4,474 matches
-
de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg E 463 HIDROXIPROPILCELULOZĂ Sinonime │Eter hidroxipropilic de celuloză Definiție │Hidroxipropilceluloza este celuloză obținută │direct din varietăți naturale de plante │fibroase și eterificată parțial cu grupări �� │hidroxipropil Denumire chimică │Eter hidroxipropilic al celulozei Formula chimică │Polimerii conțin unități de anhidroglucoză │substituite, având următoarea formulă generală: C(6)H(7)O(2)[OR(1)][OR(2)][OR(3)], unde R(1), │R(2), R(3) pot să fie fiecare: │- H │-CH
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C pH-ul unei soluții coloidale 1
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 464 HIDROXIPROPILMETILCELULOZĂ Definiție │Hidroxipropilmetilceluloza este celuloză │obținută direct din varietăți naturale de │plante fibroase, eterificată parțial cu │grupări metil și cu un grad mic de substituție │cu grupări hidroxipropil Denumire chimică Eter 2-hidroxipropilic de metilceluloză Formula chimică │Polimerii conțin unități de anhidroglucoză │substituite, având următoarea formulă generală: C(6)H(7)O(2)[OR(1)][OR(2)][OR(3)], unde │R(1), R(2), R(3) pot să fie fiecare: �� │- H │- CH
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 465 ETILMETILCELULOZĂ Sinonime │Metiletilceluloza Definiție │Etilmetilceluloza este celuloză │obținută direct din varietăți │naturale de plante fibroase, │eterificată parțial cu grupări metil și etil Denumire chimică Eter etilmetilic al celulozei Formula chimică │Polimerii conțin unități de anhidroglucoză │substituite, având următoarea formulă │generală: C(6)H(7)O(2)[OR(1)][OR(2)][OR(3)], unde R(1), │R(2), R(3) pot să fie fiecare: │- H │- CH
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
totalul grupărilor alcoxil, │calculate în metoxil Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în eter Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % pentru forma fibroasă și nu │mai mult de 10 % pentru forma pulbere (105°C │la greutate constantă) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,6 % pH-ul unei soluții coloidale 1
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Definiție │Carboximetilceluloza este sarea de sodiu │parțială a unui eter carboxime-tilic de │celuloză, celuloza fiind obținută direct din │varietăți naturale de plante fibroase Denumirea chimică │Sarea de sodiu a eterului carboximetilic │al celulozei Formula chimică │Polimerii conțin unități de anhidroglucoză │substituite, având următoarea formulă │generală: C(6)H(7)O
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Definiție │Carboximetilceluloza este sarea de sodiu │parțială a unui eter carboxime-tilic de │celuloză, celuloza fiind obținută direct din │varietăți naturale de plante fibroase Denumirea chimică │Sarea de sodiu a eterului carboximetilic │al celulozei Formula chimică │Polimerii conțin unități de anhidroglucoză │substituite, având următoarea formulă │generală: C(6)H(7)O(2)[OR(1)][OR(2)][OR(3)], unde │R(1), R(2), R(3) pot să fie fiecare: │- H │- CH
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
o soluție coloidală vâscoasă cu apa. Insolubilă în etanol B. Test de spumare │O soluție 0,1 % de probă se agită puternic. Nu apare strat de spumă. (Acest test permite │să se facă distincție între carboximetilceluloza │de sodiu și alți eteri ai celulozei) C. Formarea precipitatului La 5 ml de soluție 0,5 % de probă se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau de sulfat │de aluminiu. Apare un precipitat. (Acest test │permite să se diferențieze carboximetilceluloza
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
precipitatului La 5 ml de soluție 0,5 % de probă se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau de sulfat │de aluminiu. Apare un precipitat. (Acest test │permite să se diferențieze carboximetilceluloza │de sodiu de alți eteri ai celulozei, precum și │de gelatină, de gumă din semințe de carruba și │de guma adragante) D. Reacția de culoare Se adaugă 0,5 g de pulbere de │carboximetilceluloză de sodiu în 50 ml de apă │și se amestecă prin agitare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
reticulată │CMC de sodiu cu structură reticulată │Gumă de celuloză cu structură reticulată Definiție │Celuloza carboximetilică de sodiu cu structură │reticulată este sarea de sodiu a celulozei cu │structura reticulată produsă termic, parțial │O-carboximetilată Denumire chimică │Sare de sodiu a eterului carboximetil al │celulozei cu structură reticulată Formulă chimică │Polimeri conținând unități de anhidroglucoză │substituite având formula generală: C(6)H(7)O(2)[OR(1)][OR(2)][OR(3)], unde │R(1), R(2) și R(3) pot fi oricare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
A. Solubilitate │Solubilă în apă, insolubilă în etanol B. Testul de spumare Se agită viguros o soluție de 0,1 % a probei. Nu apare spumă. Acest test distinge celuloza │carboximetilică de sodiu, indiferent dacă este │sau nu hidrolizată, de alți eteri celulozici, │precum și de alginați și de gumele naturale C. Formarea precipitatului La 5 ml de soluție 0,5 % a probei se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau aluminiu. Apare un precipitat. Acest test distinge │celuloza
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
La 5 ml de soluție 0,5 % a probei se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau aluminiu. Apare un precipitat. Acest test distinge │celuloza │carboximetilică de sodiu, indiferent dacă este │sau nu hidrolizată, de alți eteri de celuloză │și de gelatină, guma de caruba și guma │tragacant D. Reacția de colorare │Se adaugă 0,5 g din probă sub formă de pulbere │la 50 ml de apă, în timp ce se amestecă │pentru a se produce o dispersie
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulberi ușoare, fulgi sau semisolide, de │culoare albă sau alb-crem Identificare A. Solubilitate │Sărurile de sodiu și de potasiu: solubile în │apă și etanol; Sărurile de calciu: insolubile │în apă, etanol și eter B. Teste pozitive pentru cationic │ și acizii grași Nu mai puțin de 9 % și nu mai mult de 14 %, │exprimat în Na(2)O Potasiu │Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 21,5 %, │exprimat în K
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
comestibile sau din acizi grași │alimentari distilați Compoziție Conține nu mai puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulberi ușoare, fulgi sau semisolide, de │culoare albă sau alb-crem Identificare A. Solubilitate │Insolubile în apă, parțial solubile în etanol │și eter B. Teste pozitive pentru magneziu │ și acizii grași Nu mai puțin de 6,5 % și nu mai mult de 11 %, │exprimat în MgO Alcali liberi Nu mai mult de │0,1 %, exprimat în MgO Substanțe nesaponificabile Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Esteri poliglicerici ai acidului ricinoleic │interesterificat │PGPR Definiție │Poliricinoleatul de poliglicerină se obține │prin esterificarea poliglicerinei cu acizii │grași condensați din ulei de ricin Descriere Lichid cu viscozitate mare, limpede Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă și etanol │Solubil în eter, hidrocarburi și hidrocarburi │halogenate B. Teste pozitive pentru glicerină, │ poligliceroli și acidul ricinoleic C. Indice de refracție [n]^65 │1,4630-1,4665 Puritate │ Poligliceroli Partea poliglicerolului este constituită din nu │mai puțin de 75 % di-, tri- și tetragliceroli și │conține
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 2 % Total acizi grași │83-90 % Total glicerină 16-22 % │ Esteri metilici ai acizilor grași Nu mai mult de 9 % din totalul esterilor care nu formează produs de │metilici ai acizilor grași aducție cu ureea Acizii grași insolubili în eter │Nu mai mult de 2 % din totalul acizilor grași de petrol │ Indice de peroxid Nu mai mult de 3 Epoxizi │Nu mai mult de 0,03 % oxigen oxiran Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
izosorbidici Descrierea │Bile sau fulgi ușori de culoare crem până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu un │ușor miros caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura sa de topire în toluen, dioxan, │tetraclorură de carbon, eter, metanol, etanol și │anilină; insolubil în eter de petrol și acetonă; │insolubil în apă rece, dar dispersabil în apă │caldă; solubil cu turbiditate la temperaturi de �� │peste 50°C în ulei mineral și acetat de etil B. Interval de solidificare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
culoare crem până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu un │ușor miros caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura sa de topire în toluen, dioxan, │tetraclorură de carbon, eter, metanol, etanol și │anilină; insolubil în eter de petrol și acetonă; │insolubil în apă rece, dar dispersabil în apă │caldă; solubil cu turbiditate la temperaturi de �� │peste 50°C în ulei mineral și acetat de etil B. Interval de solidificare │50-52°C C. Spectru de absorbție în
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
247-891-4 Compoziție │Conține nu mai puțin de 95 % amestec de │sorbitol, sorbitan și esteri izosorbidici Descrierea │Fulgi sau bile ușoare de culoare crem până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros slab Identificare A. Solubilitate │Ușor solubil în toluen, eter, tetraclorură de │carbon și acetat de etil; dispersabil în eter │de petrol, ulei mineral, uleiuri vegetale, │acetonă și dioxan; insolubil în apă, metanol │și etanol B. Interval de solidificare │47-50°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui ester
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
sorbitol, sorbitan și esteri izosorbidici Descrierea │Fulgi sau bile ușoare de culoare crem până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros slab Identificare A. Solubilitate │Ușor solubil în toluen, eter, tetraclorură de │carbon și acetat de etil; dispersabil în eter │de petrol, ulei mineral, uleiuri vegetale, │acetonă și dioxan; insolubil în apă, metanol │și etanol B. Interval de solidificare │47-50°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui ester parțial de acid gras �� │și de poliol Puritate │ Apă Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
esteri izosorbidici Descriere Lichid vâscos, de culoarea chihlimbarului, bile │sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura de topire în etanol, eter, acetat │de etil, anilină, toluen, dioxan, eter de │petrol și tetraclorură de carbon. Insolubil în │apă rece, dispersabil în apă caldă B. Indice de iod Reziduul de acid oleic obținut prin │saponificarea monooleatului de sorbitan la │analiză, are un indice
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
chihlimbarului, bile │sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura de topire în etanol, eter, acetat │de etil, anilină, toluen, dioxan, eter de │petrol și tetraclorură de carbon. Insolubil în │apă rece, dispersabil în apă caldă B. Indice de iod Reziduul de acid oleic obținut prin │saponificarea monooleatului de sorbitan la │analiză, are un indice de iod cuprins între │80 și 100
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
sorbitol, │sorbitan și esteri izosorbidici Descriere │Bile sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura sa de topire în etanol, metanol, │eter, acetat de etil, anilină, toluen, dioxan, │eter de petrol și tetraclorură de carbon. │Insolubil în apă rece, dispersabil în apă caldă B. Interval de solidificare │45-47°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic pentru un ester parțial de acizi
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura sa de topire în etanol, metanol, │eter, acetat de etil, anilină, toluen, dioxan, │eter de petrol și tetraclorură de carbon. │Insolubil în apă rece, dispersabil în apă caldă B. Interval de solidificare │45-47°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic pentru un ester parțial de acizi │grași și poliol Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg E 586 4-HEXILREZORCINOL Sinonime │4-hexil-1,3-benzendiol Hexilrezorcinol Solubilitate │Ușor solubilă în eter sau acetonă; foarte puțin │solubilă în apă B. Testul cu acid azotic │La 1 ml soluție saturată de probă se adaugă │1 ml acid azotic. Apare o colorație roșu �� │deschis C. Testul cu brom La 1 ml soluție saturată de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]