450 matches
-
65,0 % (hexahidrat) Conținut de P(2)O(5) Nu mai puțin de 56 % și nu mai mult de 59 % │(anhidru) sau nu mai puțin de 43 % și nu mai │mult de 45 % (hexahidrat) Descriere │Granule sau pulbere albă, puțin higroscopică Identificare A. Solubilitate │Solubil complet în apă. Insolubil în etanol B. Teste pozitive pentru sodiu │ și fosfat C. pH-ul unei soluții 1 % │Între 9,1 și 10,2 Puritate │ Pierdere la uscare Anhidru: nu mai mult de 0,7
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Masă moleculară │448,42 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 85,0 % raportat la │substanța anhidră Conținut de P(2)O(5) │Nu mai puțin de 46,5 % și nu mai mult de 48 % Descriere │Granule sau pulbere albă, foarte higroscopică Identificare │ A. Solubilitate │Foarte solubil în apă B. Teste pozitive pentru potasiu │ și fosfat C. pH-ul unei soluții 1 % │Între 9,2 și 10,5 Puritate │ Pierdere la calcinare Nu mai mult de 0,4 % (după uscare la 105
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
puțin de 25 % și nu mai mult de │33 % grupări metoxil [-OCH(3)] și nu mai mult de │5 % grupări hidroxietoxil [-OCH(2)CH(2)OH] Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în etanol, eter și cloroform │Solubilă în acid acetic glacial Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 % grupări de │hidroxipropil [-OCH(2)CHOHCH(3)] echivalentul a │cel mult de 4,6 grupări de hidroxipropil per │unitatea de anhidroglucoză raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
grupări metoxil [-OCH(3)] și nu mai puțin │de 3 % și nu mai mult de 12 % grupări │hidroxipropil [-OCH(2)CHOHCH(3)], raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Insolubilă în etanol B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
etoxil [-OCH(2)CH(3)] │și nu mai puțin de 13,2 % și nu mai mult de │19,6 % din totalul grupărilor alcoxil, │calculate în metoxil Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în eter Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % pentru forma fibroasă și nu │mai mult de 10 % pentru forma
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Masă moleculară │Mai mare decât aproximativ 17 000 (grad �� │de polimerizare de aproximativ 100) Compoziție Conține nu mai puțin de 99,5 %, raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare │ A. Solubilitate │Rezultă o soluție coloidală vâscoasă cu apa. Insolubilă în etanol B. Test de spumare │O soluție 0,1 % de probă se agită puternic. Nu apare strat de spumă. (Acest test permite │să se facă
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
50 │Macromolecule: nu mai puțin de 800 │(n aproximativ 4) Compoziție │Nu mai puțin de 99,5 %, inclusiv mono și │dizaharide, raportat la substanța uscată Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă albă sau puțin │gălbuie ori cu tentă gri, inodoră, puțin │higroscopică Identificare │ A. Solubilitate │Solubilă în apă, insolubilă în etanol B. Testul de spumare Se agită viguros o soluție de 0,1 % a probei. Nu apare spumă. Acest test distinge celuloza │carboximetilică de sodiu, indiferent dacă este │sau nu hidrolizată, de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
nH(2)O (n = 0, 1 sau 10) Masă moleculară │106,00 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % Na(2)CO(3) │raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau pulbere albă, granulară �� │sau cristalină Forma anhidră este higroscopică, decahidratul │este eflorescent Identificare │ A. Test pozitiv pentru sodiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Solubil complet în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 2 % (anhidru), 15 % (monohidrat) │sau 55 % - 65 % (decahidrat) (70°C crescând │treptat la 300°C, până la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
DE CALCIU Definiție Formulă chimică │CaCl(2) x nH(2)O (n = 0,2 sau 6) Masă moleculară │110,99 (anhidru), 147,02 (dihidrat), 219,08 │(hexahidrat) Compoziție │Conținut nu mai puțin 93,0 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere higroscopică albă, inodoră sau │cristale delicvescente Identificare │ A. Teste pozitive pentru calciu │ și clorură │ B. Solubilitate │Clorură de calciu anhidră: solubilă complet în │apă și etanol │Dihidrat: solubil complet în apă, solubil în │etanol │Hexahidrat: foarte solubil în apă și etanol
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
conform acestei │proporții, fiind bazat pe procentajul de NaOH │declarat sau menționat pe etichetă Descriere │Granule, fulgi, bețișoare, mase fuzionate sau │alte forme, albe sau aproape albe. Soluțiile │sunt clare sau puțin tulburi, incolore sau │ușor colorate, puternic caustice și │higroscopice, iar când sunt expuse la aer │absorb dioxidul de carbon, formând carbonat │de sodiu Identificare A. Teste pozitive pentru sodiu B. O soluție 1 % este puternic │ alcalină C. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Solubil complet în │etanol Puritate │ Substanțe insolubile
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Dioxid de siliciu Iesce │231-545-4 Formulă chimică │[SiO(2)]n Masă moleculară │60,08 [SiO(2)] Compoziție │Conținut după calcinare nu mai puțin de 99,0 % │(vapori de silice) sau 94,0 % (forme hidratate) Descriere │Pulbere albă, pufoasă sau granule │Higroscopic Identificare A. Test pozitiv pentru silice │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 2,5 % (vapori de silice, │105°C, 2h) Nu mai mult de 8,0 % (precipitat de silice și │silicagel, 105°C, 2h) Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
determinat analitic. Denumirea chimică │Polivinilpirolidonă, │poli-[1-(2-oxo-1-pirolidinil)-etilenă] Formula chimică │[C(6)H(9)NO](n) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 11 % și nu mai mult │de 12,8 % de azot (N) raportat la substanța │anhidră Descriere │Pulbere higroscopică albă cu un miros slab, │care nu este neplăcut Identificare A. Solubilitate │Insolubilă în apă, etanol și eter B. pH-ul unei suspensii 1 % în apă Între 5,0 și 8,0 Puritate │ Apă Nu mai mult de 6 % (Karl
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
neglijabile de mono- și tri-esteri Denumiri chimice │Diacetat de glicerină │Diacetat de 1,2,3-propantriol Formulă chimică │C(7)H(12)O(5) Masă moleculară │176,17 Compoziție │Nu mai puțin de 94,0 % Descriere Lichid ușor uleios, limpede, incolor, │higroscopic, cu un miros ușor de grăsime Identificare A. Miscibil cu etanol B. Teste pozitive pentru glicerol │ și acetat │ C. Greutate specifică d^20(20) : 1,175-1,195 D. Interval de fierbere │Între 259 și 261°C Puritate │ Cenușă totală Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
PROPAN-1,2-DIOL Sinonime │Propilenglicol Definiție │ Denumire chimică │1,2-dihidroxipropan Iesce │200-338-0 Formulă chimică │C(3)H(8)O(2) Masă moleculară │76,10 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere Lichid vâscos, limpede, incolor, higroscopic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol și acetonă B. Greutate specifică d^20(20) : 1,035-1,040 C. Indice de refracție │[n]^20(D): 1,431-1,433 Puritate │ Interval de distilare │99 % v/v distilă între 185°C-189
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
al esterului etilic al acidului │p-hidroxibenzoic Iesce │252-487-6 Formulă chimică │C(9)H(9)O(3)Na Masă moleculară │188,8 Compoziție │Conținut de ester etilic al acidului │p-hidroxibenzoic nu mai puțin de 83 % │raportat la substanța anhidră Descriere │Pulbere higroscopică albă, cristalină Identificare A. Intervalul de topire │Între 115°C - 118°C, după uscare în vid │într-un desicator cu acid sulfuric B. Test pozitiv pentru Intervalul de topire a acidului p-hidroxibenzoat │p-hidroxibenzoic rezultat din eșantion este │213°C-217
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
p-hidroxibenzoatului de metil │Compus de sodiu al esterului metilic al acidului │p-hidroxibenzoic Formulă chimică │C(8)H(7)O(3)Na Masă moleculară │174,15 Compoziție │Conținut de nu mai puțin de 99,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere higroscopică albă Identificare │ A. Precipitatul alb format prin │ acidifierea cu acid clorhidric a │ unei soluții apoase 10 % g/v a │ derivatului de sodiu de │ p-hidroxibenzoat de metil │ (utilizând ca indicator hârtia de │ turnesol) trebuie să aibă un │ interval de topire între
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mult de 10 mg/kg E 249 NITRIT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Nitrit de potasiu Iesce │231-832-4 Formulă chimică │KNO(2) Masă moleculară │85,11 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră (*5) Descriere │Granule higroscopice, albe sau galben deschis Identificare A. Test pozitiv pentru nitrit │ și potasiu B. pH-ul unei soluții 5 %: Nu mai puțin de 6,0 și nu mai mult de 9,0 (*5) La etichetarea cu mențiunea "pentru uz alimentar", nitritul
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
E 251 NITRAT DE SODIU 1. NITRAT DE SODIU SOLID Definiție │ Denumire chimică │Nitrat de sodiu Iesce │231-554-3 Formulă chimică │NaNO(3) Masă moleculară │85,00 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % după uscare Descriere │Pulbere cristalină albă, ușor higroscopică Identificare A. Teste pozitive pentru nitrat și │ sodiu B. pH-ul unei soluții 5 % │Nu mai puțin de 5,5 și nu mai mult de 8,3 Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 2 % după uscare la 105
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2)O (n = 0 sau 3) Masă moleculară │Anhidru: 82,03 │Trihidrat: 136,08 Compoziție │Conținut (atât pentru anhidră, cât și pentru │forma trihidrat) nu mai puțin de 98,5 % raportat │la substanța anhidră Descriere │Anhidru: pulbere granulată albă, inodoră, │higroscopică │Trihidrat: cristale incolore transparente sau │pulbere cristalină granulată, inodoră sau cu miros │slab acetic. Efluorescență în aer cald, uscat Identificare │ A. pH-ul unei soluții apoase 1 % Nu mai puțin de 8,0 și nu mai mult de 9,5
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
sodiu Iesce │204-814-9 Formulă chimică │C(4)H(7)NaO(4) x nH(2)O (n = 0 sau 3) Masă moleculară │142,09 (anhidru) Compoziție │Conținut de 39-41 % acid acetic liber și 58-60 % │acetat de sodiu Descriere │Solid cristalin alb, higroscopic, cu miros acetic Identificare A. pH-ul unei soluții apoase 10 % Nu mai puțin de 4,5 și nu mai mult de 5,0 B. Teste pozitive pentru acetat și │ sodiu │ Puritate │ Conținut de apă Nu mai puțin de 2
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
C(4)H(6)O(4)Ca x H(2)O Masă moleculară │Anhidru: 158,17 │Monohidrat: 176,18 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Acetatul de calciu anhidru este un solid │cristalin alb, higroscopic, voluminos, cu gust │ușor amar. Poate prezenta un miros slab de acid │acetic. Monohidratul poate fi sub formă de ace, │granule sau pulbere Identificare │ A. pH-ul unei soluții apoase 10 % Nu mai puțin de 6,0 și nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
de sodiu │Propanoat de sodiu Iesce │205-290-4 Formulă chimică │C(3)H(5)O(2)Na Masă moleculară │96,06 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 %, după uscare timp │de 2 ore la 105°C Descriere │Pulbere cristalină albă, higroscopică sau pulbere │albă fină Identificare │ A. Teste pozitive pentru propionate │ și sodiu B. pH-ul unei soluții apoase 10 % Nu mai puțin de 7,5 și nu mai mult de 10,5 Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic │Sare monopotasică anhidră a acidului citric Iesce │212-753-4 Formulă chimică │C(6)H(7)O(7)K Masă moleculară │230,21 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată, albă, higroscopică sau │cristale transparente Identificare A. Nu mai mult de 1,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare pH-ul unei soluții apoase
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
tripotasică monohidrată a acidului citric Iesce │212-755-5 Formulă chimică │C(6)H(5)O(7)K(3) x H(2)O Masă moleculară │324,42 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată, albă, higroscopică sau │cristale transparente Identificare A. Nu mai mult de 6,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare pH-ul unei soluții apoase
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]