3,357 matches
-
medaliat cu aur și argint, două diplome de onoare; înghețată și prăjituri, lichioruri, șampanie și vinuri fine, șocolată, marchiză, bufet pentru serate și baluri, Calea Victoriei, 26; Con stantinescu, Iorgu, str. Carol I, 48; Constantinescu, T., str. Carol I, 44; Fialcovski, prăjituri și înghețată, vinuri și lichioruri fine, str. știrbei-Vodă (Piața Teatrului); Kaiser, I., Calea Victoriei, 15; Rădulescu și Ionescu, Calea Victoriei, 51 ter; Rădulescu Smarandache, str. Carol I, 58; Frații Tănăsescu, Calea Victoriei, 55 (p. 356). Pictori: Aman, Th., director al școlii de Arte
Bucureştii de altădată by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1329_a_2712]
-
cameră, împreună cu prietenii noștri, era făcută ca să fie bănuită. Am stat 5 zile în temniță. Dar ce temniță veselă!... Fruntașii partidului conservator în cap cu prințul Gheorghe Bibescu ne-au trimis imediat sumedenie de bunătăți. Kilograme de icre tescuite, șunci, prăjituri de la Capșa, pui fripți, ouă proaspete, sticle cu vin, duzini de butelii cu șampanie. La ora dejunului și la ora prânzului o mare masă era întinsă în camera mea - fiindcă erea cea mai mare - și aci mâncam cu toții, plus doi
Bucureştii de altădată by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1328_a_2730]
-
odihnim după atîta învățătură. Mergeam pînă la grădina publică pe strada Domnească, îmbibată de mirosul teilor de pe marginea trotuarelor. Cîteodată ne așezam la mesele din fața parcului din centru, unde cofetăriile Carol Etinger și Universel, de pe celălalt trotuar, serveau înghețată și prăjituri. În parc cînta muzica militară. La mese întîlneai toată protipendada Galaților. La Iași, examenul pentru anul al doilea l-am dat în iunie 1918, iar pentru anul al treilea și licența, în septembrie, același an. Printre profesorii de la Facultatea de
by Sergiu Dimitriu [Corola-publishinghouse/Memoirs/1057_a_2565]
-
curățenie, ca să nu rămână nici un pai, pe omăt sau sânge vărsat pe jos. Ușa se spălă bine și se așeza din nou la locul ei. Mama mai venea pe la Oltea să vadă cum se descurcă cu foile de tort și prăjiturile. O transfera pe Ileana Veronei, să-i dea o mână de ajutor, la dulciuri și sarmale. Musafirii trebuiau să sosească a doua zi, către seară. Deci mai era ceva timp și trebuia folosit din plin. Admiram înțelegerea și voia bună
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
de tot. Prea le intrase mustul în piele. Mama ne lua în derâdere. Halal, domnișoare, cu mâinile murdare! Toamna și până la recolta nouă, aveam nuci din belșug. Mama le dădea de sărbătorile de iarnă la urătorii mai mici și făceam prăjituri și torturi numai pe bază de nuci. Cu prunele aveam și mai mult de furcă. Se culegeam mai mult cu mâna, ca să nu le strivim și cum aveam mai mulți pruni, ne trebuiau câteva zile numai la cules. Vasile și
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
Jos, chiaburii, la răcoare!". "Căprița", "căiuții", "ursul" erau alte formații de mascați, însoțite de obicei de fanfară. Fiecare avea jocul și programul lui. Fetele care primeau acasă mascații intrau gratuit la horă. Dragomanii erau cinstiți de fete cu vin și prăjituri de casă. Sosirea lor de la o casă la alta era anunțată prin sunetul unui corn. Baladele, au circulat și în viața locuitorilor din Costișa, dar au fost reținute doar parțial. S-au păstrat totuși câteva din ele, ca Gruia lui
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
La majoritatea le scoteam sâmburii și-i puneam pe niște scânduri la uscat (să aveam în serile lungi de iarnă ce ronțăi). La transfer, avea loc și o riguroasă selecție. Mama își alegea câțiva, cu coaja subțire, pentru plăcinte și prăjituri. Eu cu Oltea ne uitam mai mult la forma lor. Trecându-i din mână-n mână, pentru a-i așeza bine pe rânduri, Oltea s-a minunat. A găsit unul cu totul și cu totul deosebit. Avea formă de fus
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
bucătărie. Pregăteam din timp ingredientele, de care aveam nevoie, pentru bucatele propuse. Eu alegeam orezul pentru sarmale, spărgeam nucile (pentru turtă dulce) și stăteam pe lângă mama, să-i fiu mereu de ajutor. Joia, înainte de sărbători, se coceau colacii, cozonacii și prăjiturile. Pentru mine era o mare plăcere să fiu la planșetă, alături de mama. Ce-o mai necăjeam! Vroiam numaidecât să împletesc colăcei (ștrițeli). Nu mă mulțumeam niciodată cu aluatul ce mi-l da ea și căutam să mai "fur" o parte
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
cu cociorva jarul la o parte, se golea vatra și apoi se încerca cuptorul cu o mână de sare. Pe o lopată cu coadă lungă se puneau pe rând tăvile și se dădeau la cuptor (pentru cam vreo două ore). Prăjiturile se acopereau cu hârtie albă (să nu ardă deasupra) și se scoteau mai devreme, decât colacii și cozonacii. Eram nelipsită la scoaterea lor din cuptor. Mama scotea mai întâi tava mea și mă punea să ung fierbinți ștrițelii, cu pămătuful
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
mâncăruri speciale care se gătesc și se consumă doar la sărbători. Mai jos voi vorbi despre: Mâncărurile tradiționale ale acestei sărbători: „chimaki”prăjiturele dulci din orez umplute cu fasole azuki și învelite în frunze de bambus sau de iris. „kashiwamochi” prăjituri din orez umplute cu fasole azuki (dulce) învelite în frunze din stejar “kashiwa”. Gata, s-au încheiat sărbătorile și în puținul timp care ne-a mai rămas până la plecare, ne-am propus să ieșim din Tokyo... cu gândul de a
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
mai scurtă decât noaptea, se face baie în apă fierbinte cu aromă de fructe de „Yuzu”, care vor aduce noroc și sănătate. După îmbăiere urmează masa tradițională: supă de dovleci, terci din boabe de ovăz cu aromă de citrice, kinkan, prăjitură de orez umplută cu fasole „azuki”. Toate acestea, învăluite de aroma sake-ului, fac ca noaptea să se termine frumos o noapte ca un poem haiku, un poem de dragoste: În plină iarnă se coc fructele de Yuzu, Galbene precum
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
mama și bapțea știau unde sunt și de aceea nu-și făceau griji dacă nu mă vedeau prin preajma lor. Pentru a "îndulci" relația dintre noi, îi duceam lui Lili de la bucătăria mamei tot ce era de mâncare: fructe, pâine, mezeluri, prăjituri și altele. Mai nou, îi duceam bucățele de zahăr cubic. Mama și bapțea au sesizat o scădere alarmantă a cubulețelor din zaharniță și au intuit fără dificultate cine este "infractorul". Totuși, nu aveau dovezi, așa că mama a trecut pe post
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1481_a_2779]
-
în catedrala episcopală, peste o stradă îngustă, se afla vila veche, boierească, a surorilor Agigea și Didina Coroiu, surorile bunicii după mama. Urmau câteva luni de trai orășenesc, de adevărate spectacole culinare, mai ales în ceea ce privea forma și gustul prăjiturilor. Sora mea era foarte mică, Ania, abia învăța să meargă. Eu îmi pierdeam vremea prin bucătărie, mai bine zis, prin paradis, unde patru doamne își etalau virtuțile cu zahăr ars. Mai țin minte șorțul cu floricele al celei de-a
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1456_a_2754]
-
și se introduce paharul sub o mașină electrică care amestecă continutul. Delicios și foarte hrănitor. Se vinde În toate localitățile, În așa numitele drugstore, care după nume ar fi drogherii, dar oferă medicamente, felurite dulciuri În frunte cu malted milk, prăjituri, ziare, reviste, țigări, timbre. Pe Broadway sunt cabine ale crucii roșii cu cele necesare pentru controlarea sănătății, În special pentru luarea tensiunii, În schimbul unei modeste taxe. Rezervăm câteva ore vizitării giganticului centru Rockefeller. NewYorkul are o serie de giganți care
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
pot introduce Într-o cutiuță, de unde controlorul le ia, fără să mai deranjeze pasagerul. Trenurile de lux și cursă lungă au baruri și personal pentru eventuale alte servicii, de exemplu bărbierit. Vagonul restaurant Își trimite des personalul cu diferite sandwichuri, prăjituri și răcoritoare. În fiecare vagon e un automat pentru apă rece și pahare de hârtie. Personalul cel mai răspândit e format din negri. Căile ferate americane au de luptat din greu cu concurența uriașă a avionului, automobilului, autobuzului și camionului
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
la ușă pentru a ne invita, deși nu știam unde stă. Ne promit că vin să ne ia. Mâncărurile noastre fac furori: cotlete de porc pe varză călită, pilaf (pailaif) de pasăre, mult apreciat de ei și delicioasele sarailii. Cu prăjiturile, americanii stau slab, În sensul că nu dispun de bogata varietate a cofetăriilor noastre. Prăjitura lor cea mai răspândită este applepie, un fel de ștrudel cu mere, dar slab preparat, din două foi groase de cocă iar la mijloc cu
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
să ne ia. Mâncărurile noastre fac furori: cotlete de porc pe varză călită, pilaf (pailaif) de pasăre, mult apreciat de ei și delicioasele sarailii. Cu prăjiturile, americanii stau slab, În sensul că nu dispun de bogata varietate a cofetăriilor noastre. Prăjitura lor cea mai răspândită este applepie, un fel de ștrudel cu mere, dar slab preparat, din două foi groase de cocă iar la mijloc cu mere tăiate, nu date la mașina de tocat, ca la noi. Deliciosul nostru lapte cu
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
la economie, despre marea reformă 30.000 km prin SUA. 1935 1936 Prof. Nicolae Cornățeanu 45 agrară din România. La sociologie prezidează Dwight Sanderson. După expunere o mică pauză. O studentă scoate dintr-un dulap serviciul de ceai, apoi aduce prăjiturile și ceaiul. Încep discuțiile. Profesorul, care a fost chiar În vara aceea În Jugoslavia, Bulgaria și România, discută În bună cunoștință de cauză. Sanderson vorbește și de organizația familială Zadruga, care mai dăinuia Încă În Iugoslavia și Bulgaria. În Zadruga
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
restaurant, a cerut să i se spună ce poate primi pentru un dolar. I s-a spus: o supă și o friptură. Aducându i-se friptura i s-a spus: știți, s-a modificat cursul dolarului. Veți căpăta și o prăjitură. Banca Națională nu mai putea prididi cu emisiunea de hârtie, Încât pe bancnota de un miliard, ștampila pur și simplu 20 de miliarde. După 1923-1924, statele au Început să revie la etalonul aur. În 1928 revenirea era generală. Cazul cel
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
platonic. Absolvenții de la Cornell sunt plasați În posturi Înalte, bine plătiți, unii cu renume mondial, medici, ingineri, filozofi, oameni de litere. Fiecare contribuie cu diverse sume, realizându-se fonduri importante. Luăm masa intr-o imensă sală pavoazată. O friptură, o prăjitură, o stacană de lapte rece și două discursuri. Se apropie plecarea, dar n-am luat contact cu inamicul nr. 1, poliția de circulație, care urmează să-mi dea foaia de circulație. Mă Înscriu cu emoție pentru examen, care e fixat
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
rele, după cum se va vedea. Cu două zile inainte de plecare suntem invitații profesorului Warren. Locuiește Într-o vilă, la marginea orașului. Conform tradiției vine și ne ia cu mașina sa. La masă primim friptură de pasăre cu castane, o prăjitură și lapte rece. Warren ne oferă - știe el de ce - și apă rece. Mă conduce să-i vizitez crescătoria de păsări. Venit anex. De altfel, familia Warren, În afară de bătrâni, e compusă și din fiu și din noră, plus doi copii, făcând
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
să notez observațiile, notele. Candidatele se urcă la catedră și de acolo, fără notițe, timp de 15 minute, expun tema. Urmează premierea și publicarea celei mai bune expuneri. Asist și la un banchet al porumbului. Se dau diferite mâncăruri și prăjituri din porumb. Se face istoricul și se evidențiază perspectivele acestei plante. Se propune ca automobilele din Iowa să poarte pe tăblița de circulație, ca emblemă, un știulete de porumb. Mașina mea poartă număr de New-York. Atârn și eu la fereastră
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
unei gropi cu jăratec, organizată cu ocazia unui eveniment mai Însemnat, național sau familial de data aceasta, pentru cei ce vor, cu băutură. Petrecerea se numește barbeque. Alta mai redusă, mai simplă, cu contribuția fiecărui invitat, În produse alimentare și prăjituri, se numește picnic. Cu ocazia acestui picnic ne luăm rămas bun de la profesori, asistenți, doamne și domnișoare. Între timp, am sărbătorit la 23 Iunie cei 7 ani ai fetiței. Fără să ne spuie, fetița a invitat copiii cu mamele lor
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
șosea apă vibrată. În aceeași seară, în frumoasa casă cu spații generoase în care am fost găzduiți la Craiova, s-a făcut un havan pentru Shri Hanumana, s-a cântat și am fost... alintați cu câteva salate exotice delicioase, cu prăjituri și cu ceai. A doua zi, la spectacolul de la Casa Studenților, artiștii parcă s-au întrecut pe sine, ajutați și de acustica foarte bună a sălii. Și de această dată, experimentul Realizării Sinelui a fost o reușită, toți participanții confirmând
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]
-
stă în putere și are și cine s-o încurajeze. Urma să constat că nu aceasta avea să fie cea mai dificilă muncă ce mă aștepta în week-end-ul de care vorbesc. După cel mult o oră de relache în fața unor prăjituri și răcoritoare acasă la primitoarele mele gazde, am trecut la pregătirea expoziției, în cea mai completă echipă posibilă în acel moment la Slatina: adică doamna Maria, Andreea, fiica dumneaei, Dana, cea mai nouă sahaja yoghină (sosită printre noi după concertul
Nevăzutele cărări by FLORIN MEȘCA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91862_a_93220]