3,064 matches
-
de mai jos nu sunt incluse următoarele substanțe: 1. Cele considerate în general produse alimentare; 2. Cele menționate în articolul 16 alineatul 2; 3. Cele care au în principal o funcție de acidifiant sau corector de aciditate, cum ar fi acidul citric și hidroxidul de amoniu. ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. E Denumire Utilizare limitată Propan 1,2 - diol (propilen glicol) Coloranți, emulgatori, antioxidanți și enzime (doză maximă de 1 g/kg în �� produsul alimentar) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 422 Glicerina E 420 Sorbitol E 421 Manitol E 953
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Coloranți și antioxidanți solubili în grăsimi E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași Coloranți și antioxidanți solubili în grăsimi E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor Coloranți și antioxidanți cu acizi grași solubili în grăsimi E 472c Esteri citrici ai mono și digliceridelor Coloranți și antioxidanți cu acizi grași solubili în grăsimi E 472e Esteri mono și diacetiltartrici ai mono Coloranți și antioxidanți și digliceridelor cu acizi grași solubili în grăsimi E 473 Sucroesteri ai acizilor grași Coloranți și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
maximă stabilită în cazul produsului respectiv pentru fiecare din substanțele în cauză scade proporțional cu cea cumulata a altor substanțe din produs.; ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Doză maximă ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 270 Acid lactic (numai sub forma L(+)) quantum satis E 330 Acid citric quantum satis E 338 Acid fosforic în conformitate cu legislația în vigoare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 306 Extract bogat în tocoferol ┐ 10 mg/l separat sau în E 307 Alfa-tocoferol │ combinație E 308 Gama-tocoferol E 309 Delta-tocoferol ┘ ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 322 Lecitine 1 g/l E 471
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Fosfați de potasiu separat sau în combinație �� și este conform legislației în vigoare E 412 Gumă de guar 1 g/l, în cazul în care produsul lichid conține proteine parțial hidrolizate și este în conformitate cu legislația în vigoare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 472c Esteri citrici ai mono și 7,5 g/l comercializate sub digliceridelor cu acizi grași formă de praf 9 g/l comercializate sub formă lichidă în cazul în care produsele conțin proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt conform legislației în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
stabilită pentru fiecare substanță din produsul alimentar respectiv se reduce cu acea parte relativă existența în celelalte substanțe din produsul alimentar respectiv. ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Doză maximă ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 270 Acid lactic (numai sub forma L(+)) quantum satis E 330 Acid citric quantum satis ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 306 Extract bogat în tocoferol ┐ 10 mg/l separat sau în │ combinație E 307 Alfa-tocoferol │ 10 mg/l separat sau în combinație E 308 Gama-tocoferol │ 10 mg/l separat sau în │ combinație E 309 Delta-tocoferol ┘ 10 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în combinație și sunt conform legislației în vigoare E 339 Fosfați de sodiu 1 g/l exprimat în P(2)O(5) E 340 Fosfați de potasiu separat sau în combinație și este conform legislației în vigoare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 472c Esteri citrici ai mono și digliceridelor 7,5 g/l comercializate sub cu acizi grași formă de praf 9 g/l comercializate sub formă lichidă în cazul în care produsele conțin �� proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt conform legislației în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
261 Acetat de potasiu │ E 262 Acetat de sodiu │ E 263 Acetat de calciu │ E 270 Acid lactic*) │ E 296 Acid malic*) E 325 Lactat de sodiu*) │ E 326 Lactat de potasiu*)│ E 327 Lactat de calciu*) │ E 330 Acid citric E 331 Citrați de sodiu │ E 332 Citrați de potasiu │ E 333 Citrați de calciu ┘ E 507 Acid clorhidric E 524 Hidroxid de sodiu │ E 525 Hidroxid de potasiu E 526 Hidroxid de calciu E 500 Carbonați de sodiu ┐ Alimente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acetici ai │ mono și │ digliceridelor cu │ acizi grași │ Biscuiți și pesmeți ┐ E 472b Esteri lactici ai Alimente pe bază de cereale 5 g/kg mono și │ Alimente pentru sugari ┘ separat sau în digliceridelor │ combinație cu acizii grași │ E 472c Esteri citrici ai │ mono și │ digliceridelor cu │ acizi grași ┘ ────────────────────────────────��─────────────────────────────────────────────── ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 400 Acid alginic E 401 Alginat de sodiul Deșerturi ) 0,5 g/kg E 402 Alginat de potasiuf Budinci ) separat sau în combinație E 404 Alginat de calciu ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 410 Gumă camuba
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
îi, E 340 iii), anexă XIX, metoda 14. V. GENERALITĂȚI V.1. Determinarea pH-ului aditivilor alimentari, anexă XIX, metoda 15. VI.1. Analiza cantitativa și calitativa a reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor, anexă XIX, metoda 16. VI. 2. Analiza cantitativa a reziduurilor de bifenil în citrice, anexă XIX, metoda 17. VI.3. Analiza cantitativa a reziduurilor de ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în citrice, anexă XIX, metoda 18. Anexă IXX la Norme
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
-ului aditivilor alimentari, anexă XIX, metoda 15. VI.1. Analiza cantitativa și calitativa a reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor, anexă XIX, metoda 16. VI. 2. Analiza cantitativa a reziduurilor de bifenil în citrice, anexă XIX, metoda 17. VI.3. Analiza cantitativa a reziduurilor de ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în citrice, anexă XIX, metoda 18. Anexă IXX la Norme METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CRITERIILE DE PURITATE REFERITOARE LA ADITIVII ALIMENTARI INTRODUCERE 1. Prepararea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor, anexă XIX, metoda 16. VI. 2. Analiza cantitativa a reziduurilor de bifenil în citrice, anexă XIX, metoda 17. VI.3. Analiza cantitativa a reziduurilor de ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în citrice, anexă XIX, metoda 18. Anexă IXX la Norme METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CRITERIILE DE PURITATE REFERITOARE LA ADITIVII ALIMENTARI INTRODUCERE 1. Prepararea probei pentru analiză 1.1. Generalități Masă probei de laborator destinată analizei trebuie să fie în mod normal
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
se aplică numai pentru criteriile de pH din cadrul directivelor Comunității privind aditivii alimentari, unde aditivul este dizolvat sau decantat în apă. METODĂ 16 ANALIZA CANTITATIVA ȘI CALITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL, ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN STRATUL SUPERFICIAL AL CITRICELOR 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite verificarea prezenței reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol (OPP) și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor. Limită de sensibilitate a acestei metode, în condiții absolute, este de aproximativ 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
A REZIDUURILOR DE BIFENIL, ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN STRATUL SUPERFICIAL AL CITRICELOR 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite verificarea prezenței reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol (OPP) și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor. Limită de sensibilitate a acestei metode, în condiții absolute, este de aproximativ 5 (mu)g pentru bifenil și 1 miligram pentru OPP sau ortofenilfenat de sodiu, ceea ce reprezintă echivalentul a 5 (mu)g de bifenil (5 ppb) și respectiv 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
5 (mu)g pentru bifenil și 1 miligram pentru OPP sau ortofenilfenat de sodiu, ceea ce reprezintă echivalentul a 5 (mu)g de bifenil (5 ppb) și respectiv 1 mg de OPP (1 ppb) în stratul superficial al unui kg de citrice. La tratamentul citricelor cu produsele mai sus menționate, reziduurile depozitate se găsesc în mare parte în stratul superficial al citricelor. Astfel, analiza cantitativa a unor asemenea reziduuri în fructele întregi poate fi necesară numai în cazul în care acestea se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
pentru bifenil și 1 miligram pentru OPP sau ortofenilfenat de sodiu, ceea ce reprezintă echivalentul a 5 (mu)g de bifenil (5 ppb) și respectiv 1 mg de OPP (1 ppb) în stratul superficial al unui kg de citrice. La tratamentul citricelor cu produsele mai sus menționate, reziduurile depozitate se găsesc în mare parte în stratul superficial al citricelor. Astfel, analiza cantitativa a unor asemenea reziduuri în fructele întregi poate fi necesară numai în cazul în care acestea se află în stratul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
g de bifenil (5 ppb) și respectiv 1 mg de OPP (1 ppb) în stratul superficial al unui kg de citrice. La tratamentul citricelor cu produsele mai sus menționate, reziduurile depozitate se găsesc în mare parte în stratul superficial al citricelor. Astfel, analiza cantitativa a unor asemenea reziduuri în fructele întregi poate fi necesară numai în cazul în care acestea se află în stratul superficial. 2. Principiu Se prepară un extract din stratul superficial, utilizând diclormetanul într-un mediu acid. Extractul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
apariția unei pete albastre prin pulverizare cu o soluție de 2,6-dibrom-benzochinona-4-clorimida, urmată de o trecere rapidă printr-un curent de aer cald și expunere într-o atmosferă saturata cu amoniac. ... METODĂ 17 ANALIZA CANTITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL ÎN CITRICE 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite o analiză cantitativa a reziduurilor de bifenil din citrice (fruct întreg). Marja de eroare a rezultatelor este de ±10% pentru un conținut de bifenil mai mare de 10 miligrame
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de aer cald și expunere într-o atmosferă saturata cu amoniac. ... METODĂ 17 ANALIZA CANTITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL ÎN CITRICE 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite o analiză cantitativa a reziduurilor de bifenil din citrice (fruct întreg). Marja de eroare a rezultatelor este de ±10% pentru un conținut de bifenil mai mare de 10 miligrame pe kilogram de fruct (10 ppm). 2. Principiu După distilare în mediu acid și extracție cu ciclohexan, extractul este cromatografiat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
care trece prin origine. Acest grafic permite citirea directă în ppm a conținutului în bifenil al probelor față de valoarea de extincție a extractelor lor. *1) Vezi desenul de la pag. ANALIZA CANTITATIVA A REZIDUURILOR DE ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN CITRICE 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite efectuarea unei analize cantitative a reziduurilor de ortofenilfenol (OPP) și ortofenilfenat de sodiu din citrice (fruct întreg). Metodă oferă rezultate cu o eroare mică a caror valoare medie se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
desenul de la pag. ANALIZA CANTITATIVA A REZIDUURILOR DE ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN CITRICE 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite efectuarea unei analize cantitative a reziduurilor de ortofenilfenol (OPP) și ortofenilfenat de sodiu din citrice (fruct întreg). Metodă oferă rezultate cu o eroare mică a caror valoare medie se situează între 10% și 20%, pentru un conținut de OPP și ortofenilfenat de sodiu de ordinul 12 ppm. 2. Principiu După distilare în mediu acid și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de minute. Evaluarea se efectuează în funcție de valorile curbei de etalonare trasate în condiții similare, cu soluția etalon a OPP. 6. Observații Pentru fiecare analiza, se recomandă determinarea spectrofotometrica în duplicat cu volume diferite de extract alcalin neutralizat. Prin această metodă, citricele netratate dau valori în "blanc" până la 0,5 ppm pentru portocale și 0,8 ppm pentru lamai. Anexă XX la Norme MODALITĂȚI DE PRELEVARE A CITRICELOR PENTRU CONTROLUL CONSERVANȚILOR A. Prelevare I. Prelevările se efectuează utilizând metode științifice care să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
determinarea spectrofotometrica în duplicat cu volume diferite de extract alcalin neutralizat. Prin această metodă, citricele netratate dau valori în "blanc" până la 0,5 ppm pentru portocale și 0,8 ppm pentru lamai. Anexă XX la Norme MODALITĂȚI DE PRELEVARE A CITRICELOR PENTRU CONTROLUL CONSERVANȚILOR A. Prelevare I. Prelevările se efectuează utilizând metode științifice care să asigure obținerea probelor reprezentative pentru lotul de analizat. ÎI. Probele trebuie să corespundă cel putin următoarelor exigente: o parte a unei livrări care prezintă aceleași caracteristici
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
2) În sensul prezentelor norme, nu se vor considera aditivi alimentari următoarele: ... a) substanțele utilizate pentru tratamentul apei potabile conform reglementărilor în vigoare; ... b) produsele cu conținut de pectina și obținute din tescovina uscată de mere sau din coji de citrice sau din amestecul ambelor, prin acțiunea unui acid diluat urmată de neutralizarea parțială cu săruri de sodiu sau potasiu ("pectina lichidă"); ... c) bazele de gumă de mestecat; ... d) dextrina albă sau galbenă, amidonul torefiat sau dextrinizat, amidonul modificat prin tratament
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
aplicabilitate a metodelor de analiză pentru controlul criteriilor de puritate privind anumiți aditivi alimentari este definit în anexa XVIII. ... Articolul 21 Prelevarea probelor pentru analiză cantitativa și calitativa a reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu din și de pe citrice se face în conformitate cu prevederile anexei XX. Articolul 22 Anexele I - XX fac parte integrantă din prezentele norme. Anexă I la Norme CATEGORII DE ADITIVI ALIMENTARI Colorant Conservant Antioxidant Emulgator Sare de topire Agent de îngroșare Gelifiant Stabilizator*1) Stimulator de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
îi) Stearat de ascorbil E 306 Extract bogat în tocoferol E 307 Alfa-tocoferol E 308 Gama-tocoferol E 309 Delta-tocoferol E 322 Lecitine E 325 Lactat de sodiu E 326 Lactat de potasiu E 327 Lactat de calciu E 330 Acid citric E 331 Citrați de sodiu i) Citrat monosodic îi) Citrat disodic iii) Citrat trisodic E 332 Citrați de potasiu i) Citrat monopotasic îi) Citrat tripotasic E 333 Citrați de calciu i) Citrat monocalcic îi) Citrat dicalcic iii) Citrat tricalcic E
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]