444 matches
-
apă în sus, prin afluentul negru, la umbra mahonilor și a arborilor de capoc, sprijinindu-se de ramuri și plante agățătoare. Cină pe plaja de nisip, acolo unde descoperise urme proaspete de broască țestoasă care i-a oferit deliciul unor omlete gigantice. Dormi în hamacul atârnat între două trunchiuri de palmier, ocrotit de apărătoarea de țânțari ușoară și cârpită, fără alt acoperiș, decât un cer fără nori, și fără alți pereți, decât râul, de o parte, și selva, de cealaltă parte
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2109_a_3434]
-
prin șuvoaiele repezi ale afluenților râului San Pedro, sărind din piatră în piatră sau peste bolovani... Cină pe plajele de nisip, unde descoperi urme late de broască țestoasă care îl conduseră la cuiburi de ouă proaspete, cu care își pregăti omlete pantagruelice... Dormi atârnat în hamac între două trunchiuri de palmier, protejat de apărătoarea de țânțari cârpită, fără alt acoperiș, decât cerul fără nori, fără alți pereți, decât pădurea de o parte și râul de cealaltă parte. Visă selve fără căldură
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2109_a_3434]
-
de vorbă sau se dedica magiei și îngrijirii bolnavilor. Tipograful napolitan Ignazio Mele, venind să ia paginile scrise după abia douăzeci de zile, se sperie văzând mormanul ce i se încredința: Fra' Tommaso, cum dracu' ai reușit să faci atâta omletă? Cu ajutorul lui Dumnezeu, al diavolului și al oamenilor, nu-mi lipsește nimic de câțiva ani în locul ăsta. Temnița a devenit ceva comod și pot să mă dedic scrisului când și cât vreau; în schimb, e de-ajuns să-mplinesc cerințele
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
Hinterlader să cânte încă un cântec bun. Cântecul se va numi Ce trebuie Domnul Dumnezeu să fie pentru mine (jolariuri) Doamne-Doamne-i o mașină, Care merge cu benzină, Dacă știi să spui te rog, Ocupi tu în ea un loc. Doamne-Doamne-i omletă gătită C-o mie de ouă puse pe plită, Costă ceva o mie de ouă, De ți se rupe inima-n două. Dumnezeu i-o mulgătoare, Vaca lui e lumea mare, Ține laptele la piept, Altfel putrezești pe drept. Doamne-Doamne-i
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
fi parfumat, la rândul său cu ghimbir verde. Sucul de grepfrut și cuișoare sau cel de piersici și busuioc sunt ideale pentru a însoți un meniu ușor și proaspăt, ca, de exemplu: • Crochete de cartofi • Plăcintă cu broccoli și conopidă • Omletă cu verdeață • Salată de fructe cu cremă de iaurt. Legume crude în castronașe de năut Ingrediente pentru 6 persoane • mărar • 3 morcovi mici și fragezi • 150 g năut fiert • ardei gras galben și roșu • 600 ml de supă vegetală (poate
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se lasă pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă. Se sărează, se aranjează pe un platou și se servesc calde. Un sfat în plus Compoziția din făină, apă și gheață este asemănătoare celei utilizate la prepararea tempurei, clasica omletă japoneză, și poate fi folosită la prăjirea legumelor de orice fel. De altfel, aceste frigărui potrivite pentru băuturile consumate înainte de masă pot fi îmbăgățite și cu alte legume, de exemplu, cu bucățele de anghinare sau de vânătă. Minitarte din pâine
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
foc, până când aceasta începe să se topească. Se transferă legumele pe un platou încălzit și se servesc imediat. Știați că... Brânza casera are un gust dulceag de lapte și stă la baza unor preparate tipice pentru bucătăria italiană, printre care „omletele” de brânză. De asemenea, poate fi folosită la asezonarea salatelor de vară, a legumelor călite, a pastelor și a orezului fiert sau la prepararea tartelor sărate. Este foarte potrivită și ca umplutură pentru clătite. Legume mixte la cuptor Ingrediente pentru
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
curăța de coajă, tăiați zonele care ies în fară, apoi răzuiți-i cu cușitul special pentru cartofi. Tăiate felii, îi puteți prăji în ulei, fierbe și condimenta după gust sau înăbuși în unt, cu măghiran, hașmă, după care adăugați smântână. Omletă cu verdeață Ingrediente pentru 4 persoane • 5 ouă • 300 g verdeață (frunze de păpădie și limba-mielului) • 4 sparangheli fierți • usturoi • ardei iute • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper negru boabe Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 191
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ras. Ouăle se bat spumă împreună cu sparangheluș tăiat rondele, o lingură de parmezan ras, un praf de sare și unul de piper, apoi se toarnă într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie pentru copt și unsă cu ulei. Se coace omleta 12 minute în cuptorul încins la 200°C, apoi se taie în bucăți pătrate, se distribuie deasupra verdeața și se rulează (dacă este nevoie, se finisează marginile). Dacă rulourile nu sunt suficient de calde, se pot încălzi în cuptor înainte de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
puțin oțet, adunând albușul în jurul gălbenușului cu o furculiță. În tigaie se pot pregăti ochiuri, prăjite în puțin unt bătut spumă, sau ouă jumări, amestecate cu puțin lapte sau smântână și prăjite la foc mic; nu trebuie uitate scrobul și omleta umplută. Pentru a prepara scrobul, se bat ouăle împreună cu ingredientele dorite și se prăjesc în puțin unt sau în ulei cald; după ce scrobul s-a rumenit pe o parte, se întoarce cu o spatulă de lemn. Pentru a prepara omleta
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
omleta umplută. Pentru a prepara scrobul, se bat ouăle împreună cu ingredientele dorite și se prăjesc în puțin unt sau în ulei cald; după ce scrobul s-a rumenit pe o parte, se întoarce cu o spatulă de lemn. Pentru a prepara omleta umplută, ouăle se bat spumă, se varsă în tigaie și se prăjește omleta numai pe o parte, pentru ca interiorul să rămână moale; la sfârșit, se umple, se rulează și se servește caldă. În baia de aburi se prepară ouăle-cremă, bătute
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se prăjesc în puțin unt sau în ulei cald; după ce scrobul s-a rumenit pe o parte, se întoarce cu o spatulă de lemn. Pentru a prepara omleta umplută, ouăle se bat spumă, se varsă în tigaie și se prăjește omleta numai pe o parte, pentru ca interiorul să rămână moale; la sfârșit, se umple, se rulează și se servește caldă. În baia de aburi se prepară ouăle-cremă, bătute cu telul și servite cu pâine prăjită unsă cu unt sau sufleul de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cereale fierte; se va obține un fel de mâncare consistent și savuros. Mazărea fiartă în apă clocotită și puțină sare, amestecată cu smântână și parmezan ras, reprezintă garnitura perfectă pentru paste. De asemenea, poate fi folosită la prepararea pilafurilor, a omletelor cu verdeață sau a budincii de legume. Tartă de legume cu sos viengretă Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g țelină • 450 g boabe de porumb • 3 morcovi de mărime medie • 100 g năsturel • 100 g salată creață • o legătură de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Conopidă în sos dulce-acrișor Broccoli și conopidă în sos de portocale Coșulețe crocante cu legume gratinate Crudițăți de sezon cu sos de țelină Budincă de legume cu ardei grași Fasole verde cu salsa de lămâie Anghinare cu năut și stafide Omletă cu verdeață Bucătăria vegetariană: Cum să preparăm ouăle Chiftele de cartofi cu ardei grași Musaca vegetală Dovlecei gratinați Sărmăluțe în foi de varză chinezească Salată de legume cu sos acrișor Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Legume călite cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și portocale gratinate Cremă de mere cu biscuiți Pilaf cu portocale și grepfrut Paste cu legume și portocale Sparanghel Sparanghel în sos vinegretă Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Coșulețe crocante cu legume gratinate Clătite din năut cu garnitură de legume Omletă cu verdeață Legume în gelatină Ciorbă de verdețuri Plăcintuțe briséee cu legume Supă cu găluște de urzici Mazăre păstăi și sparanghel în sos de curry Pârjoale cu năut Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Rondele de dovlecei cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de pin Cartofi copți cu brânză și busuioc Pilaf cu ardei grași Budincă de vinete cu busuioc Tartă sărată cu roșii Tartă din bruschete de pâine prăjită Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Biscuiți Cremă de mere cu biscuiți Limba-mielului Omletă cu verdeață Ciorbă de verdețuri Broccoli Aperitiv rece cu avocado și verdețuri Broccoli și conopidă în sos de portocale Cremă rece de fasole cu broccoli Tartă din aluat brisée cu broccoli Salată de iarnă Cuiburi de cicoare cu broccoli și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
țărănească Soia, păstăi de Ciorbă de legume cu găluște de cartofi Spanac Spanac fraged cu sos acrișor Roșii umplute Linte cu spanac și cașcaval Minitarte cu țelină și spanac Supă de legume cu rulouri din făină integrală Păpădie, frunze de Omletă cu verdeață Dovlecei și salată verde de frunze de păpădie Napi Napi cu două tipuri de sos Ouă Broccoli și conopidă în sos de portocale Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Clătite din făină de castane
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Ouă Broccoli și conopidă în sos de portocale Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Clătite din făină de castane cu cicoare roșie Desert cu mere și zmeură Tartă cu sfeclă Tartă crocantă cu roșii și ceapă Omletă cu verdeață Kiwi și portocale gratinate Ciorbă de verdețuri Cremă de mere cu biscuiți Supă cu găluște de urzici Plăcintă cu broccoli și conopidă Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Budincă de legume cu flori de bostan Sufleu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și adăugați 1 legătură de busuioc tocat. Lăsați să stea puțin acoperit. Tortilla cu ceapă Tăiați solzișori ceapă și rumeniți-o ușor Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați usturoi tocat, apoi ouă bătute. Sărați, piperați și lăsați omleta să se rumenească pe o parte, Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o să se rumenească și pe partea cealaltă. Serviți cald sau rece cu o salată verde crocantă. Cepe umplute cu usturoi Curățați 8 cepe de apă mari
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și adăugați parmezanul, 2 linguri de ulei de rapiță și 1 lingură din apa În care au fiert pastele. Sărați și piperați. Turnați sosul peste tagliatelle, presărați deasupra parmezan ras, câteva semințe de pin și miezuri de nucă. Serviți imediat. Omletă cu nuci Bateți 5 ouă la furculiță. Adăugați 1 lingură de apă și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați și piperați. Amestecați. Încingeți ulei de măsline Într-o tigaie, adăugați 50 grame de miez de nucă zdrobit și căliți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de măsline Într-o tigaie, adăugați 50 grame de miez de nucă zdrobit și căliți-l 1 minut. Dați-l deoparte. Încingeți ulei de măsline pentru ouă. Când acestea Încep să se Întărească, repartizați miezul de nucă pe toată suprafața omletei. Spre sfârșitul coacerii, presărați brânză emental rasă, apoi pliați În două omleta În tigaie. Mai lăsați 1 minut. Serviți imediat. Supă de migdale Spălați 4 rădăcini de țelină, Îndepărtați filamentele și tăiați fin rădăcinile. Într-o cratiță cu fund gros
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
zdrobit și căliți-l 1 minut. Dați-l deoparte. Încingeți ulei de măsline pentru ouă. Când acestea Încep să se Întărească, repartizați miezul de nucă pe toată suprafața omletei. Spre sfârșitul coacerii, presărați brânză emental rasă, apoi pliați În două omleta În tigaie. Mai lăsați 1 minut. Serviți imediat. Supă de migdale Spălați 4 rădăcini de țelină, Îndepărtați filamentele și tăiați fin rădăcinile. Într-o cratiță cu fund gros, puneți țelina, 1 ceapă tăiată foarte fin, 100 grame de migdale măcinate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
este mai proaspăt, cu atât conținutul său În vitamina C are șanse să fie mai ridicat. Trebuie deci Întrebuințat rapid ( În orice caz, Înainte de apariția oricărui semn de ofilire sau Îngălbenireă. Obișnuiți-vă să presărați pătrunjel tocat În supe, salate, omlete. Rețete Persillade Amestecați 1 legătură de pătrunjel tocat cu 1 cățel de usturoi tăiat foarte mărunt. Adăugați acest amestec la sfârșitul preparării diverselor mâncăruri de pește sau legume, pentru a le parfuma. Sos de pătrunjel Spălați 70 grame de pătrunjel
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
să se Încingă bine uleiul și puneți În el germenii de soia și ardeiul. Amestecați bine, 1 minut. Puneți carnea Înapoi În tigaie, amestecați, stropiți cu 2 linguri de supă de pui și mai lăsați 1 minut, amestecând. Serviți cald. Omletă cu germeni de soia Spargeți Într-un bol 8 ouă și adăugați puțin lapte. Sărați puțin, dar piperați din abundență. Curățați 3 căței de usturoi Într-un alt recipient și zdrobiți-le. Adăugați 3 lingurițe de sos de soia și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
sosul de soia parfumat cu usturoi și, când s-a Încălzit, adăugați germeni de soia și lăsați să se rumenească 4 minute, amestecând regulat. Adăugați creveții, amestecând În continuare, și apoi arpagicul. Turnați ouăle bătute și amestecați câteva secunde. Când omleta Începe să se prindă, n-o mai atingeți. Lăsați-o să se coacă la foc mic. Rulați-o și serviți. Spanacul Proprietăți anticancer Puțin energetic, dar cu o mare densitate În fibre, minerale și vitamine, spanacul se integrează perfect În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]