3,480 matches
-
nm Puritate │ Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-caroten: nu mai mult auxiliare │de 3,0% din materialele colorante totale Plumb │Nu mai mult de 2 mg/kg │ 2. Beta-caroten din │ Blakeslea trispora │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Obținut printr-un proces de fermentație prin │utilizarea unei culturi mixte din cele două tipuri �� │sexuale (+) și (-) ale unor tulpini naturale de │ciupercă Blakeslea trispora. Beta-carotenul se │extrage din biomasă cu acetat de etil
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
din materialele colorante totale Plumb │Nu mai mult de 2 mg/kg Micotoxine: │ Aflatoxină B1 │Absent Tricotecenă (T2) Nu mai mult de 100/g Salmonella Absent în 25 g Escherichia coli Absent în 5 g E 160b ANNATTO, BIXINĂ, NORBIXINĂ Sinonime │Portocaliu natural CI 4 Definiție │ Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │75120 IESCE │Annatto: 215-735-4, extract din semințe de annatto: │289-561-2; bixină: 230-248-7 Denumire chimică │Bixină: 6'-metilhidrogen-9'-cis-6,6'- │ diapocaroten-6,6'-dioat │ 6'-metilhidrogen-9'-trans-6,6'- │ diapocaroten-6,6'-dioat
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160c EXTRACT DE ARDEI ROȘU, CAPSANTINĂ, CAPSORUBINĂ Sinonime │Oleorășină de ardei roșu Definiție │Extractul de ardei roșu se obține prin extracția cu │solvent din specii naturale de ardei roșu care │constau din fructe păstaie măcinate cu sau fără │semințe de Capsicum annuum L. și conține │principalii coloranți ale
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160d LICOPEN Sinonime │Galben natural 27 Definiție │Licopenul se obține prin extracția cu solvent din │soiuri naturale de roșii (Lycopersicon esculentum L.) │cu îndepărtarea ulterioară a solventului. Numai │următorii solvenți pot fi folosiți în extracție: │diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, │acetonă
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160e BETA-APO-8'-CAROTENAL (C30) Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 6 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai beta-apo-8'-carotenal împreună cu │mici cantități de alte substanțe carotenoide. Formele │stabilizate și diluate sunt preparate din beta-apo-8'- │carotenal care respectă specificațiile prezente
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160f ESTER ETILIC AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC (C30) Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 7, ester beta-apo-8'- │carotenoic Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai esterului etilic al acidului beta-apo- │8'-carotenoic împreună cu mici cantități de alte │substanțe carotenoide. Formele stabilizate și diluate │se
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 161b LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii │naturale de fructe și plante comestibile, iarbă, │lucernă (alfalfa) și tagetes erecta. Principalii │coloranți sunt carotenoidele, din care luteina și │esterii acesteia cu acizii grași formează
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 161g CANTAXANTINA Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 8 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai cantaxantinei împreună cu mici │cantități de alte substanțe carotenoide. Formele │stabilizate și diluate sunt preparate din cantaxantină │care respectă specificațiile prezente și includ
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 162 ROȘU SFECLĂ, BETANINĂ Sinonime │Roșu sfeclă Definiție Roșul sfeclă se obține din rădăcini de soiuri naturale │de sfeclă roșie (Beta vulgaris L. var. rubra) prin │presarea sfeclei zdrobite până la obținerea sucului │sau prin extracția apoasă din rădăcini de sfeclă │tăiate și îmbogățire ulterioară în
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 170 CARBONAT DE CALCIU Sinonime │Pigment alb CI 18, cretă Definiție │Carbonatul de calciu este produsul obținut din calcar │sau prin precipitarea ionilor de calciu cu ioni │carbonați Clasa │Anorganic Nr. indicelui de culoare │77220 IESCE │Carbonat de calciu: 207-439-9 │Calcar: 215-279-6 Denumire chimică │Carbonat
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
în Crom (ca Cr) │ │ combinație Zinc (ca Zn) │ │ Bariu (ca Ba) │ │ Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg E 171 DIOXID DE TITAN Sinonime │Pigment alb CI 16 Definiție │Dioxidul de titan constă în principal din dioxid de │titan pur sub formă anatază și/sau rutil care poate fi │acoperit cu mici cantități de alumină și/sau silice │pentru a îmbunătăți proprietățile tehnologice ale
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mai mult de 10 mg/kg prin dizolvare totală Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg prin dizolvare totală Zinc │Nu mai mult de 50 mg/kg prin dizolvare totală. E 172 OXIZI DE FIER ȘI HIDROXIZI DE FIER Sinonime │Oxid de fier galben: Pigment galben CI 42 și 43 │Oxid de fier roșu: Pigment roșu CI 101 și 102 │Oxid de fier negru: Pigment negru CI 11 Definiție │Oxizii de fier și hidroxizii de fier sunt obținuți prin │sinteză
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mg/kg │ prin dizolvare totală Cupru │Nu mai mult de 50 mg/kg │ Plumb Nu mai mult de 1 mg/kg │ Nichel Nu mai mult de 200 mg/kg │ Zinc Nu mai mult de 100 mg/kg │ E 173 ALUMINIU Sinonime │Pigment metalic CI, Al Definiție Pulberea de aluminiu se compune din particule de │aluminiu fin divizate. Măcinarea se poate face sau │nu în prezența uleiurilor vegetale comestibile și/sau │ale acizilor grași utilizați ca aditivi de calitate │alimentară. Nu conține
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 174 ARGINT Sinonime │Argentum, Ag Clasa │Anorganic Nr. indicelui de culoare │77820 IESCE │231-131-3 Denumire chimică │Argint Formulă chimică │Ag Masă moleculară │107,87 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5% Ag Descriere │Pulbere sau foi subțiri de culoare argintie E 175
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Ag Clasa │Anorganic Nr. indicelui de culoare │77820 IESCE │231-131-3 Denumire chimică │Argint Formulă chimică │Ag Masă moleculară │107,87 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5% Ag Descriere │Pulbere sau foi subțiri de culoare argintie E 175 AUR Sinonime │Pigment metalic 3, Aurum, Au Clasa │Anorganic Nr. de index al culorii │77480 IESCE │231-165-9 Denumire chimică │Aur Formulă chimică │Au Masă moleculară │197,0 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90% Au Descriere │Pulbere sau foi subțiri de culoare
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 101 (i) RIBOFLAVINA Sinonime │Lactoflavina Clasa │Izoaloxazină IESCE │201-507-1 Denumire chimică │7,8-dimetil-10-(D-ribo-2,3,4,5- │tetrahidroxipentil)benzo(g)pteridină-2,4(3H,10H)- │dionă │7,8-dimetil-10-(1'-D-ribitil)izoaloxazină Formulă chimică │C(17)H(20)N(4)O(6) Masă moleculară │376,37
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 101 (îi) RIBOFLAVINĂ-5'-FOSFAT Sinonime │Riboflavină-5'-fosfat de sodiu Definiție Aceste specificații se aplică riboflavinei-5'-fosfat │împreună cu cantități mici de riboflavină liberă și │difosfat de riboflavină. Clasa │Izoaloxazină IESCE │204-988-6 Denumire chimică │Fosfat monosodic de │(2R,3R,4S)-5-(3')10'-dihidro-7',8'-dimetil-2',4
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 102 TARTRAZINĂ Sinonime │Colorant alimentar galben CI 4 Definiție │Tartrazina constă în principal din carboxilat trisodic │5-hidroxi-1-(4-fenilsulfonat)-4-(4-sulfonatofenilazo)- │H-pirazol-3- și materii colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principal component incolor. │Tartrazina este descrisă ca
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 104 GALBEN DE CHINOLINĂ Sinonime │Colorant alimentar galben CI 13 Definiție │Galbenul de chinolină se prepară prin sulfonarea 2- │(2-quinolil) indan-1,3-dionei. Galbenul de chinolină │constă în principal din sărurile de sodiu ale unui │amestec de derivați disulfonați (în principal), │monosulfonați și trisulfonați ai compusului
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 110 SUNSET YELLOW FCF Sinonime │Colorant alimentar galben Cl 3, galben-portocaliu S Definiție │Sunset yellow FCF conține în principal 2-hidroxi-1- │(4-sulfonatofenilază) naftalin-6-sulfonat disodic și │materii colorante auxiliare împreună cu clorură de │sodiu și/sau sulfat de sodiu ca principal componen │incolor. │Sunset yellow FCF este descris
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 122 AZORUBINA, CARMOIZINA Sinonime │Colorant alimentar roșu Cl 3 Definiție │Azorubina este alcătuită în principal din sulfonat │disodic de 4-hidroxi-3-(4-sulfonato-1-naftilazo) │naftalină-1- și materii colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principal component incolor. │Azorubina este descrisă sub
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 123 AMARANT Sinonime │Colorant alimentar roșu CI 9 Definiție Amarantul este alcătuit în principal din disulfonat │trisodic de 2-hidroxi-1-(4-sulfonato-1-naftilazo) │naftalină-3,6- și materii colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principal component incolor. Amarantul este descris
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 124 PONCEAU 4R, COȘENILĂ ROȘIE A Sinonime │Colorant alimentar roșu CI 7, coccină nouă Definiție │Ponceau 4R este alcătuit în principal din disulfonat │trisodic de 2-hidroxi-1-(4-sulfonato-1-naftilazo) │naftalină-6,8- și din materii colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu │ca principal component incolor
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 127 ERITROZINĂ Sinonime │Colorant alimentar roșu CI 14 Definiție │Eritrozina este alcătuită în principal din benzoat │monohidrat de disodiu 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido- │6-oxoxanten-9-îl) și materii colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu │ca principal component incolor. │Eritrozina
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
de 40 mg/kg Lacuri de aluminiu Nu se aplică metoda substanței insolubile în acid │clorhidric. Este înlocuită cu substanța insolubilă în │hidroxid de sodiu, nu mai mult de 0,5%, numai �� │pentru această culoare E 129 ROȘU ALLURA AC Sinonime │Colorant alimentar roșu 17 CI Definiție │Roșu allura AC este alcătuit în principal din sulfonat │disodic de 2-hidroxi-1-(2-metoxi-5-metil-4-sulfonatofenilazo) │naftalină-6- și materii colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu │ca principal component incolor. │Roșu allura AC
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]