4,386 matches
-
denumite minore [3.4], tipurile majore de colagen diferă prin glicozilare și distribuție în diverse țesuturi [3.4]. colagenii au fost clasificați în funcție de proprietăți în 13 tipuri [1], colagenul de tip I reprezintă 90% din colagenul fibrelor [1], secvența de aminoacizi a colagenului este (Gly-x-y)n, fiecare al treilea rest fiind glicină [1], conține 21% prolină și aminoacizii necodificați hidroxiprolină și hidroxilizină [1], unitatea structurală este tropocolagenul, proteină oligomer alcătuită din trei lanțuri polipentidice ce formează o triplă elice [1], sinteza
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
4]. colagenii au fost clasificați în funcție de proprietăți în 13 tipuri [1], colagenul de tip I reprezintă 90% din colagenul fibrelor [1], secvența de aminoacizi a colagenului este (Gly-x-y)n, fiecare al treilea rest fiind glicină [1], conține 21% prolină și aminoacizii necodificați hidroxiprolină și hidroxilizină [1], unitatea structurală este tropocolagenul, proteină oligomer alcătuită din trei lanțuri polipentidice ce formează o triplă elice [1], sinteza începe intracelular și se termină extracelular [1], etapele intracelulare sunt [1] formarea precolagenului lanț α, formarea procolagenului
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
medicină s-a propus utilizarea sa ca substituent de plasmă, iar în farmacie poate fi agent solidifiant în prepararea unor ovule sau supozitoare [3.4], gelatina este adăugată în unele alimente ca adjuvant [3.4]. Lăptișorul de matcă conține toți aminoacizii esențiali (Andrițoiu, 2005). Aminoacizii din lăptișorul de matcă, contribuie în mod esențial la valoarea biologică deosebită a acestui produs. Au fost identificați și izolați 18 aminoacizi combinați și liberi, dintre care amintim: acidul aspartic, glutamic, alanina, arginina, glutamina, glicina, leucina
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
utilizarea sa ca substituent de plasmă, iar în farmacie poate fi agent solidifiant în prepararea unor ovule sau supozitoare [3.4], gelatina este adăugată în unele alimente ca adjuvant [3.4]. Lăptișorul de matcă conține toți aminoacizii esențiali (Andrițoiu, 2005). Aminoacizii din lăptișorul de matcă, contribuie în mod esențial la valoarea biologică deosebită a acestui produs. Au fost identificați și izolați 18 aminoacizi combinați și liberi, dintre care amintim: acidul aspartic, glutamic, alanina, arginina, glutamina, glicina, leucina, lizina, metionina, prolina, valina
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
este adăugată în unele alimente ca adjuvant [3.4]. Lăptișorul de matcă conține toți aminoacizii esențiali (Andrițoiu, 2005). Aminoacizii din lăptișorul de matcă, contribuie în mod esențial la valoarea biologică deosebită a acestui produs. Au fost identificați și izolați 18 aminoacizi combinați și liberi, dintre care amintim: acidul aspartic, glutamic, alanina, arginina, glutamina, glicina, leucina, lizina, metionina, prolina, valina, tirozina (Mărghitaș, 2005). Dintre substanțele azotoase, proteinele reprezintă în medie circa 73,9%, iar dintre cele șase proteine majore, patru sunt glicoproteine
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
combinați și liberi, dintre care amintim: acidul aspartic, glutamic, alanina, arginina, glutamina, glicina, leucina, lizina, metionina, prolina, valina, tirozina (Mărghitaș, 2005). Dintre substanțele azotoase, proteinele reprezintă în medie circa 73,9%, iar dintre cele șase proteine majore, patru sunt glicoproteine. Aminoacizii liberi ating concentrații de 2,3%, iar peptidele reprezintă 0,6% din substanțele azotate. Sunt prezenți toți aminoacizii esențiali, în total 29 aminoacizi și derivați ai acestora (ce au fost identificați), cei mai importanți fiind acidul aspartic și acidul glutamic
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
tirozina (Mărghitaș, 2005). Dintre substanțele azotoase, proteinele reprezintă în medie circa 73,9%, iar dintre cele șase proteine majore, patru sunt glicoproteine. Aminoacizii liberi ating concentrații de 2,3%, iar peptidele reprezintă 0,6% din substanțele azotate. Sunt prezenți toți aminoacizii esențiali, în total 29 aminoacizi și derivați ai acestora (ce au fost identificați), cei mai importanți fiind acidul aspartic și acidul glutamic. Aminoacizii liberi cel mai bine reprezentați sunt prolina și lizina. Sunt prezente și multe enzime, dintre care se
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
azotoase, proteinele reprezintă în medie circa 73,9%, iar dintre cele șase proteine majore, patru sunt glicoproteine. Aminoacizii liberi ating concentrații de 2,3%, iar peptidele reprezintă 0,6% din substanțele azotate. Sunt prezenți toți aminoacizii esențiali, în total 29 aminoacizi și derivați ai acestora (ce au fost identificați), cei mai importanți fiind acidul aspartic și acidul glutamic. Aminoacizii liberi cel mai bine reprezentați sunt prolina și lizina. Sunt prezente și multe enzime, dintre care se pot enumera o glucozo-oxidază, o
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
liberi ating concentrații de 2,3%, iar peptidele reprezintă 0,6% din substanțele azotate. Sunt prezenți toți aminoacizii esențiali, în total 29 aminoacizi și derivați ai acestora (ce au fost identificați), cei mai importanți fiind acidul aspartic și acidul glutamic. Aminoacizii liberi cel mai bine reprezentați sunt prolina și lizina. Sunt prezente și multe enzime, dintre care se pot enumera o glucozo-oxidază, o fosfatază și o colinesterază. A fost identificată, de asemenea, și o peptidă de tip insulină (Mateescu, 2005481). 481
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Mateescu, 2005481). 481 Mateescu C, Apiterapia sau cum să folosim produsele stupului pentru sănătate, cap.1 Apiterapia în problemele de nutriție, subcap. Lăptișorul de matcă, Editura Fiat Lux, București, 2005, 36-40, 2005. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 171 Aminoacizi existenți în lăptișorul de matcă. arginina fenilalanina acidul glutamic glicina valina tirozina leucina izoleucina prolina lisina treonina metionina serina acidul aspartic triptofan Glutamina [3482,4483]: formula: H2NOC-CH2-CH2CH(NH2)-COOH [3.4], amida acidului glutamic [3.4], rezultă din acțiunea glutamin
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
grupări aminice, luând parte la sinteza acidului guanilic, citidin trifosfatului, nicotinamid dinucleotidului, bazelor purinice etc [3.4], este utilizată și în procesele de detoxifiere prin conjugare [3.4]. Leucina [1484,2485, 3486,4487]: de la grecescul leukos - alb, ină [3.4], aminoacid esențial [2], cetogen [1], denumirea uzuală a acidului α aminoizocaproic [1.3.4], compus cu structura: (CH3)2 CH-CH2-CH(NH2)-COOH [1], este un α-aminoacid chiral [1], simbol Leu sau L pentru L leucină atunci când este prezentă în proteine [1
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
-COOH [1]/ CH3-CH(CH3) CH(NH2) COOH [3.4], denumirea uzuală a acidului α aminoizovalerianic sau acidul α-amino-β-metil butiric [1.3.4], simbol: Val, V [1], este codificat de codonii: GUA, GUC, GUG sau GUU [1], la mamifere este un aminoacid esențial [1.2] și glucogenic [1], prezent în mai multe proteine fibroase, de origine vegetală sau animală [3.4], valina este esențială pentru creșterea optimă și în echilibrul azotat la adult [3.4]. Tirozină [1492, 3493,4494]: de la grecescul tyros
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
comună pentru β(p hidroxifenil)alanina [1], compus cu structura: HO-C6H4-CH2 CH(NH2)-COOH [1], abrevieri: Tyr sau Y, V și catecolamine, iodotironină, trioglobulină [3.4], are activitate optică [1], este codificat de codonii UAC sau UA [1], este un aminoacid glucogenic și cetogenic [1], acid aminat aromatic [3.4], aminoacid esențial din structura proteinelor [1], format prin hidroxilarea fenilalaninei, reacție catalizată de fenilalanil hidroxilază, al cărei deficit ereditar este la originea fenilcetonuriei [3.4], este precursor al: melaninei, hormonilor medulosuprarenali
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
HO-C6H4-CH2 CH(NH2)-COOH [1], abrevieri: Tyr sau Y, V și catecolamine, iodotironină, trioglobulină [3.4], are activitate optică [1], este codificat de codonii UAC sau UA [1], este un aminoacid glucogenic și cetogenic [1], acid aminat aromatic [3.4], aminoacid esențial din structura proteinelor [1], format prin hidroxilarea fenilalaninei, reacție catalizată de fenilalanil hidroxilază, al cărei deficit ereditar este la originea fenilcetonuriei [3.4], este precursor al: melaninei, hormonilor medulosuprarenali, prin intermediul DOPA și al hormonilor tiroidieni prin fixarea iodului [3
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
2005). Deasemenea mai conține și colinesterază, substanță de tip hormonal și antibiotică, bactericidă, care se găsește în sedimentele de centrifugare ale lăptișorului de matcă (Mărghitaș, 2005). Substanțe heterociclice [1550]: peptid ciclic în care ciclul este format numai din resturi de aminoacizi, iar legătura este o legătură isopeptidică, disulfidică, esterică [1]. Biopterină [1551]: compus cu structura: 2 amino-4-hidroxi-6-(1,2-dihidroxipropil)-pterină sau 1(2-amino-4-hidroxi-6-pteridinil)-1,2 propandiol [1], factor de creștere pentru o serie de protozoare (Crithidia fasciculata, Trypanosoma platydactyli) și insecte
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
IgG, IgM) (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă a fost recomandat în terapeutica umană în anul 1962 de către profesorul francez R. Chauvin, care a arătat că acesta influențează unele procese biologice de bază la plante și animale. Datorită conținutului remarcabil de aminoacizi, lipide, glucide, vitamine, hormoni, 552 Moldoveanu E, Neagu M, Popescu LM, Dicționar de biochimie și biologie moleculară, Editura Medicală, București, 2001, 326. 553 Rusu V, Dicționar Medical, Editura Medicală București, 2007, 1168. 554 Alte proprietăți farmacodinamice ale lăptișorul de matcă
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
pot acționa ca antioxidanți puternici și inhibitori al peroxidării lipidelor, mai ales datorită flavonoidelor și conținutului total de polifenoli (Kroyer & Hegedus, 2001; Almaraz-Abarca et al., 2004; Kroyer & Hegedus, 2001; Nijveldt et al., 2001; Amakura et al., 2000590) și conține, deasemenea, aminoacizi, minerale, vitamine și oligoelemente (Qingdian et al., 1997591). Scopul acestui studiu de sinteză este de a aduna informațiile legate de produsele apiterapice în legatură cu afecțiunile cardiovasculare, într-un cadru restrâns, și într-o manieră didactică care să ofere noi
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Matsuno, 1995). Compoziția chimică a propolisului Analiza compoziției chimice a propolisului a identificat cel putin 300 de compuși (Castro 2001604), incluzând compuși organici volatili, agliconi flavonoid, acizi fenolici și esterii lor, aldehide fenolice, alcooli și cetone, sesquiterpene, quinone, cumarine, steroizi, aminoacizi (Bankova et al., 2000605; Marcucci et al., 2000606; Ahn et al., 2007607), flavone și compuși fenolici (Parr and Bolwell, 2000608; Çikrikci et al., 2008609). Variațiile sezoniere în compoziția propolisului sunt semnifivative și sunt predominant cantitative, depinzând de climat și originea
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
in honeys from different floral sources. Presented at Annual Meeting, Institute of Food Technoliogists, Dallas, USA, 11-14 June. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE 222 substanțe enzimatice - catalaza (Schepartz, 1966821), peroxidaza (Ioyrish, 1974822) glucoza oxidaza și substanțe non-enzimatice (acid ascorbic, αtocoferol, carotenoizi, aminoacizi, proteine), produși ai reacției Maillard, flavonoide, și acizi fenolici (Mărghitaș et al., 2009; Ferreira et al., 2009;. Gheldof et al., 2002; Ferreres, et al, 1992823), vitamina C, vitamina E (Crane, 1975824). Acizi fenolici și flavonoide acționând ca antioxidanți naturali (Pyrzynska
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
este citat blocajul cardiac după intoxicația cu miere (Weiss et al., 2010910). Lăptișorul de matcă ca agent terapeutic în maladiile cardiovasculare Compoziție și efecte Conține mulți compuși cu activitate biologică importantă, cum ar fi: proteine (12-15%), zaharuri (10-16%), lipide (3-6%), aminoacizi liberi, apă (60-70%), și un număr mare de substanțe bioactive (Howe et al, 1985911; Koya-Miyata et al, 2004912; Nagai și Inoue, 2004913; Simuth et al, 2004914; Stocker et al, 2005915; Tamura et al., 2009916), în principal acidul 10 904 Von
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
celulele ß din pancreasul endocrin, este o proteină de dimensiuni relativ mici, pe care baza de date SCOP (Structural Classification of Proteins) o încadrează in clasa "Proteine mici, Grupa Insulin-like". Este formată din două lanțuri polipeptidice, care însumează 51 de aminoacizi. În soluție, în funcție de concentrație și de pH, se găsește sub formă de monomeri, dimeri și hexameri, care au forma unor cristale romboedrice. Tendința la oligomerizare produce mici variații ale lanțurilor laterale și ale lanțului central, ca rezultat al constrângerilor pe
Insulina si tratamentul cu insulină by Ioan Vereșiu, Nicolae Hâncu, Gabriela Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91989_a_92484]
-
anume relaxina și bombyxina-II, ceea ce poate oferi ocazia unor speculații filogenetice. Relaxina este un hormon care intervine in travaliu (produce o "relaxare" a simfizei pubiene), produce "acomodarea" uterului și influențează motilitatea spermatozoilor. Este formată din două polipeptide cu 24 de aminoacizi și are o structură terțiara foarte asemanătoare cu insulina. Bombyxina-II a fost descoperită la viermele de mătase (Bombyx mori) ca un peptid de origine cerebrală care produce reducerea concentrației trehalozei (principalul glucid la această specie) în hemolimfă și induce meioza
Insulina si tratamentul cu insulină by Ioan Vereșiu, Nicolae Hâncu, Gabriela Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91989_a_92484]
-
nevertebrate (4). Structura primară a insulinei (anexa 1) a fost descrisă în 1955 de către F. Sanger (Premiul Nobel în 1959)(3). Molecula de insulină este formată din două lanțuri polipeptidice, lanțul A acid (fig.2.2), format din 21 de aminoacizi și lanțul B, bazic (fig.2.3), format din 30 de aminoacizi. Cele două lanțuri sunt unite prin două punți disulfidice, Cis A 7 - Cis B 7 și Cis A 20 - Cis B 19, iar lanțul A mai are o
Insulina si tratamentul cu insulină by Ioan Vereșiu, Nicolae Hâncu, Gabriela Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91989_a_92484]
-
1955 de către F. Sanger (Premiul Nobel în 1959)(3). Molecula de insulină este formată din două lanțuri polipeptidice, lanțul A acid (fig.2.2), format din 21 de aminoacizi și lanțul B, bazic (fig.2.3), format din 30 de aminoacizi. Cele două lanțuri sunt unite prin două punți disulfidice, Cis A 7 - Cis B 7 și Cis A 20 - Cis B 19, iar lanțul A mai are o punte disulfidică "internă" Cis A 6Cis A 11. Lanțul A este o
Insulina si tratamentul cu insulină by Ioan Vereșiu, Nicolae Hâncu, Gabriela Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91989_a_92484]
-
ml) insulina este distribuită sub formă de monomeri (forma activă a hormonului), pentru ca la concentrații mai mari să formeze dimeri, iar în prezența Zn să se producă asocierea în hexameri. Formarea dimerilor este mediată de interacțiunile hidrofobe dintre mai mulți aminoacizi din lanțul B, care formează și legături de hidrogen cu aceiași regiune (B24-B26) din molecula vecină. Conformația monomerului de insulină poate avea variații de la un cristal la altul (Derewenda et al cit de 3) datorate în primul rând capătului NH2
Insulina si tratamentul cu insulină by Ioan Vereșiu, Nicolae Hâncu, Gabriela Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91989_a_92484]