3,048 matches
-
tipurile de alimente Testele se vor efectua prin utilizarea simulanților alimentari menționați mai jos, fiind considerate cele mai severe, în condițiile specificate în cap. ÎI, prelevandu-se o nouă proba de testare de material sau obiect pentru fiecare simulant: - acid acetic 3% (m/v) în soluție apoasa; - etanol 10% (v/v) în soluție apoasa; - ulei de măsline rafinat ("simulant de referință D"). Totuși acest simulant de referință D poate fi înlocuit cu un amestec de trigliceride sintetice sau cu ulei de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
simulanții care se vor folosi la testele de migrare cu un aliment particular sau cu o grupa specifică de alimente vor fi identificați cu ajutorul literelor de mai jos: Simulantul A: apă distilata sau apă de calitate echivalentă; Simulantul B: acid acetic 3% (m/v) în soluție apoasa; Simulantul C: etanol 15% (v/v) în soluție apoasa; Simulantul D: ulei de măsline rafinat*1); dacă din motive tehnice legate de metodă de analiză este necesar să se folosească simulanți diferiți, uleiul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
într-o succesiune rapidă pe aceeasi proba, de către același analist, în aceleași condiții, nu trebuie să depășească 0,003 mg CV/kg de aliment. REGULI fundamentale de determinare a migrării de plumb și cadmiu 1. Lichid de testare ("simulant") Acid acetic 4% (v/v) în soluție apoasa proaspăt preparată. 2. Condiții de testare 2.1. Testul se efectuează la o temperatură de 22 ± 2°C pe o durată de 24 ± 0,5 ore. 2.2. Pentru determinarea migrării de plumb se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
de cadmiu sau de plumb și cadmiu se acoperă proba pentru a se asigura păstrarea suprafeței ce urmează să fie testată în întuneric total. 3. Umplerea 3.1. Probe care pot fi umplute Se umple obiectul cu soluție de acid acetic 4% (v/v) până la un nivel ce nu depășește 1 mm de la punctul de deversare; distanță se măsoară de la marginea superioară a probei. Probele cu margine orizontală sau ușor înclinată sunt umplute astfel încât distanță dintre suprafață lichidului și punctul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
mărginii înclinate. 3.2. Probe care nu pot fi umplute, respectiv plate În primul rând se acoperă suprafață probei care nu vine în contact cu alimentele cu un strat protector adecvat, care să reziste la acțiunea unei soluții de acid acetic 4% (v/v). Apoi proba se scufundă într-un recipient care conține un volum cunoscut de soluție de acid acetic, astfel încât suprafață care vine în contact cu alimentele să fie complet acoperită de lichidul de testare. 4. Determinarea suprafeței specifice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
nu vine în contact cu alimentele cu un strat protector adecvat, care să reziste la acțiunea unei soluții de acid acetic 4% (v/v). Apoi proba se scufundă într-un recipient care conține un volum cunoscut de soluție de acid acetic, astfel încât suprafață care vine în contact cu alimentele să fie complet acoperită de lichidul de testare. 4. Determinarea suprafeței specifice Suprafață specifică a obiectelor din categoria 1, definite la art. 30 lit. a) din norme, este egală cu suprafața specifică
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
performanță de la punctul 4. 3. Reactivii Toți reactivii trebuie să fie de calitate analitică, doar dacă nu este altfel specificat. Dacă se face referire la apă, aceasta reprezintă întotdeauna apă distilata sau apă de o calitate echivalentă. 3.1. Acid acetic 4% (v/v) în soluție apoasa Se adaugă 40 ml de acid acetic glacial în apă și se completează la 1000 ml. 3.2. Soluții-stoc Se prepară soluții-stoc care conțin 1000 mg plumb /litru și respectiv cel putin 500 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
analitică, doar dacă nu este altfel specificat. Dacă se face referire la apă, aceasta reprezintă întotdeauna apă distilata sau apă de o calitate echivalentă. 3.1. Acid acetic 4% (v/v) în soluție apoasa Se adaugă 40 ml de acid acetic glacial în apă și se completează la 1000 ml. 3.2. Soluții-stoc Se prepară soluții-stoc care conțin 1000 mg plumb /litru și respectiv cel putin 500 mg cadmiu /litru în soluție de acid acetic 4%, în conformitate cu punctul 3.1. 4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
Se adaugă 40 ml de acid acetic glacial în apă și se completează la 1000 ml. 3.2. Soluții-stoc Se prepară soluții-stoc care conțin 1000 mg plumb /litru și respectiv cel putin 500 mg cadmiu /litru în soluție de acid acetic 4%, în conformitate cu punctul 3.1. 4. Criterii de performanță ale metodei instrumentale de analiză 4.1. Limită de detecție pentru plumb și cadmiu trebuie să fie egală sau mai mică decât următoarele: a) 0,1 mg plumb/litru, ... b) 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
1. Limită de detecție pentru plumb și cadmiu trebuie să fie egală sau mai mică decât următoarele: a) 0,1 mg plumb/litru, ... b) 0,01 mg cadmiu /litru. Limită de detecție reprezintă concentrația de element în soluție de acid acetic 4% (în conformitate cu punctul 3.1) care emite un semnal de două ori mai mare decât zgomotul de fond al instrumentului. 4.2. Limită de cuantificare pentru plumb și cadmiu trebuie să fie egală sau mai mică decât următoarele: a) 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
Limită de cuantificare pentru plumb și cadmiu trebuie să fie egală sau mai mică decât următoarele: a) 0,2 mg plumb /litru, ... b) 0,02 mg cadmiu/litru. ... 4.3. Recuperarea Recuperarea plumbului și cadmiului adăugat în soluția de acid acetic 4%, în conformitate cu punctul 3.1, trebuie să fie cuprinsă între 80-120% din cantitatea adăugată. 4.4. Specificitatea Metodă instrumentala de analiză utilizată nu trebuie să prezinte matriei și interferente spectrale. 5. Metodă 5.1. Pregătirea probei Proba trebuie să fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
Trietilenglicol │ - Uree │ 2. Alți aditivi Nu mai mult de 1% (m/m) în total Prima clasa │Cantitatea de substanță sau a grupei de substanțe │de la fiecare alineat nu trebuie să depășească │2 mg/dmp de film fără strat protector. - Acid acetic și sărurile sale de │ NH(4), Ca, Mg, K și Na │ - Acid ascorbic și sărurile sale │ NH(4), Ca, Mg, K și Na │ - Acid benzoic și benzoat de sodiu │ - Acid formic și sărurile sale de │ NH(4), Ca, Mg, K
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
975 ml de apă pentru a rezultă un volum total de 1 l. Se introduc 10 ml din această soluție într-un balon cu fund rotund conținând 250 ml soluție de iod, se adaugă 40 ml apă, 4 ml acid acetic și 3 g iodură de potasiu. Se titrează iodura eliberată cu tiosulfat de sodiu (0,1 N) în prezența amidonului ST Un ml de tiosulfat de sodiu (0,1 N) corespunde la 24,97 mg de CuSO(4)x5H(2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
la o picătură de: │- acid clorhidric concentrat, se obține culoarea │albastră; │- acid fosforic concentrat, se obține culoarea │verde, care se schimbă după câteva minute în │roșu deschis B. Spectrometrie O soluție 0,0005 % g/v într-o soluție 1 % acid │acetic metanolic are absorbție maximă la │aproximativ 290 nm, 303 nm și 318 nm, │un prag la aproximativ 280 nm și absorbție │minimă la aproximativ 25 nm, 295,5 nm și │311 nm C. pH │5,5 + 7,5 (1 % g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
C. pH │5,5 + 7,5 (1 % g/v soluție într-un amestec │neutralizat în prealabil de 20 părți │dimetilformamidă și 80 părți apă) D. Rotație specifică [f2α]^20(D) = + 250° la + 295° (o soluție de 1 % g/v acid acetic glacial, la 20°C raportat la │substanța uscată) Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 8 % (peste P(2)O(5) în vid la 60°C │greutate constantă) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Arsenic Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
2) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 260 ACID ACETIC Definiție │ Denumire chimică │Acid acetic Acid etanoic Iesce │200-580-7 Formulă chimică │C(2)H(4)O(2) Masă moleculară │60,05 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,8 % │ Descriere Lichid limpede incolor având miros înțepător │caracteristic Identificare A. Punct
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 260 ACID ACETIC Definiție │ Denumire chimică │Acid acetic Acid etanoic Iesce │200-580-7 Formulă chimică │C(2)H(4)O(2) Masă moleculară │60,05 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,8 % │ Descriere Lichid limpede incolor având miros înțepător │caracteristic Identificare A. Punct de fierbere │118°C la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
potasiu Iesce │204-822-2 Formulă chimică │C(2)H(3)O(2)K Masă moleculară │98,14 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore delicvescente sau pulbere │cristalină albă, inodoră sau cu miros slab acetic Identificare A. pH-ul unei soluții apoase 5 % │Nu mai puțin de 7,5 și nu mai mult de 9,0 Nu mai mult de 8 % după uscare la 150°C timp │de 2 ore Acid formic, formați și alte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Compoziție │Conținut (atât pentru anhidră, cât și pentru │forma trihidrat) nu mai puțin de 98,5 % raportat │la substanța anhidră Descriere │Anhidru: pulbere granulată albă, inodoră, │higroscopică │Trihidrat: cristale incolore transparente sau │pulbere cristalină granulată, inodoră sau cu miros │slab acetic. Efluorescență în aer cald, uscat Identificare │ A. pH-ul unei soluții apoase 1 % Nu mai puțin de 8,0 și nu mai mult de 9,5 Anhidru: Nu mai mult de 2 % (120°C, 4 ore) │Trihidrat: Între 36 și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 262 (îi) DIACETAT DE SODIU Definiție │Diacetatul de sodiu este un compus molecular al │acetatului de sodiu cu acidul acetic Denumire chimică │Hidrogendiacetat de sodiu Iesce │204-814-9 Formulă chimică │C(4)H(7)NaO(4) x nH(2)O (n = 0 sau 3) Masă moleculară │142,09 (anhidru) Compoziție │Conținut de 39-41 % acid acetic liber și 58-60 % │acetat de sodiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
al │acetatului de sodiu cu acidul acetic Denumire chimică │Hidrogendiacetat de sodiu Iesce │204-814-9 Formulă chimică │C(4)H(7)NaO(4) x nH(2)O (n = 0 sau 3) Masă moleculară │142,09 (anhidru) Compoziție │Conținut de 39-41 % acid acetic liber și 58-60 % │acetat de sodiu Descriere │Solid cristalin alb, higroscopic, cu miros acetic Identificare A. pH-ul unei soluții apoase 10 % Nu mai puțin de 4,5 și nu mai mult de 5,0 B. Teste pozitive pentru acetat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Formulă chimică │C(4)H(7)NaO(4) x nH(2)O (n = 0 sau 3) Masă moleculară │142,09 (anhidru) Compoziție │Conținut de 39-41 % acid acetic liber și 58-60 % │acetat de sodiu Descriere │Solid cristalin alb, higroscopic, cu miros acetic Identificare A. pH-ul unei soluții apoase 10 % Nu mai puțin de 4,5 și nu mai mult de 5,0 B. Teste pozitive pentru acetat și │ sodiu │ Puritate │ Conținut de apă Nu mai puțin de 2 % (metoda Karl Fisher
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Anhidru: 158,17 │Monohidrat: 176,18 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Acetatul de calciu anhidru este un solid │cristalin alb, higroscopic, voluminos, cu gust │ușor amar. Poate prezenta un miros slab de acid │acetic. Monohidratul poate fi sub formă de ace, │granule sau pulbere Identificare │ A. pH-ul unei soluții apoase 10 % Nu mai puțin de 6,0 și nu mai mult de 9,0 Nu mai mult de 11 % după uscare (155°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
propilen glicol sau ulei │mineral, ca agenți de legătură Identificare │ A. Precipitare (formarea Dacă se introduce o cantitate de probă într-o precipitatului) │soluție de hidroxid de bariu, se obține un │precipitat alb care se dizolvă cu efervescență în │acid acetic diluat Puritate │ Aciditate Barbotarea a 915 ml de gaz în 50 ml de apă fiartă │proaspăt nu trebuie să mărească aciditatea �� │acesteia față de metilorange în comparație cu 50 │ml apă fiartă proaspăt la care s-a adăugat 1 ml │acid clorhidric (0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Nu mai mult de 0,3 % Rotație specifică [f2α]^25(D)10 % (g/v) soluție apoasă între - 16,5° │până la - 18,0° Oxalt Într-o soluție de 1 g în 10 ml de apă, se adaugă │2 picături de acid acetic glacial și 5 ml de │soluție de acetat de calciu 10 %. Soluția trebuie │să rămână limpede Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 316 ERITORBAT DE SODIU Sinonime │Izoascorbat de sodiu Acid D-izoascorbic de sodiu │Sare de sodiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]