KorAP: Find »[drukola/base=nucă & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...101 102 103 ...154 >

3,829 matches

Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352

biscuiți. După ce s-a răcit, se adaugă 100 g unt, 3 linguri de nucă de cocos, 2 linguri de cacao și esență de rom, apoi se face o foaie. După aceea, se freacă 100 g unt cu 2 linguri de nucă de cocos și 150 g zahăr pudră, se așează peste prima foaie, după care se curăță 3 banane și se așează cap la cap, apoi se rulează. Compoziția se ține la rece timp de 24 de ore. PESMETI CU NUCI

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
făină, 2 ouă, 100 g nuci măcinate, o lingură de cuișoare, o linguriță rasă de scorțișoară, 2lingurițe de bicarbonat Se opărește zahărul pudră cu 250 gr. de miere clocotită, se amestecă, iar după ce sa mai răcit, se adaugă ouăle, nuca, bicarbonatul, mirodeniile și făina. După aceea, se frământă un aluat care se lasă la odihnit timp de două ore, apoi se taie diferite forme care se coc. PESMEȚI DE TURTĂ 160 g unt, 210 g făină, 100 g migdale, 280

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
tava unsă cu ulei la foc potrivit. După ce s-au copt, se pudrează cu zahăr și vanilie (pudră). PRĂJITURĂ RAFAELLO (1) Se amestecă 200 g unt, 200 g lapte praf, 150 g zahăr pudră, 1 pachet de vanilie, 150 g nucă de cocos; se fac biluțe, care se dau prin altă nucă de cocos (150 g), iar la mijloc se pune câte o alună prăjită (100 g). PRĂJITURĂ RAFAELLO (2) 50 g apă se fierb cu o cană de zahăr, iar

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
se pudrează cu zahăr și vanilie (pudră). PRĂJITURĂ RAFAELLO (1) Se amestecă 200 g unt, 200 g lapte praf, 150 g zahăr pudră, 1 pachet de vanilie, 150 g nucă de cocos; se fac biluțe, care se dau prin altă nucă de cocos (150 g), iar la mijloc se pune câte o alună prăjită (100 g). PRĂJITURĂ RAFAELLO (2) 50 g apă se fierb cu o cană de zahăr, iar când se îngroașă puțin se adaugă 300 g lapte praf, 100

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
cocos (150 g), iar la mijloc se pune câte o alună prăjită (100 g). PRĂJITURĂ RAFAELLO (2) 50 g apă se fierb cu o cană de zahăr, iar când se îngroașă puțin se adaugă 300 g lapte praf, 100 g nucă de cocos, 250 g unt și vanilie. După ce s-a răcit, se fac biluțe care se dau prin nucă de cocos. La mijloc se adaugă alune, stafide sau nuci. PRICOMIGDALE (1) 200 g nucă măcinată, 6 albușuri, 300 g zahăr

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
apă se fierb cu o cană de zahăr, iar când se îngroașă puțin se adaugă 300 g lapte praf, 100 g nucă de cocos, 250 g unt și vanilie. După ce s-a răcit, se fac biluțe care se dau prin nucă de cocos. La mijloc se adaugă alune, stafide sau nuci. PRICOMIGDALE (1) 200 g nucă măcinată, 6 albușuri, 300 g zahăr, 30 g făină, 10 picături de esență de migdale, 1 pachet de vanilie, 20 g zahăr pudră Se amestecă

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
300 g lapte praf, 100 g nucă de cocos, 250 g unt și vanilie. După ce s-a răcit, se fac biluțe care se dau prin nucă de cocos. La mijloc se adaugă alune, stafide sau nuci. PRICOMIGDALE (1) 200 g nucă măcinată, 6 albușuri, 300 g zahăr, 30 g făină, 10 picături de esență de migdale, 1 pachet de vanilie, 20 g zahăr pudră Se amestecă nuca cu zahărul și albușurile, după care se pune cratița pe plită la încălzit și

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
de cocos. La mijloc se adaugă alune, stafide sau nuci. PRICOMIGDALE (1) 200 g nucă măcinată, 6 albușuri, 300 g zahăr, 30 g făină, 10 picături de esență de migdale, 1 pachet de vanilie, 20 g zahăr pudră Se amestecă nuca cu zahărul și albușurile, după care se pune cratița pe plită la încălzit și se amestecă mereu, apoi se dă la o parte, se pune făina, esența și vanilia, se pune hârtia unsă cu ulei peste care punem pricomigdalele cu

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
cu zahăr pudră și le punem la copt. Se coc la foc potrivit. După ce s-au copt, se umplu câte două cu cremă de ness sau cu gem de caise. PRICOMIGDALE (2) 4 albușuri, 250 g zahăr tos, 300 g nucă, zeamă și coajă de lămâie Se bat albușurile spumă cu zahăr și un strop de sare și când este ca o bezea se ia într-o cană și se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate și lămâia. Cu ajutorul

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
zahăr tos, 300 g nucă, zeamă și coajă de lămâie Se bat albușurile spumă cu zahăr și un strop de sare și când este ca o bezea se ia într-o cană și se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate și lămâia. Cu ajutorul unui cornet punem în tavă tapetată cu hârtie. Peste compoziția de nucă punem câte un vârf de bezea albă, iar în vârf punem câte un miez de nucă sau o bobiță de stafidă. PRICOMIGDALE CU ALUNE

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
și un strop de sare și când este ca o bezea se ia într-o cană și se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate și lămâia. Cu ajutorul unui cornet punem în tavă tapetată cu hârtie. Peste compoziția de nucă punem câte un vârf de bezea albă, iar în vârf punem câte un miez de nucă sau o bobiță de stafidă. PRICOMIGDALE CU ALUNE 300 g alune măcinate și întregi, 250 g zahăr pudră, 2 linguri de pesmet fin, 3

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
și se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate și lămâia. Cu ajutorul unui cornet punem în tavă tapetată cu hârtie. Peste compoziția de nucă punem câte un vârf de bezea albă, iar în vârf punem câte un miez de nucă sau o bobiță de stafidă. PRICOMIGDALE CU ALUNE 300 g alune măcinate și întregi, 250 g zahăr pudră, 2 linguri de pesmet fin, 3 albușuri, zahăr vanilat, coajă de lămâie Se amestecă alunele măcinate cu zahărul, pesmetul, vanilia și lămâia

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
între ele, după care pe fiecare se pune câte o alună. Se coc la foc slab circa 20-30 de minute, deoarece trebuie mai degrabă să se usuce, decât să crească. PRICOMIGDALE CU COCOS 200 g zahăr, 3 albușuri, 100 g nucă de cocos, 125 g dulceață Se bat albușurile spumă cu 25 g zahăr. Se adaugă nuca de cocos și restul de zahăr. Din această compoziție, se fac turtițe mici și plate care se așează în tavă pe o hârtie unsă

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
circa 20-30 de minute, deoarece trebuie mai degrabă să se usuce, decât să crească. PRICOMIGDALE CU COCOS 200 g zahăr, 3 albușuri, 100 g nucă de cocos, 125 g dulceață Se bat albușurile spumă cu 25 g zahăr. Se adaugă nuca de cocos și restul de zahăr. Din această compoziție, se fac turtițe mici și plate care se așează în tavă pe o hârtie unsă cu unt și se coc la foc potrivit, circa 12-15 minute. Dulceața se încălzește și se

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
ciocolată topită sub formă de boabe de cafea. PUSSERLE 250 g nuci măcinate, 250 g zahăr, 4 albușuri, coaja și zeama de la o lămâie Se bat albușurile spumă cu zahăr, până se topește zahărul. După aceea, se adaugă lămâia și nuca, se așează în tavă tapetată cu hârtie, apoi se coc la foc moderat. Se pun cu un cornet de hârtie și, în fiecare, se pune câte o migdală deasupra. ROZETE 150 g unt, 1 ou, 150 g zahăr pudră, 100

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
de 2 mm și se fac rozete cu paharul. Se umplu câte două cu cremă de lămâie sau șerbet frecat cu unt. SALEURI (1) 250 g untură, 400 g făină, 6 linguri de smântână, 2 ouă întregi, drojdie cât o nucă, sare după gust, 200 ml apă minerală, 3 linguri de oțet Se face un aluat din untură și 200 g făină, apoi, din celelalte ingrediente se face alt aluat cu făină cât cuprinde. După aceea, se întinde o foaie care

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
frământat, după care se lasă să stea timp de două ore, apoi se coace în forme diferite. SALEURI (3) 500 g făină, 150 g margarină, 3 linguri de smântână, 2 linguri de ulei, ½ de linguriță de sare, drojdie cât o nucă, 100 ml lapte. Se frământă un aluat care se taie sub formă de bastonașe, acestea se dau cu ou și cu cașcaval, apoi se coc la foc iute. SCOARTA DE COPAC 1 ou, 1 pahar cu lapte, 1 pachet de

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
la frigider timp de o oră, apoi se întinde o foaie potrivit de groasă și se taie fâșii lunguțe care se dau prin 150 g nuci măcinate amestecate cu zahăr tos. Fâșiile se dau prin ou bătut și apoi prin nucă și se coc pe tăvi speciale, încălzite. După ce s-au copt, la sfârșit, se dau prin zahăr pudră. STELUTE CU NUCA 2 ouă, 150 g nucă măcinată, 150 g unt, 150 g zahăr pudră, 150 g zahăr tos, 1 praf

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
dau prin 150 g nuci măcinate amestecate cu zahăr tos. Fâșiile se dau prin ou bătut și apoi prin nucă și se coc pe tăvi speciale, încălzite. După ce s-au copt, la sfârșit, se dau prin zahăr pudră. STELUTE CU NUCA 2 ouă, 150 g nucă măcinată, 150 g unt, 150 g zahăr pudră, 150 g zahăr tos, 1 praf de copt, 200 g făină, coajă de lămâie Se frământă la mixer timp de cinci minute, apoi se întinde o foaie

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
măcinate amestecate cu zahăr tos. Fâșiile se dau prin ou bătut și apoi prin nucă și se coc pe tăvi speciale, încălzite. După ce s-au copt, la sfârșit, se dau prin zahăr pudră. STELUTE CU NUCA 2 ouă, 150 g nucă măcinată, 150 g unt, 150 g zahăr pudră, 150 g zahăr tos, 1 praf de copt, 200 g făină, coajă de lămâie Se frământă la mixer timp de cinci minute, apoi se întinde o foaie care se taie cu forma

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
tavă tapetată timp de opt minute, apoi rece se umplu cu ciocolată. TURTITE 500 g untură, 500 g zahăr pudră, 6 linguri de smântână, 8 gălbenușuri, o lingură de bicarbonat, 1,5 kg făină, lămâie, esență și drojdie cât o nucă. Se freacă zahărul spumă cu untura, apoi se adaugă restul de compoziție. Se lasă la rece timp de o oră. URSULETI PRIN NUCA DE COCOS 200 g zahăr pudră, 250 g făină, 1 ou, 50 g unt sau margarină, 2

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
smântână, 8 gălbenușuri, o lingură de bicarbonat, 1,5 kg făină, lămâie, esență și drojdie cât o nucă. Se freacă zahărul spumă cu untura, apoi se adaugă restul de compoziție. Se lasă la rece timp de o oră. URSULETI PRIN NUCA DE COCOS 200 g zahăr pudră, 250 g făină, 1 ou, 50 g unt sau margarină, 2 linguri de miere, 100 ml de lapte, un vârf de linguriță de amoniac, facultativ vișine. Se coace și se taie sub formă de

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
se taie sub formă de cuburi. Glazura - o cană de zahăr, 2 linguri de cacao, o cană de lapte, 100 g unt. Cuburile se dau prin glazură sau glazura se toarnă în tavă peste cuburile tăiate, apoi se dau prin nucă sau cocos. Prăjitura se face în tavă pătrată. VANILICI 300 g făină, 1 praf de copt, 250 g unt sau margarină (sau 125 g margarină și 125 g untură), 100 g nuci măcinate, 100 g zahăr, 2 pachețele de vanilie

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
aluat potrivit pe care îl coacem în forme de coșulețe neumplute. După ce s-au răcit, le umplem cu crema din ciocolată albă. Topim pe baie de aburi ciocolata, apoi o amestecăm cu smântâna bătută cu zahăr și vanilie, adăugăm nucile și stafidele. După ce le-am umplut, turnăm pe deasupra o glazură din ciocolată menaj topită și amestecată cu puțin ulei. Decorăm cu nucă de cocos sau bombonele colorate. FURSECURI 300 gr. de unt, 200 gr. de zahăr, două gălbenușuri, 150

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
Topim pe baie de aburi ciocolata, apoi o amestecăm cu smântâna bătută cu zahăr și vanilie, adăugăm nucile și stafidele. După ce le-am umplut, turnăm pe deasupra o glazură din ciocolată menaj topită și amestecată cu puțin ulei. Decorăm cu nucă de cocos sau bombonele colorate. FURSECURI 300 gr. de unt, 200 gr. de zahăr, două gălbenușuri, 150 gr. de nucă măcinată, coajă de lămâie, 400 - 500 gr. de făină. Frecăm spumă untul cu zahăr, adăugăm gălbenușurile, nuca, lămâia, făina, facem

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]