8,202 matches
-
sunt legate prin legături 5'-3' fosfodiesterice, iar în lanțul antiparalel prin legături 3'-5' fosfodiesterice. Fiecare catenă polinucleotidică are la capătul 5' un radical fosforic, iar la 3' o grupare OH. Resturile de acid fosforic imprimă ADN un caracter acid, astfel încât poate stabili legături ionice cu proteinele bazice protamine și histone legături care măresc stabilitatea ADN. Prezența legăturilor de H dintre bazele nucleice condiționează ca secvența nucleotidelor dintr-o catenă să determine aranjarea complementară a nucleotidelor într-o catenă pereche
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
schimbarea configurației acestuia, fapt care face ca antipodul optic să nu mai corespundă poziției centrilor activi și deci să nu mai poată fi transformat de enzimă. Așa de exemplu, lactat dehidrogenaza din țesutul muscular catalizează oxidarea acidului L-lactic la acid piruvic; aceeași enzimă izolată din microorganisme acționează asupra acidului D lactic. Un caz special al specificității stereospecifice este specificitatea anomerică; în acest caz enzimele vor cataliza transformarea numai a unuia din anomerii ozelor; α glicozidazele vor cataliza scindarea legă turilor
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
să nu mai corespundă poziției centrilor activi și deci să nu mai poată fi transformat de enzimă. Așa de exemplu, lactat dehidrogenaza din țesutul muscular catalizează oxidarea acidului L-lactic la acid piruvic; aceeași enzimă izolată din microorganisme acționează asupra acidului D lactic. Un caz special al specificității stereospecifice este specificitatea anomerică; în acest caz enzimele vor cataliza transformarea numai a unuia din anomerii ozelor; α glicozidazele vor cataliza scindarea legă turilor α glicozidice, * glicozidazele vor cataliza scindarea legăturilor *glicozidice. 6
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
pH. Majoritatea enzimelor își desfășoară activitatea într-un anumit interval de pH,în interiorul căruia există un pH optim pentru care activitatea enzimatică este maximă. Valoarea pH-lui optim este diferită de la o enzimă la alta și se poate găsi în domeniul acid, alcalin sau neutru. De obicei pH-ul optim coincide cu pH-ul lichidelor biologice în care enzimele își desfășoară activitatea. Astfel, în cavitatea bucală, saliva are o reacție neutră, ceea ce face ca acest pH (6, 9, 7) să fie optim
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cu pH-ul lichidelor biologice în care enzimele își desfășoară activitatea. Astfel, în cavitatea bucală, saliva are o reacție neutră, ceea ce face ca acest pH (6, 9, 7) să fie optim pentru activitatea amilazei salivare; în stomac, unde mediul este acid, acționează pepsina care are pH-ul optim de 1,5 2. Sucul pancreatic este alcalin, iar enzimele prezente în acesta tripsina, chimotripsina acționează la pH optim între 8 8,6. La majoritatea enzimelor din plante pH-ul optim este în
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
un aminoacid pe un *-cetoacid, numite reacții de transaminare: În urma transaminării rezultă un nou aminoacid și un nou cetoacid. Coenzimele aminotransferazelor sunt derivați ai vitaminei B6: piridoxalfosfatul și piridoxaminfosfatul. Donori de grupări amino sunt diferiți aminoacizi (glicocol, alanina, acidul aspartic, acidul glutamic), iar acceptori sunt cetoacizii piruvic, oxalilacetic, *-cetoglutaric. Cele mai importante reacții de transaminare din organismul animal sunt cele dintre acidul glutamic și cetoacizii piruvic și oxalilacetic, catalizate de glutamat piruvat transaminaza (GPT) și respectiv glutamat oxaloacetat transaminaza (GOT), enzime
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sunt derivați ai vitaminei B6: piridoxalfosfatul și piridoxaminfosfatul. Donori de grupări amino sunt diferiți aminoacizi (glicocol, alanina, acidul aspartic, acidul glutamic), iar acceptori sunt cetoacizii piruvic, oxalilacetic, *-cetoglutaric. Cele mai importante reacții de transaminare din organismul animal sunt cele dintre acidul glutamic și cetoacizii piruvic și oxalilacetic, catalizate de glutamat piruvat transaminaza (GPT) și respectiv glutamat oxaloacetat transaminaza (GOT), enzime cu valoare de diagnostic în unele afecțiuni, mai ales hepatice. Reacțiile de transaminare sunt deosebit de importante pentru organismul animal, deoarece prin intermediul
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
proceselor de digestie ale glucidelor, lipidelor, proteinelor. După natura grupării scindate, hidrolazele cuprind mai multe subclase: 6.6.3.1. Esterazele sunt hidrolaze ce acționează asupra legăturilor ester cu formare de acid și alcool. Esterazele se subdivid după natura grupării acide în carboxilesteraze, tioesteraze, fosfoesteraze. Carboxilesterazele (E.C.3.1.1.) sunt hidrolazele esterilor acizilor carboxilici: Cele mai importante carboxilesteraze sunt: Glicerolesterhidrolazele (lipazele) care hidrolizează treptat gliceridele cu eliberare de glicerol și acizi grași.Lipazele se găsesc în sucul pancreatic, intestinal, sânge
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
I cu un pH optim între 8,6 9,4 numite și fosfataze alcaline; fosfomonoesteraze de tip II cu pH optim între 5,0 5,5 și de tip III cu pH optim între 3 4,2 numite și fosfataze acide. Fosfatazele alcaline sunt prezente în epiteliul intestinal și renal, oase, serul sanguin, unde au un rol important de eliberare a acidului fosforic din diferiți compuși biologici. Fosfatazele acide de tip II se găsesc în splină, rinichi, prostată, iar cele de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
tip III cu pH optim între 3 4,2 numite și fosfataze acide. Fosfatazele alcaline sunt prezente în epiteliul intestinal și renal, oase, serul sanguin, unde au un rol important de eliberare a acidului fosforic din diferiți compuși biologici. Fosfatazele acide de tip II se găsesc în splină, rinichi, prostată, iar cele de tip III în eritrocite, ficat, splină; sunt activate de cisteină și inhibate de Mg2+ și Fe-. O fosfomonoesterază importantă este glucozo-1 fosfataza care catalizează reacția: Fosfodiesterazele catalizează hidroliza
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
vitamine -acid folic -este legată de răspândirea acesteia în frunze. În cantită ți mari se mai găsește în ficat, carne, legume verzi. Flora bacteriană intestinală sau ruminală reprezintă o sursă bogată în acid folic. Denumirea chimică a acestei vitamine este acidul pteroilglutamic, fiind constituită din trei componente: 2-amino-4-hidroxil-6-metil-pteridina, acidul para aminobenzoic și acidul glutamic. Partea formată din pteridina substituită și acidul p aminobenzoic se numește acid pteroic. În celulele vii acidul folic liber se găsește mai puțin, în schimb derivații hidrogenați
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
ți mari se mai găsește în ficat, carne, legume verzi. Flora bacteriană intestinală sau ruminală reprezintă o sursă bogată în acid folic. Denumirea chimică a acestei vitamine este acidul pteroilglutamic, fiind constituită din trei componente: 2-amino-4-hidroxil-6-metil-pteridina, acidul para aminobenzoic și acidul glutamic. Partea formată din pteridina substituită și acidul p aminobenzoic se numește acid pteroic. În celulele vii acidul folic liber se găsește mai puțin, în schimb derivații hidrogenați ai acestuia cu 1 7 resturi de acid glutamic sunt mai răspândiți
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
legume verzi. Flora bacteriană intestinală sau ruminală reprezintă o sursă bogată în acid folic. Denumirea chimică a acestei vitamine este acidul pteroilglutamic, fiind constituită din trei componente: 2-amino-4-hidroxil-6-metil-pteridina, acidul para aminobenzoic și acidul glutamic. Partea formată din pteridina substituită și acidul p aminobenzoic se numește acid pteroic. În celulele vii acidul folic liber se găsește mai puțin, în schimb derivații hidrogenați ai acestuia cu 1 7 resturi de acid glutamic sunt mai răspândiți datorită rolului acestora de coenzime. Rolul biochimic al
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
această incepeti-va ziua cu un pahar mic de apă caldă în care ați dizolvat zeama de la ½ lămâie. Reduce-ti astfel mucusul adunat peste noapte și stimulați eliminările. De preferat sucurile alcaline (cireșe negre sirop diluat cu apă) și nu acide. Consumați apă și ceai cam 2-3 litri în funcție de anotimp, dar nu prea puțină nici iarnă. Numai pe caniculă apă minerală după ce va spune medical că nu aveți calculi (pietre la ficat, vezica, rinichi). Apă se bea între mese mai ales
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
carnea de vită și pui. Legumele verzi gâtițe sau opărite câte o ceașcă de 3-5 ori/zi (fără roșii). Fructele 100-150g de 1-2 ori/zi mai ales cele alkaline (prune, struguri) foarte benefice ananasul, grapefruit, kiwi. Nu portocale, banane (sunt acide). Dietă se ține de la 3 săptămâni până la 3 luni-1 an și necesită multă răbdare și documentare continuă. Lichidele permise sunt: supe, sucuri de fructe, cafea, ceai verde, în cantitate totală de 2500ml/zi. 28 Boală și păcatele Boală, ca tulburare
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
pomezi sau se poate lăsa la temperatura mediului ambiant ori se aplică o compresa sterilă. Măsurile de igienă dau rezultat după o săptămână. 53 Arsurile Arurile sunt leziuni ale pielii și mucoaselor produse de agenți fizici (căldură) sau chimici (substanțe acide, alcaline, caustice). Specialiștii apreciază că cele mai multe arsuri se produc, în mediul casnic, la locul de muncă când nu sunt respectate regulile de protecție a muncii. Arsurile sunt mai grave când sunt mai profunde mai întinse și se produc la nivelul
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
boală Wilson), infecții acute sau cronice Creatinfosfokinaza ( CPK) 30 - 170 U/l Infarct miocardic, distrofii și traumatisme musculare, 147 polimiozite, dermatomiozite, hemoragii cerebrale, intoxicații cu somnifere Creatinina 0, 6 - 1, 2 mg/ dl Boli renale, guta, boli hepatice, miozite Fosfataza acidă 0,11 - 0, 60 U/l Cancerul de prostată Fosfaza alcalina 20 - 90 U/l Boală Paget, hiperparatiroidism, colestaza, rahitism, osteomalacie, tumori osoase, tumori hepatice Fosfolipide 6 - 12 mg/ dl Ciroza biliara, icter mecanic, sindrom nefrotic, diabet zaharat, hiperlipemie, hipercolesterolemie
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
a menține pH-ul unui sistem celular dat în limite stricte. Sistemul( soluția ) tampon se definește ca un amestec în echilibru, în anumite proporții, de acid slab și baza sa conjugată(acid-bază conjugată ), care-, la adăugarea de substanțe cu caracter acid sau bazic are proprietatea de a rezista modificărilor de pH, menținând valoarea pH-ului în limite constante. Soluțiile tampon care au o concentrație de ioni de hidrogen definită și constantă, mențin această concentrație în limite caracteristice(stricte) și se opun
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
pKa’= 7,2 (unde pKa’ reprezintă valoarea pH ului la care acidul și baza sa conjugată se găsesc în concentrații molare egale) Principalul sistem tampon extracelular atât în spațiul interstițial cât și în cel sangvin, la vertebrate este sistemul tampon acid carbonic - carbonat acid (). Deoarece pK’a = 6,3 pentru H2CO3,mult inferior pH ului fiziologic (7,2-7,4 la animale și la om), raportul bazei conjugate cu acidul slab este 20/1la pH-ul normal al sângelui. De aceea, s-
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de tamponare este determinată de reactivitatea grupului imidazolic al resturilor de histidină întâlnite la ambele forme. Sistemul tampon poate fi reprezentat prin reacția: Oxihemoglobină În plămâni, unde este mare, predomină cantitativ oxihemoglobina în raport cu oxihemoglobinatul și sângele tinde să devină mai acid.În țesuturile periferice unde pO2 este relativ mică predomină oxihemoglobinatul de sodiu care disociază conform reacției și pH-ul are tendința să crească. Cele două efecte sunt compensate de concentrațiile mai mici de CO2 în plămâni comparativ cu cele din
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
un acid slab și sarea sa cu o bază tare, sau dintr-o bază slabă și sarea sa cu un acid tare. Exemple: (acid acetic + acetat de sodiu), (hidroxid de amoniu + clorură de amoniu). Dacă se ia în discuție amestecul acid acetic - acetat de sodiu la care se adaugă un acid tare (HCl), dintre cele două substanțe care formează sistemul tampon va interveni acetatul de sodiu după reacțiile: Formându se acid acetic puțin disociat pH-ul sistemului nu variază sensibil. Dacă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
57 - 13,06) Citrat - acid clorhidric (pH = 1,04 - 4,96) Citrat - NaOH (pH = 5,02 - 12,37). Principalele sisteme tampon din organismele animale sunt: o Bicarbonat de sodiu - acid carbonic; o Fosfat dibazic - fosfat monobazic; o Hemoglobinat alcalin - hemoglobină acidă o Proteinat alcalin - proteină acidă. Proteinele funcționează ca sisteme tampon. Sângele, respectiv plasma sangvină funcționează ca un mediu tamponat, datorită sistemelor tampon pe care le conține, și care mențin valorile pH-ului în limitele compatibile cu viața. Astfel, de exemplu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
clorhidric (pH = 1,04 - 4,96) Citrat - NaOH (pH = 5,02 - 12,37). Principalele sisteme tampon din organismele animale sunt: o Bicarbonat de sodiu - acid carbonic; o Fosfat dibazic - fosfat monobazic; o Hemoglobinat alcalin - hemoglobină acidă o Proteinat alcalin - proteină acidă. Proteinele funcționează ca sisteme tampon. Sângele, respectiv plasma sangvină funcționează ca un mediu tamponat, datorită sistemelor tampon pe care le conține, și care mențin valorile pH-ului în limitele compatibile cu viața. Astfel, de exemplu, plasma sangvină reprezintă un sistem
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se precizeze și să se argumenteze soluția (soluțiile) corespunzătoare. 6. Acidul clorhidric disociază complet în soluții apoase diluate. Să se precizeze care din următoarele soluții de HCl: 0,1 N; 0,01N; 0,02 N; 0,05 Neste cea mai acidă?; este cea mai puțin acidă?; are cel mai mic pH?; are cel mai mare pH? 7. Să se calculeze pH-ul următoarelor soluții: a) b) c) . 8. Concentrația unei soluții de HCl este de 0,001 N. Să se indice
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
argumenteze soluția (soluțiile) corespunzătoare. 6. Acidul clorhidric disociază complet în soluții apoase diluate. Să se precizeze care din următoarele soluții de HCl: 0,1 N; 0,01N; 0,02 N; 0,05 Neste cea mai acidă?; este cea mai puțin acidă?; are cel mai mic pH?; are cel mai mare pH? 7. Să se calculeze pH-ul următoarelor soluții: a) b) c) . 8. Concentrația unei soluții de HCl este de 0,001 N. Să se indice: a) concentrația [H+] b) pH
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]