o întârziere nejustificată. 5. Asomarea, sângerarea, jupuirea sau deplumarea, eviscerarea și alta toaletare trebuie să fie efectuate fără o întârziere nejustificată și într-o manieră care să evite contaminarea cărnii. În special, trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul eviscerării. 6. Operatorii din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
jupuirea sau deplumarea, eviscerarea și alta toaletare trebuie să fie efectuate fără o întârziere nejustificată și într-o manieră care să evite contaminarea cărnii. În special, trebuie să fie luate măsuri pentru a se preveni scurgerea conținutului tractusului digestiv în timpul eviscerării. 6. Operatorii din abator sunt obligați să respecte instrucțiunile elaborate de Autoritate, pentru a se asigura că inspecția post-mortem este efectuată în condiții adecvate și, în special, ca animalele tăiate pot fi inspectate corect. 7. După inspecția post-mortem: a) părțile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
ce rămân în carcasa, cu excepția rinichilor, trebuie să fie îndepărtate în întregime cât mai curând posibil, cu excepția cazului în care autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, autorizează în alt fel. ... 8. După inspecție și eviscerare, animalele tăiate trebuie să fie curățate și răcite cât mai curând posibil la o temperatură ce nu depășește 4°C, cu excepția cazului în care carnea este tranșată cât este caldă. 9. Cand carcasele sunt supuse unui proces de răcire prin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
g) sunt respectate cerințele privind protecția și bunăstarea animalelor; ... h) animalele tăiate și sângerate sunt transportate la abator în condiții igienice și fără o întârziere nejustificată. Dacă transportul durează mai mult de două ore, animalele sunt, daca este necesar, refrigerate. Eviscerarea poate să aibă loc la fața locului, sub supravegherea medicului veterinar; ... i) animalele tăiate sunt însoțite până la abator de o declarație furnizată de operatorul cu activitate în domeniul alimentar care a crescut animalele, precizând identitatea acestora și indicând oricare dintre
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
fiziologia și comportamentul normal al vânatului sălbatic; ... b) comportamentul anormal și modificările patologice ale vânatului sălbatic datorate bolilor, contaminării mediului sau altor factori ce pot afecta sănătatea umană după consum; ... c) regulile de igienă și tehnici corespunzătoare pentru manipularea, transportul, eviscerarea animalelor de vânat sălbatic după ucidere; ... d) prevederi legislative și administrative privind sănătatea animalelor și sănătatea publică și condiții de igienă ce reglementează punerea pe piață a vânatului sălbatic. ... 5. Autoritatea trebuie să încurajeze organizațiile de vânătoare pentru a asigura
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
la pct. 1. 4. Răcirea trebuie să înceapă într-o perioadă rezonabilă de timp după ucidere și să realizeze o temperatură în toată masă de carne de sub 4°C. Atunci când condițiile climatice permit această, nu este necesară răcirea activă. 5. Eviscerarea trebuie să fie efectuată sau terminată fără o întârziere nejustificată după sosirea în întreprinderea de manipulare a vânatului, cu excepția cazului în care autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, permite altfel. 6. Vânătul sălbatic mic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
din pescuit: a) producția primară cuprinde creșterea, pescuitul și colectarea produselor din pescuit vii în vederea punerii acestora pe piată; și ... b) operațiunile asociate cuprind oricare dintre următoarele operațiuni, dacă acestea sunt efectuate la bordul vaselor de pescuit: tăierea, sângerarea, decapitarea, eviscerarea, îndepărtarea aripioarelor, refrigerarea și ambalarea. De asemenea, acestea includ: ... (i) transportul și depozitarea produselor din pescuit ale căror caracteristici nu au fost modificate în mod substanțial, incluzând produsele din pescuit vii, în cadrul fermelor piscicole pe uscat; și (îi) transportul produselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
fie depozitate sub gheață în dispozitive corespunzătoare. Înlocuirea gheții trebuie să fie efectuată ori de câte ori este necesar. Produsele proaspete din pescuit ambalate trebuie să fie răcite la o temperatură apropiată de cea de topire a gheții. 2. Operațiunile precum decapitarea sau eviscerarea trebuie să fie efectuate în mod igienic. Atunci cand din punct de vedere tehnic și comercial eviscerarea este posibilă, aceasta trebuie să fie efectuată cât mai repede posibil după ce produsele au fost capturate sau debarcate. Produsele trebuie să fie spălate bine
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
Produsele proaspete din pescuit ambalate trebuie să fie răcite la o temperatură apropiată de cea de topire a gheții. 2. Operațiunile precum decapitarea sau eviscerarea trebuie să fie efectuate în mod igienic. Atunci cand din punct de vedere tehnic și comercial eviscerarea este posibilă, aceasta trebuie să fie efectuată cât mai repede posibil după ce produsele au fost capturate sau debarcate. Produsele trebuie să fie spălate bine cu apă potabilă sau, la bordul vaselor, cu apă curată imediat după aceste operațiuni. 3. Operațiunile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
84/186/CEE5; întrucât respectiva propunere urmărește în special modificarea și stabilirea normelor de inspecție, reglementarea problemei finanțării costurilor de inspecție și amânarea termenului scadent pentru derogarea menționată în art. 16 a lit. (a) a treia liniuță privind sacrificarea și eviscerarea păsărilor, în scopul prelungirii respectivei derogări de la 15 august 1981 la 15 august 1986, pe motiv că, în anumite state membre, producția de fileuri rămâne importantă; întrucât Directiva 71/118/CEE a limitat în special utilizarea procedeului de congelare a
jrc895as1984 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86034_a_86821]
-
în funcție de natura produselor pescărești, de originea lor geografică și de utilizarea acestora. Articolul 3 Pe parcursul producției, controlul vizual al peștilor eviscerați trebuie efectuat de către persoane calificate, având ca obiect cavitatea abdominală, ficatul și icrele destinate consumului uman. În funcție de sistemul de eviscerare utilizat, controlul vizual se efectuează: 1) în cazul eviscerării manuale, în mod continuu de către operator, în momentul eviscerării și al spălării; 2) în cazul eviscerării mecanice, prin sondaj efectuat pe un număr reprezentativ de unități, de minimum 10 pești pe
jrc2096as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87248_a_88035]
-
de utilizarea acestora. Articolul 3 Pe parcursul producției, controlul vizual al peștilor eviscerați trebuie efectuat de către persoane calificate, având ca obiect cavitatea abdominală, ficatul și icrele destinate consumului uman. În funcție de sistemul de eviscerare utilizat, controlul vizual se efectuează: 1) în cazul eviscerării manuale, în mod continuu de către operator, în momentul eviscerării și al spălării; 2) în cazul eviscerării mecanice, prin sondaj efectuat pe un număr reprezentativ de unități, de minimum 10 pești pe lot. Articolul 4 Controlul vizual al fileurilor sau al
jrc2096as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87248_a_88035]
-
al peștilor eviscerați trebuie efectuat de către persoane calificate, având ca obiect cavitatea abdominală, ficatul și icrele destinate consumului uman. În funcție de sistemul de eviscerare utilizat, controlul vizual se efectuează: 1) în cazul eviscerării manuale, în mod continuu de către operator, în momentul eviscerării și al spălării; 2) în cazul eviscerării mecanice, prin sondaj efectuat pe un număr reprezentativ de unități, de minimum 10 pești pe lot. Articolul 4 Controlul vizual al fileurilor sau al peștelui tranșat trebuie să se efectueze de către persoane calificate
jrc2096as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87248_a_88035]
-
calificate, având ca obiect cavitatea abdominală, ficatul și icrele destinate consumului uman. În funcție de sistemul de eviscerare utilizat, controlul vizual se efectuează: 1) în cazul eviscerării manuale, în mod continuu de către operator, în momentul eviscerării și al spălării; 2) în cazul eviscerării mecanice, prin sondaj efectuat pe un număr reprezentativ de unități, de minimum 10 pești pe lot. Articolul 4 Controlul vizual al fileurilor sau al peștelui tranșat trebuie să se efectueze de către persoane calificate pe parcursul operațiunii de curățare, după decuparea fileurilor
jrc2096as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87248_a_88035]
-
valoare minimă de 30 ecu pe lot, iar, pentru cantitățile de peste 100 de tone, suma forfetară minimă de 5 ecu se va reduce la: - 1,5 ecu pe tona suplimentară pentru produsele pescărești care nu au suferit nici o prelucrare, cu excepția eviscerării, - 2,5 ecu pe tona suplimentară pentru celelalte produse pescărești. 3. La adoptarea deciziilor prevăzute în articolul 8 alineatul (3) din Directiva 90/675/CEE și în conformitate cu aceeași procedură, sumele stabilite la punctul 2 se ajustează în funcție de reducerea frecvenței controalelor
jrc3010as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88165_a_88952]
-
benigna de prostata fără complicații și comorbiditati 0,3531 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 350 12 M Inflamații ale aparatului genital masculin 0,4977 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 351 12 M Sterilizarea masculina 0,2364 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 352 12 M Alte boli ale aparatului genital masculin 0,4883 ───────────────────────────────────────────────────────────────���────────────── 353 13 C Eviscerarea pelvisului, histerectomie totala și vulvectomie radicala 2,1663 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 354 13 C Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii non-ovariene/anexiale cu complicații și comorbiditati 1,2755 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 355 13 C Intervenții uterine/anexiale pentru �� neoplazii non-ovariene/anexiale fără complicații și comorbiditati 0,6808
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155268_a_156597]
-
1) din Directiva 93/24/CEE figurează în anexa III la prezenta decizie. Articolul 5 Greutatea carcasei, menționată la articolul 10 alineatul (1) din Directiva 93/24/CEE, este greutatea carcasei reci a unui animal destinat sacrificării, după jupuire, sângerare, eviscerare și ablație a organelor genitale externe, a extremităților membrelor la nivelul carpului și tarsului, a capului, cozii, rinichilor și a grăsimii perirenale, precum și a ugerului. Articolul 6 (1) Lista statelor membre autorizate să efectueze anchetele din lunile mai/iunie sau
32004D0761-ro () [Corola-website/Law/292530_a_293859]
-
speciilor de păsări domestice menționate la art. 1, care nu a fost supusă nici unui tratament, exceptând tratamentul de răcire - refrigerare, congelare; 2. carcasa de pasăre - întregul corp al unei păsări din speciile menționate la art. 1, după sângerare, deplumare și eviscerare; îndepărtarea inimii, ficatului, plamânilor, pipotei, rinichilor, picioarelor și a capului nu este obligatorie; îndepărtarea gușii este opțională doar în cazul palmipedelor. Carcasele de pasăre provin de la păsări domestice: a) pui de carne, broiler de curcă, rate ținere sau boboci, rate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144519_a_145848]
-
depozitarii sau transportului; 7. Cand produsele provin de la animale aparent sănătoase, dar suspecte de a fi purtătoare și eliminatoare de germeni patogeni; 8. În cazul cărnii provenite din tăieri de necesitate; 9. Cand la examinarea carcaselor lipsesc organele; 10. Cand eviscerarea animalului s-a făcut mai târziu de o oră de la tăiere sau cand sângerarea s-a făcut necorespunzător, iar carnea și organele prezintă modificări; 11. În cazul în care cărnurile provin de la animale intoxicate sau suspecte de intoxicație; 12. Când
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]