3,075 matches
-
lecții din care Alianța poate să învețe, mai ales că există o vastă bibliografie, mulți participanți și-au scris memoriile și sunt semne că ele au servit la ceva. În primul rând, euforia lipsește, Alianței nu i s-a suit șampania la cap. Cu excepția Brașovului, liberalii și democrații, deși concurenți, nu și-au dat cu farfuriile în cap, astfel încât strângerea rândurilor în vederea alegerilor generale merge destul de ușor. Partidele au ponderi apropiate, nici unul din parteneri nu-l domină pe celălalt, nu pot
Nişte ciori vopsite-n roşu by Răsvan Popescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1376_a_2711]
-
recomanda gulii scobite cu sote de morcovi și mult oregano. Lui Kundera i-aș recomanda salatele mediteraneene sau mexicane. Pentru Saramago nu aș avea la dispoziție decât mușchi de porc împănat cu mere călite și, poate, uneori, stridii înecate în șampanie Veuve Clicqot (întrucât, deși aflat la vârsta foarte senectuții, Saramago pretinde că nu și-a pierdut virilitatea concretă). Lui Gogol, ei bine, probabil că Gogol este singurul căruia nu aș ști ce să-i ofer drept hrană. Kafka cred că
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2202_a_3527]
-
De unde și recursul, în palindromul nostru, la aer și aerisire, — termen ce, articulat: aerisirea, este, și el, un palindrom... Vasile Elisav făcu o pauză, mimă că-și răsucește o țigară, că și-o aprinde, că mai bea o gură de șampanie, din cupa clinchetind ca Klinkenberg. Își continuă, în fine, spiciul: — Dar aerul e în relație foarte strânsă atât cu cerul, cu, adică, apele superioare, de deasupra, cât și cu apa propriu-zisă, cea de jos. Aceasta este rece. După cum ea este
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2170_a_3495]
-
de icre negre ( caviar ), cu unt frecat spumă. Așezăm pe farfurie feliile de sturion garnisite pe margine cu caviar. Ca decor, punem felii de roșii și frunze de anason. Înainte se servește o vodcă bună, iar după - un pahar de șampanie. MACROU CU LĂMÂIE Lăsăm să stea la macerat patru bucăți de macrou viscerat, stropit cu oțet și presărat cu sare, timp de o oră. Punem în tigaie 150 ml de apă, piper, condimente pentru pește, zeama de la două lămâi și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
un pătrunjel, o ceapă, doi cartofi, patru roșii, un usturoi, două legături de ridichi, o salată, 300 gr. de unt, sare după gust, 100 ml de oțet, 0,2 gr. de piper, 0,2 gr. de capere, 200 ml de șampanie, 100 ml de ulei de măsline, verdeață pentru decor. Se dezosează carnea de pe capul de vițel, se scoate limba și creierul. Carnea și limba se fierb timp de 45 de minute în apă cu sare. După ce a fiert, se taie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Creierul se taie rondele, se sărează, după care se dă prin puțină făină de grâu și se prăjește în unt. Cartofii, morcovul, țelina, pătrunjelul se taie rondele și se fierb în supa de la carne timp de 25 de minute. Din șampanie, ceapă, roșii, pătrunjel, puțin unt și usturoi facem un sos în care punem legumele fierte la marinare. Salata se face din ridichi tăiate fideluțe cu puțin mărar tocat fin, puțin ulei de măsline și oțet vinegret cu capere. Se servește
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu zeama de lămâie și sare. Turnăm puțin ulei într-o tavă, peste ulei punem pe lățimea tăvii cinci sau șase bețișoare și peste bețe, punem purcelul - ca să nu se prindă de tavă. În interiorul purcelului, introducem o sticlă de șampanie ca să stea purcelul drept, apoi încingem cuptorul, ungem purcelul cu ulei și dăm la copt, timp de două ore, până la două ore și jumătate. Din când în când scoatem și mai ungem cu ulei. Ca să nu se ardă codița și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
puțin, amestecăm cu crema. Dacă vrem ca tortul să fie mai siropos, amestecăm 100 ml de cafea cu 50 gr. de zahăr și stropim foile, apoi le umplem cu cremă. Decorăm cu frișcă sau ciocolată rasă. TORT CU CREMĂ DE ȘAMPANIE Blatul - șase albușuri bătute spumă cu puțină sare, adăugăm o cană de zahăr și, pe rând, câte un gălbenuș, încorporăm bine, apoi punem coaja și zeama de la o lămâie, patru linguri de ulei și, la urmă, o cană cu vârf
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
potrivit timp de 45 de minute. Crema - un pachet de cremă de vanilie se bate cu 200 ml de lapte rece în care adăugăm patru linguri de zahăr, patru linguri de frișcă, un praf de vanilie și 200 ml de șampanie în care am dizolvat un pachet de gelatină Dr. Oetker; după de s-a răcit, încorporăm toate la un loc, apoi umplem foile, pe care în prealabil le însiropăm cu sirop de zahăr și 50 ml de rom sau coniac
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pachet unt / margarină, 3 linguri de smântână, 20 g drojdie, 1 gălbenuș, făină cât cuprinde Albușul bătut se unge pe deasupra și se presară zahăr tos. Aluatul se întinde pe planșetă și cu păhărelul tăiem rondele și cu un dop de la șampanie facem gaură la mijloc. Fiecare cerculeț îl ungem cu albuș, dăm prin zahăr tos, apoi coacem la foc potrivit. INELUSE SPANIOLE 250 g făină, 140 g unt, 100 g zahăr, un praf de sare, un vârf de cuțit de scorțișoară
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
face un aluat, care, după 24 de ore, se taie cu forma de pișcoturi. Tava se unge cu unt și se presară cu făină, după care se coc la foc potrivit, apoi se deschide cuptorul după 10 minute. PIȘCOTURI DE ȘAMPANIE (1) 500 g făină, 100 g unt, 200 g zahăr, 3 ouă, ½ de ceșcuță de lapte, 10 g amoniac, 1 plic zahăr vanilat Se amestecă toate ingredientele în făină, se frământă bine, se întinde o foaie, se taie pișcoturi cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ingredientele în făină, se frământă bine, se întinde o foaie, se taie pișcoturi cu forma și se coc în tavă unsă cu ulei la foc potrivit. După ce s-au copt, se dau prin zahăr farin. La final, se servesc cu șampanie, la ocazii speciale. PISCOTURI DE SAMPANIE (2) 5 ouă se bat spumă cu 300 g zahăr, adăugăm 11 linguri de ulei, zeama și coaja de la o lămâie, 25 g amoniac și 800-1000 g făină (depinde de mărimea ouălor). Se frământă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
au răcit, adăugăm coajă de portocală, stafide și bucăți de rahat tăiat cuburi mici. Dacă nu avem stafide sau rahat, punem o linguriță de scorțișoară pisată. CREMĂ DE OU Patru ouă, șase linguri de zahăr, patru găoci de ou cu șampanie și un praf de vanilie. Batem albușurile spumă, separat frecăm gălbenușurile cu zahăr, adăugăm gălbenușurile și amestecăm în continuare cu zahăr vanilat, adăugăm și șampania, dăm la fiert pe Bain - Marie până se îngroașă. Se servește decorată cu fructe de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pisată. CREMĂ DE OU Patru ouă, șase linguri de zahăr, patru găoci de ou cu șampanie și un praf de vanilie. Batem albușurile spumă, separat frecăm gălbenușurile cu zahăr, adăugăm gălbenușurile și amestecăm în continuare cu zahăr vanilat, adăugăm și șampania, dăm la fiert pe Bain - Marie până se îngroașă. Se servește decorată cu fructe de sezon. CREMA DE VANILIE CU CAPSUNI SI SOS DE KIWI Patru foi de gelatină înmuiată în apă rece, 600 gr. de smântână, 200 gr. de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pare că bucuriile oamenilor, de toate națiile, se manifestă cam în același mod pretutindeni! La miezul nopții, într-o atmosferă de veselie și cordialitate generală, sub o ploaie de artificii și confeti, ne-am strâns mâinile, am ciocnit paharele cu șampanie și ne-am îmbrățișat amical cu oameni pe care i-am văzut atunci pentru prima și probabil ultima oară în viață. Momentul trecerii în noul an a fost marcat de focul de artificii și raze laser viu colorate dintre zgârie-norii
Impresii de călătorie by Victor Geangalău () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1217_a_1939]
-
rezistase lui Hitler și-l biruise, hăcuindu-i armatele prin munții împăduriți”. În Capitală, în Palatul regal, „fără rege”, i s-a oferit o recepție „că niciodată de sonoră, încununată de strălucire și fast, stropita din belșug nu numai cu șampanie, dar și cu toasturile cele mai exaltate”. Autoritățile procomuniste au dorit să-i facă și un dar pe măsură, optându-se, după interminabile discuții, pentru un tablou de I. Andreescu, „modestul, austerul, nefericitul, cel ce trăise pe la sferturile secolului al
Despre „titoism”. Cu aplecare specială asupra prezenţei sale în presa Gorjului by Gheorghe Nichifor () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91558_a_93007]
-
un buton. Faith. George Michael n-a fost nicicând mai în formă. Cântăm tare, în timp ce artificiile încep să pocnească peste tot. La fără două minute parchez mașina în fața blocului. Când intrăm în casă, afară e bombardament în toată regula. Scot șampania din frigider și apuc două pahare. Ieșim pe balcon și ne uităm la culorile care zboară pe cer. Mă lupt un pic cu dopul sticlei, apoi torn în pahare. La mulți ani. O iau în brațe și-o pup. Reportaj
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]
-
Nu, mulțumesc. Mă scuzați. Trebuie să plec, am treabă. Face doi pași spre ușă, cu spatele. Mă hotărăsc să-i aplic lovitura de grație, pour la bonne bouche. Îi arăt frigiderul și-l întreb dacă există și vreo sticlă de șampanie acolo. Sigur că da. Aveți de toate. Mai face un pas în spate. Îi spun că mi-ar face o mare bucurie dacă m-ar lăsa să fac baie cu el și să ciocnim o cupă. A ajuns la ușă
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]
-
le-am prezentat urările, în numele ambasadei, ale șefului misiunii diplomatice, exprimând convingerea că fiecare român va găsi în colectivul misiunii noastre sprijinul și înțelegerea firească cu care îi obișnuisem în ultimii trei ani. Am încheiat reuniunea cu un pahar de șampanie și cu urările de colaborare fructuoasă dintre toți românii și familiile lor, de armonie și înțelegere reciprocă, asigurându-i de tot concursul colectivului nostru. Încheiam, astfel, cel de al treilea an calendaristic pe pământul frumoasei și ospitalierei insule, care se
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1524_a_2822]
-
cu avionul spre Otopeni. Marți, 5 ianuarie, la orele prânzului, am participat, la palatul prezidențial, la prezentarea felicitărilor de Anul Nou adresate familiei prezidențiale de șefii misiunilor diplomatice, cu soțiile. Surpriza pentru mine a fost că în timpul consacrat cupei de șampanie președintele George Vassiliou mi-a pus mai multe întrebări privind economia României, precizând că i se încheie mandatul prezidențial și ar dori să viziteze Bucureștiul, să contacteze unele cercuri de afaceri, în perspectiva posibilei cooperări în domenii de interes comun
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1524_a_2822]
-
Dacă Abbado a înțeles că nu pot face Wozzeck, Riccardo sub nici o formă. — Dar de ce nu ați cântat niciodată cu James Levine? — Nu știu, pentru că ținea la mine. Nu ne suprapuneam repertoriul. De câte ori eram la Met, aveam o sticlă de șampanie de la el în cabină. Bun dirijor, îndrăgostit de cântăreți! Brusc, simt nevoia să întreb: — Era Italia un model de seriozitate și organizare? — La nivel general, da. La nivel personal, să te ferească Dumnezeu de momentul când un italian îți spune
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
Un om atât de blând și de gentil! Am înregistrat această operă a lui, el ne-a dirijat la început și l-a lăsat pe Maurizio Arena să continue. Filmările au fost la Roma, la Cinecittà. Toată lucrarea e o șampanie, o glumă savuroasă! Cred că ar plăcea și la București, unde oamenii mai au nevoie să își descrețească frunțile. "Et Dieu créa la femme" Am cunoscut-o pe Viorica Cortez la Geneva. Balansând între frustrare și emoție crispantă, mă pregăteam
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
gătesc foarte repede. Am învățat de la mama să le am pe toate ordonate, pregătite, înainte de a mă apuca. Bun, dar ce vă place să mâncați cel mai mult? — Mănânc orice, și roșii cu brânză, și huitres cu cea mai bună șampanie! — Care e cea mai bună șampanie? — Dragule, mie mi-au plăcut întotdeauna Cristal, Dom Perig non, Ruinart, Laurent Perrier... Sunt foarte bune. — Bucătărie italienească sau franțuzească? — Amândouă! Una pentru sănătate, alta pentru gust și rafi nament. Bucătăria franțuzească e cea
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
mama să le am pe toate ordonate, pregătite, înainte de a mă apuca. Bun, dar ce vă place să mâncați cel mai mult? — Mănânc orice, și roșii cu brânză, și huitres cu cea mai bună șampanie! — Care e cea mai bună șampanie? — Dragule, mie mi-au plăcut întotdeauna Cristal, Dom Perig non, Ruinart, Laurent Perrier... Sunt foarte bune. — Bucătărie italienească sau franțuzească? — Amândouă! Una pentru sănătate, alta pentru gust și rafi nament. Bucătăria franțuzească e cea mai fină din lume. Aveți un
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]
-
exercițiu cu mine, iar azi trec pe lângă cofetării ăiar tu știi ce cofetării sunt aici, la Paris!), mă uit în vitrină și... parcă aș vedea cartofi. Nu îmi mai spun nimic. — Vin alb sau vin roșu? — Mamă dragă, bineînțeles că șampanie! E băutura victoriei. Vin alb nu prea am băut, că și ăsta cam îngrășa... În ultima vreme, am mai scăpat cu vinul roșu, care îmi place foarte mult, dar nici pe el nu pot să îl mai beau, că mă
Cortez by Mihai Stan, Viorica Cortez, Leontina Văduva () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1357_a_2698]