3,280 matches
-
când apa clocotește. O scoatem când este fiartă (nu prea tare fiartă) și o lăsăm la scurs să se răcească. Ungem apoi cu unt un vas yena și punem conopida, adăugăm deasupra parmezanul sau cașcavalul ras pe răzătoarea mare, apoi stropim totul cu 150 g unt și dăm la cuptor 20-25 de minute. Se servește fierbinte. Rețeta nr. 12 Varză călită cu paste (tocmagi) Ingrediente: 400 g paste făinoase late (tocmagi), 3 linguri margarină, 3 ouă întregi, 1 varză de 1
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Ciulama din pui Ingrediente: 500 g ciuperci, 100 g unt, 3 linguri de făină, ½ l lapte, sare, piper după gust. Mod de preparare: Se curăță și se spală ciupercile, se taie în lamele subțiri cu picioruș cu tot și le stropim cu zeamă de lămâie ca să nu-și schimbe culoarea. Se topește untul și se pun ciupercile la înăbușit și se călesc în cratiță. Separat, se pune în altă cratiță unt, apoi 3 linguri de făină care se înmoaie în unt
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
2 bucăți broccoli, 100 g margarină, 2 linguri de pesmet, 2 pahare suc de roșii, sare. Mod de preparare: Se fierbe broccoli 10 minute în apă clocotită cu sare. Se scurge apoi bine, se pune într-un vas yena, se stropește cu unt sau cu margarină topită, cu pesmet rumenit în unt și sucul de roșii. Punem totul la cuptor încins, până se rumenește foarte ușor totul. Se servește cu pâine prăjită. Rețeta nr. 39 Ciuperci proaspete șampioane cu sos de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
se coase cu ață ca să nu iasă umplutura. Se așează totul (cele 2 coaste umplute) în tava de aragaz în care punem 1 pahar ulei, 1 pahar apă, 1 pahar de vin alb nobil sec. Se introduce la cuptor și stropim din când în când cu sosul din tavă și lăsăm ca totul să se rumenească foarte bine, să facă o crustă aurie. Se poate consuma cald sau rece, după preferință. La acest miel umplut se bea neapărat un vin de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și prin făină amestecată cu busuioc și pesmet. După ce s-au prăjit ușor le așezăm într-o tavă emailată de aragaz unsă cu puțin ulei și le lăsăm la cuptor 30 de minute. Se servesc alături de cartofi natur cu unt stropiți și verdeață sau lângă piure de cartofi - alături de o salată de roșii sau iarna cu murături de orice fel. Rețeta nr. 62 Mâncărică cu carne vită cu vinete Ingrediente: 1 kg pulpă de vită, 200 ml ulei, 4 cepe, 50
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
supa knorr și sare piper, oregano și băgăm totul la cuptor încins. Lăsăm 40 de minute să se pătrundă pulpa de miel. Apoi turnăm cartofii și mai lăsăm la cuptor totul o oră la foc mic. Din când în când stropim cu acest sos pulpa de miel pe care o întoarcem pe partea cealaltă. Când carnea este moale se scoate din cuptor și se taie în felii, alături de salată verde. Rețeta nr. 67 Ciuperci șampioane la cuptor Ingrediente: 1 kg pălărioare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
șampioane proaspete, 1 pahar jumătate de vin, sare, piper, ulei, 4 căței de usturoi. Mod de preparare: Spălăm foarte bine ciupercile numai pălăriile fără codițe, le așezăm într-o tavă unsă cu ulei, presărăm peste ele sare, piper, delicat, le stropim cu 1 pahar jumătate de apă caldă și le lăsăm la cuptor, la foc potrivit. După ce ciupercile șampioane își schimbă culoarea scoatem tava și turnăm un pahar apă și 1 pahar jumătate de vin alb nobil și usturoiul pisat. Băgăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
vreo 3 ore. Într-o tavă de vas yena unsă cu ulei, se așează bucățile de pui, iar alături se pun cartofii curățați de coajă tăiați felii groase, roșiile decojite tăiate și ele felii, măslinele mari negre fără sâmburi. Se stropesc cu sosul exotic rămas în care a stat la macerat carnea, se potrivește de sare și piper și se introduce la cuptorul cu microunde 16 - 20 minute. Rețeta nr. 69 Cartofi cu caș de oi Ingrediente: 1 kg cartofi, 300g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Cotlet de batal cu sos glace Ingrediente: (pentru 4 porții): Frigem pe grătar cu cărbune 8 cotlete mari de batal sau berbec, este cea mai sănătoasă carne, apoi servim aceste cotlete pe farfurii preîncălzite câte 2 cotlete la o farfurie stropită cu sosul glace făcut din: o cană de supă concentrată de vită, în care punem o cană de vin sec roșu și condimente ca: coriandru și piper negru, sare. Servim aceste cotlete de batal sau berbec dătătoare de energie, alături de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
concentrată de vită, în care punem o cană de vin sec roșu și condimente ca: coriandru și piper negru, sare. Servim aceste cotlete de batal sau berbec dătătoare de energie, alături de 3 morcovi tineri cu 2 cartofi mici fierți și stropiți din abundență cu unt. Este felul II de mâncare al oamenilor care se respectă. Poftă bună! Dar nu uitați un vin Cabernet. Rețeta nr. 85 Mâncare afrodiziacă la o cină romantică Ingrediente: (pentru 2 porții la cine romantică) 300 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Cu această a treia umplutură, umplem curcanul pe care îl coasem apoi ca să nu iasă umplutura. Apoi așezăm curcanul uns din belșug cu unt, sare, piper și două căni de apă fierbinte și lăsăm la fript 4 ore în cuptor, stropindu-l din când în când cu sosul din tavă ca să fie pătrunsă bine carnea. Apoi când este moale și rumenit îl așezăm pe un platou mare și îl lăsăm să se răcească, dar între timp desfacem cu cuțitul o bucățică
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
așa fierbinte cum este se răstoarnă pe o coală pergament, pe care o umezim cu apă și rulăm acest blat. Dacă acest blat se rulează rece se rupe, trebuie rulat deci fierbinte. Când s-a răcit blatul îl derulăm, îl stropim ușor cu 1-2 linguri de rom și umplem blatul cu cremă de vanilie în care punem și fructe din dulceață fără zeamă, fructe din compot de ananas. Rulăm apoi totul și punem peste tot acest tort 500 g de frișcă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Când este coaptă, o tăiem în tavă caldă și presărată cu zahăr pudră. Rețeta nr. 33 Plăcintă cu dovleac cu foi din comerț Mod de preparare: Într-o tavă unsă bine cu margarină punem 3-4 foi de plăcintă (din comerț) stropite între ele cu puțin ulei, peste foi punem un strat gros de dovleac ras pe răzătoarea mare și presărăm 4-5 linguri de zahăr. Punem restul de 3-4 foi de plăcintă stropite și ele cu ulei. Înainte de a o băga la
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
se fac rotunzi, iar în mijloc apăsăm cu degetul o gropiță. Îi lăsăm să fiarbă vreo 10 minute până papanașii se ridică deasupra. Îi scoatem cu o paletă, îi lăsăm la scurs, apoi îi punem într-un platou și îi stropim pe rând cu unt și deasupra punem smântâna îndulcită bine după gustul fiecăruia. Rețeta nr. 38 Prăjitură cu bezea și nucă Ingrediente: 7 albușuri, 250 g zahăr, 350 g nucă măcinată, 2 linguri rase de făină. Mod de preparare: 7
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
după asirieni, după egipteni. Jahve amenință cu sabia, cu foametea, cu ciuma. Dar, în marea Sa iubire pentru poporul ales, dacă renunță la modul de viață nelegiuit, Domnul a făgăduit, prin proorocirea lui Iezechiel, iertarea și mântuirea. Și vă voi stropi cu apă curată și vă veți curăți de toate întinăciunile voastre și de toți idolii voștri vă voi curăți. Vă voi da inimă nouă și duh nou vă voi da, voi lua din trupul vostru inima cea de piatră și
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
ping pong cu desene de cap de mort. Au fost persecutați, de asemenea, Deng Xiaoping (viitorul lider după 1978), membri marcanți ai Partidului Popular Chinez. Cei stigmatizați erau aduși pe stadioane, purtau tichii batjocoritoare, erau acuzați de atitudini contrarevoluționare, erau stropiți cu cerneală, huiduiți, trimiși în școli de reeducare. Copiii erau instigați să își atace părinții acuzați de idei contrarevoluționare. Soția lui Mao nu se neglija, din contră, avea schimbătoare relații amoroase interesate cu vechi amanți și cu unii tineri, urmărea
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
ceaun cu jumări. Au făcut rugăciuni, agheazmă și a trecut. «Vaca mea dădea lapte amar și albastru și m-am dus la doctorul veterinar, avea să-mi confirme preotul din Tarcău. Ce, părinte, mata nu știi ce să faci? Am stropit-o cu agheazmă și a trecut. Unii au câte o vacă de lemn în pod și trag laptele de la ceilalți...» Stâng potca șî diochiu! Cum este o zonă arhaică, deși nu pare, Valea Tarcăului a conservat vechi cutume și frumoase
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
o izbea de celălalt perete. «Lasă-mă-n pace că mă arde!» Vorbea Satana din ea. Și urla, și făcea ca gâștele, și ca șoarecii. Era o gravidă acolo. «Du-te, femeie, de-aici, să nu pățești ceva!» Când îl stropea cu agheazmă, pe băiatu’ meu îl lua cu scutur, ducă-se pe pustii! Și se rezema de perete și se zgâlțâia de parcă era curentat. Îi tremura tot corpu’, se schimonosea. A mai făcut vreodată așa? Nu, numai acolo. Când mă
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
Eminescu. Și președintele i-a promis lui Mozes Rosen că așa va face. Volumul trebuia prezentat lui Ceaușescu, la centenarul Eminescu din iunie 1989. Cu o zi înainte de apariția volumului X, unul din editori l-a visat pe Argatu că stropește crucea lui Eminescu cu agheazmă. În ziua de 15 iunie 1989, m-am dus la Ateneul Român, unde trebuia să înceapă comemorarea poetului național. Nu m-am abținut să-i arăt rabinului volumul. Am ridicat cartea deasupra capului: - Eminență, la
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
având la fundul acestuia și o colecție probabil de sânge. La ora 11 am intrat cu el În sală. Profesorul Moruzi, lonel Bogdan și internul Mihăiță Popescu au intrat În sală. Rânitul, dopat cu analgetice, gemea Înfundat și tușea intermitent, stropindu-ne cu sânge. Bolnavul a fost intubat cu eter pe sonda traheala. Mai Întâi i-au golit spațiul pleural de sângele revărsat și zdrențe din cămașă. Apoi s-a trecut la verificarea integrității pulmonului. Avea o schija În el. I-
Istoria Neurochirurgiei Ieşene by Hortensiu Aldea, Nicolae Ianovici, Lucian Eva [Corola-publishinghouse/Memoirs/1293_a_2216]
-
nervoasă, în rafale piezișe și destul de rece. Luați prin surprindere, tarabagiii de la intrarea în spital n-au reușit să-și protejeze marfa, compusă în principal din legume și fructe. Am văzut cum ploaia măcelărea căpșunile și cireșele, din care săreau stropi de un roșu închis, ce se scurgeau de pe masă și se reuneau pe caldarâm în mici pârâiașe. Câțiva câini au fost păcăliți de culoarea băltoacelor, pentru că s au repezit, cu limbile scoase, să lingă asfaltul, crezând că e sânge. S-
Diagnostic by Mirel Cană () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1368_a_2725]
-
A cunoscut câteva persoane de la care a învățat că banii înseamnă viața, și ca atare s-a schimbat foarte mult. Mi se părea ceva necurat la mijloc, să reacționeze așa din cauza unor nenorociți de bani. Am aprins tămâie și am stropit cu agheasmă, dar tot nu se liniștea. A ieșit pe balcon și am țipat la ea, că se întindea în afara balconului. Apoi a ieșit pe scări și iar am țipat când mi-a fost teamă că se duce pe scări
Iubiţi bolnavii de cancer by Timeea Florina, Timeea Irina Gabriela () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1254_a_2203]
-
ori născut" grație upanayanei, când a suferit un regressus ad uterum inițiatic. Or, aceeași căutare a condiției embrionare are loc în consacrarea de tip dlksă. Într-adevăr, "preoții îl transformă în embrion pe cel căruia îi dau dlksă. El îl stropesc cu apă; apa este sperma. Îl fac să intre într-un șopron special; șopronul este uterul din care vine dlksă. Îl acoperă cu haină: haina este amniosul, membrana fătului. El ține pumnii strânși; într-adevăr, embrionul ține pumnii închiși în
[Corola-publishinghouse/Science/85022_a_85808]
-
37: 1-14). Altfel spus, deși mort, Israel ar putea fi înviat de o minune dumnezeiască, într-un alt oracol (cap. 36), Iahve promite întoarcerea celor deportați, reconstrucția și înmulțirea poporului. Dar, mai ales, el anunță izbăvirea lui Israel: "Vă voi stropi cu apă curată și vă veți curați de toate întinăciunile voastre. Vă voi da inimă nouă și duh nou vă voi da. Voi face să umblați după legile mele și să păziți și să urmați rânduielile mele. Veți locui în
[Corola-publishinghouse/Science/85022_a_85808]
-
odată cu ea nota gravă: Ne spălăm cu clăbucul tău, soare/ Săpunul nostru fundamental/ Pus la îndemână/ Pe polița cerului. O, ce veselie/ E pe pământ dimineața!/ ca într-un spălător de internat/ Când copiii iau apă în gură/ Și se stropesc unii pe alții.// Deocamdată încă nu știm de unde să luăm/ Și cele mai bune prosoape -/ Și ne ștergem pe față cu moartea." (Matinală). Aici se remarcă o oscilare între prezentarea metaforică, dar cu o modificare a modului în care este
Poezia generației albatrosiste by Cristina Ciobanu () [Corola-publishinghouse/Science/84975_a_85760]