3,420 matches
-
iliac, homosau heterotransplante (preparate prin decalcefiere, congelare, deproteinizare, liofilizare, iradiere), bureți hemostatici resorbabili din fibrină sau gelatină, ceramohidroxilapatită. Medulospongioasa din creasta iliacă se preferă pentru că nu ridică dificultăți deosebite de recoltare. Faptul că evoluția acestui chist radicular nu a fost presărată cu episoade inflamatorii este de bun augur, întrucât peretele chistului se va decola mai ușor de pe os. CHIRURGIE ORO-MAXILO-FACIALĂ PREZENTĂRI DE CAZURI CLINICE VIOLETA TRANDAFIR, DANIELA TRANDAFIR 91 CARCINOMUL BAZOCELULAR AL FEȚEI Am examinat pacienta ..., în vârstă de 65 ani
Chirurgie oro-maxilo-facială: prezentări de cazuri clinice. In: CHIRURGIE OROMAXILOFACIALĂ PREZENTĂRI DE CAZURI CLINICE by VIOLETA TRANDAFIR, DANIELA TRANDAFIR () [Corola-publishinghouse/Science/730_a_1027]
-
picturii, datorită originalității și unicității operei sale, renunțând la tradiția Renașterii. Orientarea sa către viața rurală și peisajele ei este în strânsă legătură cu acele culori solare, pe care lefolosește cu preponderență. Stilul simplu, cu influențe ale maestrului olandez Bosch, presărat cu scene comice (uneori), scene inspirate din viața cotidiană a țăranului, exercită o magie de neegalat asupra noastră. Bruegel și-a găsit inspirația în natură și natural, fiindu-i atribuit titlul de „maestrul peisajelor”, în care a creat adesea scene
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea, opţiune sau necesitate? by Dorina Apetrei, Mihaela Butnaru, Gabriela Petrache () [Corola-publishinghouse/Science/426_a_1250]
-
deschide travaliul tuturor experiențelor omului și artistului care a urmărit revoluția franceză, aventurile napoleoniene, creșterea tehnicii, dezvoltarea industriei și a asistat la mijirea socialismului utopic; această succesiune a fost decisivă pentru cristalizarea unei noi concepții asupra mitului faustic. Goethe a presărat aici și caracterul colectiv al ideilor medievale, al Renașerii, precum si noul cult al antichității. „Graba nu este măsura potrivită pentru o operă de seamă. Ca să se poată bucura urmașii, contemporanii trebuie să aștepte’’. Așa se explică împrejurarea că asupra operei
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea, opţiune sau necesitate? by Dorina Apetrei, Mihaela Butnaru, Gabriela Petrache () [Corola-publishinghouse/Science/426_a_1250]
-
cum credea de cuviință.” Jocurile lui Sandu sunt în exclusivitate jocuri ale imaginației. Proiecția mentală seduce mai mult decât realitatea cărnii.Dania nu poate fi prinsă într-o formulă, iar portretul ei va fi unul artificial. Diferite jocuri mentale sunt presărate în roman, poate cel mai poetic joc este cel al Daniei vorbind la telefon în cada umplută de spumă din sala de baie, într-un decor tipic cinematografic: “Atingem apa din baie. Nu dintr-o dată, ca să nu renunțăm prea iute
Adev?r ?i mistificare ?n proza lui Anton Holban by Irina Iosub () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84074_a_85399]
-
muncii, împărțirii sale, mai întâi în familie și apoi în organizarea și diviziunea muncii în afara familiei; - conștiența schimbului de mărfuri, tocmai pentru că apare surplusul în produse, iar nevoile se extind. Drumul omului de la animal la ființă socială este un drum presărat cu multe obstacole, ce se desfășoară pe parcursul a mii de ani. Dacă am privi înapoi în timp, la momentul apariției monedei, ne-am da seama că aceasta este deja o invenție târzie și că istoria din spatele său este cu mult
Fețele monedei: o dezbatere despre universalitatea banului by Dorel Dumitru Chirițescu () [Corola-publishinghouse/Science/84957_a_85742]
-
Fig. 5.3 Formele hârtiei-monedă Hârtia-monedă emisă de către băncile centrale pentru nevoi ale statului, adică fără nicio legătură cu nevoile circulației mărfurilor sau bancnota neconvertibilă, inaugurează marea aventură a circulației monetare haotice și a dezordinilor monetare și economice care au presărat istoria monetară. Bancnota neconvertibilă apare atunci când "emisiunea nu mai este comandată de interesele producției și circulației de bunuri economice, ci de alte interese, de pildă nevoile statului; când banca de emisiune nu-și mai îndeplinește obligațiile luate față de deținătorii biletelor
Fețele monedei: o dezbatere despre universalitatea banului by Dorel Dumitru Chirițescu () [Corola-publishinghouse/Science/84957_a_85742]
-
noastre, Mises pune accentul exact pe această alegere a economiei. Analiza sa critică își are originile în rolul decisiv al statului în realizarea acestei expansiuni economice și monetare și în faptul că un asemenea mod de folosință al monedei este presărat cu numeroase crize profunde, devastatoare, care pun în pericol însăși libertatea și democrația ca fundamente ale lumii libere. Creșterea ofertei de bani în măsură mai mare decât cererea rămâne o caracteristică fundamentală a economiei financiare și a gestiunii economice prin
Fețele monedei: o dezbatere despre universalitatea banului by Dorel Dumitru Chirițescu () [Corola-publishinghouse/Science/84957_a_85742]
-
și stoarsă bine. La marginea celofanului (nu pe toată coala), punem un strat din prima compoziție cu șuncă de Praga; peste aceasta, punem alt strat cu brânză telemea și ultimul strat, cel cu ouă și unt frecat. Între aceste straturi, presărăm pătrunjel tocat foarte fin. Apoi împăturim această ruladă cu restul de celofan și dăm la congelator timp de 4 ore. O scoatem apoi din celofan, o așezăm pe un platou oval și o tăiem în felii groase de 2 cm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
mărunt și călite în ulei cu o ceapă tăiată ea mărunt, punem o lingură de pătrunjel verde tocat fin, sare și piper după gust. Desfacem rulada din prosop și o umplem cu ciupercile de mai sus. Rulăm din nou și presărăm cu mult cașcaval dat pe răzătoarea mică această ruladă. O servim rece ca aperitiv la începutul mesei. Este foarte bună și consistentă. Rețeta nr. 38 Pește (crap) marinat pentru iarnă cu gogoșari Ingrediente și mod de preparare: 5 kg pește
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de sare și stoarcem suc de lămâie după gust și cu această salată de legume cu maioneză umplem cele 10-12 roșii. Ca să fie aspectuoase le facem ca pe niște coșulețe punându-le tortițe din feliuțe subțiri din ardei gras și presărăm deasupra cu pătrunjel verde tocat fin. Este un aperitiv delicios și foarte aspectuos. Se așează pe un platou pe care am pus frunze spălate de salată verde și servim lângă un păhărel de căpșunată de casă, acest preparat din coșulețe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cornet. Punem la unul din capetele bastonașelor de praz umplute câte o măslină fără sâmbure. Le așezăm pe un platou pe care am pus frunze de salată verde, cu bastonașele în poziție verticală și cu măslina in sus. Peste ele presărăm frunze de pătrunjel verde tăiat măricel și cu pulbere de migdale prăjite pisate f.f. fin. Rețeta nr. 46 Frigărui la cuptor „Delicia“ Ingrediente: Un piept mare de pui dezosat, 50 ml sos de soia, 150 g alune pisate, bețișoare foarte
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
grosime din căpățânile din varză. Apoi se trec feliile prin făină, apoi ou și pesmet și se rumenesc bine pe ambele părți în ulei încins. Feliile de varză pané prăjite se așează într-un vas yena unsă cu unt și presărată cu pesmet. Între felii și deasupra lor se rade cașcaval pe răzătoarea mare și se pune și bucățele de unt, apoi vasul se introduce la cuptor până se gratinează - rumenește deasupra. Rețeta nr. 62 Aperitiv făcut rapid "Cristina" Ingrediente: un
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
amestecăm cu 100 g ciuperci din conservă și amestecăm toate cu 4 - 5 castraveți murați tăiați cubulețe. Le amestecăm cu 4 - 5 linguri de maioneză, sare și piper. Acest preparat pe care îl facem repede îl servim alături de cartofi natur presărați cu unt și pătrunjel verde, sare și puțină lămâie după gust. Rețeta nr. 63 Sos de roșii delicios cu macaroane Ingrediente: 4 roșii mari coapte pe o tablă, 4 căței de usturoi, 50 ml ulei de măsline, sare, 400 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cubulețe și se călesc în ulei împreună cu 4 căței de usturoi tăiate mărunt. Acest sos îl turnăm peste 400 g macaroane - fundițe - colorate și fierte în apă cu sare și mestecăm ușor. Așezăm totul într-un bol de sticlă și presărăm deasupra pătrunjel tocat mare. Ca aromă punem după gust praf de pulbere de Busuioc. Rețeta nr. 64 Frigărui delicioase la cuptor Ingrediente: 2 bucăți piept de pui dezosat, 400 g cârnați mici, 3 ardei, 1 dovlecel, 4 roșii, 10 ciuperci
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de dovlecei, felii de gogoșari, felii de cepe și roșii, sare, piper și le rulezi și pe acestea și le pui pe țepușe și le așezi pe toate într-o tigaie de aragaz, le stropim cu ulei, vin alb, și presărăm sare și mirodeniile de mai sus. Le lăsăm la cuptor 30 - 35 minute. Când sunt rumene le servim fierbinți. Rețeta nr. 65 Ciuperci umplute cu creier și sos Bechamel Ingrediente: 20 pălărioare de ciuperci șampioane mari, 300 g creier de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
unsă cu ulei se pun pălărioarele de ciuperci sărate și piperate. Se dau în cuptor și când sunt pătrunse se scot se lasă la răcit, apoi le umplem cu creier fiert și frecat cu sos alb - sare și lămâie. Le presărăm cu cașcaval ras și le lăsăm la cuptor până se gratinează. Rețeta nr. 66 Cocktail de portocale Ingrediente: 2 linguri votcă, 2 linguri lichior de piersici, 30 ml suc de ananas, 30 ml suc de portocale, cuburi de gheață. Mod
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de pește ton o scurgem de sucul conservei, iar tonul îl zdrobim cu furculița și îl amestecăm cu toate cele de mai sus. Punem toată compoziția într-un bol de sticlă, ornăm pe deasupra cu rondele foarte subțiri de morcov și presărăm cu pătrunjel verde. Lăsăm bolul la frigider 3 - 4 ore apoi îl servim cu pâine prăjită. Este un antreu foarte gustos și consistent. Rețeta nr. 71 Vișinată moldovenească Ingrediente: Într-o damigeană de sticlă de 10 l punem: 5 kg
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Punem deasupra peștelui roșiile tăiate rondele fine, foi de dafin, piper boabe și un pahar de vin alb sec. Se lasă la cuptor 20 de minute, apoi se întoarce peștele ușor pe cealaltă parte ca să se rumenească. Se servește cald presărat cu pătrunjel verde tocat și ornat cu felii subțiri de lămâie. Este delicios. Rețeta nr. 11 Conopidă cu parmezan la cuptor Ingrediente: O conopidă de peste 1 kg, 250 g parmezan sau cașcaval, 180 g unt și sare după gust. Mod
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ea al doilea sos făcut dintr-o ceapă mare călită într-o lingură de unt și stins totul cu un pahar mare de bere neagră (brună). Lăsăm din nou tava la cuptor și când totul s-a rumenit o scoatem, presărăm pătrunjel verde tocat foarte mărunt și servim mâncarea caldă direct din vasul în care am pregătit. Se servește neapărat alături cu pâine prăjită. Se servește cu câte un țap ... de bere blondă neapărat. Rețeta nr. 48 Ruladă cu șuncă de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
bătute tare spumă. Se unge o tavă de aragaz cu puțin unt și se coace foarte puțin - nu se coace prea tare căci n-o mai putem rula. Când foaia este coaptă, o răsturnăm pe un prosop pe care am presărat cașcaval prin răzătoarea mică și umplem această ruladă cu următoarea umplutură: 150 g șuncă de Praga tăiată în cubulețe fine, punem 2 - 3 linguri de smântână și 50 g cașcaval ras pe răzătoarea mare. Amestecăm cele de mai sus, rulăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și umplem această ruladă cu următoarea umplutură: 150 g șuncă de Praga tăiată în cubulețe fine, punem 2 - 3 linguri de smântână și 50 g cașcaval ras pe răzătoarea mare. Amestecăm cele de mai sus, rulăm foaia de ruladă și presărăm deasupra cașcaval. O servim fierbinte ca aperitiv la mese festive, fără nici o garnitură. Rețeta nr. 49 Sufleu de ciuperci dietetic Ingrediente: O cutie de conservă ciuperci 300 g sau proaspete, 6 ouă, 2 linguri de unt sau margarină, 2 cepe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Șnițel din carne de porc Din mușchi de porc facem șnițele bătute foarte subțire pe care le sărăm și piperăm bine, apoi punem pe fiecare șnițel o felie de cașcaval grosuță și o felie de pastramă iar între ele punem presărat vegeta. Împăturim bine șnițelele ca pe niște pliculețe și le dăm prin făină și ou și le prăjim în ulei încins. Aceste șnițele se servesc cu garnitură de ciuperci făcută separat. Sunt foarte consistente și delicioase și merg la ele
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
mâna muiată în apă fierbinte și se fierb în ciorbă. Când perișoarele sunt fierte dăm la o parte de pe foc ciorba în care am pus sare după gust și o dregem cu un gălbenuș bătut bine cu 2 linguri smântână. Presărăm apoi verdeața tocată fin, mărar și pătrunjel verde. Rețeta nr. 58 Conopidă gratinată Ingrediente: 3 kg conopidă, 200 g unt, 250 g pesmet, sare. Mod de preparare: Conopida se spală și se ține în apă cu sare circa 2 ore
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cuptor Ingrediente: 1 kg pălărioare de ciuperci șampioane proaspete, 1 pahar jumătate de vin, sare, piper, ulei, 4 căței de usturoi. Mod de preparare: Spălăm foarte bine ciupercile numai pălăriile fără codițe, le așezăm într-o tavă unsă cu ulei, presărăm peste ele sare, piper, delicat, le stropim cu 1 pahar jumătate de apă caldă și le lăsăm la cuptor, la foc potrivit. După ce ciupercile șampioane își schimbă culoarea scoatem tava și turnăm un pahar apă și 1 pahar jumătate de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
suc de roșii. Mod de preparare: Curățăm peștele (cod) și îl tăiem pe lung. Ungem tava de aragaz cu ulei de măsline și așezăm în strat ceapa uscată tăiată peștișori, apoi cartofii și morcovii tăiați rondele. Așezăm peste toate peștele presărat cu sare și acoperim peștele cu roșiile tăiate tot rondele, cu ardeii grași tăiați felii și un ardei iute mărunțit. Peste toate turnăm un pahar de vin alb sec și sucul de roșii, precum și mirodeniile de mai sus. Lăsăm totul
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]