9,181 matches
-
b) în cazul în care produsele care cântăresc mai puțin de 20 g și sunt preambalate într-un ambalaj exterior, mențiunile solicitate trebuie să apară doar pe ambalajul exterior, cu excepția denumirii sub care este comercializat produsul conform pct. 2; ... c) adăugarea unor vitamine produselor definite în anexa se face cu aprobarea Ministerului Sănătății și Familiei, menționându-se natură și cantitatea acestora. ... Articolul 13 (1) Mențiunile obligatorii trecute pe ambalajele, recipientele sau etichetele produselor definite în anexa la prezentele norme, dar care
NORME din 23 aprilie 2001 privind natura, conţinutul, fabricarea, compozitia şi etichetarea anumitor tipuri de lapte conservat, parţial sau integral deshidratat, destinat consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136988_a_138317]
-
2 Denumiri, definiții și procedee de fabricație Articolul 3 În sensul prezentelor norme lactoproteinele sunt definite după cum urmează: 1. cazeina este constituentul proteic principal al laptelui, spălata și uscată, insolubila în apă și obținută din lapte degresat precipitat prin: a) adăugarea de acid; ... b) acidificare microbiană; ... c) folosirea unui cheag; ... d) folosirea altor enzime de coagulare a laptelui; ... 2. cazeinatii sunt produsele obținute din cazeina uscată, tratată cu agenți de neutralizare; 3. laptele degresat este laptele obținut de la una sau de la
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
suc de fructe prin eliminarea unei anumite proporții din conținutul de apă; dacă produsul este destinat consumului direct, reducerea volumului sau nu va fi mai mică de 50%; 3. a) nectarul din fructe este produsul fermentabil, dar nefermentat, obținut prin adăugarea de apă și zaharuri șucului din fructe sau șucului din fructe concentrat ori piureului din fructe sau piureului din fructe concentrat sau unui amestec al acestor produse care respectă prevederile anexei care face parte integrantă din prezentele norme; b) fructele
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
obișnuite și metode de tratare, cum sunt: tratarea la cald, centrifugarea și filtrarea. Articolul 7 Pentru sucuri provenite din unele tipuri de fructe sunt autorizate următoarele procedee: 1. în cazul altor sucuri din fructe, în afară de cele din pere și struguri, adăugarea de zaharuri în scopul îndulcirii se face în următoarele condiții: a) cantitativ, exprimată că substanță uscată, să nu depășească 15 g pe litrul de suc în scopul de a le corectă; ... b) cantitativ, exprimată că substanță uscată, să nu depășească
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
că la produsele enumerate la lit. a)-g), în cantitatea totală exprimată că dioxid de sulf din suc, în forma în care se livrează la consumator, nu depășește 10 mg pe litrul de suc; ... 3. în cazul șucului din ananas, adăugarea de acid citric E 330 nu depășește 3 g pe litrul de suc. Articolul 8 (1) Adăugarea de zaharuri și de acid în același suc din fructe este interzisă. ... (2) În cazul în care în același suc sau nectar din
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
suc, în forma în care se livrează la consumator, nu depășește 10 mg pe litrul de suc; ... 3. în cazul șucului din ananas, adăugarea de acid citric E 330 nu depășește 3 g pe litrul de suc. Articolul 8 (1) Adăugarea de zaharuri și de acid în același suc din fructe este interzisă. ... (2) În cazul în care în același suc sau nectar din fructe este adăugat mai mult de un acid, suma cantităților din fiecare acid adăugat, exprimată că procentaj
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
amestecarea unuia sau mai multor tipuri de nectaruri din fructe, cu adaos de suc din fructe sau piure din fructe; ... b) metodele de tratare și procesele enumerate la art. 6 pct. 2. ... (2) Sunt autorizate, de asemenea, următoarele procedee: ... a) adăugarea de zaharuri într-o cantitate ce nu depășește 20% din greutatea totală a produsului finit; ... b) adăugarea unei asemenea cantități de apă încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
piure din fructe; ... b) metodele de tratare și procesele enumerate la art. 6 pct. 2. ... (2) Sunt autorizate, de asemenea, următoarele procedee: ... a) adăugarea de zaharuri într-o cantitate ce nu depășește 20% din greutatea totală a produsului finit; ... b) adăugarea unei asemenea cantități de apă încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
20% specificate la lit. a); ... d) în cazul producției de nectaruri din fructe, obținute exclusiv din piure din fructe și/sau piure din fructe concentrat, din următoarele tipuri de fructe: mere, pere sau piersici ori din amestecuri ale acestor fructe, adăugarea de acid citric într-o cantitate care să nu depășească gramele date pe litrul de produs finit, acidul citric putând fi înlocuit totuși, complet sau parțial, printr-o cantitate echivalentă de suc de lămâie. Articolul 11 La fabricarea sucurilor concentrate
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
sau parțial, printr-o cantitate echivalentă de suc de lămâie. Articolul 11 La fabricarea sucurilor concentrate din fructe sunt permise numai următoarele procedee: 1. metodele și procesele enumerate la art. 6 și 7, cu excepția prevederilor art. 7 pct. 1. Totuși adăugarea de zaharuri este autorizată numai pentru sucurile concentrate din fructe, preambalate, destinate consumatorului final și cu mențiunea că îndulcirea trebuie indicată în descrierea produsului; în acest caz cantitatea totală de zaharuri utilizată, exprimată în corelație cu volumul de suc "obținut
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
de suc "obținut din ... în formă concentrată", nu poate depăși limită autorizată prevăzută la art. 7 pct. 1; 2. reconstituirea aromelor prin intermediul substanțelor volatile colectate pe parcursul concentrării șucului din fructe de bază sau din sucul de fructe de același tip; adăugarea substanțelor volatile de același tip este obligatorie pentru sucurile concentrate din fructe destinate consumului direct; 3. deshidratarea parțială a șucului din fructe prin alte metode sau procese de tratare fizică decât încălzirea directă. Articolul 12 La fabricarea șucului deshidratat din
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
b) cantitatea netă; ... c) dată durabilității minimale sau, în cazul alimentelor care din punct de vedere microbiologic au un grad înalt de perisabilitate, "A fi utilizat până la..."; ... d) concentrația alcoolică la băuturile conținând alcool peste 1,2% din volum. ... (3) Adăugarea acidului L-ascorbic, așa cum este prevăzut la art. 6 pct. 2, nu implică trimiterea la vitamina C. ... Articolul 17 Regulile privind etichetarea produselor definite la art. 4 și indicate în prezentele norme nu sunt obligatorii pentru produsele care au altă
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
2 Denumiri, definiții și procedee de fabricație Articolul 3 În sensul prezentelor norme lactoproteinele sunt definite după cum urmează: 1. cazeina este constituentul proteic principal al laptelui, spălata și uscată, insolubila în apă și obținută din lapte degresat precipitat prin: a) adăugarea de acid; ... b) acidificare microbiană; ... c) folosirea unui cheag; ... d) folosirea altor enzime de coagulare a laptelui; ... 2. cazeinatii sunt produsele obținute din cazeina uscată, tratată cu agenți de neutralizare; 3. laptele degresat este laptele obținut de la una sau de la
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
E 221, E 222, E 223, E 224, E 226 și E 227. 5. Sucul de fructe este supus metodelor de tratare prevăzute în normele specifice sucurilor de fructe; în cazul produselor "jeleu" și "marmeladă" este admis și procedeul prin adăugarea dioxidului de sulf sau a sărurilor acestuia: E 221, E 222, E 223, E 224, E 226 și E 227. 6. Coaja citricelor se conservă în saramură. Articolul 5 Produsele enumerate la art. 1, în înțelesul prezentelor norme, sunt definite
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
pct. 2 al lit. A din anexa nr. 1. ... (3) În cazul în care caisele destinate fabricării produsului "gem" sunt uscate prin alt proces decât uscarea prin liofilizare, cuvintele "caise uscate" trebuie să apară pe lista ingredientelor. ... (4) În cazul adăugării sucului de sfeclă roșie la produsele "gem" și "jeleu" care sunt obținute din una sau mai multe dintre următoarele fructe: căp��uni, zmeură, coacăze, coacăze roșii sau prune, cuvintele "suc de sfeclă roșie pentru întărirea culorii" trebuie să apară pe
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
nu au coajă, o mențiune privind indicarea absenței acesteia. ... Articolul 11 (1) Mențiunile prezentate la art. 10 trebuie să apară în cadrul aceluiași câmp vizual cu cele prezentate în actele normative în vigoare care reglementează etichetarea și prezentarea produselor alimentare. ... (2) Adăugarea de acid L-ascorbic conform art. 7 și lit. B din anexa nr. 1 nu autorizează referirea la vitamina C. ... Capitolul IV Dispoziții finale Articolul 12 Prezentele norme nu se aplică: a) produselor destinate exportului în țările din afară Comunității
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
laptele parțial deshidratat reprezintă produsul lichid obținut prin eliminarea parțială a apei din lapte integral, lapte parțial degresat, lapte degresat sau dintr-un amestec al acestor produse cu adaos de smântână sau lapte integral deshidratat ori ambele, astfel încât procentul de adăugare a laptelui integral deshidratat să nu depășească în produsul finit 25% din substanță uscată totală; 2. laptele integral deshidratat reprezintă produsul solid al carui conținut de umiditate nu depășește 5% din greutatea produsului finit, obținut direct prin eliminarea apei din
NORMA din 16 mai 2001 privind natura, conţinutul, fabricarea, compozitia şi etichetarea anumitor tipuri de lapte conservat, parţial sau integral deshidratat, destinat consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136998_a_138327]
-
în comerț pentru a denumi produsele respective. Capitolul 3 Fabricare și compoziție Articolul 6 Conservarea produselor definite în anexa la prezentele norme este realizată prin următoarele procedee: 1. prin sterilizare, pentru produsele prevăzute la lit. A pct. 1-4; 2. prin adăugarea de zahar semialb sau zahăr alb ori zahărul alb de calitate extra pentru produsele prevăzute la lit. A pct. 5-7; 3. prin deshidratare, pentru produsele prevăzute la lit. B. Articolul 7 Materiile prime menționate la art. 3 sunt supuse unui
NORMA din 16 mai 2001 privind natura, conţinutul, fabricarea, compozitia şi etichetarea anumitor tipuri de lapte conservat, parţial sau integral deshidratat, destinat consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136998_a_138327]
-
b) în cazul în care produsele care cântăresc mai puțin de 20 g și sunt preambalate într-un ambalaj exterior, mențiunile solicitate trebuie să apară doar pe ambalajul exterior, cu excepția denumirii sub care este comercializat produsul conform pct. 2; ... c) adăugarea unor vitamine produselor definite în anexa se face cu aprobarea Ministerului Sănătății și Familiei, menționându-se natură și cantitatea acestora. ... Articolul 13 (1) Mențiunile obligatorii trecute pe ambalajele, recipientele sau etichetele produselor definite în anexa la prezentele norme, dar care
NORMA din 16 mai 2001 privind natura, conţinutul, fabricarea, compozitia şi etichetarea anumitor tipuri de lapte conservat, parţial sau integral deshidratat, destinat consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136998_a_138327]
-
E 221, E 222, E 223, E 224, E 226 și E 227. 5. Sucul de fructe este supus metodelor de tratare prevăzute în normele specifice sucurilor de fructe; în cazul produselor "jeleu" și "marmeladă" este admis și procedeul prin adăugarea dioxidului de sulf sau a sărurilor acestuia: E 221, E 222, E 223, E 224, E 226 și E 227. 6. Coaja citricelor se conservă în saramură. Articolul 5 Produsele enumerate la art. 1, în înțelesul prezentelor norme, sunt definite
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane indulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136996_a_138325]
-
pct. 2 al lit. A din anexa nr. 1. ... (3) În cazul în care caisele destinate fabricării produsului "gem" sunt uscate prin alt proces decât uscarea prin liofilizare, cuvintele "caise uscate" trebuie să apară pe lista ingredientelor. ... (4) În cazul adăugării sucului de sfeclă roșie la produsele "gem" și "jeleu" care sunt obținute din una sau mai multe dintre următoarele fructe: căpșuni, zmeură, coacăze, coacăze roșii sau prune, cuvintele "suc de sfeclă roșie pentru întărirea culorii" trebuie să apară pe lista
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane indulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136996_a_138325]
-
nu au coajă, o mențiune privind indicarea absenței acesteia. ... Articolul 11 (1) Mențiunile prezentate la art. 10 trebuie să apară în cadrul aceluiași câmp vizual cu cele prezentate în actele normative în vigoare care reglementează etichetarea și prezentarea produselor alimentare. ... (2) Adăugarea de acid L-ascorbic conform art. 7 și lit. B din anexa nr. 1 nu autorizează referirea la vitamina C. ... Capitolul IV Dispoziții finale Articolul 12 Prezentele norme nu se aplică: a) produselor destinate exportului în țările din afară Comunității
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane indulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136996_a_138325]
-
suc de fructe prin eliminarea unei anumite proporții din conținutul de apă; dacă produsul este destinat consumului direct, reducerea volumului sau nu va fi mai mică de 50%; 3. a) nectarul din fructe este produsul fermentabil, dar nefermentat, obținut prin adăugarea de apă și zaharuri șucului din fructe sau șucului din fructe concentrat ori piureului din fructe sau piureului din fructe concentrat sau unui amestec al acestor produse care respectă prevederile anexei care face parte integrantă din prezentele norme; b) fructele
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
obișnuite și metode de tratare, cum sunt: tratarea la cald, centrifugarea și filtrarea. Articolul 7 Pentru sucuri provenite din unele tipuri de fructe sunt autorizate următoarele procedee: 1. în cazul altor sucuri din fructe, în afară de cele din pere și struguri, adăugarea de zaharuri în scopul îndulcirii se face în următoarele condiții: a) cantitativ, exprimată că substanță uscată, să nu depășească 15 g pe litrul de suc în scopul de a le corectă; ... b) cantitativ, exprimată că substanță uscată, să nu depășească
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
că la produsele enumerate la lit. a)-g), în cantitatea totală exprimată că dioxid de sulf din suc, în forma în care se livrează la consumator, nu depășește 10 mg pe litrul de suc; ... 3. în cazul șucului din ananas, adăugarea de acid citric E 330 nu depășește 3 g pe litrul de suc. Articolul 8 (1) Adăugarea de zaharuri și de acid în același suc din fructe este interzisă. ... (2) În cazul în care în același suc sau nectar din
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]