191,606 matches
-
materiile prime respectiv produsele finite Cursantul trebuie să cunoască procedurile de control al operațiunilor de igienizare Cursantul trebuie să cunoască temperaturile de păstrare a produselor alimentare finite. Cursantul trebuie să cunoască cerințele de eliminare a deșeurilor. Cursantul trebuie să cunoască cerințele privind igiena personală precum și a stării de sănătate a personalului care lucrează în unitățile de profil alimentar 5. Identificarea pericolelor și măsuri de prevenire a transmiterii prin alimente 3 Cursantul trebuie să poată identifica potențialele pericole fizice, chimice, microbiologice
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
de alimente Cursantul trebuie să cunoască tehnologia preparării alimentelor, metode de prelucrare: mecanice, termice, chimice și biologice Cursantul trebuie să cunoască avantajele și dezavantajele prelucrării alimentelor Cursantul trebuie să cunoască principalele modificări a alimentelor la preparare și la păstrare 2. Cerințe legislative în unitățile cu profil alimentar inclusiv unitățile de alimentație publică și colectivă 1 Cursantul trebuie să cunoască unele cerințe cuprinse în: Legea nr. 150/2004 privind siguranța alimentelor și a hranei pentru animale Ordin al ministrului sănătății nr. 976/1998 pentru
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
cunoască avantajele și dezavantajele prelucrării alimentelor Cursantul trebuie să cunoască principalele modificări a alimentelor la preparare și la păstrare 2. Cerințe legislative în unitățile cu profil alimentar inclusiv unitățile de alimentație publică și colectivă 1 Cursantul trebuie să cunoască unele cerințe cuprinse în: Legea nr. 150/2004 privind siguranța alimentelor și a hranei pentru animale Ordin al ministrului sănătății nr. 976/1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor Hotărâre nr. 1.197/2002 pentru aprobarea Normelor privind
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
produsele alimentare pentru consum uman Ordin al ministrului sănătății nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de Igienă și sănătate publică privind mediul de viață al populației, cu modificările și completările ulterioare Regulamentul (CE) nr. 178/2002 de stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare, de instituire a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranței produselor alimentare Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare Regulamentul (CE) nr. 852/2004 privind igiena
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
bacterii, virusuri și paraziți, vectori Cursantul trebuie să cunoască principalii contaminanți chimici transmiși prin alimente, inclusiv componenții naturali nocivi Cursantul trebuie să posede cunoștințe privind alterarea alimentelor Cursantul trebuie să posede cunoștințe privind falsificarea alimentelor Cursantul trebuie să cunoască minime cerințe privind amplasarea unităților, spațiile unităților de producție, dotarea cu utilaje, ustensile și echipamente Cursantul trebuie să poată face diferența între procesele salubre și cele insalubre Cursantul trebuie să cunoască principalele intoxicații și toxiinfecții alimentare în ceea ce privește modul de
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
în ceea ce privește modul de transmitere și de manifestare Cursantul trebuie să cunoască mijloacele/căile de prevenire a bolilor transmise prin alimente 4. Elemente de bune practici de igienă în unitățile cu profil alimentar 2 Cursantul trebuie să cunoască minime cerințe privind amplasarea unităților, spațiile unităților de producție, dotarea cu utilaje, ustensile și echipamente Cursantul trebuie să poată face diferența între procesele salubre și cele insalubre Cursantul trebuie să cunoască substanțele de curățare și dezinfecție pentru diferite utilaje/ustensile și suprafețele de
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
să depoziteze corect substanțele de curățenie/dezinfecție, materiile prime respectiv produsele finite Cursantul trebuie să cunoască procedurile de control al operațiunilor de igienizare Cursantul trebuie să cunoască temperaturile recomandate de păstrare pentru fiecare categorie de produs alimentar Cursantul trebuie să cunoască cerințele de eliminare a deșeurilor. Cursantul trebuie să cunoască fluxurile de producție, de personal și de deșeuri, circuitele funcționale. Cursantul trebuie să cunoască semnele infestării cu dăunători/rozătoare, mijloacele de combatere și manevrele de bază pentru controlul dăunătorilor Cursantul trebuie să aibă
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
combatere și manevrele de bază pentru controlul dăunătorilor Cursantul trebuie să aibă cunoștințe referitor la condițiile de depozitare, folosirea echipamentelor tehnice, apa folosită în procesele operaționale, controlul proceselor, igiena produsului finit, ambalarea produselor, manipulare și transport. Cursantul trebuie să cunoască cerințele privind igiena personală, acordând atenție special spălării și dezinfecției corecte a mâinilor, precum și a stării de sănătate a personalului care lucrează în unitățile de profil alimentar 5. Identificarea pericolelor și măsuri de prevenire a transmiterii prin alimente 2 Cursantul
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
și colectivă TEMA NR. MINIM DE ORE OBIECTIV/REZULTAT 1. Contaminarea alimentului, boli transmise prin aliment 1 Cursantul trebuie să cunoască sursele de contaminare a alimentelor care duc la producerea toxiinfecțiilor alimentare, precum și măsuri de prevenție pentru transmiterea acestora 2. Cerințe legislative în unitățile cu profil alimentar inclusiv unitățile de alimentație publică și colectivă 1 Ordin al ministrului sănătății nr. 976/1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor Ordin al ministrului sănătății nr. 119/2014
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
referitoare la folosirea echipamentelor tehnice, căi de acces, rețea de distribuție a apei, rețea de canalizare și platforme de deșeuri 4. Identificarea pericolelor și măsuri de prevenire a transmiterii prin alimente 2 Cursantul trebuie să posede noțiuni despre igiena personală (cerințe privind curățenia corporală, lenjeriei, îmbrăcămintei și curățenia încălțămintei), igiena mâinilor, cerințe privind echipamentul de protecție Cursantul trebuie să posede cunoștințe privind metodele de spălare și dezinfectare a mâinilor, întreținerea și dezinfecția spațiilor și echipamentelor Cursantul trebuie să dețină noțiuni despre
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
a apei, rețea de canalizare și platforme de deșeuri 4. Identificarea pericolelor și măsuri de prevenire a transmiterii prin alimente 2 Cursantul trebuie să posede noțiuni despre igiena personală (cerințe privind curățenia corporală, lenjeriei, îmbrăcămintei și curățenia încălțămintei), igiena mâinilor, cerințe privind echipamentul de protecție Cursantul trebuie să posede cunoștințe privind metodele de spălare și dezinfectare a mâinilor, întreținerea și dezinfecția spațiilor și echipamentelor Cursantul trebuie să dețină noțiuni despre starea de sănătate a personalului care lucrează în sectorul alimentar Cursantul
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
măsuri de prevenire precum și măsuri de intervenție în cazul accidentării utilizării instrumentelor ascuțite, a expunerii la produse biologice 10. Circuitele unității de asistență medicală 1 Cursantul trebuie să înțeleagă conceptul de circuit al unității de asistență sanitară și respectarea cerințelor ( ex circuitul instrumentarului, al bolnavului, al materialelor sterile, deșeurilor, servirea mesei, circulația lenjeriei, etc.) Cursantul trebuie să cunoască: - modalitatea de preluare și însoțire a pacientului de la internare până la salonul unde va fi internat - modalitatea de stocare și păstrare
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
populației în relație cu calitatea apei potabile; rolul și importanța apei pentru sănătatea publică 2 Cursantul trebuie să dovedească însușirea noțiunilor despre bolile care se pot transmite prin apă (boli virale, bacteriene parazitare) și boli asociate apei. 3. Funcționarea și cerințele igienice pentru unitățile de producție a apei potabile. Alegerea sursei de apă, asigurarea procedeelor de tratare și asigurarea proiecției sanitare . 1 Cursantul trebuie să dovedească însușirea noțiunilor despre cerințele igienice, a zonelor de protecție sanitară pentru captări ape de suprafață
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
boli virale, bacteriene parazitare) și boli asociate apei. 3. Funcționarea și cerințele igienice pentru unitățile de producție a apei potabile. Alegerea sursei de apă, asigurarea procedeelor de tratare și asigurarea proiecției sanitare . 1 Cursantul trebuie să dovedească însușirea noțiunilor despre cerințele igienice, a zonelor de protecție sanitară pentru captări ape de suprafață sau de profunzime și zonele de regim sever pentru rețelele de distribuție. 4. Decizii privind furnizarea apei potabile în situații de urgență, capacitatea de rezervă minimă ce trebuie asigurată
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
de piscină . 1 Cunoașterea metodelor de dezinfecție a rezervoarelor, tancurilor și cisternelor și a conductelor de transport a apei potabile, precum și a piscinelor. 8. Igiena personală și noțiuni privind protecția personalului încadrat. 1 Cunoștințe de igienă personală și protecție. Cerințele legilor și reglementărilor obligatorii pentru furnizorii de servicii 1 Cursantul trebuie să cunoască următoarele dispoziții, în formă actualizată Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile H.G. nr. 974/2004 pentru aprobarea Normelor de supraveghere, inspecție sanitară și monitorizare a calității apei
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
filtrării, aspecte legate de turbiditate sitratament despălare în contracurent Cursantul trebuie să descrie pe scurt principalele tipuri de filtre 5. Măsuri de igienă pentru utilizatori 1 Cursantul trebuie să descrie pe scurt responsabilitățile persoanelor de supraveghere Cursantul trebuie să enumere cerințele în vederea asigurării condițiilor igienico-sanitare, a condițiilor funcționale pentru siguranța utilizatorilor în piscine și bazine de înot atribuțiile și responsabilitățile responsabilului de piscină pentru asigurarea condițiilor de igienă și funcționalitate ale piscinei 6. Golirea și curățarea bazinelor de înot 1
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
responsabilitățile responsabilului de piscină pentru asigurarea condițiilor de igienă și funcționalitate ale piscinei 6. Golirea și curățarea bazinelor de înot 1 Cursantul trebuie să descrie pe scurt metodele de înlocuire a apei din piscine Cursantul trebuie să cunoască normele și cerințe minimale pentru ritmul de primenire a apei, de spălare și dezinfecție a bazinelor în funcție de calitatea apei 7. Calitatea aerului 1 Cursantul trebuie să enumere și să descrie pe scurt factorii de confort care contribuie la formarea climatului optim
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
evidență a datelor 1 Cursantul trebuie să cunoască datele care trebuie înscrise în registrul de evidență 12. Controale (inspecții sanitare) privind verificarea calității apei din bazinele de înot 1 Cursantul trebuie să descrie conținutul unui planul de control intern 13. Cerințele legilor și reglementărilor obligatorii pentru furnizorii de servicii 1 Ordinul nr. 994/2018 pentru modificarea și completarea Normelor de igienă și sănătate publică privind mediul de viață al populației, aprobate prin Ordinul ministrului sănătății nr. 119/2014 Ordinul ministrului sănătății nr. 1.030/2009
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
și avertismentele obligatorii pentru unele categorii de produse cosmetice) 5. Măsuri de prim-ajutor 1 Cursantul trebuie să cunoască măsuri de prim ajutor în caz de arsuri ușoare, opăriri, tăieturi, clătirea ochilor în caz de contact cu substanțe chimice, sângerări 6. Cerințele legilor și reglementărilor obligatorii pentru furnizorii de servicii 1 Cursantul trebuie să cunoască următoarele dispoziții: Ordinul nr. 1.136/2007 privind aprobarea Normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporală Regulamentul (CE) nr. 1223/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 30
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
producătorului (inclusiv, condițiile de utilizare și avertismentele obligatorii pentru unele categorii de produse cosmetice) 5. Măsuri de prim-ajutor 1 Cursantul trebuie să poată oferi asistență imediată în cazuri de afectare a sănătății, cauzate de servicii prestate (precum, sângerări) 6. Cerințele legilor și reglementărilor obligatorii pentru furnizorii de servicii 1 Cursantul trebuie să cunoască următoarele dispoziții: Ordinul nr. 1.136/2007 privind aprobarea Normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporală Regulamentul (CE) nr. 1223/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 30
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
și SIDA, virusurile hepatitei B și C) Cursantul trebuie să cunoască riscurile infecțiilor la locul de muncă (căi de transmitere, determinanți, contaminarea încrucișată) 5. Măsuri pentru reducerea riscului de infecție 1 Cursantul trebuie să posede noțiuni complete despre igiena personală (cerințe pentru îmbrăcămintea și utilizarea mănușilor), metode de spălare și dezinfectare a mâinilor, dezinfectarea și sterilizarea accesoriilor de lucru, întreținerea spațiilor și echipamente care furnizează servicii 6. Materiale și instrumente și cerințe de siguranță ale acestora 1 Cursantul trebuie să fie
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
Cursantul trebuie să posede noțiuni complete despre igiena personală (cerințe pentru îmbrăcămintea și utilizarea mănușilor), metode de spălare și dezinfectare a mâinilor, dezinfectarea și sterilizarea accesoriilor de lucru, întreținerea spațiilor și echipamente care furnizează servicii 6. Materiale și instrumente și cerințe de siguranță ale acestora 1 Cursantul trebuie să fie capabil să interpreteze informațiile din etichete și din specificațiile substanțelor/amestecurilor pe care le folosește, să le raporteze la particularitățile clientului, să cunoască modalitatea de întreținere a instrumentelor, condiții de aplicare și
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
prestare a serviciilor de tatuaj, micropigmentare și piercing, complicații și prevenirea acestora 8. Măsuri de prim-ajutor 1 Cursantul trebuie să poată oferi asistență imediată în cazuri de afectare a sănătății, cauzate de servicii de tatuaj, micropigmentare și piercing 9. Cerințele legilor și reglementărilor obligatorii pentru furnizorii de servicii de tatuaj, micropigmentare și piercing 1 Cursantul trebuie să cunoască următoarele dispoziții: Ordinul nr. 1.136/2007 privind aprobarea Normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporală Rezoluția Consiliului Europei ResAP (2008) privind cerințele
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
Cerințele legilor și reglementărilor obligatorii pentru furnizorii de servicii de tatuaj, micropigmentare și piercing 1 Cursantul trebuie să cunoască următoarele dispoziții: Ordinul nr. 1.136/2007 privind aprobarea Normelor de igienă pentru cabinetele de înfrumusețare corporală Rezoluția Consiliului Europei ResAP (2008) privind cerințele și criteriile pentru siguranța tatuajelor și a machiajului permanent Regulamentul (CE) nr. 1223/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 30 noiembrie 2009 privind produsele cosmetice Ordin nr. 1.226 din 3 decembrie 2012 pentru aprobarea Normelor tehnice privind gestionarea deșeurilor
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]
-
gestionarea deșeurilor rezultate din activități medicale și a Metodologiei de culegere a datelor pentru baza națională de date privind deșeurile rezultate din activități medicale Această temă se completează în măsura adoptării legislației conexe procedurilor de tatuaj, micropigmentare și piercing 10. Cerințe și noțiuni de curățenie, dezinfecție 1 Cursantul trebuie: să aibă noțiuni de igiena mediului, curățenie și dezinfecție a aparaturii și echipamentelor cu care lucrează să știe să utilizeze aparatura de sterilizare să știe care substanțe biocide trebuie utilizate pentru curățenie
METODOLOGIE din 13 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258871]