5,507 matches
-
ar traduce: „La naiba cu demonul, noroc s-avem!”. În familie, ritualul este executat de o parte bărbătească. Personajul aruncă boabele de fasole prin casă, în timp ce rostește cu voce tare expresia „la naiba!”...” să vină norocul!” Când se alungă „demonul”, fasolea se aruncă din interiorul casei spre ușa de la intrare, iar când se cheamă norocul, fasolea se aruncă dinspre exterior spre interior pentru aducerea energiei pozitive în familie, respectiv al norocului. La intrarea în locuințe se pun decorațiuni din frunze de
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
o parte bărbătească. Personajul aruncă boabele de fasole prin casă, în timp ce rostește cu voce tare expresia „la naiba!”...” să vină norocul!” Când se alungă „demonul”, fasolea se aruncă din interiorul casei spre ușa de la intrare, iar când se cheamă norocul, fasolea se aruncă dinspre exterior spre interior pentru aducerea energiei pozitive în familie, respectiv al norocului. La intrarea în locuințe se pun decorațiuni din frunze de ilice. Se mai obișnuiește a se împodobi un pom din grădina proprie cu un cap
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
magic. Când a văzut lăcomia bătrânei, bărbatul și-a dezvăluit adevărata identitate. Văduva, auzind că are în casa ei un căpcăun, a izbucnit în țipete, încercând să-l alunge cu ce avea la îndemână. Așa a nimerit un vas cu fasole. Demonul, speriat de țipetele văduvei, dar și rănit de fasolea aruncată în el, a luat-o la fugă, părăsind casa. Cu prilejul festivalului, japonezii consumă fasole, preparate cu orez și alge, fructe de mare, „mame maki”, „yasai tempura”, „futo maki
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
adevărata identitate. Văduva, auzind că are în casa ei un căpcăun, a izbucnit în țipete, încercând să-l alunge cu ce avea la îndemână. Așa a nimerit un vas cu fasole. Demonul, speriat de țipetele văduvei, dar și rănit de fasolea aruncată în el, a luat-o la fugă, părăsind casa. Cu prilejul festivalului, japonezii consumă fasole, preparate cu orez și alge, fructe de mare, „mame maki”, „yasai tempura”, „futo maki”, a căror ingerare le va asigura purificarea trupului, aducându le
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
să-l alunge cu ce avea la îndemână. Așa a nimerit un vas cu fasole. Demonul, speriat de țipetele văduvei, dar și rănit de fasolea aruncată în el, a luat-o la fugă, părăsind casa. Cu prilejul festivalului, japonezii consumă fasole, preparate cu orez și alge, fructe de mare, „mame maki”, „yasai tempura”, „futo maki”, a căror ingerare le va asigura purificarea trupului, aducându le vitalitate. Setsubun e ultima zi a anului care a trecut... Valentine’s day” 14 februarie. De
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
ce reprezintă samurai în miniatură. La fel ca și în România, există mâncăruri speciale care se gătesc și se consumă doar la sărbători. Mai jos voi vorbi despre: Mâncărurile tradiționale ale acestei sărbători: „chimaki”prăjiturele dulci din orez umplute cu fasole azuki și învelite în frunze de bambus sau de iris. „kashiwamochi” prăjituri din orez umplute cu fasole azuki (dulce) învelite în frunze din stejar “kashiwa”. Gata, s-au încheiat sărbătorile și în puținul timp care ne-a mai rămas până la
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
și se consumă doar la sărbători. Mai jos voi vorbi despre: Mâncărurile tradiționale ale acestei sărbători: „chimaki”prăjiturele dulci din orez umplute cu fasole azuki și învelite în frunze de bambus sau de iris. „kashiwamochi” prăjituri din orez umplute cu fasole azuki (dulce) învelite în frunze din stejar “kashiwa”. Gata, s-au încheiat sărbătorile și în puținul timp care ne-a mai rămas până la plecare, ne-am propus să ieșim din Tokyo... cu gândul de a ne refugia în locuri liniștite
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
tăițeii sunt considerați simbolul unei vieți lungi și sănătoase. Dat fiind faptul că femeile muncesc tot timpul anului, ziua de 1 ianuarie este considerată „ziua liberă a mamei”și, trei zile la rând, se mănâncă „osechiryori”, care se prepară din: fasole, pește, alge marine, crap... Un obicei vechi, care se respectă și azi, este ca adolescenții să primească bani de la bunici „otoshidama”, părinți sau alte rude. Cei mici primesc jucării și dulciuri, uneori chiar bani în pliculețe frumos ornamentate. Seara de
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
Japoniei. „Kazunoko” icre de hering. „Konbu”, un tip de alge care se consumă foarte mult în stare proaspătă, murate sau adăugate la supe deoarece conțin iod și potasiu, eficiente în creșterea energiei organismului, dar și în scăderea presiunii sângelui. „Kuromame” fasole neagră. Acest soi de fasole se mănâncă cu credința fermă că aduce sănătate celui ce o consumă. „Kinako Mochi” este un gen de mâncare tradițională ce intră în grupa „mochi” și care se pregătește pentru a fi consumată în ziua
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
Konbu”, un tip de alge care se consumă foarte mult în stare proaspătă, murate sau adăugate la supe deoarece conțin iod și potasiu, eficiente în creșterea energiei organismului, dar și în scăderea presiunii sângelui. „Kuromame” fasole neagră. Acest soi de fasole se mănâncă cu credința fermă că aduce sănătate celui ce o consumă. „Kinako Mochi” este un gen de mâncare tradițională ce intră în grupa „mochi” și care se pregătește pentru a fi consumată în ziua de Anul Nou, pentru a
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
face baie în apă fierbinte cu aromă de fructe de „Yuzu”, care vor aduce noroc și sănătate. După îmbăiere urmează masa tradițională: supă de dovleci, terci din boabe de ovăz cu aromă de citrice, kinkan, prăjitură de orez umplută cu fasole „azuki”. Toate acestea, învăluite de aroma sake-ului, fac ca noaptea să se termine frumos o noapte ca un poem haiku, un poem de dragoste: În plină iarnă se coc fructele de Yuzu, Galbene precum aurul, Și plăcute la gust
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
japonezii o admiră când beau acest sake, privind cerul, ei văd pe lună un iepuraș care bate orez într-o piuă. Mâncăruri de sezon : „Castanele japoneze”, pe care le găsești la orice colț de stradă, reci sau fierbinți. Ca și fasolea azuki sunt folosite în prepararea dulciurilor („wagashi”). „Cartofii dulci” ce sunt foarte gustoși. Am savurat cartofi copți (frigărui), delicioși și sățioși. „Ciupercile” - „mutsutake” se găsesc din belșug toamna și se consumă fripte. SEPTEMBRIE-luna lungă de toamnă. „Nagatsuki” (numele vechi) și
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
aprinse de turiști, apoi am pornit spre parcare. Eram veseli și încălziți de cele văzute. Mary ne-a propus o înghețată, și, din varietatea de oferte, am ales înghețata specifică zonei Kyoto, un fel de „parfait” compus din: ceai verde, fasole azuki, „dango” (biluțe dulci și gustoase din orez) și frișcă. A fost delicioasă! Bine dispuși și „răcoriți” ne-am urcat fericiți în mașină și am pornit spre cel de-al doilea templu prevăzut în program, Templul de argint( „Ginkaku ji
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
de o curățenie exemplară, Închise ermetic. Bucăți mari de jambon, atârnate de plafon, enorme bucăți de carne de vacă, berbeci Întregi curățați, mii de curcani, de găini, rațe, fazani, purcei de lapte, cobai (cochon d’Inde). Pe urmă vin legumele, fasolea, țelina, ciupercile, cartofii, sparanghelul, patatele, andivele, tomatele, În cantități incalculabile. Vin apoi fructele parfumate, proaspete, merele, perele, anansul, lămâile, portocalele, grape-fruits. În fiecare an amatorii de suveniruri și servitorii dosesc din veselă și argintărie obiecte În valo`are de 50
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
de criză mondială. Dăm mai departe și prețurile plătite fermierilor În dolari. 1933 1934 În % Lână, pundul (453g) Ovăz, bușelul Cartofii, bușelul Orzul, bușelul Porumbul (un bushel) 36,35 litri Orezul, un bushel Bumbacul, un bushel Inul sământă, un bushel Fasolea, un bushel Cartofii dulci, un bushel Oile, 100 punzi Porcii, 100 punzi Mieii, punzi Merele Vaci, per cap Caii, per cap Untul, pundul Ouăle, duzina Fânul, tona 0,088 0,133 0,370 0,179 0,194 0,219 0
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
desecare. Reducerea culturilor se aplica la grâu, porumb și bumbac; se reducea În acel timp și numărul porcilor. Fermierii care reduceau suprafața, primeau arenda locală pentru fiecare hectar redus. Terenul redus putea fi cultivat cu plante ameliorante: lucernă, trifoi, mazăre, fasole, sau putea fi folosit ca pășune. Extinderea pășunilor pe terenurile pulverizate a contribuit sensibil la Îmbunătățirea structurii solului, iar prin extinderea arăturilor perpendicular pe curbele de nivel s-a contribuit la combaterea eroziunii solului. Statul a acordat avantaje pentru crearea
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
de afacerile mănăstirii. Cu totul străin în adevăr este. Foarte vesel ne vorbește și ne povestește frumos și vremea trece. Curând la arhondaric, economul părinte care nici nu catadixește să ne vadă, dă poruncă sufragiului să ne dea borș cu fasole și salată de marole cu măsline, pe care le mâncăm în tăcere, fără să crâcnim, cu destulă poftă. La despărțire, după aceia, Vlădica Narcis ne dă un bilețel cătră egumenul Secului și ne spune că găzduire vom avea, dar din partea
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1551_a_2849]
-
văzând tabla de zinc a acoperișurilor nouă: Apoi și eu am să umblu după milostenii, ca să învălesc bisericuța mea de la Sihăstrie că acuma acoperișul e vechi și stricat..." La arhondaricul Agapiei, maica arhondăriță îi dă să mânânce un borș cu fasole, după care, bucuros de francul pe care i l-am dat noi, pornește îndărăt peste munte spre chinovia lui singuratecă de la Sihăstrie. Dela arhondaricul Agapiei se poate vedea satul împrăștiat, format din căsuțele curățele ale maicelor. Munții de brad din
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1551_a_2849]
-
zi, ca să latre și să blesteme pe dușmani, c-o învierșunare neistovită. În luna lui Octomvrie în zile, unele minunat de luminoase și călduțe, altele neguroase și reci, oamenii de la munte își strâng întăi puțintica roadă de porumb, cartoafe și fasole. Adună fructe sălbatice, adună râșcovii pe care-i murează, hribi pe care-i taie și-i usucă, fac cidru, și mai muncesc o toană la draniță și fasonarea lemnului de brad. Unii întocmesc butoiașe îndemânoase pentru oțetul de mere și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1551_a_2849]
-
cam nătângă (Mărioara), care ia subt protecția ei pe Irimie, spălându-i și călcându-i straiele de muntean, cu care el se îmbracă duminicile. Se miră de stăpână-sa că pune pe masă atâtea șervete, tacâmuri și farfurii "pentru trei fasole la doi oameni". Întâlnirea între lița Sofia și lelea Măriuca. Întâlnirea între lița Sofia și cucoana Aura. Apropos de motanul acesteia cu care cucoana Aura se mândrește, lița Sofia: La noi, nevestele fac și cresc pui de om". Istorisirea lui
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1551_a_2849]
-
se stricaseră creierii de atâta citit, noroc că nu mă lăsa prietenul meu Mihai Dobrescu să citesc romane cu cavaleria rătăcitoare, că n-ar fi rămas armată de oi, capre și vaci nenimicită de mine cu sulița din arac de fasole. Sigur că visam noaptea, dar și ziua, cum că unele din paginile alea nemuritoare le-aș fi scris eu sau că voi scrie, păcatele mele, unele și mai și. Citeam prozele scurte ale consacraților și le demontam cuvânt cu cuvânt
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1450_a_2748]
-
iar la începutul secolului al XIX-lea Fălciu, Adjud, Tg. Frumos. Agricultura. Ocupațiile agricole ale locuitorilor din mahalalele târgurilor din Moldova, în genere, prevalau asupra celor meșteșugărești. În județul Fălciu, se cultivau: grâu, porumb, secară, orz, ovăz, cânepă, in, cartofi, fasole, mazăre. Arborii din pădurile județului asigurau populației lemne pentru foc și construcții: fagul, carpenul, frasinul, stejarul, teiul, dudul, alunul, cornul, giugastrul, paltinul, răchita sau salcia, ulmul etc; pomii fructiferi erau în număr mare și de diferite soiuri. În județ se
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
din rechizițiile făcute. Astfel, dintr-un asemenea raport se poate constata faptul că până la 10 iulie 1877 au fost trimiși armatei 128 de cai, (urmând a fi trimiși și alți 40 de cai), 251 de vite sacrificate, 3.701 ocale fasole, 134 ocale linte, 51 ocale bob, 77 ocale mazăre. Au fost rechiziționate pentru hrana cailor în localitate 1.292 ocale orz și 3.852 ocale fân. La 13 iulie, Prefectura județului Fălciu comunica Ministerului de Interne că a expediat 1
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
această sumă deși nu va fi tot de primă calitate”. Seria produselor rechiziționate, a cantităților de alimente oferite gratis de locuitorii județului Fălciu continuă. Spre exemplificare, prezentăm un tabel cu aceste produse: La 7 august s-au primit 56 oca fasole, rechiziționate din comuna Tămășeni. Valoarea obiectelor rechiziționate era de 8,40 lei, așa cum rezultă din tabelul obiectelor rechiziționate din județul Fălciu. La 8 august s-au primit 48 ocale de fasole, rechiziționate din comuna Șchiopeni, valoarea obiectelor rechiziționate fiind de
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
produse: La 7 august s-au primit 56 oca fasole, rechiziționate din comuna Tămășeni. Valoarea obiectelor rechiziționate era de 8,40 lei, așa cum rezultă din tabelul obiectelor rechiziționate din județul Fălciu. La 8 august s-au primit 48 ocale de fasole, rechiziționate din comuna Șchiopeni, valoarea obiectelor rechiziționate fiind de 7,20 lei. Comisia mixtă întrunită la Huși, la 30 august, hotăra primirea a 183 ocale de fasole, rechiziționată din comuna Roșiești. Valoarea la care se ridică obiectele rechiziționate era de
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]