2,639 matches
-
și 15 g de zahăr. Această soluție de 430 g este inclusă în ingredientele lichide ale aluatului. Deci, pentru a adăuga la aluat 10 x/3 g de apă, trebuie adăugate (10 x/3 + 30) g de ingrediente lichide din aluat compuse din 430 g de soluție de acid ascorbic și o cantitate suplimentară de apă. Deși o parte din apa adăugată cu suspensia de drojdie este absorbită de drojdie, această suspensie conține și apă "liberă". Se presupune în mod arbitrar
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
din apa adăugată cu suspensia de drojdie este absorbită de drojdie, această suspensie conține și apă "liberă". Se presupune în mod arbitrar că 90 g de suspensie de drojdie conține 60 g de apă "liberă". Cantitatea de ingrediente lichide din aluat trebuie corectată pentru aceste 60 g de apă "liberă" din suspensia de drojdie, deci trebuie să se adauge în final 10 x/3 plus 30 minus 60 g. Acest lucru se poate rearanja după cum urmează: (10 x 3 + 30) - 60
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
cu conținut mai mic de 5 % din masa de cacao calculată la baza totală degresată, care nu a mai fost menționată sau inclusă altundeva. 1901 10 00 Preparate pentru copii, date spre vânzarea cu amănuntul 1901 20 00 Amestecuri sau aluaturi pentru prepararea produselor de patiserie de la nr. 1905 1901 90 Altele 1901 90 11 până la 1901 90 19 Extract de malț Altele 1901 90 99 Altele ex 1902 Paste făinoase, fie gătite, umplute sau nu (cu carne sau alte umpluturi
jrc4731as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89897_a_90684]
-
nu conțin cacao sau conțin cacao sub 5% din greutatea calculată pe o bază complet fără grăsimi, care nu sunt specificate sau incluse în altă parte: 1901 10 00 - Preparate pentru bebeluși, vândute cu amănuntul 1901 20 00 - Amestecuri și aluaturi pentru prepararea produselor de brutărie de la poziția nr. 1905 1901 90 - Altele: 1901 90 11 până la 1901 90 19 - - Extract de malț - - Altele: 1901 90 99 - - - Altele ex 1902 Paste făinoase, fie că sunt sau nu sunt gătite sau umplute
jrc4728as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89894_a_90681]
-
similare 1904 Alimente preparate obținute prin înmuierea sau prăjirea cerealelor sau a produselor din cereale (de exemplu, fulgii de porumb); cereale (altele decât porumb(păpușoi)) sub formă de boabe, gătite în prealabil sau preparate în alt fel ex 1905 Pâine, aluat de foi, prăjituri, biscuiți și alte produse de brutărie, fie că conțin sau nu cacao; hostii pentru împărtășanie, cașete goale adecvate pentru utilizare farmaceutică, aluat pentru sigilii, hârtie de orez și produse similare ex 2001 Legume, fructe, nuci și alte
jrc4728as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89894_a_90681]
-
sub formă de boabe, gătite în prealabil sau preparate în alt fel ex 1905 Pâine, aluat de foi, prăjituri, biscuiți și alte produse de brutărie, fie că conțin sau nu cacao; hostii pentru împărtășanie, cașete goale adecvate pentru utilizare farmaceutică, aluat pentru sigilii, hârtie de orez și produse similare ex 2001 Legume, fructe, nuci și alte părți comestibile ale plantelor, preparate sau conservate cu oțet sau acid acetic: - Altele: 2001 90 30 - - Porumb dulce (Zea mays var. saccharata) 2001 90 40
jrc4728as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89894_a_90681]
-
16 Preparate sau conserve de hamsii (anșoa) întregi sau bucăți; dar netocate (inclusiv în oțet; ulei sau marinate, paste) (excl. cele uscate; sărate sau în saramură; sau afumate) 1604.16 kg S 15.20.14.17 File crud, acoperit cu aluat sau pesmet (pane), inclusiv crochete de pește 1604.19.91 kg S 15.20.14.19 Alte preparate sau conserve de pește (excl. crochetele de pește) 1604.19 (.10 +.3 +.50 +.92 + .93 +.94 + .95 + .98) kg S 15.20
32006R0317-ro () [Corola-website/Law/295168_a_296497]
-
Făină și griș din mazăre uscată, fasole, linte, sago, manioc, arorut, salep, topinambur, cartofi dulci, uscate sau din rădăcini/tuberculi similari; făină, griș, praf din fructe comestibile, fructe cu coajă lemnoasă 1106 kg S 15.61.24.00 Amestecuri și aluaturi pentru prepararea produselor de brutărie, a prăjiturilor, a produselor de patiserie sau a biscuiților; vafe, alveole, pesmeți, pâine prăjită și produse prăjite similare și alte produse de brutărie 1901.20 kg S 15.61.31.33 Crupe și griș din
32006R0317-ro () [Corola-website/Law/295168_a_296497]
-
persoană din Finlanda să poată avea acces la Internet cu o viteză minimă de un megabit pe secundă până în iulie 2010. [[Fișier:Karjalanpiirakka-20060227.jpg|thumb|250px| ("karjalanpiirakka") este un fel de mâncare finlandez tradițional făcut dintr-o curstă subțire de aluat de secară umplută cu orez. Înainte de a fi consumat, pe pateul fierbinte se întinde unt, adesea amestecat cu ou fiert (munavoi).]] Bucătăria finlandeză este notabilă pentru combinarea în general a felurilor de mâncare țărănești tradiționale cu "" în stil contemporan de
Finlanda () [Corola-website/Science/296867_a_298196]
-
de zahărul necesar pentru fermentație. În zilele noastre, pentru ușurarea procesului semințele se pun la uscat, astfel încât se obține malțul. Malțul se fierbe, se strecoară și se adaugă drojdie. Potrivit rețetei tradiționale, pentru obținerea unei drojdii naturale se prepară un aluat din făină de grâu, iar aluatul se punea la copt până când mijlocul se întărea. După care, bucățile din aluatul copt se puneau într-un decoct de malț pentru pregătirea berii. În toată lumea 20.000 de feluri de bere sunt îmbuteliate
Bere () [Corola-website/Science/296771_a_298100]
-
zilele noastre, pentru ușurarea procesului semințele se pun la uscat, astfel încât se obține malțul. Malțul se fierbe, se strecoară și se adaugă drojdie. Potrivit rețetei tradiționale, pentru obținerea unei drojdii naturale se prepară un aluat din făină de grâu, iar aluatul se punea la copt până când mijlocul se întărea. După care, bucățile din aluatul copt se puneau într-un decoct de malț pentru pregătirea berii. În toată lumea 20.000 de feluri de bere sunt îmbuteliate în 180 de feluri, de la normală
Bere () [Corola-website/Science/296771_a_298100]
-
malțul. Malțul se fierbe, se strecoară și se adaugă drojdie. Potrivit rețetei tradiționale, pentru obținerea unei drojdii naturale se prepară un aluat din făină de grâu, iar aluatul se punea la copt până când mijlocul se întărea. După care, bucățile din aluatul copt se puneau într-un decoct de malț pentru pregătirea berii. În toată lumea 20.000 de feluri de bere sunt îmbuteliate în 180 de feluri, de la normală, slab alcoolizată, pils, amară, cremă de bere și bere neagră. Chinezii au produs
Bere () [Corola-website/Science/296771_a_298100]
-
metode de preparare a alimentelor. Bucătăria austriacă este deci una dintre cele mai multiculturale și transculturale din Europa. Printre felurile de mâncare tradiționale austriece se numără șnițelul vienez, Schweinsbraten, Kaiserschmarren, Knödel, Sachertorte și Tafelspitz. Există și Kärntner Kasnudeln, bucăți de aluat umplute cu brânză Topfen, cartofi, ierburi și mentă, fierte și servite cu sos de unt. Kasnudeln se servesc de obicei cu salată. Bomboanele Pez au fost inventate în Austria. Berea se vinde la 0,2 litri ("Pfiff"), 0,3 litri
Austria () [Corola-website/Science/296788_a_298117]
-
și unul din ghetourile din Maramureș. O parte din ei au scăpat din lagăr dar nu s-au mai stabilit în sat. Mulți bătrâni ai satului își aduc aminte de zilele în care evreii au fost deportați. „Și-au lăsat aluatul în covată, mâncarea pe cuptor și i-au obiligat să plece, iar apoi unii săteni au intrat în casele lor și le-au jefuit.” Azi în sat există un mare cimitir al evreilor. Astăzi se păstrează mai multe gospodării originare
Berbești, Maramureș () [Corola-website/Science/301566_a_302895]
-
aceași seară tinerii obișnuiau să meargă la casele cu fete, unde primeau câte un pahar de țuică fiartă, eventual și cârnaț . Copiii cu traistele frumos colorate mergeau cu steaua la colindat, aceasta era frumos ornată cu hârtie colorată lipită cu aluat de făină de grâu (pe atunci nu exista “lipici” la țară). Colindătorii primeau colaci, bomboane, cârnaț, fructe și alte bunătăți. Copii colindători în grupuri de 2-4, pe grupe de vârstă, mai mici sau mai mari, de obicei din casele învecinate
Livadia, Hunedoara () [Corola-website/Science/300552_a_301881]
-
cârnaț, fructe și alte bunătăți. Copii colindători în grupuri de 2-4, pe grupe de vârstă, mai mici sau mai mari, de obicei din casele învecinate (și mai ales înrudiți) cu steaua, care era frumos ornată cu hârtie colorată lipită cu aluat de făină de grâu. În dimineața de ajun copii mergeau în „pițărăi". Toți copiii se adunau într-un capăt al satului și mergeau din casă în casă, iar sătenii ieșeau la poartă cu colaci, mere, nuci, bomboane și bani mărunți
Livadia, Hunedoara () [Corola-website/Science/300552_a_301881]
-
râzi la masă că râzi de bucate. Nu e voie să te scalzi prima dată dintr-un an înainte de a mânca o felie de caș. Pentru a nu da norocul casei nu e bine să dai din casă foc și aluat de pâine. Dacă la mutarea în casă nouă trosnește grinda ori se sparge lampa, e semn rău.(Ioan Iancu) O grijă deosebită manifestă oamenii când fac semănătura sau își pregătesc hrana peste an. Pentru a avea o holdă curată, fără
Zece Hotare, Bihor () [Corola-website/Science/300883_a_302212]
-
de Anul nou, halva - preparat afînat din griș pentru parastase, aganciabur - supă din hurut (concentrat din verdețuri muiate în lapte acru și uscate) și cu urechiușe (mici colțunași umpluți cu carne) servită de Sfînta Maria la Hagigadar, mantă - mîncare din aluat cu carne și ceapă, geagic - salată de castraveți cu iaurt diluat și cu mujdei de usturoi, cata - un fel de pîinișoare servite ca delicatesă de Paște. La nașterea unui copil, se obișnuia ca moașa să rostească descîntece care astăzi, firește
Tradiții armenești () [Corola-website/Science/308224_a_309553]
-
și aromante cu usturoi trebuiesc pregătite și așezate pe foc în ziua în care intră Preotul cu Botezul ca să sfințească cu Sfânta Aghiazmă Mare întreaga gospodărie. Nu lipsesc sarmalele și carnea friptă cu cârnați. Dulciurile obișnuite sunt lipiile, preparate cu aluat de cozonac și unse cu ou și smântână. Lipiile altfel obținute se servesc tradițional la mesele de botez ale creștinilor, amintind de turtele făcute pentru Domnul Iisus Hristos de Maica Preacesta în timpul Fugii în Egipt. Alături de ele se pot mânca
Mâncăruri specifice românești de Bobotează (Botezul Domnului) () [Corola-website/Science/307557_a_308886]
-
Marche variază de la o pâine cu coajă fermă și miez dens la o pâine cu coaja mai crocantă și textură mai deschisă. Varianta cu miez aerat și pufos, care poate fi întâlnită mai ales în Statele Unite, este făcută dintr-un aluat subțire ce de foarte multe ori necesită să fie procesată în mașini de frământat (malaxoare) și de o maia specială. Sunt multe variante de ciabatta. Când este realizată numai din făină de grâu, aceasta este cunoscută sub numele de "ciabatta
Ciabatta () [Corola-website/Science/307979_a_309308]
-
malaxoare) și de o maia specială. Sunt multe variante de ciabatta. Când este realizată numai din făină de grâu, aceasta este cunoscută sub numele de "ciabatta integrale". În Roma, este adesea asezonată cu ulei de măsline, sare și șovârv. Dacă aluatului i se adaugă lapte, atunci devine "ciabatta latte". Un sandwich făcut din ciabatta este cunoscut ca panino (plural "panini").
Ciabatta () [Corola-website/Science/307979_a_309308]
-
cu tradiționalul pilaf cu carne de vită. Bucatele sunt pregătite în ajunul hramului, cazanele în care fierbe carnea de vită fiind sfințite de un sobor de preoți. Conform tradiției, dacă un credincios face în ajunul hramului 40 de urechiușe din aluat, atunci Domnul îi va îndeplini o dorință. În majoritatea timpului, biserica este închisă, preotul armean din Suceava venind aici doar în zilele de joi și vineri, pentru a oficia slujba de sfințire a apei câte o oră pe zi. Majoritatea
Mănăstirea Hagigadar () [Corola-website/Science/308403_a_309732]
-
mare în acea perioada în Pompei și Neopolis (Neopolis fiind o colonie greacă care ulterior a devenit orașul Napoli). Însă, adevărul este că pizza putea fi inventată de oricine care a descoperit secretul combinării făinei cu apă și încălzirea acestui aluat pe o piatră fierbinte. Termenul de „pizza” a fost menționat pentru prima oară într-un text latin datat din 997, descoperit într-un orăsel italian din sud. Conform acestuia, un lucrător de fermă trebuia să îi dea episcopului orașului 'duodecim
Pizza () [Corola-website/Science/307393_a_308722]
-
iar brutarul Esposito a numit acest fel de pizza după ea: Pizza Margherita. În zilele noastre, Asociația Pizzei Napolitane Veridice are reguli foarte stricte în ceea ce privește pregătirea unei pizza autentic napolitane. Astfel, pizza trebuie coaptă într-un cuptor cu lemne boltit, aluatul trebuie frământat și aplatizat manual, fără folosirea unor instrumente (din aceasta cauză pizzaioli pregătesc pizza rulând-o cu degetele în aer). În plus, diametrul pizzei nu trebuie să depășească 35 de centimetri, respectiv aluatul nu poate fi mai gros de
Pizza () [Corola-website/Science/307393_a_308722]
-
într-un cuptor cu lemne boltit, aluatul trebuie frământat și aplatizat manual, fără folosirea unor instrumente (din aceasta cauză pizzaioli pregătesc pizza rulând-o cu degetele în aer). În plus, diametrul pizzei nu trebuie să depășească 35 de centimetri, respectiv aluatul nu poate fi mai gros de 1/3 cm în mijloc. Topping-urile folosite cel mai des sunt: Cele mai autentice pizze se fac cu ingrediente locale, cum ar fi:
Pizza () [Corola-website/Science/307393_a_308722]