257 matches
-
râme, dar și cu insecte adulte și larvele lor, moluște terestre, miriapode și furnici. Se împerechează o dată pe an în aprilie-mai, gestația durează circa 4 săptămâni. Femela fată 3-7 pui golași. Cârtița este folositoare prin distrugerea multor larve din sol, afânarea și îmbunătățirea drenajului intern al apei. Cârtițele sunt animale complet carnivore (vermivore, insectivore). Stăpânite mereu de nevoia și pofta de mâncare mănâncă orice vietate pe care o găsește săpând în pământ sau mai rar pe suprafața solului. Hrana predominantă a
Cârtiță () [Corola-website/Science/319540_a_320869]
-
rezultând un pământ de țelină cu o structură granulată, bun pentru pregătirea amestecurilor nutritive. Poate fi folosit imediat sau păstrat în grămezi pe platforme până la descompunerea totală a resturilor vegetale. Pământul de țelină este un pământ greu, cu permeabilitate și afânare redusă, are culoare cenușie-maronie, este foarte bine structurat, având o structură granulară, are conținut ridicat în elemente minerale, în special azot, și are pH alcalin, variabil între 6,5-8. Conținutul în elemente minerale depinde foarte mult de flora existentă pe
Pământ de țelină () [Corola-website/Science/316634_a_317963]
-
7 tone de fontă, furnalul a fost oprit pe de o parte deoarece creuzetul furnalului avea uzuri pronunțate și pe de altă parte pentru că s-a adunat o cantitate de fontă suficientă pentru câteva luni de prelucrare în atelierele de afânare. După rezidirea creuzetului furnalului, furnalul a fost pus din nou în funcțiune în anul 1814, a funcționat timp de șapte ani până în 1821, în funcție de disponibilitatea mangalului furnalul a funcționat alternativ cu furnalul de la Toplița. Lipsa de mangal într-o perioadă
Furnalul din Govăjdia () [Corola-website/Science/317435_a_318764]
-
Pâinea Mel-cum-sale (miere cu sare) este un tip de pâine, care se prepară fără adaos de drojdie, plămădeală de dospit sau alți agenți de creștere. Afânarea aluatului depinde de procesul 'miere-sare', care folosește fermentația spontană cu ajutorul drojdiei sălbatice prezentă în miere. Originea acestui tip de pâine este necunoscută, astăzi fiind popularizată în legătură cu antroposofia lui Rudolf Steiner. Producerea este provocatoare, căci la fermentația spontană nu poate fi
Pâine Mel-cum-sale () [Corola-website/Science/323253_a_324582]
-
Producerea este provocatoare, căci la fermentația spontană nu poate fi stabilită proporția între aluat și cantitatea de drojdie ce ia naștere. Atunci când se introduce miere în aluat și i se acordă suficient timp pentru a se dezvolta, se poate obține afânarea și acidifierea corespunzătoare. Sarea este adăugată, pentru a direcționa procesul. Chiar și la frământarea îndelungată, afânarea este mai slabă decât în cazul procesului convențional, iar pâinea rămâne mai compactă. Prepararea are loc în trei pași până la frământarea de bază. La
Pâine Mel-cum-sale () [Corola-website/Science/323253_a_324582]
-
de drojdie ce ia naștere. Atunci când se introduce miere în aluat și i se acordă suficient timp pentru a se dezvolta, se poate obține afânarea și acidifierea corespunzătoare. Sarea este adăugată, pentru a direcționa procesul. Chiar și la frământarea îndelungată, afânarea este mai slabă decât în cazul procesului convențional, iar pâinea rămâne mai compactă. Prepararea are loc în trei pași până la frământarea de bază. La fiecare pas, se daugă 2 procente de sare și 3 de miere la făina de secară
Pâine Mel-cum-sale () [Corola-website/Science/323253_a_324582]
-
kg aluat de bază. La aceasta se adaugă 1,5 procente sare și 0,5 l de apă. Pâinea rezultată are nevoie de mai multă vreme decât cea convențională până la coacere, iar timpul de coacere ajunge cam la dublu datorită afânării mai reduse. Pâinea Mel-cum-sale se remarcă prin durabilitate: 7-14 zile (după unele afirmații chiar până la 9 luni, fără mucegai).
Pâine Mel-cum-sale () [Corola-website/Science/323253_a_324582]