5,587 matches
-
numărul 1 în lume pentru trenciuri și fulgarine specific englezești, "Hamley's", cel mai mare magazin de jucării din lume (mai mare decît tot ce se poate vedea la Nürnberg, patria jucăriilor), bomboneria "Godiva", cu cele mai bune trufe de ciocolată din lume, în fine "Café Royal", un fel de "Capșa" bucureștean de acum 70-100 de ani, dar mai opulent, frecventat în zilele sale de glorie de Oscar Wilde și Bernard Shaw, de Edward VIII și George VI, înainte de a deveni
Istoria civilizației britanice by ADRIAN NICOLESCU () [Corola-publishinghouse/Science/1104_a_2612]
-
la 1535. Este interesant de știut că boabele de cacao se foloseau și ca monedă fracționară. În franceză, cuvântul este înregistrat după treizeci de ani (1568) (DL și DR: 1569), iar în română mult mai târziu, în Dicționarul Academiei (1913). Ciocolată, numele unui aliment dulce produs din praf de cacao cu diverse alte ingrediente, apare în spaniolă la 1586,iar nu după mulți ani și în franceză; în forma actuală, chocolat, este atestat la 1634 (DL: 1598; DR: 1666); în același
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
altfel spus, păstrează gustul primar al fiecărui ingredient în parte, însă le asociază pe toate în moduri care șochează gustul obișnuit și care contrazic regulile clasice de combinare (respectând totuși compatibilitățile nou-descoperite de cercetători în domeniul chimiei alimentare; asocieri precum ciocolată / Roquefort sau ciocolată / Albastru de Auvergne, aparent incompatibile, se dovedesc a fi nu numai savuroase, ci și științific compatibile, grație prezenței în ambele ingrediente a multor compuși organici comuni). Această tendință nu este însă chiar o noutate; iată un pasaj
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
gustul primar al fiecărui ingredient în parte, însă le asociază pe toate în moduri care șochează gustul obișnuit și care contrazic regulile clasice de combinare (respectând totuși compatibilitățile nou-descoperite de cercetători în domeniul chimiei alimentare; asocieri precum ciocolată / Roquefort sau ciocolată / Albastru de Auvergne, aparent incompatibile, se dovedesc a fi nu numai savuroase, ci și științific compatibile, grație prezenței în ambele ingrediente a multor compuși organici comuni). Această tendință nu este însă chiar o noutate; iată un pasaj din Paul Reboux
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
în 1922 (Evens), este sintetizată de Karrer (1938). Vitamina H (biotină) joacă rol de coenzimă în transportul de CO2 de către carboxilază. Carența ei duce la tulburări metabolice, paralizii și la copii oprește creșterea. Se află în legume, ciuperci, arahide, drojdie, ciocolată. Nevoia zilnică e de 10 mg. Vitamina M este necesară în sinteza nucleoproteinelor și în hematopoeză. E asimilată acidului folic. Absența ei dă anemie, denutriție, la copii duce la tulburări de creștere. Între vitaminele liposolubile sunt și vitamine de coagulante
Istoria medicinei by Cristina Ionescu () [Corola-publishinghouse/Science/1246_a_2372]
-
să-l rechemi îndărăt, individul este cuprins de o mare putere de regret, prin teama ce i se alcătuiește în suflet, asupra modului cum va fi primite și întrebuințate în posterior. Am vrut întâi să vă cumpăr un ou de ciocolată, dar însă, n-am găsit nicăieri din motive de închis și scump, așa că, din lipsă de ou, am cumpărat aceste cinsprezece fire de lalele, zise și tulipe în latina vulgară, însă mie nu-mi stă în caracter să fac caz
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
Minette. Uneori prea din greu. N-ar trebui să vă neglijați alimentația. Amelie râse. —De obicei, asta nu e o problemă pentru fetele McGonigle. Primesc și eu o felie? — Sigur că da, zise Minette. Am să vă fac și niște ciocolată caldă. — Cât te mai iubesc eu, maman, exclamă Darcey însuflețită. —Cu stomacul mai mult decât cu inima, i-o întoarse mama ei. Știu, dar tot iubire se cheamă, zise Darcey zâmbind. Mă duc să îmi las bagajul sus. Păcat că
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
Minette cum tăia felii de ștrudel cu mere. Poftim. Minette îi întinse o farfurie când Darcey intră în bucătărie adulmecând. —Maman, știi că poți să faci infarct din așa ceva? Darcey luă o felie de ștrudel înăbușită în frișcă. Cât despre ciocolata caldă... Minette făcea ciocolată caldă de casă, dintr-o rețetă secretă elvețiană, care, într-adevăr, își datora gustul excelent mormanelor de ciocolată neagră pe care le aducea de fiecare dată când își vizita familia în Lausanne. — Îți face bine, zise
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
de ștrudel cu mere. Poftim. Minette îi întinse o farfurie când Darcey intră în bucătărie adulmecând. —Maman, știi că poți să faci infarct din așa ceva? Darcey luă o felie de ștrudel înăbușită în frișcă. Cât despre ciocolata caldă... Minette făcea ciocolată caldă de casă, dintr-o rețetă secretă elvețiană, care, într-adevăr, își datora gustul excelent mormanelor de ciocolată neagră pe care le aducea de fiecare dată când își vizita familia în Lausanne. — Îți face bine, zise Minette energică. E gustoasă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
că poți să faci infarct din așa ceva? Darcey luă o felie de ștrudel înăbușită în frișcă. Cât despre ciocolata caldă... Minette făcea ciocolată caldă de casă, dintr-o rețetă secretă elvețiană, care, într-adevăr, își datora gustul excelent mormanelor de ciocolată neagră pe care le aducea de fiecare dată când își vizita familia în Lausanne. — Îți face bine, zise Minette energică. E gustoasă. Très très gustoasă, se învoi Darcey. Dar nu tocmai potrivită pentru șolduri. Amelie râse. Nu trebuie să îți
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
nu se poată drege. Sau, adăuga, dacă nu se putea drege în nici un fel, era înlocuit cu ceva mai bun. Dar acum nici ea nu mai părea să creadă o singură vorbuliță din toate astea. Am să-ți fac o ciocolată caldă, zise Darcey. O să te simți mai bine. Se duse în bucătărie și luă o bucată din ciocolata care se afla întotdeauna în dulap. Apoi o puse pe foc, adăugând lapte și mestecând încontinuu înainte să adauge esență de vanilie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
mai bun. Dar acum nici ea nu mai părea să creadă o singură vorbuliță din toate astea. Am să-ți fac o ciocolată caldă, zise Darcey. O să te simți mai bine. Se duse în bucătărie și luă o bucată din ciocolata care se afla întotdeauna în dulap. Apoi o puse pe foc, adăugând lapte și mestecând încontinuu înainte să adauge esență de vanilie. Turnă băutura astfel obținută în ceștile late pe care le prefera Minette. Presără niște scorțișoară pe deasupra, apoi puse
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
spuse, luați și beți. Amelie și Tish luară fiecare câte o cană. —Grozav, zise Tish. Bea și tu, maman. Minette clătină din cap. Haide, mamă, stărui Darcey ferm. M-am întors tocmai din Spania ca să te văd. Ți-am făcut ciocolată caldă. Măcar atâta lucru fă și tu pentru mine. Minette tresări auzind tonul din glasul fetei și ridică privirea. Nu era nevoie să vii, spuse răgușită. —Ba sigur că era, i-o întoarse Darcey. Le-ai băgat în sperieți pe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
mai mâncat nimic de trei zile, zise și Tish. Asta în mod clar nu e în regulă. Minette își netezi părul care îi venea în ochi. Nu mi-e foame, anunță ea. —Înțeleg, zise Darcey. Dar tu mereu spui că ciocolata caldă e hrană pentru suflet. Și poate că ar cam fi timpul să-ți hrănești sufletul. Minette o privi pe mezină, iar ochii lor albaștri identici se cercetară pentru o clipă. Zâmbi slab, iar apoi sorbi din ciocolata caldă. Nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
spui că ciocolata caldă e hrană pentru suflet. Și poate că ar cam fi timpul să-ți hrănești sufletul. Minette o privi pe mezină, iar ochii lor albaștri identici se cercetară pentru o clipă. Zâmbi slab, iar apoi sorbi din ciocolata caldă. Nu ai bătut-o destul, remarcă femeia. Și i-ar mai trebui niște vanilie. Știu, încuviință Darcey. Dar voiam să ți-o aduc cât mai repede. —Mulțumesc. Minette se relaxă în fotoliu și își întinse picioarele, crispându-se când
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
să ți-o aduc cât mai repede. —Mulțumesc. Minette se relaxă în fotoliu și își întinse picioarele, crispându-se când simți sângele care îi curgea din nou prin vene și îi dădea senzația de înțepături. Mai luă o gură de ciocolată. —Mulțumesc, repetă ea. — Fir-ar să fie, dacă știam că nu îți trebuie decât o ceașcă de ciocolată, n-aș mai fi pus-o pe Darcey să zboare până aici, zise Tish. M-aș fi întors și-așa, se grăbi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
-se când simți sângele care îi curgea din nou prin vene și îi dădea senzația de înțepături. Mai luă o gură de ciocolată. —Mulțumesc, repetă ea. — Fir-ar să fie, dacă știam că nu îți trebuie decât o ceașcă de ciocolată, n-aș mai fi pus-o pe Darcey să zboare până aici, zise Tish. M-aș fi întors și-așa, se grăbi să spună Darcey zărind o sclipire de lacrimă în ochii mamei sale. Nu te-aș fi lăsat să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
pentru mine. Darcey dădu din cap. Așa că trec la cură de slăbire și am să mă coafez ca lumea, astfel încât, dacă-l mai văd pe tatăl tău vreodată, n-o să mă recunoască, spuse Minette. Și am să mă abțin de la ciocolată și dulciuri. Scoase un oftat trist. — S-a dus cu ciocolata caldă înainte de culcare. Păi, poate că asta ne-ar face bine amândurora, zise Darcey pipăind cei câțiva centimetri în plus din jurul taliei. E clar că mi-ar prinde bine
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
slăbire și am să mă coafez ca lumea, astfel încât, dacă-l mai văd pe tatăl tău vreodată, n-o să mă recunoască, spuse Minette. Și am să mă abțin de la ciocolată și dulciuri. Scoase un oftat trist. — S-a dus cu ciocolata caldă înainte de culcare. Păi, poate că asta ne-ar face bine amândurora, zise Darcey pipăind cei câțiva centimetri în plus din jurul taliei. E clar că mi-ar prinde bine și mie să evit ciocolata și frișca. Vrei să vii cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
oftat trist. — S-a dus cu ciocolata caldă înainte de culcare. Păi, poate că asta ne-ar face bine amândurora, zise Darcey pipăind cei câțiva centimetri în plus din jurul taliei. E clar că mi-ar prinde bine și mie să evit ciocolata și frișca. Vrei să vii cu mine la WeightWatchers? o întrebă Minette. —Poate că da. Întotdeauna am avut impresia că slăbitul era numai pentru tipele care umblau după bărbați. Așa că disprețuiam genul ăsta de activități. Încă mai cred asta, întrucâtva
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
sunase în America, spunându-i că Darcey era distrusă și că Minette se temea să nu aibă bulimie sau cine știe ce altă dereglare de felul ăsta; obișnuia să rămână nemâncată zile întregi pentru ca mai apoi să se îndoape cu prăjituri și ciocolată caldă, iar în felul acesta ba se îngrășa, ba slăbea, ca un balon pe care îl tot umfli și dezumfli. Fusese, în final, ușurată când află că Darcey plecase la Londra să-și găsească de lucru. Îl lua ca pe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
-i spusese că nici nu se gândea să se lase mânjită de scârboșenia aia, dar dacă avea altă sugestie în privința alimentului... Asta se întâmplase în timpul verii, iar el propusese înghețată. Aveau o cutie mare de înghețată Häagen-Dazs cu fulgi de ciocolată în congelator. Până la urmă nu fusese o experiență erotică, pentru că îi pufnise prea mult râsul în timp ce înghețata se topea pe corpul ei. Dar fusese distractiv. Pe vremea aceea își închipuia că îl iubea. Dar se înșelase. Totuși, sexul fusese grozav
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
înapoi cu taxiul acasă, dar clătinase din cap și le spusese că nu era nevoie, că se simțea perfect, mulțumesc, și că voia să se culce cât mai repede. Dar înainte să intre în dormitor, își făcuse o cană de ciocolată caldă (instant, deci nu atât de bună ca a lui Minette) și își revizuise garderoba pentru Singapore, pe care o împachetase cu o seară înainte, așteptând să-i treacă sentimentul de neputință care o cuprinsese în lift. Când se strecură
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
zdruncinase mai mult decât se aștepta. Acum o dureau capul și glezna, iar la mână simțea o mâncărime enervantă sub bandaj. De îndată că ajunseră acasă, Minette îi ordonă să se întindă pe canapea cât timp îi făcea ea o ciocolată caldă. —O, maman, oftă Darcey luând cana din mâinile sale. E delicioasă și atât de reconfortantă, dar știi cum se spune: „Cu cât e mai bună, cu-atât o să se depună“. Ai nevoie de ea, zise Minette ferm. Și nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
știi cum se spune: „Cu cât e mai bună, cu-atât o să se depună“. Ai nevoie de ea, zise Minette ferm. Și nu mă lua pe mine cu toate balivernele alea despre grăsimi saturate. Ia și bea. Darcey sorbi din ciocolata cremoasă și simți cum durerea de cap îi dispare. Sentimentul de a fi acasă și de a primi îngrijirile atente ale lui Minette îi dădea o satisfacție ciudată, la fel cum se întâmplase de fiecare dată în copilăria ei când
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]