1,715 matches
-
Căloiu Oana Iaurtul natural are efecte benefice asupra sistemul digestiv și asupra sistemului imunitar, fiindcă protejează ficatul, combate constipația, previne diareea și stimulează absorbția fierului și magneziului. Conform directorului Institutului de Cercetări Alimentare din București, Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, iaurtul natural este un aliment obținut prin fermentarea laptelui cu microorganisme probiotice, adică microorganisme vii, care atunci când sunt administrate în cantități adecvate conferă consumatorului o serie de beneficii. Cercetările efectuate asupra efectelor consumului de iaurt natural bogat în probiotice pot fi
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
București, Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, iaurtul natural este un aliment obținut prin fermentarea laptelui cu microorganisme probiotice, adică microorganisme vii, care atunci când sunt administrate în cantități adecvate conferă consumatorului o serie de beneficii. Cercetările efectuate asupra efectelor consumului de iaurt natural bogat în probiotice pot fi rezumate astfel: - contribuie la aprovizionarea organismului cu nutrienți esențiali - vitamine: tiamina, niacina, riboflavina, acid folic, vitaminele B6 și B12; - determină intensificarea absorbției mineralelor în organism, în special a calciului necesar sistemului osos; - contribuie la
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
procesul de creștere, în special la copii; - mărește speranța de viață, crescând longevitatea; - suprimă activitatea enzimelor secretate de bacteriile depunătoare asociate cancerului de colon; - intensifică răspunsul imun prin stimularea producției de anticorpi (IgA); - reduce proporția bacteriilor patogene în sistemul gastrointestinal. Iaurtul probiotic este indicat în următoarele afecțiuni: Enterocolita necrotică, infecție cu Helicobacter pylori, diaree, boala Crohn, constipație, Sindromul intestinului iritabil, cancer colorectal, cancer de vezică urinară, cancer de sân, cancer cervical, infecții ale căilor respiratorii superioare, colesterol seric, tensiune arterială sau
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
în următoarele afecțiuni: Enterocolita necrotică, infecție cu Helicobacter pylori, diaree, boala Crohn, constipație, Sindromul intestinului iritabil, cancer colorectal, cancer de vezică urinară, cancer de sân, cancer cervical, infecții ale căilor respiratorii superioare, colesterol seric, tensiune arterială sau alergii. Produsele lactate - iaurt, kefir, sana - pasteurizate după fermentare nu sunt alimente probiotice, deoarece microflora lor probiotică a fost distrusă în procesul de pasteurizare și nu mai oferă beneficiile caracteristice lactatatelor cu bacili vii - activi. Aceste produse fermentate pasteurizate au termen de valabilitate mai
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
pasteurizare și nu mai oferă beneficiile caracteristice lactatatelor cu bacili vii - activi. Aceste produse fermentate pasteurizate au termen de valabilitate mai mare de 15 zile, spre deosebire de cele vii - probiotice, care au o perioadă de valabilitate relativ scurtă (1-2 saptamani maximum). Iaurtul autentic trebuie fabricat numai din lapte proaspăt pasteurizat. Pentru obținerea beneficiilor enumerate anterior, iaurtul trebuie consumat frecvent (chiar zilnic), în cantitate de 100-150 de grame, putând fi combinat cu fibre alimentare. De preferință, iaurtul se consuma pe stomacul gol, neasociindu
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
fermentate pasteurizate au termen de valabilitate mai mare de 15 zile, spre deosebire de cele vii - probiotice, care au o perioadă de valabilitate relativ scurtă (1-2 saptamani maximum). Iaurtul autentic trebuie fabricat numai din lapte proaspăt pasteurizat. Pentru obținerea beneficiilor enumerate anterior, iaurtul trebuie consumat frecvent (chiar zilnic), în cantitate de 100-150 de grame, putând fi combinat cu fibre alimentare. De preferință, iaurtul se consuma pe stomacul gol, neasociindu-se cu alte alimente.
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
valabilitate relativ scurtă (1-2 saptamani maximum). Iaurtul autentic trebuie fabricat numai din lapte proaspăt pasteurizat. Pentru obținerea beneficiilor enumerate anterior, iaurtul trebuie consumat frecvent (chiar zilnic), în cantitate de 100-150 de grame, putând fi combinat cu fibre alimentare. De preferință, iaurtul se consuma pe stomacul gol, neasociindu-se cu alte alimente.
Adevărul despre iaurtul probiotic by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/65414_a_66739]
-
imunitatea celulară și previn acțiunea agenților patogeni externi. Proteinele. Acestea ar trebui să fie prezente în dieta tuturor oamenilor. Proteinele sunt foarte importante în organism pentru că asigură buna funcționare a sistemului imunitar. Putem lua proteine din carne, pește, ouă, lactate (iaurt, brânză, lapte), dar și din soia, legume sau tofu. Citește și: http://www.dcnews.ro/2012/11/batman-ar-putea-fi-solutia-pentru-combaterea-obezitatii-infantile/
Ce alimente ne ajută să creștem imunitatea organismului () [Corola-journal/Journalistic/65492_a_66817]
-
să a însemnat un progres important în agricultură. Fermentarea. Permite îmbogățirea alimentelor cu nutrienți care îmbunătățesc digestibilitatea. Este o metodă folosită pe scară largă pentru a creste termenul de valabilitate al produselor. Astfel, s-au obținut produse precum vinul, oțetul, iaurtul, brânză, berea etc. Plasă de pescuit. A fost descoperită în epoca de piatră, iar cea mai veche plasa era făcută din salcie. Rotația culturilor. Presupune creșterea unor tipuri diferite de culturi în aceeași zonă în anotimpurile succesive. Această practică conduce
Top 20 cele mai importante invenţii care au revoluţionat alimentaţia () [Corola-journal/Journalistic/65623_a_66948]
-
alte substanțe, cum ar fi nitriții (utilizați pentru conservarea mezelurilor, cărnii, cârnaților etc). Consumați lapte degresat. Unul dintre cei „12 pași pentru o alimentație sănătoasă” propoși de OMS este de a consuma produse lactate, cum ar fi kefirul, lapte acru, iaurt care să fie scăzute în grăsimi și sare. Deși laptele are 3% grăsime, două treimi sunt grăsimi saturate (acid miristic - cel mai nociv factor al bolilor cardiovasculare). Consumați ouă, dar cu moderație. Sunt puține studii care demonstrează că ouăle aduc
10 sfaturi pentru a avea o inimă sănătoasă () [Corola-journal/Journalistic/65707_a_67032]
-
esențial care combate boala Alzheimer. 7. Goji - un tonic sexual 8 . Întăresc oasele și ligamentele - Datorită conținutului ridicat în minerale, în special calciu protejează sănătatea oaselor. Este recomandat să-l introduci în alimentația ta zilnică fie în cerealele de dimineață, iaurt, terci de ovăz sau ca gustare între mesele principale. Un mic pumn de Goji (10-30 grame) asigură necesarul zilnic de vitamine și nutrienți. Găsești fructe Goji la magazinele cu produse naturiste și în supermarketuri.
Goji, fructul minune sau al longevității () [Corola-journal/Journalistic/65826_a_67151]
-
mari șanse să supraviețuiască,dar dacă în organism există o cantitate mare de vitamina A,în urma tratamentului acestea pot fi înlăturate,pot dispărea" ,a mai adăugat Norman Maitland. Așadar,vitamina A se găsește în alimente precum ouă,ulei de pește,iaurt,brânză sau ficat,alimente care nu trebuie să lipsească dintr-un stil de viață sănătos.
Cancerul de prostată se poate vindeca cu Vitamina A () [Corola-journal/Journalistic/65858_a_67183]
-
câteva exerciții după ce te-ai ridicat din pat, astfel dacă nu vrei sa transpiri în drum spre serviciu coborând rapid scările sau mergând pe jos. Micul dejun să includă proteine! Cu cat incluzi mai multe proteine, fie că alegi un iaurt degresat, lapte, cateva alune sau un ou fiert, acesta îți va crește nivelul de energie temporar. Bea un ceai verde sau alb! Ceaiul verde și alb îți oferă energie pentru mai mult timp de-a lungul zilei, fără urcușuri și
Cum sa alungi lenea de dimineata () [Corola-journal/Journalistic/65968_a_67293]
-
crusta de susan și sos de pâine, piure de brocoli cu ciuperci marinate și roșii cherry, fructe de sezon aromate (piersici cu lichior de ouă de casă, smochine cu reducție de vin roșu și cremă de telemea, pepene galben cu iaurt, miere și mentă, servit cu chips-uri de foietaj). Pe primele trei locuri ale competiției s-au clasat Restaurant To Chefs Oradea, Pizzeria Bella Italia Brăila, Kasho Lounge Brașov, locul V fiind adjudecat de echipa de la Hotelul Iaki Constantă. Premiile
Cu ce meniu a ajuns Clujul pe locul patru în Arena Bucătarilor () [Corola-journal/Journalistic/65961_a_67286]
-
la gust cu un semipreparat. 2. Batoane energetice sau proteice. Acel dulce care nu îngrașă, pe lângă faptul că este destul de scump poate avea și un conținut ridicat de grăsimi și zaharuri. Dacă ai nevoie de puțină energie revigorantă, încearcă un iaurt. 3. Carnea gata porționata. Ai observat diferența dintre costul unui kilogram de carne gata proporționata pentru friptură și o bucată întreaga? Cele gata preparate sunt bineînțeles mai scumpe. Nu durează decât câteva zeci de secunde să porționezi o friptură. Dar
Top 5 alimente pe care nu ar trebui să le cumperi vreodată by Badoiu Raluca () [Corola-journal/Journalistic/64666_a_65991]
-
său 75 tone de produse. În plus, a decis să retragă preventiv de pe piață unele produse care ar fi putut să conțină urme de lapte contaminat cu aflatoxina. Reprezentanții Danone au precizat că este vorba de un produs de tip iaurt, fără a preciza marca. Reprezentanții lanțurilor de supermarketuri afirmă că grupul francez a solicitat de ieri retragerea de la comercializare a unor loturi de produse din gamele Activia, smântână Casa Bună și Nutriday. Reprezentanții Danone nu furnizează însă numele brandurilor, dar
Lista produselor Danone retrase din magazine by Covrig Roxana () [Corola-journal/Journalistic/64739_a_66064]
-
precizează că este vorba doar despre anumite loturi de produse, principalul element de identificare al acestor loturi fiind data de expirare, iar procesul de retragere nu afectează în niciun caz întregul brand. De exemplu, compania spune că retrage de pe piață iaurtul cu musli de 125 de grame care expiră în data de 12 aprilie 2013, dar aceleași produse cu altă dată de expirare sunt în continuare pe rafturi. Mai jos lista de produse retrase din magazine:
Lista produselor Danone retrase din magazine by Covrig Roxana () [Corola-journal/Journalistic/64739_a_66064]
-
de la Universitatea din Reykjavik, susține că stimulentul în cauză determină apariția deceselor premature și că „puterea sa de a ucide” este subestimată. Mai mult, specialistul s-a arătat îngrijorat de faptul că substanța este adăugată în energizante, băuturi alcoolice, prăjituri, iaurturi și chiar medicamente (cele pentru răceală). Ca rezultat al acestui fapt, susține specialistul, oamenii consumă mai multă cofeină decât își dau seama, lucru care ne-ar putea pune în pericol sănătatea. Mai exact, dr. James consideră că din moment ce riscul la
Cofeina, la fel de periculoasă ca ţigările și alcoolul by Badoiu Raluca () [Corola-journal/Journalistic/64841_a_66166]
-
sau la restaurant tip fast-food și urmezi aceste reguli, așadar renunți la prăjeli, la sosuri, la sucuri și alegi lipie în loc de chiflă, vei reuși să slăbești în câteva săptămâni câteva kilograme bune. Dacă reușești să mănânci ceva foarte ușor (un iaurt, un piept de pui la grătar și atât) seara, kilogramele date jos vor fi chiar mai multe. Puiul grill în lipie și cu tot felul de legume, dar fără maioneză sau alte sosuri, este foarte sățios, deci nu vei simți
Dieta cu shaorma. Cum să o transformi într-un aliment sănătos by Florin Pupăză () [Corola-journal/Journalistic/63644_a_64969]
-
organismul nostru, dar cercetătorii susțin că au descoperit adevărata funcție a acestui organ. Se pare că apendicele nostru este un adevărat depozit de bacterii „bune”, care se pot activa în cazul unor afecțiuni. Pot preveni boli exact ca în cazul iaurturilor cu probiotice. Teoria convențională este că apendicele este parte a intestinului gros și este redundant, iar mulți dintre noi îl avem scos și trăim perfect fără el. Dar specialiștii de la Duke University Medical Center din North Carolina spun că poate
Descoperire: Apendicele, organul cu rol de Activia by Florin Pupăză () [Corola-journal/Journalistic/63763_a_65088]
-
Colaborator Extern, colaborator extern Multe dintre alimentele considerate benefice pentru slăbit sunt, de fapt, capcane alimentare. Printre acestea se numără uleiul de măsline, iaurturile cu zero la sută grăsime și sucurile de fructe, potrivit MEDIAFAX. Autor: Mădălina Bodârlău Sucurile de fructe nu conțin fibre. Rolul fibrei este de a forma un strat protector în fața intestinului și de a încetini absorbția zahărului. Cand consumăm sucuri
Capcane frecvente în regimurile de slăbit by Colaborator Extern () [Corola-journal/Journalistic/63912_a_65237]
-
mililitri) conține un nivel de zahăr echivalent cu patru gogoși glazurate. Caroline Matthews, nutriționsistă la Tesco consideră și uleiul de măsline o capcană alimentară. În ciuda proprietăților benefice pentru sănătate, uleiul de măsline conține 50 de calorii într-o singură linguriță. Iaurturile și biscuiții cu zero la sută grăsime pot fi mai periculoase decât variantele cu nivel normal de grăsime. Atunci cînd grăsimea este redusă, se adaugă un exces de zahăr pentru a compensa aroma. De altfel, printre produsele cu nivel foarte
Capcane frecvente în regimurile de slăbit by Colaborator Extern () [Corola-journal/Journalistic/63912_a_65237]
-
Cristina Alexandrescu Carnea tocată din hamburgeri și cea din crenvurști, mierea, dar și iaurtul grecesc nu sunt atât de sănătoase cum încearcă producătorii să ne convingă. Un videoclip care compilează informații despre diverse produse alimentare care nu sunt sănătoase arată ce conține aceste produse. 70 la sută din carnea tocată de pe piață conține un
Vezi ce conțin cu adevărat hamburgerii, mierea şi iaurtul grecesc by Cristina Alexandrescu () [Corola-journal/Journalistic/64080_a_65405]
-
resturi de carne, grăsime, amestec de cereale, alcătuit la rândul lui din firimituri de pâine, ovăz și făină. Mierea cumpărată din comerț este, în majoritatea cazurilor, lipsită de polen, fiind bazată în principiu pe aditivi și pe sirop de porumb. Iaurtul grecesc Popular și în România, iaurtul grecesc se obține printr-un proces care lasă în urmă milioane de kilograme de deșeuri. Cireșele Maraschino Conservate în zahăr și folosite ca decoruri în cocktailuri și produse de cofetărie și gelaterie, cireșele Maraschino
Vezi ce conțin cu adevărat hamburgerii, mierea şi iaurtul grecesc by Cristina Alexandrescu () [Corola-journal/Journalistic/64080_a_65405]
-
cereale, alcătuit la rândul lui din firimituri de pâine, ovăz și făină. Mierea cumpărată din comerț este, în majoritatea cazurilor, lipsită de polen, fiind bazată în principiu pe aditivi și pe sirop de porumb. Iaurtul grecesc Popular și în România, iaurtul grecesc se obține printr-un proces care lasă în urmă milioane de kilograme de deșeuri. Cireșele Maraschino Conservate în zahăr și folosite ca decoruri în cocktailuri și produse de cofetărie și gelaterie, cireșele Maraschino trec prin următorul proces: sunt decolorate
Vezi ce conțin cu adevărat hamburgerii, mierea şi iaurtul grecesc by Cristina Alexandrescu () [Corola-journal/Journalistic/64080_a_65405]