4,574 matches
-
nu mai puțin de 99 % Descriere Solid cristalin alb, sau sub forma de fulgi, │inodor sau cu miros caracteristic slab aromatic Identificare A. Teste de solubilitate │Insolubil în apă și propan- 1,2-diol │Complet solubil în etanol B. Punct de topire │La 70°C C. Absorbanță maximă Absorbția în intervalul 230-320 nm a unui strat │de 2 cm de soluție 1 la 100 000 în etanol anhidru │prezintă un maxim numai la 278 nm Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Iesce │201-766-0 Formulă chimică │C(4)H(6)O(6) Masă moleculară │150,09 Compoziție Conținut nu mai puțin de 99,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Solid cristalin incolor sau translucid sau │pulbere cristalină albă Identificare A. Interval de topire │Între 168°C - 170°C B. Test pozitiv pentru tartrat │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % [cu P(2)O(5), 3 ore] Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1 000 mg/kg după calcinare la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
C(4)H(5)O(6)K Masă moleculară │188,16 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % pe raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină sau granulată albă Identificare │ A. Teste pozitive pentru tartrat și │ potasiu B. Punct de topire │230°C Puritate │ pH-ul unei soluții apoase 1 % 3,4 │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,0 % determinat prin uscare la ��105°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau pulbere cristalină albă Identificare A. Teste pozitive pentru tartrat, │ potasiu și sodiu B. Teste de solubilitate │1 gram este solubil în 1 ml apă, insolubil în │etanol C. Interval de topire │Între 70 și 80°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 26,0 % și nu mai puțin de │21,0 % determinat prin uscare la 150°C timp │de 3 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Denumire chimică │Acid hexandioic, acid 1,4-butandicarboxilic Iesce │204-673-3 Formulă chimică │C(6)H(10)O(4) Masă moleculară │146,14 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,6 % Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Interval de topire │151,5°C-154,0°C B. Solubilitate │Puțin solubil în apă. Solubil complet în etanol Nu mai mult de 0,2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 20 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
sodiu Iesce │231-293-5 Formula chimică │C(6)H(8)Na(2)O(4) Masa moleculară │190,11 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % (raportat la │substanța anhidră) Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Intervalul de topire │151°C-152°C (pentru acidul adipic) B. Solubilitate │Aproximativ 50 g/100 ml apă (20°C) C. Test pozitiv pentru sodiu │ Puritate │ Apă Nu mai mult de 3 % (Karl Fischer) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de potasiu Iesce │242-838-1 Formula chimică │C(6)H(8)K(2)O(4) Masa moleculară │222,32 Compoziție │Conținut de cel puțin 99,0 % (raportat la │substanța anhidră) Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Intervalul de topire │151°C-152°C (pentru acidul adipic) B. Solubilitate │Aproximativ 60 g/100 ml apă (20°C) C. Test pozitiv pentru potasiu │ Puritate │ Apă Nu mai mult de 3 % (Karl Fischer) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 363 ACID SUCCINIC Conținut nu mai puțin de 99,0 % Descriere │Cristale incolore sau albe, inodore Identificare A. Interval de topire │Între 185,0°C și 190,0°C Puritate │ Reziduu la calcinare Nu mai mult de 0,025 % (800°C, 15 minute) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai puțin de │90 %, ce corespunde unui indice de ester de nu │mai puțin de 163 și nu mai mult de 180 Descriere │Solid uleios, de culoare crem (la 25°C) Identificare A. Teste pozitive pentru tartru B. Interval de topire │Între 67°C și 77°C. După saponificare, alcoolii �� │grași saturați cu catenă lungă au intervalul de │topire între 49°C și 55°C Puritate │ Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 200 și nu mai mult de 220 Indice
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 180 Descriere │Solid uleios, de culoare crem (la 25°C) Identificare A. Teste pozitive pentru tartru B. Interval de topire │Între 67°C și 77°C. După saponificare, alcoolii �� │grași saturați cu catenă lungă au intervalul de │topire între 49°C și 55°C Puritate │ Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 200 și nu mai mult de 220 Indice de aciditate Nu mai mult de 5,6 Conținut total de acid tartric Nu mai puțin de 18
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
95 % amestec de │sorbitol, sorbitan și esterii izosorbidici Descrierea │Bile sau fulgi ușori de culoare crem până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu un │ușor miros caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura sa de topire în toluen, dioxan, │tetraclorură de carbon, eter, metanol, etanol și │anilină; insolubil în eter de petrol și acetonă; │insolubil în apă rece, dar dispersabil în apă │caldă; solubil cu turbiditate la temperaturi de �� │peste 50°C în ulei mineral și
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
sorbitol, sorbitan și esteri izosorbidici Descriere Lichid vâscos, de culoarea chihlimbarului, bile │sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura de topire în etanol, eter, acetat │de etil, anilină, toluen, dioxan, eter de │petrol și tetraclorură de carbon. Insolubil în │apă rece, dispersabil în apă caldă B. Indice de iod Reziduul de acid oleic obținut prin │saponificarea monooleatului de sorbitan la │analiză
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
puțin 95 % amestec de sorbitol, │sorbitan și esteri izosorbidici Descriere │Bile sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura sa de topire în etanol, metanol, │eter, acetat de etil, anilină, toluen, dioxan, │eter de petrol și tetraclorură de carbon. │Insolubil în apă rece, dispersabil în apă caldă B. Interval de solidificare │45-47°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic pentru un
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
anhidră Descriere │Pulbere cristalină, aproape inodoră, albă, │fină Identificare │ A. Formare pozitivă a derivatului │Compusul format se topește între 196°C cu fenilhidrazină al acidului │și 202°C cu descompunere gluconic B. Solubilitate │Solubilă complet în apă. C. Punct de topire │152°C n 2°C Puritate │ Apă Nu mai mult de 1,0 % (metoda Karl Fischer) Substanțe reducătoare Nu mai mult de 0,75 % (sub formă de D-glucoză) Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 576 GLUCONAT
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
azotic. Apare o colorație roșu �� │deschis C. Testul cu brom La 1 ml soluție saturată de probă se adaugă │1 ml brom TS. Un precipitat format din │flocoane de culoare galbenă; se dizolvă, │producând o soluție galbenă D. Interval de topire │62°C până la 67°C Puritate │ Aciditate Nu mai mult de 0,05 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,1 % Rezorcinol și alți fenoli Se agită 1g de probă cu 50 ml apă timp de │câteva minute, se filtrează
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 50 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg E 901 CEARĂ DE ALBINE Sinonime Ceară albă, ceară galbenă Definiție │Ceara de albine galbenă este ceara │obținută prin topirea cu apă fierbinte │a pereților fagurelui construit de albina │producătoare de miere, Apis mellifera L.,și │îndepărtarea substanțelor străine Ceara de albine albă se obține prin │decolorarea cerii de albine galbene Iesce │232-383-7 (ceară de albine) Descriere │Bucăți sau plăci
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de albine galbene Iesce │232-383-7 (ceară de albine) Descriere │Bucăți sau plăci de culoare alb-gălbuie │(forma albă) sau gălbuie până la brun-cenușiu │(forma galbenă), cu o granulație fină și │rupere necristalină, având un miros agreabil, │de miere Identificare A. Interval de topire │Între 62°C și 65°C B. Greutate specifică │Aproximativ 0,96 C. Solubilitate │Insolubilă în apă │Greu solubilă în alcool │Foarte solubilă în cloroform și eter Puritate │ Indice de aciditate Nu mai puțin de 17 și nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg E 902 CEARĂ DE CANDELILLA Definiție │Ceara de candelilla este o ceară purificată │obținută din frunzele plantei candelilla, │Euphorbia antisyphilitica Iesce │232-347-0 Descriere Ceară opacă până la translucidă, maro-gălbuie, │dură Identificare A. Greutate specifică │Aproximativ 0,983 B. Interval de topire │Între 68,5°C și 72,5°C C. Solubilitate │Insolubilă în apă │Solubilă în cloroform și toluen Puritate │ Indice de aciditate Nu mai puțin de 12 și nu mai mult de 22 Indice de saponificare Nu mai puțin de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
și din │frunzele palmierului de ceară brazilian Mart, │Copernicia cerefera Iesce │232-399-4 Descriere │Pulbere brun deschis până la galben pal sau │fulgi sau solid dur și friabil cu o rupere │rășinoasă Identificare A. Greutate specifică │Aproximativ 0,997 B. Interval de topire │Între 82°C și 86°C C. Solubilitate │Insolubilă în apă Parțial solubilă în etanol la fierbere │Solubilă în cloroform și dietil eter Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,25 % Indice de aciditate Nu mai puțin de 2
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
62 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98,0 % și nu mai mult │de 101,5 % raportat la substanța anhidră Descriere │Pulbere albă sau cristale incolore Identificare │ A. Solubilitate │Solubilă complet în apă și în etanol B. Interval de topire Forma anhidră se topește la aproximativ 175°C C. Rotație specifică [f2α]^20(D) : între + 5,0° și + 8,0° sau │[f2α]^25(D) : între + 4,9° și + 7,9° Puritate │ Pierdere la uscare Între 8,0 % și 12,0
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Foarte solubilă în apă Solubilă în etanol B. Precipitare cu acid azotic Pentru trecerea testului trebuie să se │formeze un precipitat cristalin, alb C. Reacția de culoare Pentru trecerea testului trebuie să se │producă o culoare violet-roșcată D. Interval de topire │Între 132°C și 135°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,0 % (105°C, 1h) Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,1 % Substanță insolubilă în etanol │Nu mai mult de 0,04 % Alcalinitate │Trece testul
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în 1 g E 1200 POLIDEXTROZĂ Sinonime │Polidextroze modificate Definiție │Polimeri de glucoză cu legături aleatorii, │cu unele grupări finale sorbitol și cu │reziduuri de acid citric sau fosforic atașate │la polimeri prin legături mono sau diesterice. Sunt obținuți prin topirea și condensarea │ingredientelor și constau în aproximativ 90 │părți D-glucoză, 10 părți sorbitol și 1 parte │acid citric sau 0,1 părți acid fosforic. Legătura 1,6-glucozidică predomină în │polimeri, dar sunt prezente și alte legături. Produsul conține mici
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Descriere Solid alb sau aproape alb cu aspect de ceară │sau de parafină Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă și în clorură de metilen. Practic insolubil în alcool, în eter și în │uleiuri grase și minerale B. Interval de topire │Între 55°C și 61°C Puritate │ Vâscozitate Între 0,220 și 0,275 kgm^-1 s^-1 la 20°C Indice de hidroxil │Între 16 și 22 Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2 % Oxid de etilenă │Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Ace incolore sau pulbere albă ușor mobilă, │având un miros slab caracteristic și care nu își │modifică culoarea după încălzire timp de 90 de │minute la 105°C Identificare A. Intervalul de topire │Între 133°C și 135°C, după uscare în vid timp │de 4 ore într-un desicator cu acid sulfuric B. Spectrometrie │O soluție de izopropanol (1 în 4 000 000) are │absorbanță maximă la 254 ± 2 nm C. Test
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2)K Masă moleculară │150,22 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța uscată Descriere │Pulbere cristalină albă care nu își modifică │culoarea după încălzire timp de 90 de minute la │105°C Identificare A. Intervalul de topire a acidului │ sorbic izolat prin acidifiere și │ nerecristalizat la 133°C - 135°C │ după uscare în vid într-un │ desicator cu acid sulfuric B. Test pozitiv pentru potasiu și │ legături duble │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]