29,442 matches
-
în exces a clorurii de sodiu cristalizate. ... e) Măsline negre deshidratate: sunt obținute din fructe coapte, care după opărire sunt parțial deshidratate prin adăugare de clorură de sodiu și încălzire foarte slabă. ... 5. Măsline sparte: sunt obținute din fructe întregi, proaspete sau în prealabil tratate cu saramură și supuse unei operații în care pulpa este spartă, sâmburele rămânând intact în interiorul fructelor. Aceste măsline pot fi tratate cu o soluție slab alcalină și sunt conservate în saramură, eventual aromatizată, cu sau fără
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269235_a_270564]
-
ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea morcovilor în conservă, definită și descrisă în anexa nr. 1, trebuie să îndeplinească cerințele de calitate și siguranță alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Morcovii pot fi conservați: a) în mediu lichid, când ambalarea se face la presiune atmosferică, iar cantitatea de lichid corespunde cerințelor privind dozarea produsului în ambalaj, așa cum sunt prevăzute în anexa nr. 4
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269296_a_270625]
-
să ateste originea, proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 21 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269296_a_270625]
-
ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea morcovilor în conservă, definită și descrisă în anexa nr. 1, trebuie să îndeplinească cerințele de calitate și siguranță alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Morcovii pot fi conservați: a) în mediu lichid, când ambalarea se face la presiune atmosferică, iar cantitatea de lichid corespunde cerințelor privind dozarea produsului în ambalaj, așa cum sunt prevăzute în anexa nr. 4
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269298_a_270627]
-
să ateste originea, proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 21 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269298_a_270627]
-
ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea morcovilor în conservă, definită și descrisă în anexa nr. 1, trebuie să îndeplinească cerințele de calitate și siguranță alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Morcovii pot fi conservați: a) în mediu lichid, când ambalarea se face la presiune atmosferică, iar cantitatea de lichid corespunde cerințelor privind dozarea produsului în ambalaj, așa cum sunt prevăzute în anexa nr. 4
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
să ateste originea, proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 21 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
produs trebuie să indice corect natura alimentului și pentru aceasta trebuie să includă cel puțin următoarele informații: a) denumirea grupei de produse: "Castraveți conservați", "Castraveți murați", "Cornișon în oțet" etc.; ... b) denumirea caracteristicii care conferă specificitate produsului, de exemplu: "Castraveți proaspeți în oțet cu mărar" (sau numele plantei aromatice) etc., conform specificațiilor prevăzute în anexa nr. 1; ... c) descrierea modului de prezentare, de exemplu: "întregi", "felii" etc., conform specificațiilor prevăzute în anexa nr. 1. ... Capitolul III Fabricare Articolul 6 Alimentul "Castraveți
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
și ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea castraveților conservați trebuie să îndeplinească cerințele specificate în anexa nr. 1 și cerințele privind calitatea și siguranța alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Ingredientele utilizate la fabricarea castraveților conservați, definite și descrise în anexa nr. 2, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 9 Spațiile în care se fabrică
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 20 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
cu condiția ca produsele respective să fie distincte de cele de mai sus și să se deosebească între ele, să îndeplinească criteriile de calitate și siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... 3. Castraveții conservați pot fi preparați din: a) castraveți proaspeți; ... b) castraveți murați sau marinați anterior, până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
Aciditate uscată Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - ��cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - ��cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
4-2,0 1,0-4,5 - ��cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
de acoperire). Anexa 4 ------- la normă -------- PROPRIETĂȚILE FIZICO-CHIMICE ALE CASTRAVEȚILOR CONSERVAȚI Denumirea caracteristicii Condiții de admisibilitate Metode de analiză ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere pentru: a) sortimentele de castraveți minimum 55% castraveți murați calculate ca "întregi" și "întregi curbați" minimum 53% castraveți proaspeți procent din b) alte moduri de prezentare minimum 57% pentru castraveți volumul total murați al recipi- minimum 55% pentru castraveți entului proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere admis calculat ca pentru un recipient cu produs minimum 90% procent din (inclusiv lichidul de
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
pentru: a) sortimentele de castraveți minimum 55% castraveți murați calculate ca "întregi" și "întregi curbați" minimum 53% castraveți proaspeți procent din b) alte moduri de prezentare minimum 57% pentru castraveți volumul total murați al recipi- minimum 55% pentru castraveți entului proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere admis calculat ca pentru un recipient cu produs minimum 90% procent din (inclusiv lichidul de volumul de acoperire) apă distilată conținut de recipientul complet umplut și închis, măsurat la temperatura de 20°C ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Acceptarea lotului Se consideră
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
produs trebuie să indice corect natura alimentului și pentru aceasta trebuie să includă cel puțin următoarele informații: a) denumirea grupei de produse: "Castraveți conservați", "Castraveți murați", "Cornișon în oțet" etc.; ... b) denumirea caracteristicii care conferă specificitate produsului, de exemplu: "Castraveți proaspeți în oțet cu mărar" (sau numele plantei aromatice) etc., conform specificațiilor prevăzute în anexa nr. 1; ... c) descrierea modului de prezentare, de exemplu: "întregi", "felii" etc., conform specificațiilor prevăzute în anexa nr. 1. ... Capitolul III Fabricare Articolul 6 Alimentul "Castraveți
NORMĂ din 15 septembrie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
și ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea castraveților conservați trebuie să îndeplinească cerințele specificate în anexa nr. 1 și cerințele privind calitatea și siguranța alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Ingredientele utilizate la fabricarea castraveților conservați, definite și descrise în anexa nr. 2, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 9 Spațiile în care se fabrică
NORMĂ din 15 septembrie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 20 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de
NORMĂ din 15 septembrie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]