2,203 matches
-
Fănuș Neagu notează, într-un aparté emoționat către virtualii cititori: „Mă apropii de sfîrșitul Jurnalului. E cazul să cobor în fîntîna cu apă sălcie, să beau o gură și să spun: de-a lungul acestor multe pagini am ronțăit alune prăjite-n miere, și mi-am lăsat gîndurile să curgă slobod, avînd grijă ca tălăzuirea lor confuză, asemănătoare cu a florilor din nopțile de primăvară/toamnă să nu apropie somnul de geana lectorului. Nu dețin supremația nici unui adevăr, așa că nu veți
Finis coronat opus by Paul Cernat () [Corola-journal/Journalistic/3688_a_5013]
-
și în lapte, unt sau iaurt. Procentul de grăsimi trans-naturale din totalul grăsimilor din carnea rumegătoarelor este însă foarte mic, undeva între 2-5%. În plus, grăsimile trans se pot găsi în numeroase alimente, dar mai ales în cele care sunt prăjite, precum cartofi prăjiți, gogoși, produse de patiserie, pizza, biscuiți, prăjituri, chipsuri, sticksuri sau margarină. Grăsimile trans nu sunt esențiale, deci nu sunt necesare corpului.
Grăsimile trans, extrem de periculoase. În ce alimente le găsim by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/37718_a_39043]
-
frunzele de dafin, usturoiul, pasta de tomate și vinul. Se fierbe până scade la aproximativ jumătate. Se încălzește, între timp, într-o tigaie mare la foc mediu - mare o lingură mare de ulei și se adugă rasolul de miel. Se prăjește bine pe toate părțile 10-15 min. Preîncalziți cuptorul la 180 grade. Transferați rasolul în tavă cu legume și acoperiți cu supa de pui. Se bagă la cuptor până se frăgezește carnea, aproximativ două ore. Mielul se servește cu mult rozmarin
Paște 2014: Câștigătorul "Top Chef" dezvăluie o rețetă secretă cu miel by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/36531_a_37856]
-
dai mâna cu cineva. Cum se folosește un robinet, ceea ce multe dintre noi nu mai văzuserăm până atunci. Cum se formează un număr de telefon. Cum să pari veselă la telefon chiar și atunci când ești supărată sau tristă. Cum se prăjește un ou. Cum se curăță cartofii. Cum se pune masa. Cum se prepară în șase ore o cină cu cinci feluri pentru doisprezece oameni. Cum se aprinde o țigară. Cum se face un cerc de fum. Cum să-ți ondulezi
JULIE OTSUKA Buddha din podul casei by Casiana Ioniță () [Corola-journal/Journalistic/3401_a_4726]
-
haine suficiente. În zilele cele mai friguroase, singura soluție era refugierea într-un colț cât mai cald din casă. În această privință, se poate spune că servitorii o duceau mai bine decât stăpânii, căci în bucătărie mereu fierbea sau se prăjea câte ceva și acolo îți puteai dezmorți oasele. Bucătăria, alături de șemineu, a fost locul preferat de adunare al servitorilor. Iar vara, se adunau cu toții în jurul unei mese imense care servea la fel de bine atât pentru liotă, cât și pentru confidențe intime. Pentru
Care Santos Încăperi ferecate by Marin Mălaicu-Hondrari () [Corola-journal/Journalistic/3356_a_4681]
-
-ți șoșotesc prin urbe Foșnetul fustei, coapsele-n mătasă... Acum lumina geamul vrea să-mi surpe-n Țăndări verzui în pieptu-nchis în casă. Căci iar bolesc sub iederi necăjite Și-n raiuri trist frecate cu sacîz, Pe cercurile pacinicilor plite Prăjesc pîrjoale moi. Ci tu îți rîzi De sufletul ce ți-a plătit cu viața Șoldul școlar și sînii descheiați. Și lacrimile mi le-nșiri pe ața subțire-a nu știu cîți dilii bărbați. Și-mi torni rușinea în găleți cu
Sonet satiric by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/15573_a_16898]
-
Ci dacă-mi porți un șold prin mintea-mi slabă Ea se-ntăreste, creste-n creți de gînduri. Fă doar un pas pe frîntele-mi vechi scînduri Ale-ncăperii și-o să am iar labă Puternică de urs ce papă faguri Si isi prăjește blana-n rug de mure. Aibi tu răbdare. Pe urîte zgure Izvoarele ovale-or să murmure Clar în topite, mătăsoase cheaguri De curcubeie gîlgîite-n nuferi Ce-n miezuri mari vor, lați, grav să te bucuri.
Sonetul descifrat cu greu by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/16450_a_17775]
-
cîini jigăriți ling din bălțile de sînge/ pînă sînt alungați cu pietre de copii/ și fug cu coada între picioare/ sau poate vrei să știi cum se fac cocoloașele de paște/ cum se taie oaia/ se curăță mațele și se prăjesc/ nimeni nu aude țipete/ nimeni nu vede ochi răcindu-se// îți vorbesc într-o limbă necunoscută, știu". Abandonați de părinți, lipsiți de idealuri, absenți din viața socială, tinerii României duc o existență înnegurată, orientată mereu spre sine fără ieșire spre
Viața în negru by Tudorel Urian () [Corola-journal/Journalistic/10734_a_12059]
-
arătare, semănând cu un avion în miniatură calcinat, trebuie fiartă cel puțin 7 zile și 8 ore la foc mare și dens (!?!). Mențiune specială: în fiertură se adaugă două linguri zdravene de hidrat de sodiu cristalizat... După fierbere se va prăji cam 3 ore în ulei clocotind, apoi vietatea se va depune pe un platou de oțel vidia și va fi tranșată cu ajutorul unei ,Drujbe" și al unei pânze de bomfaier. Partea finală a operațiunii va consta în trecerea bucăților tranșate
Sorcova Veselă? by Dumitru Hurubă () [Corola-journal/Journalistic/11021_a_12346]
-
ocupat cu aparatul de radio. - îl cunoști pe tip? - într-un fel. - E un măscărici, sau un nebun? - Puțin nebun. Grady n-ar fi admis că dăduse întregul mic dejun peste cap. Nederanjată de faptul că feliile de costiță se prăjiseră de li se încrețiseră marginile, iar cafeaua era rece ca gheața, turna acum amestecul de crochete într-o tigaie pe care uitase să o ungă, și-i spunea lui Clyde: - Ador să gătesc. Știi ce mă gîndesc: dacă tu tot
Truman Capote O vară de răscruce by Antoaneta Ralian () [Corola-journal/Journalistic/10795_a_12120]
-
acum și cred eu cea corectă Less is more. R: Ce nu se schimbă? CE: Personalul în primul rând, am mai spus-o :o cafea bună făcută prost e mai proastă decât o cafea proastă făcută bine, apoi cafeaua proaspăt prăjită în locație, muzica, rețetele, evenimentele, abordarea produselor și serviciilor. Succesul Cafeteca este meritul personalului în mare parte. Suntem o familie de 5 ani, împreună cu ei am schimbat acum, nu am avut buget pentru firme de amenajări, au muncit pe rupte
Cafeteca 3.0 [Corola-blog/BlogPost/96652_a_97944]
-
80 de lei kilogramul de sorici "tradițional", ei de fapt achita mult mai scump doar o păcăleală. Rețetă este foarte simplă. Șoriciul industrial se pune în acid lactic timp de 10 minute, pentru frăgezire, sau se opărește, după care se prăjește și se lasă la saramura. În urmă "tratamentului", grosimea șoriciului se dublează, arată la fel ca cel tradițional, doar gustul este unul diferit, comparativ cu cel provenit de la un porc pârlit tradițional. Despre această practică a procesatorilor, presedintele Romalimenta, Sorin
Șmecherie românească: Șorici industrial, cosmetizat pentru a arăta ca cel "tradițional" () [Corola-journal/Journalistic/40149_a_41474]
-
cunoașteri; cunoștea trei sute de feluri diferite în care poate fi preparată o salată; știa tot ce se poate ști despre amestecul băuturilor; cânta la vreo șase instrumente muzicale și era prima persoană, sau poate că ultima, care se pricepea să prăjească brânză în fastuosul cămin italienesc. Până și slujnicele, care îl disprețuiau, chicoteau la glumele lui, iar servitorii, care-l detestau, zăboveau prin preajmă ca să-i asculte poveștile. Într-adevăr, casa nu fusese niciodată atât de plină de viață ca acum
Virginia Woolf ORLANDO by Antoaneta Ralian () [Corola-journal/Journalistic/3844_a_5169]
-
în trăsură și dus a fost. Sala mare n-a arătat niciodată atât de vastă, atât de splendidă, atât de pustie ca în clipa când s-a auzit uruitul trăsurii. Orlando a știut că niciodată n-o să aibă inima să prăjească brânză în căminul italienesc. Că niciodată n-o să aibă cutezanța să glumească pe seama picturilor italienești; că niciodată n-o să aibă îndemânarea să amestece punciul așa cum trebuie să fie amestecat; și o mie de glume picante și de calambururi vor rămâne
Virginia Woolf ORLANDO by Antoaneta Ralian () [Corola-journal/Journalistic/3844_a_5169]
-
ca s-o pisez În zece mii de bucățele. Ci numai eu rămas întreg, Să-mi fac un țarc de pari și-ntr-însul Hamacul moale să mi-l leg Și-ntins la umbră să-mi iau prînzu- Ncropit din ouă de țestoase Prăjite în ulei cu-amor. Și-apoi să-mpușc, suit pe-o casă De melc, cu carabina, nori!!!
Cantecul lui Robinson Crusoe by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/10133_a_11458]
-
De áripe și-l scuturai Cădeau prafuri moi peste ciuturi Adînci sub pojghițe de ceai Erai atît de-adormită! Cu sufletul te îndoiam Rîzînd peste margini de zare Făcîndu-i pe sfinți să se mire De-asemenea izuri bizare De roua prăjită pe plita În dulcea-ne destrăbălare!
Caligrafie pentru Satannici by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/10658_a_11983]
-
nesătulă Lunganco cu rochia-n zări Piciorul cu julitură Cît mai sper și cît mai speri Scoate-mă din disperări Dă-mi ochi verzi și creață gură Sub un stog sau pe-arătură Că-s și eu om cu răbdări Prăjite în saramură Lunganco cu rochia-n draci Genunchi ștampilat de mure Cît mai zac și cît mai zaci Haide să muiem posmagi Dumnezeu ne mai îndure Ca pe două prăjiture Făcute de îngeri dragi
Lunganco cu rochia-n vînt by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/10594_a_11919]
-
care conține piept de pui la grătar și ou fiert, pieptul de pui se face la grătar în momentul comenzii. La fel și oul: se fierbe pe loc, pentru salata respectivă. Sandwich-urile nu sunt făcute și ținute în frigider. Se prăjește pâinea și se pregătesc celelalte ingrediente (mușchiul de vită sau puiul la grătar) în momentul comenzii. Da, într-adevăr, durează mai mult (dacă vrei mâncare repede - fast food -, nu aici este locul de venit), dar cred că așteptarea merită. Iar
Locul unde, dacă vrei, poate să fie dimineață toată ziua by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18491_a_19816]
-
Simona Tache Treceam printr-un food court al unui mall, când îl aud pe domnul Superman zicându-mi: “Înnebunesc când văd copii de 4-5 ani cu mormanul de cartofi prăjiți în față, peste care e pus ketchup”. “Nu-i așa?”, zic, FERICITĂ că are o astfel de părere și gândindu-mă ce echipă minunată o să facem noi ca părinți. “Daaaaaa!, zice. Ketch-up-ul e ceva absolut oribil și scârbos. Mai bine
Bărbaţii şi mâncarea sănătoasă by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18549_a_19874]
-
se ferește cu agilitate din fața oricărei crăpături prin care ar fi posibil să poată pătrunde o adiere de curent. Cel mai în siguranță se simte atunci când stă în pat, sub plapumă, iar iubita îi cară, la pat, ceiuțuri și pâinică prăjită cu untuleț. Bărbați când e vorba de pericole serioase, copii când e vorba să le curgă un pic mucii, cam așa sunt reprezentanții sexului tare. De ce? Habar n-am, dar mi se pare extrem de amuzant. Mă întreb însă de ce nu
Când o bubiţă e mai grea decât un război by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18584_a_19909]
-
care fac parte s-a apucat să facă dovlecei și vinete umplute la cuptor și ne-a rămas niște compoziție. Ce să facem cu ea, ce să facem cu ea? După îndelungi consultări cu colegul de celulă, am decis: o prăjim, sub formă de chifteluțe. Zis și făcut. Nu le-am gustat încă, da’ important pentru subiectul acestui post e că le-am făcut, nu cum au ieșit. UPDATE LA UPDATE: Au ieșit f bune.
Leapșa în premieră despre premiere by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18834_a_20159]
-
Mulțumesc, Corina, am râs și am plâns în același timp. 1 Mai spaniolesc Apăi dacă ești român și lucrezi șofer de tir în Spania nu ai ce face duminica, de 1 Mai, decât să mergi la un grătar unde să prăjești carnea pe care ai furat-o vineri din camionul pe care îl conduci: „Că doară o fo destulă și nu văd ăștia dacă luăm și noi vreo câteva kile.” Bun. Deci, ai carne. Ce îți mai trebuie? Niște prieteni (șoferi
1 Mai printre “împuţiţii de spanioli” by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18959_a_20284]
-
-l respecți: „De ce să nu fie voie să merem aci pe mal la Someșul ăsta a lor? Dă-i în bippppp de spanioli împuțiți cu regulile lor cu tot.” Asta e. Nu ai ce face și de duci să-ți prăjești carnea unde vrea spaniolul. Numa că, odată ajuns la locul de grătar ai parte de o dezamăgire și mai mare. Nu ai voie să dai muzica tare. Și asta ce înseamnă? Înseamnă că nu poți deschide toate ușile la Merțan
1 Mai printre “împuţiţii de spanioli” by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18959_a_20284]
-
să mănânce și să uiți de nervi. Numa că acum urmează o altă dezamăgire. Nu ai voie să faci focul tău propriu și personal și românesc, ci trebuie să aștepți la rând la grătarul special amenajat, pe care tocmai își prăjesc câteva bucăți de carne „niște împuțiți de spanioli”. Și tu, român cinstit, șofer de tir, trebuie să aștepți să termine ăștia de prăjit cele patru bucăți ale lor ca să poți tu pune pe grătar cele inșpe kile ale tale: „ ‘tu
1 Mai printre “împuţiţii de spanioli” by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18959_a_20284]
-
personal și românesc, ci trebuie să aștepți la rând la grătarul special amenajat, pe care tocmai își prăjesc câteva bucăți de carne „niște împuțiți de spanioli”. Și tu, român cinstit, șofer de tir, trebuie să aștepți să termine ăștia de prăjit cele patru bucăți ale lor ca să poți tu pune pe grătar cele inșpe kile ale tale: „ ‘tu-i în gură de sărăntoci. Numa cu atâta carne se vine la grătar?”. Te pui frumos deoparte, scoți un volum cu poeziile lui
1 Mai printre “împuţiţii de spanioli” by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18959_a_20284]