6,660 matches
-
varză grăbește vindecarea ulcerului. Sucul se face din varză proaspătă, din 2,5 kg se obține 1 litru de suc (nu are același efect zeama de varză acra). Acest suc se mai poate combină cu țelină în proporție 3 părți varză și una suc de țelină. Sucul se păstrează la frigider 2-3 săptămâni (după Azamfirei). 101 Sucul de varză se consumă câte 200 ml de 4-5 ori pe zi. La început pot apărea balonări, dureri abdominale, constipații, care după 3-5 zile
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
de suc (nu are același efect zeama de varză acra). Acest suc se mai poate combină cu țelină în proporție 3 părți varză și una suc de țelină. Sucul se păstrează la frigider 2-3 săptămâni (după Azamfirei). 101 Sucul de varză se consumă câte 200 ml de 4-5 ori pe zi. La început pot apărea balonări, dureri abdominale, constipații, care după 3-5 zile de tratament dispar. În cazul acestui discomfort se poate întrerupe tratamentul pentru o zi urmând a fi reluat
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
tip “prospătura” sau tip semiafumat, conserve din carne ouă: proaspete, fierte sau incluse în preparate produse lactate: telemea, cașcaval, brânzeturi fermentate grăsimi:*animale: unt, smântână *vegetale: untdelemn, ulei de măsline (grăsimile se evita în perioada de cetoza) legume și zarzavaturi: varză (albă, roșie, de Bruxelles) conopida, gulii, spanac, dovlecei, vinete, roșii, marole, păpădie, urzici, măcieș, ridichi, ciuperci, ardei gras, ștevie, gogoșari, castraveți, untișor, loboda, fasolea verde păstăi, frunze de mărar, de pătrunjel, măcriș, cimbru băuturi: *alcoolice: vin sec *nealcoolice: ape minerale
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
pătrunjel, ștevie), gulii, sfecla, ardei roșii, hrean, ceapă, roșii, ridichi, usturoi, morcovi, țelina. 2-5 ori pe zi Majoritatea legumelor sunt benefice (cât mai ecologice și mai proaspete) Foarte benefice: morcovi, spanac, pătrunjel, praz, dovleac, usturoi, ceapă, hrean, gulie, ridichi Sfecla, varză, morcovi, conopida, broccoli, vinete, muștar, verdețuri, ciuperci, păstârnac, ardei, cartofi înăbușite 3-5 ori pe zi Sfecla, castravete, țelina, conopida, broccoli, morcovi, vinete, muștar, verdețuri, ciuperci, pastirnac, usturoi Cereale 1 ceașcă sub forma uscată 0-3 ori pe săptămână Nu există cereale
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
sucurile din legume celor de fructe 250 ml. de 2-3 ori pe zi Toate fructele și legumele permise 250 ml. 4-5 ori pe zi Lămâie cu apă (dimineață), morcov, căise, grapefruit, ananas, cireșe negre 250 ml. 2-3 ori pe zi Varză, struguri, ananas, papaya 250 ml. 2-3 ori pe zi struguri, lamii, grapefruit, papaya, varză, morcov, Apa 2 litri pe zi 1-2 litri pe zi 2 litri pe zi 2-3 litri pe zi Ceaiuri de plante 1-3 căni pe zi Foarte
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
fructele și legumele permise 250 ml. 4-5 ori pe zi Lămâie cu apă (dimineață), morcov, căise, grapefruit, ananas, cireșe negre 250 ml. 2-3 ori pe zi Varză, struguri, ananas, papaya 250 ml. 2-3 ori pe zi struguri, lamii, grapefruit, papaya, varză, morcov, Apa 2 litri pe zi 1-2 litri pe zi 2 litri pe zi 2-3 litri pe zi Ceaiuri de plante 1-3 căni pe zi Foarte benefice: măceșe, păpădie, tei, ghimbir, pătrunjel, mentă, hamei Neutre : mușețel, șoc, ginseng, ceai verde
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
unt de arahide, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, mac Alune, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, mac, susan Legume uscate Fasole mare, fasole arămie, linte Fasole mare, fasole arămie Linte, mazăre neagră Fasole, mazăre neagră Legume Vinete, varză albă, varză roșie, măsline negre, porumb, cartofi, conopida, muștar, avocado Roșii, vinete, varză, măsline, cartofi, ardei Avocado, porumb, dovleac, roșii, măsline, ridichi, tofu, anghinare Avocado, porumb, ardei, măsline, ridichi, anghinare Cereale Toate produsele din făină albă, făină de porumb, fulgi
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
arahide, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, mac Alune, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, mac, susan Legume uscate Fasole mare, fasole arămie, linte Fasole mare, fasole arămie Linte, mazăre neagră Fasole, mazăre neagră Legume Vinete, varză albă, varză roșie, măsline negre, porumb, cartofi, conopida, muștar, avocado Roșii, vinete, varză, măsline, cartofi, ardei Avocado, porumb, dovleac, roșii, măsline, ridichi, tofu, anghinare Avocado, porumb, ardei, măsline, ridichi, anghinare Cereale Toate produsele din făină albă, făină de porumb, fulgi de porumb
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
de floarea soarelui, semințe de dovleac, mac, susan Legume uscate Fasole mare, fasole arămie, linte Fasole mare, fasole arămie Linte, mazăre neagră Fasole, mazăre neagră Legume Vinete, varză albă, varză roșie, măsline negre, porumb, cartofi, conopida, muștar, avocado Roșii, vinete, varză, măsline, cartofi, ardei Avocado, porumb, dovleac, roșii, măsline, ridichi, tofu, anghinare Avocado, porumb, ardei, măsline, ridichi, anghinare Cereale Toate produsele din făină albă, făină de porumb, fulgi de porumb, Tarite de grâu, făină albă, grâu decorticat, făină de cartofi, cereale
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
ascorbic Vitamina C este larg răspândită în majoritatea plantelor și țesuturilor animale, unde se sintetizează din glucoză. Omul, primatele și cobaii nu pot sintetiza această vitamină. Cantități mari de vitamina C se găsesc în ardei, măcieșe, citice, cătină albă, mere, varză, cartofi, coacăze,precum și în ficat mușchi, ouă, lapte. Ca structură chimică acidul ascorbic poate fi considerat un derivat al hexozelor și anume lactona acidului 2 ceto L gulonic, cu puternice proprietăți oxidoreducătoare: 240 În mediu neutru sau alcalin acidul ascorbic
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
în formă redusă (sistemul chinonă-hidrochinonă): Pe baza acestei reacții hidrogenarea și dehidrogenarea ubichinnona funcționează ca un transportor de H+ și eîn cadrul proceselor de oxidoreducere din lanțul respirator. Vitamina U are acțiune antiulceroasă și se găsește în cantități mari în varză, cartofi, pătrunjel verde, praz, tomate. Ca structură chimică este un derivat al metioninei și anume S metilmetionina: (CH3)2S + CH2 CH2 CH (NH2) - COOH Vitamina U se formează și în organismul animal, unde funcționează ca un important donor de grupări
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
compuși izoprenoidici. 7.3.1.Vitaminele A - retinolii Vitaminele A se formează în țesuturile animale prin transformarea provitaminelor A denumite caroteni, pigmenți polinesaturați din plante, alge și microorganisme. Carotenii se găsesc în cantități mari în vegetalele verzi și galbene (spanac, varză, morcovi, salată, ceapă verde). Provitaminele A, preluate de animale odată cu hrana vegetală, sunt apoi scindate oxidativ în peretele intestinal sau ficat cu formare de vitamina A. Vitamina A există în două forme structurale: vitamina A1 cu cei 3 derivați retinolul
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
K. Din punctul de vedere al structurii chimice vitaminele K sunt derivați de 2 -metil 1-4 naftochinonă: În natură există două vitamine K cu activitate antihemoragică: vitamina K1 sau filochinina, care este 2-metil-3-fitil-naftochinona, răspândită în plantele verzi lucernă, spanac, urzici, varză; vitamina K2 sau farnochinona, care este 2-metil-3 difarnezil-1,4-naftochinona, obținută din făina de pește putrezit. Rolul fiziologic al vitaminelor K este legat de mecanismul de coagulare a sângelui: aceste vitamine intervin în procesul de formare și eliberare în sânge a
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
producția. Cele mai sensibile plante de cultură la concentrații mari de cadmiu sunt: soia, salata și spanacul, ele fiind afectate negativ de concentrații de 4-10 ppm Cd. Dintre cele mai rezistente plante la concentrațiile mari de Cd, amintim tomatele și varza, care suportă concentrații de până la 170 ppm Cd; orezul, 640 ppm Cd. Prezența cadmiului în organismul uman favorizează apariția unor tumori, deficiențe renale, hipertensiune arterială și arteroscleroză. În 1968 s-a confirmat oficial că boala Hai-Hai, apărută în Japonia și
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
furniza frecvența de vibrație a culorii sale. În funcție de necesitățile de culoare ale organismului, consumarea hranei de o anumita culoare poate fi deosebit de benefică. Câteva dintre legumele și fructele care ne pot furniza vibrația lor de culoare sunt urmatoarele: a. Roșu: varză roșie, sfleclă roșie, zmeură, cireșe, ardei roșii, tomate; b. Portocaliu: portocale, morcovi, mandarine, dovleac, caise; c. Galben: banane, ananas, dovlecei, pepene galben, cascaval; d. Verde: spanac, varză, salată verde, mere verzi, renglote, mazăre, kiwi; e. Albastru: prune, coacăze, afine; f.
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
fructele care ne pot furniza vibrația lor de culoare sunt urmatoarele: a. Roșu: varză roșie, sfleclă roșie, zmeură, cireșe, ardei roșii, tomate; b. Portocaliu: portocale, morcovi, mandarine, dovleac, caise; c. Galben: banane, ananas, dovlecei, pepene galben, cascaval; d. Verde: spanac, varză, salată verde, mere verzi, renglote, mazăre, kiwi; e. Albastru: prune, coacăze, afine; f. Violet: struguri, vinete, broccoli violet. Un alement important în timpul mesei este modul de aranjare a felurilor de mâncare și culorile lor. Aportul de vitamine și substanțe nutritive
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
pigmenți albi și galbeni care ajută absorția vitaminei C și întăresc sistemul imunitar). Napii, spanacul, prazul (de culoare verde închisă) conțin luteină și zeaxantină, care protejează organismul împotriva razelor ultraviolete, întăresc vederea, scad riscul apariției cancerului mamar. În același timp, varza, varza de Bruxelles, broccoli, conopida (de culoare verde-deschis) conțin compuși pe bază de sulf care protejează împotriva cancerului de colon, plămâni, stomac. Alimentele de culoare albă (usturoi, ceapă, praz, arpagic) conțin alilsulfuri, care întăresc sistemul imunitar și protejează organismul în fața
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
albi și galbeni care ajută absorția vitaminei C și întăresc sistemul imunitar). Napii, spanacul, prazul (de culoare verde închisă) conțin luteină și zeaxantină, care protejează organismul împotriva razelor ultraviolete, întăresc vederea, scad riscul apariției cancerului mamar. În același timp, varza, varza de Bruxelles, broccoli, conopida (de culoare verde-deschis) conțin compuși pe bază de sulf care protejează împotriva cancerului de colon, plămâni, stomac. Alimentele de culoare albă (usturoi, ceapă, praz, arpagic) conțin alilsulfuri, care întăresc sistemul imunitar și protejează organismul în fața cancerului
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
A.B.: Exact. Între a fi util momentului și a fi util literaturii. C.Ș.: Poate să le servești pe amândouă în același timp... A.B.: Asta și vreau. La asta mă și gândesc, cum să împac și capra, și varza. Gândul că ar trebui să renunț, prin opțiune, îl simt ca pe o sfâșiere, ca pe o durere cumplită. C.Ș.: Marin Sorescu spunea undeva, și trebuie să-ți mărturisesc că nu m-am gândit la asta înainte, că în
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2257_a_3582]
-
pește. Joi: a) Sufleu umplut cu cașcaval și șuncă de Praga; b) Gutui cu carne cu sos caramel; c) Alivancă moldovenească, servită cu smântână. Merge un vin sec ușor numit „Blanch de Cotnari“. Vineri: a) Borș moldovenesc cu păstăi, mazăre, varză etc.; b) Broccoli cu orez; c) Vărzări din aluat dospit moldovenești. Merge o „Fetească albă de Cotnari“. Sâmbătă: a) Supă de pasăre cu găluște din griș; b) Frigărui de piept de pasăre tăvălite prin maioneză; c) Plăcinte moldovenești „poale-n
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
gata o tăiem în tavă, fierbinte și cu o paletă o așezăm pe farfurii așa caldă. O tăiem în dreptunghiuri mari. Este un aperitiv deosebit alături de o vișinată de casă la început de mese festive. Rețeta nr. 40 Salată de varză crudă cu maioneză și mușchi sau pastramă Ingrediente: O varză albă crudă de 1,5 kg, 400 g de mușchi, maioneză făcută din 4 gălbenușuri, 1 ou fiert tare și 3 crude, ulei, zeama de la o lămâie, o linguriță jumătate
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o așezăm pe farfurii așa caldă. O tăiem în dreptunghiuri mari. Este un aperitiv deosebit alături de o vișinată de casă la început de mese festive. Rețeta nr. 40 Salată de varză crudă cu maioneză și mușchi sau pastramă Ingrediente: O varză albă crudă de 1,5 kg, 400 g de mușchi, maioneză făcută din 4 gălbenușuri, 1 ou fiert tare și 3 crude, ulei, zeama de la o lămâie, o linguriță jumătate de muștar dulce, sare după gust. Mod de preparare: Se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
crudă de 1,5 kg, 400 g de mușchi, maioneză făcută din 4 gălbenușuri, 1 ou fiert tare și 3 crude, ulei, zeama de la o lămâie, o linguriță jumătate de muștar dulce, sare după gust. Mod de preparare: Se taie varza foarte fin fideluțe, mușchiul se taie în cuburi mici și se amestecă cu maioneza, muștarul, sarea. Se amestecă totul de mai sus foarte bine și se servește ca o salată antreu Rețeta nr. 41 Cocteil aperitiv “Denisa“ Se stoarce zeama
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
drojdie cât o nucă, ½ kg mălai, 2 ouă, o legătură ceapă verde tocată foarte mărunt, 250 g caș de oaie frământat cu sare. Mod de preparare: Într-o tavă de aragaz unsă cu unt așezăm din loc în loc foi de varză proaspătă și pe ele așezăm cu lingura umplutura din cele de mai sus, le rulăm ușor și le punem la cuptor 30-40 minute până varza s-a rumenit. Le servim pe farfurii plate punând deasupra fiecărei vărzări, o lingură de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
preparare: Într-o tavă de aragaz unsă cu unt așezăm din loc în loc foi de varză proaspătă și pe ele așezăm cu lingura umplutura din cele de mai sus, le rulăm ușor și le punem la cuptor 30-40 minute până varza s-a rumenit. Le servim pe farfurii plate punând deasupra fiecărei vărzări, o lingură de smântână. Rețeta nr. 50 Pârjoluțe din ciuperci Ingrediente: 1 cană iaurt, o linguriță cu bicarbonat, piper, sare, 5 ouă întregi bătute separat, 5 - 6 linguri
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]