2,415 matches
-
de păstrare a alimentelor prin protejarea lor împotriva alterării produse de microorganisme (tabelul nr. 1); - antioxidanți - substanțe care prelungesc perioadă de păstrare a alimentelor prin protejare împotriva oxidării (de exemplu: râncezirea, schimbarea culorii) (tabelul nr. 2); - acidifianți - substanțe care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru (tabelul nr. 3); - substante-tampon - folosesc la reglarea și la menținerea pH-ului specific alimentului (tabelul nr. 4); - antispumanți - se folosesc pentru reducerea și prevenirea spumei (tabelul nr. 5); - emulsificatori - substanțe care fac posibilă formarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
2.5. Reziduu prin calcinare 1.2.6. Determinarea pH-ului 1.2.7. Determinarea apei 1.2.8. Titrarea potențiometrică 1.2.9. Alte metode 1.3. Metode chimice 1.3.1. Indici 1.3.1.1. Indice de aciditate 1.3.1.2. Indice de ester 1.3.1.3. Indice de hidroxil 1.3.1.4. Indice de ester 1.3.1.5. Indice de peroxid 1.3.1.6. Indice de saponificare 1.3.2. Substanțe nesaponificabile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259826_a_261155]
-
2.6. Determinarea pH-ului 1.1.2.7. Determinarea apei 1.1.2.8. Titrarea potențiometrică 1.1.2.9. Alte metode 1.1.3. Metode chimice 1.1.3.1. Indici 1.1.3.1.1. Indice de aciditate 1.1.3.1.2. Indice de ester 1.1.3.1.3. Indice de hidroxil 1.1.3.1.4. Indice de ester 1.1.3.1.5. Indice de peroxid 1.1.3.1.6. Indice de saponificare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259826_a_261155]
-
a) numele produsului, care trebuie să fie unic; ... b) descrierea caracteristicilor produsului tradițional, prin indicarea principalelor însușiri organoleptice, fizico-chimice și microbiologice, care să definească tradiționalitatea acestuia, respectiv: aspect, consistență, culoare, gust, aromă, miros, conținut în apă, substanțe grase, sare, proteine, aciditate, densitate; floră bacteriană specifică, unde este cazul; ... c) descrierea caracteristicilor materiilor prime care să nu conțină în compoziția acestora adaosuri de aditivi alimentari, coloranți, arome, vitamine, minerale, îndulcitori; proveniența materiilor prime, precum și indicarea principalelor însușiri, organoleptice, fizico-chimice și microbiologice, respectiv
EUR-Lex () [Corola-website/Law/255929_a_257258]
-
să nu conțină în compoziția acestora adaosuri de aditivi alimentari, coloranți, arome, vitamine, minerale, îndulcitori; proveniența materiilor prime, precum și indicarea principalelor însușiri, organoleptice, fizico-chimice și microbiologice, respectiv: aspect, consistență, culoare, gust, aromă, miros, conținut în apă, substanțe grase, sare, proteine, aciditate, densitate și floră bacteriană specifică; ... d) descrierea caracteristicilor ingredientelor folosite în procesul de fabricație, care să nu prezinte în compoziția lor adaosuri de aditivi alimentari, coloranți, arome, vitamine, minerale, îndulcitori; indicarea ingredientelor folosite și a principalelor însușiri organoleptice, fizico-chimice și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/255929_a_257258]
-
mai multe dintre următoarele materii prime: miez de cacao, masa de cacao, turta de cacao, turta de cacao cu conținut scăzut de grăsime și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,35% și aciditate de maximum 1,75%, exprimată în acid oleic. Untul de cacao expeller este untul de cacao obținut prin torsiune (procesul expeller) din boabe de cacao sau din boabe de cacao combinate cu miez de cacao, masa de cacao, turta de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
boabe de cacao combinate cu miez de cacao, masa de cacao, turta de cacao sau turta de cacao cu conținut scăzut de grăsime și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,50% și aciditate de maximum 1,75%, exprimată în acid oleic. Untul de cacao rafinat este untul de cacao obținut prin presare, prin torsiune (procesul expeller), prin extracție folosind un solvent sau prin combinarea acestor procese, din una sau mai multe dintre următoarele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
alt producător, este utilizată că cea de-a doua materie primă, aceasta trebuie să fie obținută din materiile prime enumerate mai sus. Untul de cacao rafinat prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,50%, aciditate de maximum 1,75%, exprimată că acid oleic, și conținut de grăsime obținut din coji și germeni care să nu depășească în untul de cacao proporția care există în mod natural în boabele de cacao. m) Grăsime de cacao - grăsimea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
de ulei de măsline cu alte uleiuri. B. Prin "ulei de măsline virgin" se înțelege uleiul cu caracteristicile definite în secțiunile I și II de mai jos. I. În sensul subpoziției 1509 10 10, prin "ulei virgin lampant", indiferent de aciditatea sa, se înțelege uleiul de măsline: - care prezintă următoarele caracteristici: (a) un coeficient de extincție 1 K270 care să depășească 0,25 și, după tratarea mostrei cu alumină activată, care să nu depășească 0,11. Unele uleiuri care prezint un
jrc1253as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86392_a_87179]
-
dar nu mai mare de 24% vol. - obținut exclusiv prin adăugarea de vin care nu conține zahăr rezidual dintr-un produs nerectificat rezultat din distilarea vinului și având concentrația maximă de alcool funcție de volum de 86% vol. și - având o aciditate volatilă maximă de 1,5g/l, calculată ca acid acetic. (c) lichior, adică un produs: - având concentrația totală de alcool funcție de volum egală cu 17,5% vol și concentrația reală de alcool funcție de volum egală cu 15% vol dar care
jrc1253as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86392_a_87179]
-
cu o suprapresiune de cel puțin 1,5 bar, măsurată la 200C. 7. În sensul subpozițiilor 2209 00 11 și 2209 00 19, prin "oțet din vin" se înțelege oțetul obținut exclusiv prin fermentarea acetică a vinului și având o aciditate de cel puțin 60 g/l calculat ca acid acetic. 8. În sensul subpozițiilor 2204 21 21, 2204 21 23, 2204 21 31, 2204 21 33, 2204 29 21, 2204 29 23, 2004 29 31 și 2204 29 33, prin
jrc1253as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86392_a_87179]
-
insolubil în solvenți alifatici, din reziduul obținut la extracția colofoniului, care prezintă următoarele caracteristici: 1 600 tone 0 1.1.-31.12. - un conținut de acizi de rășină care nu este mai mare de 30 % în greutate - un grad de aciditate care nu este mai mare de 110 și - un punct de fuziune de cel puțin 100 °C 09.2837 ex 2903 49 80 10 Bromoclorometan 450 tone 0 1.1.-31.12. 09.2841 ex 2712 90 99 10 Amestec
32004R2243-ro () [Corola-website/Law/293283_a_294612]
-
de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90% din masa produsului, din care conținutul de cazeină - minimum 95% din masa produsului; 3. conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2,25% din masa produsului; 4. aciditatea titrabilă, exprimată în ml de soluție decinormal de hidroxid de sodiu per gram - maximum 0,27%; 5. conținutul de cenușă [P(2)O(5) inclus] - maximum 2,5% din masa produsului; 6. conținutul de lactoză anhidră - maximum 1% din masa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189568_a_190897]
-
comisia de soluționare a contestațiilor, după caz. ... (2) Buletinul de analiză prevăzut la alin. (1) lit. b) trebuie să conțină cel puțin următoarele analize fizico-chimice: ... a) tăria alcoolică totală și dobândită; ... b) zaharuri totale, exprimate ca fructoză și glucoză; ... c) aciditate totală; ... d) aciditate volatilă; ... e) dioxid de sulf total. ... (3) Analize suplimentare se pot cere în următoarele cazuri: ... a) pentru dioxid de carbon, în cazul vinurilor spumante și perlante (suprapresiune în bari la 20°C); ... b) pentru oricare alt parametru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/244123_a_245452]
-
a contestațiilor, după caz. ... (2) Buletinul de analiză prevăzut la alin. (1) lit. b) trebuie să conțină cel puțin următoarele analize fizico-chimice: ... a) tăria alcoolică totală și dobândită; ... b) zaharuri totale, exprimate ca fructoză și glucoză; ... c) aciditate totală; ... d) aciditate volatilă; ... e) dioxid de sulf total. ... (3) Analize suplimentare se pot cere în următoarele cazuri: ... a) pentru dioxid de carbon, în cazul vinurilor spumante și perlante (suprapresiune în bari la 20°C); ... b) pentru oricare alt parametru fizico-chimic caracteristic indicației
EUR-Lex () [Corola-website/Law/244123_a_245452]
-
deschis. C. Testul cu │La 1 ml soluție saturată de probă se adaugă 1 ml brom TS. Un brom │precipitat galben format din flocoane se dizolvă producând o │soluție galbenă. D. Interval de │ topire │62°C până la 67°C Puritate │ Aciditate │Maximum 0,05 % Cenușă sulfatată│Maximum 0,1% Rezorcinol și │Se agită 1 g de probă cu 50 ml apă timp de câteva minute, alți fenoli │se filtrează, iar la filtrat se adaugă 3 picături de clorură │ferică TS. Soluția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195507_a_196836]
-
struguri ori rachiu din stafide; 5. alcoolul etilic de origine agricolă trebuie să corespundă următoarelor caracteristici: a) caracteristici organoleptice: niciun gust detectabil străin de materia primă; ... b) concentrația alcoolică în volume minimă de 96%; ... c) valori maxime în elemente reziduale: ... - aciditate totală exprimată în acid acetic g/hl de alcool la 100% în volume: 1,5; - esteri exprimați în acetat de etil g/hl alcool la 100% în volume: 1,3; - aldehide exprimate în acetaldehidă g/hl alcool la 100% în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201549_a_202878]
-
concentrat, suc de struguri (sau sfeclă de zahăr) și o tinctură specială din ierburi, având o tărie alcoolică de nu mai puțin de 8,5% vol., un conținut de zahăr, exprimat ca zahăr invertit, de 45-50 g/l și o aciditate totală de nu mai puțin de 3 g/l, exprimată ca acid tartric. Articolul 9 Definițiile diferitelor categorii de cocteiluri aromatizate din produse vitivinicole, a căror denumire poate înlocui denumirea "cocteil aromatizat din produse vitivinicole" în statul membru producător sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201549_a_202878]
-
numele, funcția și semnătura funcționarului care a prelevat eșantionul) PARTEA II 1. Microvinificarea 1.1. Greutatea eșantionului de struguri, în kg: 1.2. Metoda de stoarcere: 1.3. Volumul de must obținut: 1.4. Caracteristicile mustului: - indicele de refracție măsurat: - aciditatea totală exprimată în g/l de acid tartric: 1.5. Metoda de tratare a mustului (de ex. depunere, centrifugare): 1.6. Adăugarea de drojdie (tipul de drojdie folosit). Se indică dacă a existat sau nu fermentare spontană: 1.7. Temperatura
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
rezultate: 8. Eșantion pentru analiză de control de către CCC: da/nu. II. METODE ȘI REZULTATE 1. Vinul 1.1 Tăria alcoolică în volume: % vol 1.2 Extract uscat total: g/l 1.3 Zaharuri de reducere: g/l 1.4 Aciditatea totală exprimată ca acid tartric: g/l 1.5 Anhidrida sulfuroasă totală mg/l 2. Distilarea vinului pentru SNIF-NMR 2.1. Descrierea aparatului de distilare: 2.2. Volumul de vin distilat/greutatea distilatului obținut: 3. Analiza distilatului 3.1. Conținutul
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
populație. Tratamentul trebuie continuat pe durata în care se observă eficacitatea acestuia. ● Capsula trebuie înghițită întreagă, cu un pahar cu apă, în timpul mesei. ● Stiripentolul trebuie luat întotdeauna împreună cu alimentele, deoarece se degradează rapid în mediu acid (de exemplu expunerea la aciditatea gastrică pe nemâncate). ● Stiripentolul nu trebuie să fie luat cu lapte sau produse lactate (iaurt, cremă de brânză etc.), băuturi carbogazoase, suc de fructe sau alimente și băuturi care conțin cafeină sau teofilină. 4. Modificările dozei cauzate de reacțiile adverse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/262908_a_264237]
-
CH2 = CH-CN 24. CH2 = CH-CH = CH2 25. HCHO 26. C2HCl3 27. C2Cl4 28. CH2 Cl2 29. BaP 30. HAP 31. CV 32. COV (NM) 33. COV (T) 34. PAN 35. NH3 36. N-dep. 37. S-dep. dioxid de sulf depunere acidă aciditate puternică pulberi în suspensie (total) pulberi în suspensie cu diametrul < 10 μm fum negru ozon dioxid de azot oxizi de azot monoxid de carbon hidogen sulfurat plumb mercur cadmiu nichel crom mangan arsen sulfură de carbon benzen toluen stiren acrilonitril
jrc3214as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88371_a_89158]
-
din cabluri. Partea 2-1: Proceduri. Determinarea cantității de gaze acide halogenate SR EN 50267-2-2:2001 Metode de încercare uzuale pentru cabluri în condiții de foc. Încercări asupra gazelor emise în timpul combustiei materialelor din cabluri. Partea 2-2: Proceduri - Determinarea gradului de aciditate a gazelor din materiale prin măsurarea pH-ului și a conductivității SR EN 50267-2-3:2001 Metode de încercare uzuale pentru cabluri în condiții de foc. Încercări asupra gazelor emise în timpul combustiei materialelor din cabluri. Partea 2-3: Proceduri. Determinarea gradului de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142067_a_143396]
-
a gazelor din materiale prin măsurarea pH-ului și a conductivității SR EN 50267-2-3:2001 Metode de încercare uzuale pentru cabluri în condiții de foc. Încercări asupra gazelor emise în timpul combustiei materialelor din cabluri. Partea 2-3: Proceduri. Determinarea gradului de aciditate a gazelor din cabluri prin determinarea mediei ponderate a pH-ului și a conductivității SR EN 50268-1:2001 Metode de încercare uzuale pentru cabluri în condiții de foc. Măsurarea densității fumului degajat de cabluri care ard în condiții definite. Partea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142067_a_143396]
-
acetic alimentar diluat" se va da produselor acid acetic de calitate alimentară cu o concentrație în acid sub 150 g/1l; se va menționa modul de utilizare prin înscrierea diluției; ... d) conținutul total de acid acetic al produselor, exprimat că aciditate totală, în g/1.000 ml, trebuie indicat pe etichetă cu mențiunea "... grame/litru(g/l)"; ... e) produsele care au un conținut de acid acetic mai mare de 11 g/1.000 ml trebuie marcate cu indicația următoare: "Atenție! A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191002_a_192331]