2,895 matches
-
lapte călduț, 4 gălbenușuri. O foaie se sfărâmițează și se stropește cu 100 ml de lapte. Crema - se freacă 200 g zahăr cu 200 g unt, o lingură de cacao, 2 linguri de dulceață, 2 linguri de rom și foaia înmuiată în lapte. Glazura - se bat spumă 4 albușuri cu 200 g zahăr. PRAJITURA CABANUTA 250 g făină, un praf de copt, 2 linguri de cacao, 80 g untură, 1 ou, 150 g zahăr, sare, mirodenii, 1 pachet de foi de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
lasă totul la rece. Separat, se freacă 200 g unt cu 100 g zahăr pudră, se amestecă cu crema răcită și se umplu foile. PRAJITURA CU GELATINA Se pun 30 g gelatină și 100 g lapte sau apă rece la înmuiat. Sosul de cacao: 7 linguri de cacao, 5 linguri de apă, 7 linguri de zahăr și esența de rom, se fierb până se îngroașă, dăm deoparte și adăugăm gelatina înmuiată. Separat se amestecă 800 g frișcă cu 200 g de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
aburi, apoi se toarnă fierbinte peste blat, iar după ce s-a răcit îndeajuns, se dă la rece. Glazura - 1 pachet de unt, 150 g zahăr, 2 gălbenușuri și o lingură de cacao. Se freacă untul cu zahărul pudră, până se înmoaie, se adaugă cacaoa și gălbenușurile, apoi se toarnă peste bezea. PRĂJITURĂ NON PLUS ULTRA 500 g făină, 2 linguri de zahăr pudră, 1 praf de copt, 250 g unt, 2 linguri de smântână, sare și coajă de lămâie Se frământă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
topește. Striviți zmeura, apoi adăugați sucul de lămâie, gălbenușurile și albușurile bătute spumă, bateți frișca, apoi adăugați esența de vanilie și zahărul. Amestecați cele 3 compoziții și apoi încorporați gelatina. Puneți într-un vas și răciți timp de 4 ore. Înmuiați vârful boabelor de zmeură pentru ornat în ciocolată albă, topită, lăsați să se răcească, apoi înmuiați-le în ciocolata cu lapte și lăsați să se întărească. ȘERBET DE LAMAIE 2 pahare de apă, 1 kg zahăr, coaja și zeama de la
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
adăugați esența de vanilie și zahărul. Amestecați cele 3 compoziții și apoi încorporați gelatina. Puneți într-un vas și răciți timp de 4 ore. Înmuiați vârful boabelor de zmeură pentru ornat în ciocolată albă, topită, lăsați să se răcească, apoi înmuiați-le în ciocolata cu lapte și lăsați să se întărească. ȘERBET DE LAMAIE 2 pahare de apă, 1 kg zahăr, coaja și zeama de la o lămâie Se fierbe zahărul cu apa, iar după ce s-a legat siropul, se ia de pe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
este legat, se dă deoparte. DULCEAȚA MEA DE CĂPȘUNI 1 kg căpșuni, 1 kg zahăr, o cană de apă, zeama de la 2 lămâi, vanilie și o lingură de rom sau alcool rafinat. Căpșunile curățate se lasă în strecurătoare și se înmoaie în vas cu apă de var timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, apoi se limpezesc la jet de apă rece. Zahărul, apa și zeama de lămâie se pun la fiert până se leagă, apoi se pun căpșunile și fierbem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
gălbenușurile și amestecăm în continuare cu zahăr vanilat, adăugăm și șampania, dăm la fiert pe Bain - Marie până se îngroașă. Se servește decorată cu fructe de sezon. CREMA DE VANILIE CU CAPSUNI SI SOS DE KIWI Patru foi de gelatină înmuiată în apă rece, 600 gr. de smântână, 200 gr. de zahăr, un pachet de vanilie, două gălbenușuri, două fructe de kiwi, 200 gr. de căpșuni, șase ciorchini de păltinele roșii, 150 gr. de frișcă bătută spumă cu trei linguri de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
din fructe glasate și brioșe prăjite în unt. Fructele glasate se fac astfel: pere curățate și tăiate jumătăți, portocale și lămâi tăiate felii se fierb în sirop de zahăr cu baton de vanilie. Brioșele sunt felii de chec care se înmoaie într-un ou bătut spumă cu o lingură de zahăr peste care turnăm 100 ml de bere, apoi prăjim feliile pe ambele părți în unt. Para o tăiem cu cuțitul în formă de evantai, apoi o prăjim în unt numai
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
gustoase și mai aromate dacă în siropul dulce pentru însiropat adăugăm coniac sau rom; § torturile de înghețată își vor păstra cel mai bine forma dacă tava este tapetată cu folie; * gelatina folosită la orice fel de preparat trebuie mai întâi înmuiată în suc sau zeamă rece timp de o jumătate de oră până la o oră, apoi încălzită pe baie de aburi și după aceea o folosim unde ne trebuie; * crema de unt va fi mai fină și pufoasă dacă frecăm untul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
sus, iar cu celalaltă se conduce vârful, formând orice fel de ornamente sau litere. 10.2 SFATURI PRACTICE PENTRU DIVERSE MÂNCĂRURI * gelatina care se folosește pentru torturi, terină de fructe, piftie, aspic sau orice fel de preparat, trebuie mai întâi înmuiată în apă sau suc rece, apoi încălzită pe baie de aburi și apoi o întrebuințăm unde ne trebuie; * ca să fie mai fragedă, carnea de vită sau de vânat se ține înmuiată în ulei de floarea soarelui timp de 3-12 ore
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
aspic sau orice fel de preparat, trebuie mai întâi înmuiată în apă sau suc rece, apoi încălzită pe baie de aburi și apoi o întrebuințăm unde ne trebuie; * ca să fie mai fragedă, carnea de vită sau de vânat se ține înmuiată în ulei de floarea soarelui timp de 3-12 ore; * pentru prepararea cărnii de vânat, se folosește vinul roșu; * legumele se spală cu apă rece, dar nu se țin în apă, deoarece își pierd din vitamine; * când se fierb cartofii pentru
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Moldovei cu numai un an înainte de Unire, în 1858: un cerc simplu, violaceu, cu un cap de bour făcut dintr-o linie punctată și o inscripție în caractere chirilice. Ca să se fabrice așa ceva nu era nevoie decât de o ștampilă înmuiată în tuș pe care un funcționar o aplica de mai multe ori pe o coală de hârtie. Se decupa cu foarfeca și apoi se putea lipi pe un ziar sau pe un plic. Orice cultură putea să dețină un asemenea
Fabrica de geniu. Nașterea unei mitologii a productivității literare în cultura română (1825-1875) by Adrian Tudurachi () [Corola-publishinghouse/Science/84955_a_85740]
-
zăpada mare. Sistemul de transport a fost găsit: unul punea mortul cu capul pe umărul lui și celălalt îl ducea cu picioarele pe umărul lui, cu capul între picioarele mortului. Dar din cauza mersului se crea un balans și mortul se înmuia. Ce să faci cu mortul înmuiat? Că nu putea fi luat cu capul subțioară și de picioare, astfel încât să-l duci ca pe o roabă. Și atunci luam mortul în spate, picioarele mortului târându-se prin zăpadă. Și îl duceam
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
serviciu!" Un an de zile am stat așa împreună, apoi ne-am căsătorit, i-am făcut buletin, am băgat-o în serviciu la Tricotaje "Moldova", am avut niște relații pe acolo. Că am început să-mi revin, că se mai înmuiase situația politică. C. I.: Cum ați mai simțit simțit mâna Securității după detenție?V-a urmărit? I. N.: M-au urmărit! Aveam la Gostat un securist pe tot raionul, care avea informatori prin toate comunele și la toate Gostaturile. C.
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
de azotat de potasiu, culoarea galbenă din azotat de sodiu, verde din azotat de bariu, roșie din azotat de stronțiu, albastru din azotat de cupru. Pentru că acest experiment să reușească total se recomandă că fiecare hârtie de filtru să se înmoaie inițial într-o soluție formată dintr o lingură de apă caldă la o linguriță de KClO3 și apoi de 3-4 ori în soluțiile din sărurile respective, uscându-le între timp. COLORAREA FLACĂRII INCOLORE A BECULUI DE GAZ Prin această operație
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
Fe). Cu pipeta se adaugă 1-2 picături de H2SO4 concentrat. Amestecul se aprinde arzând cu flacără vie de culoare violet. Efectul este spectaculos. FOC RECE ( BATISTĂ CARE NU ARDE) O batistă poate rămâne întreaga chiar dacă arde cu flacără. Batistă se înmoaie în apă, se stoarce bine, apoi se înmoaie în amestec de apă și alcool 95%. Acest lichid este imflamabil, dar arde cu o flacăra necombustibila. Când îi dăm foc batiștei, o prindem într-un clește din lemn, vom vedea o
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
H2SO4 concentrat. Amestecul se aprinde arzând cu flacără vie de culoare violet. Efectul este spectaculos. FOC RECE ( BATISTĂ CARE NU ARDE) O batistă poate rămâne întreaga chiar dacă arde cu flacără. Batistă se înmoaie în apă, se stoarce bine, apoi se înmoaie în amestec de apă și alcool 95%. Acest lichid este imflamabil, dar arde cu o flacăra necombustibila. Când îi dăm foc batiștei, o prindem într-un clește din lemn, vom vedea o flacăra vie. Va arde alcoolul dar nu batistă
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
și văzul s-au Încețoșat, iar starea de agresivitate generală s-a schimbat treptat cu o stare de somnolență. Membrele superioare și-au păstrat Încă vitalitatea, unii și-au frecat obrajii pentru a se trezi, dar membrele inferioare s-au Înmuiat, nemaifiind În stare să susțină corpul. Oameni care nu se cunoșteau Înainte au devenit apropiați. Cu mișcări lente, amintind de ceara care se topește, au Început să cadă unii peste alții, cu gesturi de mângâiere care Încercau să Încurajeze și
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
50-60 de lei; costul unei pâini din făină neagră - 3 lei) sau a unor obiecte de valoare corespunzătoare, cu condiția să fie din aur. Dar nu numai apa era o marfă de vânzare; și o cămașă aruncată din vagon și Înmuiată În apa din băltoacă și Înapoiată pe vârful unui țăruș prin fereastra Înaltă, fâșii de cămașă, chiloți (când cămășile nu erau Înapoiate), o pălărie umplută cu apă sau cu apă din băltoacă. Trebuie subliniat că În majoritatea cazurilor nu se
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
pasivi - Însă atât de puțin s-a cerut la Târgul Frumos pentru a aparține speciei umane, și nimeni nu a făcut asta, nici măcar un singur om. Prin urmare, suntem nevoiți să concluzionăm că aceste scene de suferință inumană nu au Înmuiat inimile românilor pentru că cei aflați În suferință erau evrei. Conducerea evreiască locală Evenimentele de la Târgul Frumos XE "Târgul Frumos" au pus la grea Încercare o Comunitate evreiască mică și pe fruntașii ei. Timp de câteva zile, ei au făcut față
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
staționat, un timp oarecare, la prețurile amintite anterior. În astfel de locuri s-au Înregistrat noaptea primele manifestări de compasiune din partea câtorva jandarmi care escortau trenul. Câțiva jandarmi (erau de fapt soldați) nu au dat apă, dar au acceptat să Înmoaie o cămașă: „Au răsucit șcămășileț În băltoace apa de ploaie care era În șanțuri și astfel - amestecată cu praf și noroi - cămășile erau Înapoiate printre gratii, și noi ne-am năpustit cu gurile uscate și buzele arse pentru a le
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
vorbesc cu înalți responsabili din cancelariile europene, să le explic că ceea ce a făcut premierul nu e o decizie luată, că a aruncat o vorbă și că noi mergem și susținem, și suntem consecvenți, și... Bun, până la urmă, astăzi a înmuiat tonul și a spus: Avem nevoie de o astfel de dezbatere. Deci ceea ce ieri era inadmisibil și o gafă, o eroare ș.a.m.d., haos deja astăzi e împărțit la doi. Avem nevoie de o astfel de dezbatere pe chestiunea
Întotdeauna loial by Mihai Răzvan Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/2017_a_3342]
-
colegii mei de Cabinet, în egală măsură parlamentul, acolo unde adresează diplomație parlamentară și, cu voia dumneavoastră, ultimul de pe listă... Dana Deac: Într-un interviu acordat colegei noastre de breaslă, Andrei Pleșu spunea că de multe ori i s-au înmuiat genunchii la Cotroceni, pentru că președintele făcea niște remarci mai puțin diplomate cel puțin în fața reprezentanților Uniunii Europene. Dumneavoastră ați trecut prin astfel de stări cu președintele, care are uneori astfel de ieșiri nondiplomatice? Mihai-Răzvan Ungureanu: Nici n-aș vrea să
Întotdeauna loial by Mihai Răzvan Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/2017_a_3342]
-
mici curbe; - o pensa mică; - un cuțit pentru tăierea probelor; - recipiente mici numerotate, destinate colectării probelor; - pipete; - o sticlă conținând acid acetic și una conținând soluție de hidroxid de potasiu pentru clarificare în caz de calcificare eventuală sau pentru a înmuia carnea uscată. b) Recoltarea probelor ... Din carcasa întreaga se recoltează cel putin o probă de mărimea unei nuci din fiecare pilier diafragmatic din apropierea părții tendinoase. Dacă nu există decît un pilier diafragmatic, se recoltează din acestă o probă de marimea
ORDIN Nr. 45 din 29 iunie 1995 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind decelarea trichinei din carnea proaspăta de porcine, vinat (urs, mistret) şi cabaline, şi a Normei sanitare veterinare cuprinzând măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi produsele lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112057_a_113386]
-
cum îi spui tu. Proasta asta de Lialka mi-a povestit totul. Bineînțeles că mi-ar fi plăcut mai mult să nu știu... Dar pentru că știu, sunt îngrijorată. Și pentru ea, și pentru tine... Asta-i tot. El s-a înmuiat deodată și a schimbat tonul: - Ca să fiu cinstit, habar n-am avut că voi sunteți în relații. Interesant... - Crede-mă, aș fi preferat să n-am nici o legătură cu ea în general și cu atât mai mult cu prilejul ăsta
Ludmila Ulițkaia - Sfârșitul poveștii by Gabriela Russo () [Corola-journal/Journalistic/11309_a_12634]