2,083 matches
-
asfixiază insectele și împiedică eclozarea ouălelor. Aplicarea acestui ulei este ca o capcană pentru dăunători. • Insectele vizate de efectul sufocant al uleiului sunt acarienii, Trombidium holosericeum, păianjenii roșii, Cicadella viridis, Dactylopius coccus, Kermes, Tetranychus telarius, Phyllocoptruta oleivora, Tetranychidae. • Aplicarea uleiului horticol trebuie să se facă primăvara devreme, după perioadele geroase (între 15 și 30 aprilieă, dar înainte de înflorire. • Acest produs se aplică atunci când temperatura este între 15˚C și 17˚C și când nu există riscul de îngheț pe timpul nopții pentru
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
este între 15˚C și 17˚C și când nu există riscul de îngheț pe timpul nopții pentru cel puțin 24 de ore sau, dacă este posibil, chiar 48 de ore. • Este foarte important să citiți eticheta de pe recipientul cu ulei horticol. Acest produs este natural și nu prezintă nici un pericol; totuși nu este recomandat pentru toți arborii și arbuștii. Astfel, e mai bine să nu-l aplicați pe molid argintiu (Picea pungensă, paltin argintiu (Acer saccharumă, arțar roșu (Acer rubrumă, duglas
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
frunze Paianjenii Plantele de ghiveci Plantele perene Planurile Pericole Peluza (insamantareaă Peluza (intretinereă pH-ul Plivitul Primavara Protejarea pe timpul iernii Putregaiul plantutelor Rasadurile Repicarea (rasaduriloră Semintele Solul Steaua Craciunului Stratul pentru ocrotirea recoltei Toamna Trandafirii Transplantarea rasadurilor Tundere Udatul Uleiul horticol Umiditatea Unelte (de bazaă Unelte (intretinereă Urechelnita Viespea Zapada Zmeura Informațiile referitoare la compostare au fost luate de pe site-ul Recyc-Québec și de pe cel al Consiliului Canadian al compostării. Aceste site-uri pot fi consultate la următoarele adrese: HYPERLINK "http
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
amestecate cu unele substanțe minerale (n.t.Ă. 2 Informațiile din aceste tabele au fost luate de pe următoarele site-uri și lucrări de grădinărit: HYPERLINK "http://www2.ville.montreal.qc.k/jardin/" http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/ (Carnet horticol și botanic al Grădinii Botanice din Montréală, HYPERLINK "http://lesbeauxjardins.com" http://lesbeauxjardins.com și HYPERLINK "http://chezmylady.no-ip.org:81/" http://chezmylady.no-ip.org:81/. (n.a.Ă PAGE 84 PAGE FILENAME \p D:\microsoft\docuri nefacute\ABC-ul gradinaritului
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
cu următoarele vehicule: (a) vehicule aparținând autorităților publice sau Închiriate de a acestea fără conducător auto pentru efectuarea de transporturi rutiere care nu concurează cu Întreprinderile de transport particulare; (b) vehicule utilizate sau Închiriate fără conducător auto de către Întreprinderi agricole, horticole, forestiere, piscicole sau crescătorii, pentru transportul de marfuri În cadrul activității profesionale specifice pe o rază de până la 100 km de la sediul Întreprinderii; (c) tractoare agricole sau forestiere utilizate pentru activități agricole sau forestiere, pe o rază de până la 100 km
Ghidul tranSportatorului rutier by Petrea Marcu Andrei () [Corola-publishinghouse/Science/1280_a_2211]
-
4 INTRODUCERE Economiile de piață din țările dezvoltate și inițiativa privată, care constituie baza lor de existență, sunt interesate în prelucrarea produselor horticole, legume și fructe, în măsura în care această activitate constituie o sursă de profit suficient de rentabilă. Acolo unde statul dorește să se implice din interes, există subvenții și reglementări care susțin, direct sau indirect, acestă industrie la care se asociază un sector
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mai acceptabilă. Cu alte cuvinte, producerea materiilor prime, procesarea și desfacerea sunt secvențe din traseul unui produs care se pot desfășura pe meridiane diferite, dar se pot corela pentru a realiza eficiența, calitatea și profitul maxim. CAPITOLUL 1. MATERIA PRIMA HORTICOLĂ PENTRU INDUSTRIALIZARE 1. La nivel european Fructele și legumele pentru industrializare sunt mai ieftine decât cele pentru consum proaspăt. Aceata se realizează în principal prin reducerea sau eliminarea muncii manuale care costă. Deasemenea se apelează la importuri ieftine, acolo unde
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
incorectitudinii și nemultumirii participanților. În această perioadă producția de conserve de legume și fructe a scăzut vertiginos datorită dispariției fermelor speciale, creșterii foarte mari a prețurilor la materiile prime, dar și datorită concurenței conservelor din importuri. După anul 2000, producția horticolă a României depășesșe nivelul din perioada comunistă, inclusiv la fructe (mai puțin la piersici) prețurile la terenurile agricole încep să crească, inclusiv datorită unor cumpărători de peste hotare, totodată consumurile de legume și fructe înregistrează o creștere importantă, bazându-se inclusiv
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
la un preț de vânzare mai ridicat. Accentuăm că nu putem vorbi de o materie primă pentru industrializare la un preț ridicat. Industria produselor conservate din legume și fructe, în România, trecut și prezent. (facultativ) 1. Producția sectorului de conserve horticole înainte de 1989 poate fi caracterizată prin volumul foarte important și calitatea foarte distinctă între produsele destinate exportului și produsele pentru consum intern. Produsele destinate exportului foloseau ambalaje moderne (Twist Off) și aveau rețete cu un conținut normal de zahăr, ulei
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
calitate în ceea ce privește fructele și legumele procesate. În 2003, s-a emis un Ordin al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor privind conținutul și transmiterea informațiilor necesare a fi furnizate de către intreprinderile de procesare a fructelor și legumelor. CAPITOLUL 3. MATERII PRIME HORTICOLE PENTRU INDUSTRIALIZARE 3.1. Materia primă pentru industrie Fructele sunt produse horticole cu o aciditate mai ridicată și o umiditate puțin mai scăzută, din punct de vedere morfologic unitare (fructe de arbori, arbuști etc). De regulă, se utilizează ca deserturi
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Ordin al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor privind conținutul și transmiterea informațiilor necesare a fi furnizate de către intreprinderile de procesare a fructelor și legumelor. CAPITOLUL 3. MATERII PRIME HORTICOLE PENTRU INDUSTRIALIZARE 3.1. Materia primă pentru industrie Fructele sunt produse horticole cu o aciditate mai ridicată și o umiditate puțin mai scăzută, din punct de vedere morfologic unitare (fructe de arbori, arbuști etc). De regulă, se utilizează ca deserturi. Sunt produse în livezi. Se culeg din pomi, arbuști (produse pomicole). Există
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
și fructe netipice (încadrate pe baza unor criterii parțiale); ex. căpșunele sunt acide, se consumă la desert, dar nu sunt culese din pomi, iar măslinele și avocado sunt culese din pomi, dar nu sunt acide, nici utilizate pentru desert. Importurile horticole sunt în marea lor majoritate formate din fructe (subtropicale sau tropicale). Legumele sunt produse horticole cu aciditate mai scăzută, dar umiditate mai ridicată, foarte diverse sub aspect morfologic (păstăi, bulbi, rădăcini, frunze, tuberculi, fructe etc.). De regulă, au o utilizare
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
la desert, dar nu sunt culese din pomi, iar măslinele și avocado sunt culese din pomi, dar nu sunt acide, nici utilizate pentru desert. Importurile horticole sunt în marea lor majoritate formate din fructe (subtropicale sau tropicale). Legumele sunt produse horticole cu aciditate mai scăzută, dar umiditate mai ridicată, foarte diverse sub aspect morfologic (păstăi, bulbi, rădăcini, frunze, tuberculi, fructe etc.). De regulă, au o utilizare culinară de bază (supe, mâncăruri cu sau fără carne). Sunt produse în grădini, sere, solarii
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
o utilizare culinară de bază (supe, mâncăruri cu sau fără carne). Sunt produse în grădini, sere, solarii, culturi de câmp. Există și legume netipice: tomatele sunt de fapt fructe acide, nepomicole; pepenii sunt fructe de desert, dar nepomicole. Între importurile horticole, doar batatele (cartofii dulci), prezintă oarecare importanță. 3.1.1. Produsele alimentare de origine horticolă se clasifică din punct de vedere merceologic în trei mari categorii: a. produse proaspete; legumele au 11 grupe tehnologice (solanacee pentru fructe, cucurbitacee, legume de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
sere, solarii, culturi de câmp. Există și legume netipice: tomatele sunt de fapt fructe acide, nepomicole; pepenii sunt fructe de desert, dar nepomicole. Între importurile horticole, doar batatele (cartofii dulci), prezintă oarecare importanță. 3.1.1. Produsele alimentare de origine horticolă se clasifică din punct de vedere merceologic în trei mari categorii: a. produse proaspete; legumele au 11 grupe tehnologice (solanacee pentru fructe, cucurbitacee, legume de frunze, legume de păstăi, rădăcinoase, bulboase, tuberculi, grupa verzei, condimentar-aromatice, perene și ciuperci); unii autori
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
marinate finite, fermentate alcoolic/ distilate/băuturi alcoolice) c2. speciale - băuturi răcoritoare, produse lactate cu fructe, ciocolată cu chili, muștar, preparate de cofetărie și patiserie, produse secundare (uleiuri comestibile, pectină, pigmenți, uleiuri volatile/esențiale/eterice, oțeturi etc.) 3.2. Clasificarea produselor horticole 3.2.1. Definiție și specific Produsele horticole sunt organe vegetale sau părți de organe vegetale provenind de la plantele horticole. Din momentul recoltării, ieșind din starea de homeostază (homeos-aceeași, stasis-stare, echilibrul fiziologic al organismelor vii) asigurată de apartenența la plantele
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
speciale - băuturi răcoritoare, produse lactate cu fructe, ciocolată cu chili, muștar, preparate de cofetărie și patiserie, produse secundare (uleiuri comestibile, pectină, pigmenți, uleiuri volatile/esențiale/eterice, oțeturi etc.) 3.2. Clasificarea produselor horticole 3.2.1. Definiție și specific Produsele horticole sunt organe vegetale sau părți de organe vegetale provenind de la plantele horticole. Din momentul recoltării, ieșind din starea de homeostază (homeos-aceeași, stasis-stare, echilibrul fiziologic al organismelor vii) asigurată de apartenența la plantele respective, ele devin mult mai vulnerabile, mai expuse
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de cofetărie și patiserie, produse secundare (uleiuri comestibile, pectină, pigmenți, uleiuri volatile/esențiale/eterice, oțeturi etc.) 3.2. Clasificarea produselor horticole 3.2.1. Definiție și specific Produsele horticole sunt organe vegetale sau părți de organe vegetale provenind de la plantele horticole. Din momentul recoltării, ieșind din starea de homeostază (homeos-aceeași, stasis-stare, echilibrul fiziologic al organismelor vii) asigurată de apartenența la plantele respective, ele devin mult mai vulnerabile, mai expuse la procesele de degradare. Produsele horticole prelucrate sunt transformate, nu numai pentru
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de organe vegetale provenind de la plantele horticole. Din momentul recoltării, ieșind din starea de homeostază (homeos-aceeași, stasis-stare, echilibrul fiziologic al organismelor vii) asigurată de apartenența la plantele respective, ele devin mult mai vulnerabile, mai expuse la procesele de degradare. Produsele horticole prelucrate sunt transformate, nu numai pentru a deveni mai comestibile sau mai atractive la gust, dar în primul rând pentru a rezista la factorii biodegradării. Trebuie precizat încă de la început că scopul consumului de produse horticole nu este asigurarea unei
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
procesele de degradare. Produsele horticole prelucrate sunt transformate, nu numai pentru a deveni mai comestibile sau mai atractive la gust, dar în primul rând pentru a rezista la factorii biodegradării. Trebuie precizat încă de la început că scopul consumului de produse horticole nu este asigurarea unei alimentații mai bogate în calorii, ci aprovizionarea organismului cu unele substanțe indispensabile sănătății, precum sunt vitaminele, sărurile minerale, fibrele vegetale, antioxidanții și numeroase altele care fac din legume și fructe un adevărat izvor de sănătate. Specificul
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
este asigurarea unei alimentații mai bogate în calorii, ci aprovizionarea organismului cu unele substanțe indispensabile sănătății, precum sunt vitaminele, sărurile minerale, fibrele vegetale, antioxidanții și numeroase altele care fac din legume și fructe un adevărat izvor de sănătate. Specificul produselor horticole proaspete este generat de faptul că sunt vii, au un conținut mai ridicat în apă și un volum în general mai mare, iar structura lor este mult mai gingașă. Particularitățile lor fiziologice determină o valorificare mult mai complexă, mai dificilă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
le au. Uneori ele sunt originare din alte zone geografice, sau din flora spontană. În aceeași măsură există soiuri, varietăți sau chiar specii care sunt treptat marginalizate și chiar dispar din sortimentul cultivat. Răspândirea speciilor și mai ales a soiurilor horticole la un moment dat este și ea relativă. Există unele mai răspândite, foarte frecvente și altele mai puțin răspândite, rare. Dar această ierarhizare se deosebește de cea existentă în trecut și cu siguranță, de cea care va exista în viitor
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
este și ea relativă. Există unele mai răspândite, foarte frecvente și altele mai puțin răspândite, rare. Dar această ierarhizare se deosebește de cea existentă în trecut și cu siguranță, de cea care va exista în viitor. Denumirea corectă a speciilor horticole are trei trepte de formulare, anume treapta stiințifică, tehnică și populară. Denumirile sunt uneori controversate, mai ales la speciile care sunt recent introduse, sau când este vorba de sinonime cu arie de utilizare egală. În lucrările științifice sau în contractele
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de dicționarul limbii române moderne. Tomatele pot fi numite pătlăgele roșii sau simplu, roșii, doar într-un context adecvat, de exemplu pe eticheta unor conserve cu denumire tradițională (roșii în bulion etc). 3.2.2. Criteriile de clasificare a produselor horticole Clasificarea botanică (sistematică), grupează produsele horticole în funcție de familia botanică din care fac parte plantele horticole respective. Se utilizeaza denumirea de: legume Cucurbitaceae (castraveți, pepeni), legume Solanaceae pentru fructe (tomate, ardei, vinete) etc. Clasificarea comercială, se bazează pe data sau momentul
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
pot fi numite pătlăgele roșii sau simplu, roșii, doar într-un context adecvat, de exemplu pe eticheta unor conserve cu denumire tradițională (roșii în bulion etc). 3.2.2. Criteriile de clasificare a produselor horticole Clasificarea botanică (sistematică), grupează produsele horticole în funcție de familia botanică din care fac parte plantele horticole respective. Se utilizeaza denumirea de: legume Cucurbitaceae (castraveți, pepeni), legume Solanaceae pentru fructe (tomate, ardei, vinete) etc. Clasificarea comercială, se bazează pe data sau momentul diferit al apariției pe piață. Există
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]