11,184 matches
-
decât cei corespunzători ei. Adaptarea socială În termenii psihologiei perceptive este posibilă acolo unde persoana crede că este adecvată, Își trăiește pozitiv propria demnitate, integritate, valoare. Lelord, F. și André, C. susțin că stima de sine se fundamentează pe „trei ingrediente” (Lelord, F., 1999, p. 13-20): Încrederea În sine, concepția despre sine (evaluarea calităților și defectelor proprii) și iubirea necondiționată de sine; Între aceste trei componente există legături de interdependență: iubirea de sine facilitează o concepție despre sine pozitivă care, la
Ad-Studium Nr. 1 2. In: Ad-Studium Nr.1 2 by Ana Rotaru [Corola-publishinghouse/Science/786_a_1745]
-
pregătirea produselor conform rețetei (gramaj), umplerea (dozarea) închiderea, sterilizarea, depozitarea. Pot să apară accidente de fabricație, cum ar fi: defecte de culoare, de gust, datorită sterilizări insuficiente și a închiderii necorespunzătoare se favorizează gust de mucegăi ; gustul de fum de la ingredientele coapte prea tare; gustul acru dat de alterarea produselor (fermentate). Analiza senzorială pentru : zacusca de vinete Ambalaj - sticlă, curat, fără defecte de fabricație vizibile eticheta nu e lipită corespunzător înscrieri pe etichetă - denumirea produsului denumirea brand-ului; producător - adresa, număr
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
mărime, deformări ; caracteristicile suprafețelor : netezime, asperități sau cruste, fisuri, rupturi, impurități pe suprafață, luciu, acoperire neuniformă, defecte de turnare, imprimare, produs lipicios, aspect atractiv sau ornamentații Examinarea aspectului exterior constă în examinarea vizuală a omogenității masei, a uniformității repartiției unor ingrediente, a consistenței, a naturii umpluturii, a aspectului, a secțiunii, a rupturii și a granulației. Se notează toate defectele observate. Examinarea aromei. Aprecierea aromei se obține prin mirosirea directă și prin gustarea bomboanelor, făcându-se aprecieri asupra : naturii aromei, asupra intensității
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
natură să contribuie în mod semnificativ la progresul demersului de restituire punctuală a evoluției de ansamblu a microregiunii analizate. Pentru că, după cum se aprecia relativ recent, într-o lume preocupată excesiv de aspectele spectaculare ale vieții, devine prioritară aplecarea către istoria locală, ingredient indispensabil al oricărei istoriografii naționale care se respectă. (Al. Zub, Cunoaștere de sine și integrare. Identitate, durată, devenire istorică).
DOCUMENTE INEDITE REFERITOARE LA MICROREGIUNEA TĂTĂRAŞI. PIAȚA CHIRILĂ. In: ACCENTE ISTORIOGRAFICE by Claudia Furtună () [Corola-publishinghouse/Science/791_a_1722]
-
rău. Laptele, uleiul de măsline, gălbenușul de ou, smântâna sunt produse naturale cu efecte deosebite asupra tenului. Laptele crud curăță, emoliază, albește pielea. Gălbenușul hrănește, vitaminizează, întinerește, dar e mai puțin indicat la tenurile grase. Ceara de albine este un ingredient, dar mai puțin indicat la tenurile deshidratate. Drojdiile, fermenții lactici, iaurtul, oțetul, mierea sunt și ele importante în îngrijirea tenului: modifică aciditatea pielii și împiedică dezvoltarea germenilor infecțioși. Mierea este emolientă, acidifiantă și ușor astringentă. Iată, de exemplu, un amestec
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
rău. Laptele, uleiul de măsline, gălbenușul de ou, smântâna sunt produse naturale cu efecte deosebite asupra tenului. Laptele crud curăță, emoliază, albește pielea. Gălbenușul hrănește, vitaminizează, întinerește, dar e mai puțin indicat la tenurile grase. Ceara de albine este un ingredient, dar mai puțin indicat la tenurile deshidratate. Drojdiile, fermenții lactici, iaurtul, oțetul, mierea sunt și ele importante în îngrijirea tenului: modifică aciditatea pielii și împiedică dezvoltarea germenilor infecțioși. Mierea este emolientă, acidifiantă și ușor astringentă. Iată, de exemplu, un amestec
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
fi considerat o teorie completă, o dată pentru că nu include fenomenele gravitaționale (descrise de teoria relativității generalizate a lui Einsteină, apoi pentru că acest model conține douăzeci de parametri, cum ar fi masele celor mai multe particule și intensitățile forțelor, care trebuie determinate experimental. „Ingredientele” modelului standard includ un întreg spectru de particule elementare - quarci, leptoni și bosoni și descrierea matematică a modului cum interacționează acestea între ele. Propriuzis există particule și propagatori ai câmpurilor de interacție. Particulele se clasifică în trei mari familii. Familia
Conexiuni by Florin-Cătălin Tofan () [Corola-publishinghouse/Science/667_a_1016]
-
în apă și în solvenți organici, foarte greu solubil în acizi și baze. FORMULE MAGISTRALE Rp Amidon 15 g Oxid de zinc 15 g Glicerină 15 g Apă disilată 55 g M. f. suspensio D. s. extern Proprietăți organoleptice ale ingredientelor Amidon Amylum Tritici, amidon de grâu, obținut din cariopsele plantei Triticum aestivum L. (Triticum vulgare Vill.) (Gramineae). Amylum Maydis, amidon de porumb, obținut din cariopsele plantei Zea mays L. (Gramineae). Amylum Solani, amidon de cartofi, obținut din tuberculii plantei Solanum
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
opacă, stabilă. Utilizări: preparat cu acțiune topică, emolientă astringentă, adsorbantă și sicativă, utilizat în dermatoze. Rp Sulf 5 g Camfor 3 g Alcool etilic 4 g Apa de calciu 88 g M. f. suspensio D. s. extern Proprietăți organoleptice ale ingredientelor Sulf (sulf precipitat) se prezintă sub forma unei pulberi foarte fine, amorfă, alb - gălbuie, aproape fără miros și fără gust. Camfor: compus ce se obține din partea cristalizabilă a uleiului extras prin distilare din lemnul și frunzele speciei Cinnamomum camphora (L.
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
decât cei corespunzători ei. Adaptarea socială în termenii psihologiei perceptive este posibilă acolo unde persoană crede că este adecvată, isi trăiește pozitiv propria demnitate, integritate, valoare. Lelord, F. și André, C. susțin că stima de sine se fundamentează pe „trei ingrediente” (Lelord, F., 1999, p. 13-20): încrederea în sine, concepția despre sine (evaluarea calităților și defectelor proprii) și iubirea necondiționată de sine; între aceste trei componente există legături de interdependenta: iubirea de sine facilitează o concepție despre sine pozitivă care, la
Studiu cu privire la stima de sine la elevii cu deficien?e de auz by Ady Cristian Mihailov [Corola-publishinghouse/Science/83989_a_85314]
-
din pește sau sub formă de capsule (ex. 1800 mg EPA/zi) în prevenția primară sau secundară (clasa IIb, nivel de evidență B). Precizare: suplimentele nutritive de ulei de pește pot avea cantități foarte variabile de EPA și DHA (singurele ingrediente active). Sunt descrise multiple mecanisme prin care acizii grași omega-3 reduc riscul cardiovascular [57] (tabelul 9.5). Cantitatea crescută de acizi omega-3 de la nivelul membranei fosfolipidice crește stabilitatea electrică și scade riscul de apariție a tulburărilor de ritm. Scăderea trigliceridelor
Particularități ale bolilor cardiovasculare la femei by Florin Mițu, Dana Pop, Dumitru Zdrenghea () [Corola-publishinghouse/Science/435_a_1449]
-
atent lumea copilului și a copilăriei, cu atât trebuie să devenim mai prudenți. Copiii își manifestă din plin creativitatea în activitățile pe care le fac. Interesul, curiozitatea, spontaneitatea, deschiderea la nou, tendința de a îmbina realul cu fantasticul, toate aceste ingrediente necesare creativității se manifestă în copilărie. Pentru că sunt convinsă de valoarea creativității atât pentru copii cât și pentru adulți, în paginile următoare, am încercat să descriu factorii de mediu care dezvoltă sau inhibă creativitatea și modalitățile concrete prin care ne
Afirmarea ?i stimularea activt??ii artistico-plastice, competen?a cheie a educa?iei copiilor pre?colari by Emilia Mihalache () [Corola-publishinghouse/Science/83659_a_84984]
-
să dezvolte metode de a rezolva situația. Turismul nu este un panaceu și trebuie luate în considerare și dezavantajele sale (inclusiv problemele culturale și de mediu). Totuși, fiind cea mai extinsă industrie din lume, turismul este greu de ignorat ca ingredient al planurilor de regenerare și dezvoltare. 3.5. Evaluarea în scopul atestării localităților ca stațiuni turistice Evident, acest tip de evaluare are un caracter formal, dat de implicarea autorităților naționale; în plus, va putea fi pus în evidență și un
AMENAJAREA TURISTIC? A TERITORIULUI by Irina Teodora MANOLESCU [Corola-publishinghouse/Science/83493_a_84818]
-
obținerea unui medicament. Se poate monitoriza: - amestecarea pulberilor Monitorizarea NIR a amestecului de pulberi poate avea loc cu ajutorul sondelor reflectorizante din fibră optică, astfel minimalizând timpul necesar pentru analizare și erorile care pot apărea în mostre. Mai mult, de vreme ce majoritatea ingredientelor și excipienților activi farmaceutici absorb radiațiile NIR, măsurătorile efectuate cu NIR pot oferi informații legate de omogenitate tuturor componenților din amestec. Proprietățile multiple ale NIR difuzează spectrele de reflecție rezultate din absorbție și împrăștiere, oferind o „amprenta multivariată” privind proprietățile
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
de producere, dar și etichetarea și, mai ales, promovarea acestora. Legea în acest domeniu, armonizată în mare măsură la nivel european, prezintă reguli stricte cu privire la informarea consumatorilor, care merge dincolo de simpla protecție împotriva fraudei. De exemplu, dezbaterea privind etichetarea originii ingredientelor, în urma scandalului cărnii de cal, a consacrat un regulament privind informarea consumatorilor, regulament ce a intrat în vigoare în decembrie 2014 (Regulamentul 1169/2011), înlocuind vechea directivă privind etichetarea. Determinarea originii unui produs se face prin referire la legislația vamală
Agrointelligence. Securitatea agroalimentară - o nouă paradigmă a globalizării by Steluța Mădălina Pătrășescu Neacșu () [Corola-publishinghouse/Science/84938_a_85723]
-
specifice sunt tot atâtea exemple în materie de reglementări formulate și impuse de PAC. În alte reglementări este invocată publicitatea, protecția mediului si drepturile consumatorilor. În concluzie, întrebările care ar trebui să se pună înainte de a se comercializa un produs/ingredient în UE ar fi: Este un aliment sau medicament?"; "Este reglemetat la nivel de UE sau național?"; Dacă reglementarea este la scară națională, este în acord cu dreptul european (principiul liberei circulații sau alte reglementări de tip PAC) sau există
Agrointelligence. Securitatea agroalimentară - o nouă paradigmă a globalizării by Steluța Mădălina Pătrășescu Neacșu () [Corola-publishinghouse/Science/84938_a_85723]
-
scară națională, este în acord cu dreptul european (principiul liberei circulații sau alte reglementări de tip PAC) sau există o directiva europeană pe subiectul în cauză?" și, dacă da, "Este corect expusă?"; "Există noi reglementări survenite în cursul preparării?"; Toate ingredientele produsului sunt autorizate? (enzime, aditivi etc.)". De precizat, că niciun control nu este efectuat în schimburile dintre statele membre. În schimb, pentru importurile și exporturile cu țările din afara UE, comercianții pot fi supuși la un control al calității. În acest
Agrointelligence. Securitatea agroalimentară - o nouă paradigmă a globalizării by Steluța Mădălina Pătrășescu Neacșu () [Corola-publishinghouse/Science/84938_a_85723]
-
au. Încă din antichitate,plantelor aromatice li se atribuiau calități terapeutice și le includeau în alimentația lor zilnică.Plantele aromatice erau consumate crude sau gâtițe și în combinație cu anumite feluri de mâncare din peste,carne.Toate plantele își păstrează ingredientele active și calitățile chiar și atunci când sunt gâtițe(preparate). Modelul alimentar românesc include o gamă largă de plante aromatice cunoscute că “plante aromatice de bucătărie” deoarece ele pot fi consumate zilnic,ajută la sănătate și la o viață lungă. Pentru
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
puternic și are tendințe de a acoperi gustul legumelor fierte,a cărnii și a peștelui alb. Busuiocul este folosit în bucătăria tradițională moldovenescă potrivit pentru o serie întreagă de preparate din carne de porc, pasăre, brânzeturi și sosuri. Busuiocul este ingredientul principal folosit la sosuri, el este o plantă aromatica folosită în combinație cu diferite legume proaspete (roșii, vinete și dovlecei). De asemenea busuiocul se folosește la sosul verde, se folosește în combinație cu paștele făinoase, cartofii fierți, fasolea verde, cu
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
proprietățile.De la leurda se folosesc numai frunzele fiind foarte aromate. usturoi,frunzele seamănă foarte bine cu cele ale lăcrămioarelor,dar ele nu sunt comestibile. Hasmațuchiul este asemănător pătrunjelului, el are o aroma dulce-picantă, se utilizează în bucătăria moldoveneasca fiind un ingredient pentru supe, se adăuga la sfârșit, în locul pătrunjelului pentru gustul aromat ce-l deține. El se mai folosește și la aste preparate din ouă,pasăre,la maioneze dându-le o aroma deosebită. Hasmațuchi stimulează circulația sangvină,purifica sângele,este diuretic
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
până în luna iulie. Mugurii sunt de marimea boabelor de fasole mici fiind considerați cei mai valoroși. Caperle se mai folosește la diverse preparate de pâine cu oregano și maghiran. El se poate consumă proaspăt sau conservat în saramura sau oțet. Ingrediente pentru 10 porții: 1kg coasta de porc 1ceapă,1 morcov 1 rădăcina pătrunjel 1ardei gras sau 2 linguri de zarzavat (pătrunjel mărar,leuștean,lobodăă 2-3 cartofi 1 ou 1 lingură smântână 1 pahar oțet sau, 10 g 10 g frunze
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
gust și tarhonul tocat. După ce se ia de pe foc, se drege cu oul bătut cu smântână. Se pune sarea și piperul după gust și se presoră deasupra pătrunjel și leuștean tăiat foarte mărunt,pentru aspect și aroma. Mod de preparare Ingrediente pentru 10 porții 1Kg măruntaie de miel (ficat, rinichi,inimăă 12 ouă 4legături ceapă verde 50g pătrunjel 50g mărar 4 felii de pâine 1ceașcă de lapte 20 g piper 20g sare Se spală măruntaiele și se pun la fiert în
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
sub formă de turtite. După formarea lor sub forma de turtite se prăjesc în ulei încins sau se coc la cuptor. Se servesc calde și reci cu diferite legume proaspete sau murate că gustare caldă sau rece. Mod de preparare Ingrediente pentru 10 porții: 1 kg carne de porc macra ½ kg carne grasă de porc cu sorici 500 g de guș 100 g de orez 5 g piper 1 lingură cimbru măcinat fin 10 g sare Mod de preparare: Se toaca
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
lemn și se introduce în intestinul mai larg lăsând loc la capete pentru unflarea orezului. Se leaga capetele și apoi se fierbe la o temperatură constantă să nu plesnească. Chișca se servește că gustare caldă împreună cu hrean sau cu oțet. Ingrediente pentru 10 porții: 1 Kg ficat porc 1 Kg carne de porc grasă și slănina în cantități egale Intestine groase de porc 10 g piper 10 g sare Mod de preparare: Se spală ficatul și carnea, se pun la fiert
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
apă în care au fiert apoi lebărul se păstrează la Intestinele se leaga la capete, se înțeapă cu acul în câteva locuri și se pun la fiert la foc mic timp de 40 minute. Se lasă să se înrăcească rece. Ingrediente pentru 10 porții: 2 Kg carne de porc potrivit de grasă 1 căpățina de usturoi 10 g sare 10 g piper 10 g cimbru Mate de porc potrivit de groase . Carnea se dă prin mașină de tocat, se amestecă cu
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]