371 matches
-
consolării vânătorilor întorși acasă fără nici un vânat în tolbă (osei scappati înseamnă păsările scăpate). Aceasta-i o mămăligă normală, care se scobește în centru; acolo se pune umplutura: ficăței de pasăre rumeniți în unt, alături de feliuțe de slănină, bucățele de cârnat de porc, totul fiind condimentat cu salvie și boabe de ienupăr (acestea din urmă creează impresia unui fel de mâncare vânătoresc). Bulzul, afirmă Radu Anton Roman, este „bucata mioritică a mai adevărată“. Dar trebuie spus că originea cuvântului este incertă
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
acoperă totul cu foi de varză și se toarnă câteva pahare de apă fierbinte și trei de vin. Se pune capacul și se sigilează cu aluat. Se pune mâncarea în cuptorul dinainte încins și se coace timp de 4 ore. Cârnatul folosit în mod tradițional în această rețetă este karvavitza, un fel de sângerete. 1 kg carne de porc tocată 300 g costiță de porc 1 găină 2 verze mici murate 300 g cârnați de casă 300 g orez 3-4 cepe
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Întindeau pe față și un ochi Îi era Închis din cauza umflăturii, cu pielea de un purpuriu intens. Barba Îi era curată și țepoasă pe-o parte, unde cei de la spital Îi spălaseră sângele uscat. Buza Îi era umflată ca un cârnat și zvâcnea de fiecare dată când zâmbea. Ceea ce nu se Întâmpla des. Acuzațiile aduse Împotriva lui de „părinții preocupați“ care-l snopiseră erau prea grave să fie ignorate. Astfel că, imediat după ce fusese externat de la Urgență, se trezise În custodia
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1999_a_3324]
-
Pe degetul mijlociu al mâinii drepte purta un ineluș de aur, care îmbina un filigran răsucit și mici pietre albastre. În mod inevitabil, era parțial scufundat în rotunjimea cărnoasă a degetului, care încă avea tendința să-mi amintească de un cârnat, dar era adevărat că micile puncte albastre pe fundalul auriu, cuibărite între pernele palide ale pielii netede, ca valurile cremoase de satin ale unei casete de bijuterii, alcătuiau o priveliște dulce, surprinzător de mișcătoare. Pentru o clipă, m-am întrebat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2259_a_3584]
-
ale piciorului gol al eroinei „după“ celebrul desen al lui Little Billee de pe peretele atelierului din Paris, și un restaurator de pe Broadway făcea Înghețată În forme asemănătoare. — Înțeleg că există și o perie de cămine Trilby și chiar și un cârnat Trilby, dar n-aș putea spune dacă și ele au formă de picior, adăugă Sturgis, provocând râsul general. Henry participă sporadic la conversație, aruncând ici și colo câte o observație, când i se părea potrivit, lăsând evident impresia unui om
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1871_a_3196]
-
de produse cărora li s-a dat numele de Trilby, ca de exemplu pantofi, perii de cămine sau ustensile de bucătărie? Fără nici un fel de permisiune, bineînțeles. Nu știam de ustensilele de bucătărie, spuse Henry, dar aud că există un cârnat Trilby. — Dumnezeule bun! exclamă Du Maurier. Ăsta e ceva nou. Mai bine nu-mi spuneai. Mă tem că e un tip de vulgaritate foarte american. Una dintre urmările mai puțin plăcute ale entuziasmului nostru față de democrație și capitalism. — Primesc fără
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1871_a_3196]
-
și mai real, pentru noi, era celălalt eveniment: spre sfârșitul verii, cura de slăbire prescrisă de politicianul american Morgenthau a fost întreruptă. Am ajuns la peste o mie de calorii. Din rația zilnică făcea parte chiar și o optime de cârnat. Din momentul acela puteam fi considerați mai sătui decât toți aceia care, dincolo de sârma ghimpată, își purtau foamea pe piața neagră. De la coloanele de muncitori care îndepărtau, în Augsburg și München, mormanele de ruine, s-a auzit că acolo civilii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
într-un compartiment, de nefumători cu toate locurile ocupate, lucru de care pipa caporalului meu nu se sinchisea. Buruiana lui făcea fum din belșug. În timp ce încă mai pufăia, a scos din raniță un coltuc de pâine și o bucată de cârnat, despre care afirma că era din Eichsfeld, locul unde, cine nu știe, se făceau cei mai buni cârnați. Cu un cuțit, un cuțit de parașutist, a început să taie felii de grosimea degetului mic, mai mult pentru mine decât pentru
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
nu voia să-și lase pipa. Astfel l-a hrănit pe camaradul său, cum îmi zicea el. După câte îmi aduc aminte, am mestecat sângerete uscat la aer, dar în subconștient s-ar putea identifica retroactiv și un gust de cârnat de porc de un fel sau altul. În orice caz, el fuma în vreme ce eu mestecam și vedeam pe geam în stânga și-n dreapta o regiune deluroasă și nu mă gândeam la nimic sau numai la fleacuri. Atunci când o doamnă în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
i-a închis lama, l-a vârât în raniță și a început să-și curețe pipa. Încet-încet, ne apropiam de Hanovra. De rămas, rămân instantaneele spontane ale întâmplării pe care le arhivează memoria. Cel care atunci mesteca tăcut feliile de cârnat mai vede și azi cum vibrează cuțitul înfipt în piciorul de lemn, totuși nu e sigur că istoria asta s-a petrecut în timpul călătoriei cu trenul de la Göttingen la Hanovra sau dacă ea s-a desfășurat în timpul unei călătorii în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
și se antrena în corsete scolastice. Toate examenele le trecea cu nota maximă, pe când eu... În plus, povestea asta s-ar fi putut întâmpla și lângă un alt camarad cu picior de lemn - existau mulți. Indiferent dacă era sângerete sau cârnat de porc, briceag sau cuțit cu lamă fixă, în timpul călătoriei în direcția asta sau în cea opusă: ceea ce memoria depozitează și păstrează ca rezervă se leagă într-o istorie povestită când așa, când astfel și nu se sinchisește de origini
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
În ulei. Ensaimada. (diminutiv: ensaimadita) Specialitate din insula Mallorca: un rulou spiralat din aluat franțuzesc ușor Îndulcit, care se poate umple cu cabello de ángel (peltea pregătită din partea fibroasă a chitrei fiartă În sirop de zahăr), frișcă sau cu un cârnat de porc numit sobrasad. Entremés. În istoria teatrului spaniol, comedie Într-un singur act, care descinde, pe filiera genului scurt, din paso și sainete, și descrie sau satirizează moravuri, reprezentată de obicei În sec. XVI și XVII În pauzele dintre
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
Ar fi cazul să începi să te antrenezi, mi-a spus ea rânjind. Nu ți s-au recomandat exerciții de tonifiere? Exerciții pelviene sau cum naiba se numesc. Nu vrei ca sexul cu Adam să fie cum ai arunca un cârnat pe O’Connell Street. —Mulțumesc, Laura, am răspuns sec. Mă faci să par o partidă de excepție. După plecarea Laurei, mi-a fost imposibil să-mi mai găsesc locul. Nu era nimeni în preajma mea. Anna dispăruse din nou. Se părea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
echipă. Preferă să halească porcării gătite cu seu de la blestemăția aia de local al lui Kikey și să se bată pe burtă cu Dublu Perkins, despre care știu din surse sigure că-i place să se joace de-a pitește cîrnatul cu reprezentanți ai rasei canine. Și ziceai că te numești White? — Întocmai, domnule Cohen. — Wendell White? Bud White? — Eu sînt. — Puiule, de ce n-ai spus așa? Cohen junior Începu să facă pipi În foc. Bud spuse: — Nu știam că ați
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2036_a_3361]
-
baltă. Crimă cu premeditare. Și am auzit că-i place opiul. Perkins tuși și scăpă scobitoarea, icnind. — Ce tot zici acolo? — TÎrfe. Lui Spade Îi plac fetele tinere? Nu-i place să le omoare, doar că se joacă de ascunde cîrnatul cu ele. Ca tine și ca mine. — Unde este? — Omule, io nu mi-s turnător. Dos de palmă cu pistolul În mînă. Perkins chelălăi și scuipă cîțiva dinți. Televizorul se trezi brusc la viață: copii țipînd că vor fulgi de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2036_a_3361]
-
se opresc ca trăsniți în pragul ușii. Imediat, plutonierul face un semn liniștitor. Domnu' locotenent e cu totul altă treabă aici. Și cum cei doi parcă împietriseră, continuă ridicând un pic glasul și indicând cu un deget gros ca un cârnat sticla: Măi Ioane, dosește și tu "obiectu" ăla, da' numai să ții minte unde. Domnișoară Aurica, sunteți drăguță să faceți domnului locotenent o legătură telefonică cu Bucureștiul? Da, cum să nu, vine replica binevoitoare a acesteia. Zâmbește fugar celor doi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1514_a_2812]
-
cupola de os a craniului. În sinea mea, aflasem repede cine sunt și cât de mult trebuie să mă prețuiesc pentru a supraviețui. Nu găseam nimic în comun cu muncitorii care tropăiau entuziast la demonstrații pentru o bere și-un cârnat și nici cu actorașii care-și revărsau generos laringele seara, între două „Telejurnale“, recitând poezii bărbătești despre țară și Partid. Nu-mi plăcea să stau la cozi și, cu-atât mai puțin, să urmăresc sacii de cartofi când se descarcă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
că n-am voie să trag cu el, că trage așa tare că poa’ să te-omoare! Io trag doar cu stângu’!“. Când vroiam să văd ștampila, mă alegeam cu un șut în fund și-o palmă după ceafă: „Băi, cârnat, tu vrei să-mi umbli la șort?! Te sparg!“. Veneam acasă murdar și vânăt (fusesem băgat în poartă în ultimul meci), cu coatele julite și sângele închegat pe genunchi, pregătit să încasez binemeritata papară. Pândeam diminețile când bunica Aneta pleca
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
presându-l încet în sus și în jos, apoi făcându-l să dispară cu totul în căușul palmelor. S-au auzit niște pufnete. Tânărul Lupu și-a dus mâna la frunte. „Îl sparg!“, m-am ridicat în picioare. „Cine-i cârnatul ăsta care-și bate joc de mine?“ Spumegam. Puteau să zică stră-străbunicii mei pașoptiști orice, de data asta chiar aș fi rupt masa în două. Nu ți se întâmplă prea des să-ți vezi numele într-un roman. Cu tot cu prenume
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
a făcut o farsă penibilă: ratatul de Octavian, retardul de copil, jegosul/japițone de X nu pleacă de la ore când hotărâți toți să chiuliți: un ratangiu/un loser de băiat, retardatul de coleg ți-a furat prietenul/prietena: agariciul/mârlanul/cârnatul/pamfletarul de X, ciorditoarea de fată, un jeg de prietenă nu te-a lăsat să copiezi de la el/ea: sclavul/orfanul de X, căminista/japița de X a copiat total ,,neprofesionist" și a fost prins/ă: începătorul/nașparlitul de X
[Corola-publishinghouse/Science/85004_a_85790]
-
mulțumim, tovarășe Stalin, pentru copilăria noastră fericită”. Pentru a marca sfârșitul privațiunilor, propaganda elogiază plăcerile hedoniste, odihna și timpul liber; ea înfățișează o societate a abundenței personificată prin proviziile alimentare. Mikoian promovează producția și consumul a două produse: înghețata și cârnatul de Frankfurt. șampania sovietică participă și ea la acest discurs consumist, devenind simbolul luxului aflat la îndemâna tuturor. Noi elite și privilegiatură Cu toate acestea, doar noile elite - artiști, intelectuali, cadre politice și muncitori de șoc (udarnici) - sunt beneficiarii societății socialiste
Dicționarul comunismului by Stéphane Courtois () [Corola-publishinghouse/Science/1933_a_3258]
-
citește rezumatele, dar nu-l condamn, nici eu nu le-aș citi, atât de indigeste sunt toate aceste happening-uri.) Mulți vin la astfel de seminarii doar pentru fursecuri, cafea, pixuri și, în cel mai bun caz, o friptură, un cârnat, o cafea, un pișcot. Această variantă bogată, din punct de vedere culinar, se întâmplă doar dacă seminarul este organizat pe banii Uniunii Europene (adică mâncare bună și masivă!). Am învățat să stau în spate pentru a putea pleca, atunci când răbdarea
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1949_a_3274]
-
regulilor obișnuite de nearticulare, putând apărea nearticulat dacă este la plural, dacă este un substantiv masiv etc. (pentru verificarea listei integrale de exemple, vezi Anexa 2): *Poluarea a agravat boală *Căldura alterează carne * Ion și-a buclat păr *Gospodina afumă cârnat Gospodina afumă cârnați *Ion aprinde lumină Ion aprinde lumini Cercetătorii au amestecat rase de pisici Ion alcoolizează vin. 4.3. Hill și Roberge (2006: 11) înregistrează și o asimetrie privind acceptarea complementului direct realizat propozițional (ca un CP): inergativele nu
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
câte un spațiu în fiecare cămin unei camere de lectură unde să învețe, să se întâlnească cu profesorii. Eiii, și eu le-am spus că, atunci când veneau studenții, să se întâlnească în aceste spații unde să socializeze, să taie un cârnat, un cozonac. Nu poți opri șuvoiul acesta. S.B.: Sunt chestiuni de viață cotidiană. D.T.: Nu a ieșit nimic. A doua zi, pe 17 februarie, s-a întâmplat ce s-a întâmplat. Pe undeva m-am bucurat: "N-ați ascultat, ați
Două decenii de comunism în Iașul universitar by Sorin Bocancea, Doru Tompea () [Corola-publishinghouse/Science/84949_a_85734]
-
accent ușor ardelenmesc. O fi fost de prin părțile alea. Lesne Însă ai fi ghicit că și ea, ca și văru’ Laur, fugise de timpuriu de la maică-sa de acasă. Am Întrebat-o de pahare și scoase de sub masă un cârnat lung de pahare de plastic băgate unul În altul și aprecie că sunt vreo șaptezeci cu cele de pe jos. Pe preșurile prăfuite, sub hainele lor și genta de voiaj a lui Laur agățate de cuie bătute În perete, mai erau
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]