277 matches
-
Whyalla, │Australia de Sud. Beta-carotenul se extrage prin │utilizarea unui ulei esențial. Preparatul este o │suspensie 20-30% în ulei comestibil. Raportul de │izomeri trans și cis se situează în intervalul 50/50-71/29. Principiul de colorare constă în principal din carotenoide cu │beta-caroten ca parte majoră. Pot fi prezenți alfa-caroten, │luteină, zeaxantină și betacriptoxantină. În afara │pigmenților de culoare, substanța poate conține uleiuri, │grăsimi și ceruri prezente în mod natural ��n materia │primă. Formulă chimică │Beta-caroten: C40H56 Masă moleculară │Beta-caroten: 536,88
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
comestibil │ Plumb │Nu mai mult de 5 mg/kg E 160 a (îi) BETA-CAROTEN 1. Beta-caroten │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans aibeta-carotenului împreună cu │mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate │și stabilizate pot prezenta diferite proporții de │izomeri trans și cis. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │40800 IESCE │230-636-6 Denumire chimică │Beta-caroten, beta, beta-caroten Formulă chimică │C(40)H(56) Masă moleculară │536,88 Compoziție │Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Beta-caroten │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans aibeta-carotenului împreună cu │mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate │și stabilizate pot prezenta diferite proporții de │izomeri trans și cis. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │40800 IESCE │230-636-6 Denumire chimică │Beta-caroten, beta, beta-caroten Formulă chimică │C(40)H(56) Masă moleculară │536,88 Compoziție │Nu mai puțin de 96% substanțe colorante totale │(exprimate ca beta-caroten) E(1 cm)^1%2 500
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
cm)^1%2 500 la aproximativ 440-457 nm în │ciclohexan Descriere │Cristale sau pulbere cristalină de culoare roșie până │la roșie-maronie Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 453-456 nm Puritate │ Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-caroten: nu mai mult auxiliare │de 3,0% din materialele colorante totale Plumb │Nu mai mult de 2 mg/kg │ 2. Beta-caroten din │ Blakeslea trispora │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Obținut printr-un proces de fermentație
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
extrage din biomasă cu acetat de etil sau acetat de │izobutil, urmat de alcool izopropilic și se │cristalizează. Produsul cristalizat constă în principal │în trans beta-caroten. Din cauza procesului natural │de fermentație, aproximativ 3% din produs constă �� │într-un amestec de carotenoide, specifice │produsului. E(1 cm)^1%2 500 la aproximativ 440-457 nm în ciclohexan Descriere │Cristale sau pulbere cristalină de culoare roșie, │roșie-maronie până la violet (culoarea variază în �� │funcție de solventul de extracție folosit și de │condițiile de cristalizare) Identificare │ Spectrometrie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
la 453-456 nm Puritate │ Reziduuri de solvent │Acetat de etil │ Nu mai mult de 0,8%, separat Nu mai mult de 1% │Alcool izopropilic: Nu mai mult de 0,1% Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-caroten: nu mai mult auxiliare │de 3% din materialele colorante totale Plumb │Nu mai mult de 2 mg/kg Micotoxine: │ Aflatoxină B1 │Absent Tricotecenă (T2) Nu mai mult de 100/g Salmonella Absent în 25 g Escherichia coli
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mult de 2 mg/kg Micotoxine: │ Aflatoxină B1 │Absent Tricotecenă (T2) Nu mai mult de 100/g Salmonella Absent în 25 g Escherichia coli Absent în 5 g E 160b ANNATTO, BIXINĂ, NORBIXINĂ Sinonime │Portocaliu natural CI 4 Definiție │ Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │75120 IESCE │Annatto: 215-735-4, extract din semințe de annatto: │289-561-2; bixină: 230-248-7 Denumire chimică │Bixină: 6'-metilhidrogen-9'-cis-6,6'- │ diapocaroten-6,6'-dioat │ 6'-metilhidrogen-9'-trans-6,6'- │ diapocaroten-6,6'-dioat │Norbixină: acid 9'-cis-6,6'-diapocaroten-6,6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
norbixină conține produsul de hidroliză │al bixinei sub formă de săruri de sodiu sau potasiu │ca principiu de colorare majoră. Formele cis și trans │pot fi prezente. Compoziție │Conținut de pulbere de bixină nu mai mic de 75% │din totalul carotenoidelor calculat ca bixină. │Conținut de pulbere de norbixină nu mai mic de │25% din totalul carotenoidelor calculat ca norbixină. │Bixină: E(1 cm)^1% 2 870 la cca. 502 nm în cloroform │Norbixină: E(1 cm)^1% 2 870 la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
principiu de colorare majoră. Formele cis și trans │pot fi prezente. Compoziție │Conținut de pulbere de bixină nu mai mic de 75% │din totalul carotenoidelor calculat ca bixină. │Conținut de pulbere de norbixină nu mai mic de │25% din totalul carotenoidelor calculat ca norbixină. │Bixină: E(1 cm)^1% 2 870 la cca. 502 nm în cloroform │Norbixină: E(1 cm)^1% 2 870 la cca 482 nm în soluție de │KOH Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă │ Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
L.). │Annatto solubil în apă conține norbixină, produsul de │hidroliză al bixinei sub formă de săruri de sodiu sau │potasiu constituind coloranții principali. Formele cis │și trans pot fi prezente. Compoziție Conținut nu mai mic de 0,1% din totalul │carotenoidelor calculat ca norbixină. │Norbixină: E(1 cm)^ 1% 2 870 la cca. 482 nm │ în soluție de KOH Puritate │ Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
bixina, care poate fi prezentă în │forme cis și trans. Degradarea termică a produselor │este posibilă. Produși degradați termic ai bixinei pot │fi prezenți de asemenea. Compoziție │Conținut de pulbere de bixină nu mai mic de 0,1% │din totalul carotenoidelor calculat ca bixină. │Bixină: E(1 cm)^1% 2 870 la cca. 502 nm în cloroform Puritate │ Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
-dihidroxi-k,kcaroten- │6,6'-dionă Formulă chimică │Capsantina: C(40)H(56)O(3) │Capsorubina: C(40)H(56)O(4) Masă moleculară │Capsantina: 584,85 │Capsorubina: 600,85 Compoziție │Extractul de ardei roșu: conține nu mai puțin de 7% │carotenoide │Capsantina/capsorubina: nu mai puțin de 30% din │totalul de carotenoide │E(1 cm)^1% 2 100 la cca. 462 nm în acetonă Descriere │Lichid vâscos roșu-închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în acetonă la cca. 462 nm B. Reacția culorii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
56)O(3) │Capsorubina: C(40)H(56)O(4) Masă moleculară │Capsantina: 584,85 │Capsorubina: 600,85 Compoziție │Extractul de ardei roșu: conține nu mai puțin de 7% │carotenoide │Capsantina/capsorubina: nu mai puțin de 30% din │totalul de carotenoide │E(1 cm)^1% 2 100 la cca. 462 nm în acetonă Descriere │Lichid vâscos roșu-închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în acetonă la cca. 462 nm B. Reacția culorii │Se obține o culoare albastră prin adaosul unei │picături de acid
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Lycopersicon esculentum L.) │cu îndepărtarea ulterioară a solventului. Numai │următorii solvenți pot fi folosiți în extracție: │diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, │acetonă, 2-propanol, metanol, etanol, hexan. │Principiul de colorare principal este licopenul, │cantități mici de alți pigmenți de carotenoide pot fi │prezente. Pe lângă alți pigmenți coloranți, produsul │poate conține uleiuri, grăsimi, ceruri și componente │aromate prezente în mod natural în roșii. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │75125 Denumire chimică │Licopen, psi,psi-caroten Formulă chimică │C(40)H(56
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
2-propanol, metanol, etanol, hexan. │Principiul de colorare principal este licopenul, │cantități mici de alți pigmenți de carotenoide pot fi │prezente. Pe lângă alți pigmenți coloranți, produsul │poate conține uleiuri, grăsimi, ceruri și componente │aromate prezente în mod natural în roșii. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │75125 Denumire chimică │Licopen, psi,psi-caroten Formulă chimică │C(40)H(56) Masă moleculară │536,85 Compoziție │Conține nu mai puțin de 5% din totalul materialelor │colorante │E(1 cm)^1% 3 450 la cca. 472
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160e BETA-APO-8'-CAROTENAL (C30) Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 6 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai beta-apo-8'-carotenal împreună cu │mici cantități de alte substanțe carotenoide. Formele │stabilizate și diluate sunt preparate din beta-apo-8'- │carotenal care respectă specificațiile prezente și │includ soluții sau suspensii de beta-apo-8'-carotenal în │grăsimi comestibile sau uleiuri, emulsii sau pulberi │care se dispersează în apă. Aceste preparate pot │avea diferite rapoarte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
preparate din beta-apo-8'- │carotenal care respectă specificațiile prezente și │includ soluții sau suspensii de beta-apo-8'-carotenal în │grăsimi comestibile sau uleiuri, emulsii sau pulberi │care se dispersează în apă. Aceste preparate pot │avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │40820 IESCE │214-171-6 Denumire chimică │beta-apo-8'-carotenal, trans-beta-apo-8' │caroten-aldehidă Formulă chimică │C(30)H(40)O Masă moleculară │416,65 Compoziție │Conține nu mai puțin de 96% din totalul materialelor │colorante │E(1 cm)^1% 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
640 la cca. 460 - 462 nm în ciclohexan Descriere │Cristale sau pulbere cristalină de culoare violet │închis cu luciu metalic Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 460 - 462 nm Puritate │ Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,1% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-apo-8'-carotenal: auxiliare │nu mai mult de 3% din totalul materialelor colorante Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC (C30) Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 7, ester beta-apo-8'- │carotenoic Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai esterului etilic al acidului beta-apo- │8'-carotenoic împreună cu mici cantități de alte │substanțe carotenoide. Formele stabilizate și diluate │se prepară din ester etilic al acidului beta-apo-8',- │carotenoic, care respectă specificațiile prezente și │includ soluții sau suspensii de ester etilic al acidului │beta-apo-8'-carotenoic în grăsimi comestibile sau │uleiuri, emulsii sau pulberi care se dispersează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
care respectă specificațiile prezente și │includ soluții sau suspensii de ester etilic al acidului │beta-apo-8'-carotenoic în grăsimi comestibile sau │uleiuri, emulsii sau pulberi care se dispersează în │apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de │izomeri cis/trans. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │40825 IESCE │214-173-7 Denumire chimică │ester etilic al acidului beta-apo-8'-carotenoic, etil 8'-apo- │beta-carotenoat-8' Formulă chimică │C(32)H(44)O(2) Masă moleculară │460,70 Compoziție │Nu mai puțin de 96% din totalul materialelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
colorante │E(1 cm)^1% 2 550 la cca. 449 nm în ciclohexan Descriere │Cristale sau pulbere cristalină de culoare roșu spre │roșu-violet Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la cca. 449 nm Nu mai mult de 0,1% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât esterul acidului etilic beta-apo- auxiliare │8'-carotenoic: │nu mai mult de 3% din totalul materialelor colorante Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 161b LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii │naturale de fructe și plante comestibile, iarbă, │lucernă (alfalfa) și tagetes erecta. Principalii │coloranți sunt carotenoidele, din care luteina și │esterii acesteia cu acizii grași formează partea │majoritară. Cantități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Nu mai mult de 40 mg/kg E 161b LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii │naturale de fructe și plante comestibile, iarbă, │lucernă (alfalfa) și tagetes erecta. Principalii │coloranți sunt carotenoidele, din care luteina și │esterii acesteia cu acizii grași formează partea │majoritară. Cantități variabile de caroteni pot fi │prezente de asemenea. Luteina poate conține │grăsimi, uleiuri, și ceruri prezente în mod natural în │plante. Numai următorii solvenți pot fi folosiți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
pot fi │prezente de asemenea. Luteina poate conține │grăsimi, uleiuri, și ceruri prezente în mod natural în │plante. Numai următorii solvenți pot fi folosiți pentru │extracție: metanol, etanol, 2-propanol, hexan, │acetonă, metil etil cetonă, diclormetan și dioxid de │carbon Clasa │Carotenoide IESCE │204-840-0 Denumire chimică │3,3'-dihidroxi-d-caroten Formulă chimică │C(40)H(56)O(2) Masă moleculară │568,88 Compoziție │Conținut de nu mai puțin de 4% din totalul │materialelor colorante calculate ca luteină E(1 cm)^1% 2 550
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 161g CANTAXANTINA Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 8 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai cantaxantinei împreună cu mici │cantități de alte substanțe carotenoide. Formele │stabilizate și diluate sunt preparate din cantaxantină │care respectă specificațiile prezente și includ soluții �� │sau suspensii de cantaxantină în grăsimi comestibile │sau uleiuri, emulsii sau pulberi care se dispersează │în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte │de izomeri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]