287 matches
-
borcane, iar la sfârșit legăm și sterilizăm timp de jumătate de oră. SALATĂ DE TOAMNĂ (1) 2 kg ceapă, 3 kg morcov, 1,5 kg gogonele, 2 kg varză, 20 gogoșari roșii, 20 gogoșari verzi, 1 l de ulei, 4 ceșcuțe de oțet. SALATĂ DE TOAMNĂ (2) 3 kg gogonele tăiate feliuțe, 20 gogoșari tăiați fideluțe, 10 ardei grași tăiați fideluțe, 1 kg ceapă tăiată peștișori, 1 kg morcovi tăiați rondele, 500 ml oțet, 500 ml ulei, 500 ml apă, 500
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Tava se unge cu unt și se presară cu făină, după care se coc la foc potrivit, apoi se deschide cuptorul după 10 minute. PIȘCOTURI DE ȘAMPANIE (1) 500 g făină, 100 g unt, 200 g zahăr, 3 ouă, ½ de ceșcuță de lapte, 10 g amoniac, 1 plic zahăr vanilat Se amestecă toate ingredientele în făină, se frământă bine, se întinde o foaie, se taie pișcoturi cu forma și se coc în tavă unsă cu ulei la foc potrivit. După ce s-
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și o porționăm după dorință. PRAJITURA CU BRANZA DULCE Coca - 80 g unt (sau o lingură de untură), 80 g zahăr, 200 g făină, 1 ou întreg și puțin bicarbonat. Crema - 200 g zahăr, 1 ou întreg, 3 gălbenușuri, o ceșcuță de ulei, 500 g brânză dulce, o budincă de vanilie și 300 ml de lapte. Toate ingredientele se amestecă și se pun în tavă, apoi peste coca întinsă, se pune crema din brânză și se dă la copt. Când este
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
nu-i mai rețin cine, care mi-au urat drum bun în viața de pensionar și cu asta am înțeles că-i gata, cu colegii de serviciu, cu grijile de toate felurile, cu relațiile și întâlnirile la bufet unde serveam ceșcuța de cafea, dar câte actvități nu aveam pe lângă cele strict de serviciu. Chiar și plăcerea de-a o asista pe Iustina și Moldovanca la tragerile cu pistolul, să le șoptesc la ureche să oprească respirația și să apese lin pe
Fapte şi evenimente ce nu trebuie uitate by Ioan Duduc () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1270_a_1902]
-
casă” îmi crea o mare stare de confuzie. Zeci, sute de lucrușoare, de păpușele, de chițibușuri, toate ca un uriaș puzzle de pus în ordine. În bucătărie, zeci de chestiuțe din inox a căror folosință nu o știam, zeci de ceșcuțe diferite, fiecare pentru fiecare gust. Căci cănița de lapte a Elenei de doi ani este cu căprițe, cănița de lapte a Chiarei de șase ani este cu Mickey Mouse, ceștile bătrânilor sunt de sticlă și tot așa... Nimeni nu făcea
Cireșe amare by Liliana Nechita () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1353_a_2386]
-
sau oferiți de pomană pentru sufletul celor trecuți în lumea drepților. Ingrediente: 2 kg de faină, 125 ml ulei, 100 g drojdie, o linguriță cu zahăr, parf de sare, apă cât cuprinde aluatul. Mod de preparare: punem drojdia într-o ceșcuță cu apă caldă, apoi făina și facem loc pentru zahăr, drojdie, ulei și apă. Se frământă o jumătate de oră și se lasă la dospit încă pe atât. Se întinde aluatul, având grijă să fie complet întins, fără denivelări, se
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
sau oferiți de pomană pentru sufletul celor trecuți în lumea drepților. Ingrediente: 2 kg de faină, 125 ml ulei, 100 g drojdie, o linguriță cu zahăr, parf de sare, apă cât cuprinde aluatul. Mod de preparare: punem drojdia într-o ceșcuță cu apă caldă, apoi făina și facem loc pentru zahăr, drojdie, ulei și apă. Se frământă o jumătate de oră și se lasă la dospit încă pe atât. Se întinde aluatul, având grijă să fie complet întins, fără denivelări, se
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
caise, prune, piersice), prăjituri cu mere și brânză. Sunt indicate curele de lămâi, portocale și struguri. Lichidele se beau, de preferință, Între mese, În cantități reduse și la temperatura camerei. Nu se exclude ca după masă să se bea o ceșcuță de cafea iar pentru activarea ritmului de evacuare a stomacului este indicat ca la 1-2 ore după masă să se bea un ceai călduț dintr-un amestec de mușețel, mentă, coajă de lămâie și de portocale. Din categoria alimentelor interzise
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
timp de 10 minute se bea câte o cană pe zi, având efecte carminative În combaterea imediată a balonărilor apărute după mese. La copiii care suferă de crampe stomacale sau stări nervoase provocate de indigestii se va da numai o ceșcuță (50-100 ml) cu ceai călduț, Între supturi. *Infuzie din flori de coada șoricelului sau mușețel din care se beau 1-3 căni pe zi, fracționate În 4-5 reprize, luate prin Înghițituri rare. *Infuzie din frunze de mentă, roiniță, dafin sau salvie
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
fierb până se formează o pastă bine legată. La sfârșit, fierbinte se pune în borcane. S OS DE ROȘII (4) 3 kg roșii, 1 kg ardei roșii, 2 ardei iuți, 4 cepe mari, 4-5 cuișoare, 4 linguri de zahăr, 2 ceșcuțe de oțet, boabe de enibahar pisat Se fierb roșiile și se pasează, se amestecă cu ardeii, ceapa și condimentele date prin mașina de tocat, apoi se fierb ca o marmeladă. Fierbinte, se pun în borcane și se lasă până a
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
borcane, iar la sfârșit legăm și sterilizăm timp de jumătate de oră. SALATĂ DE TOAMNĂ (1) 2 kg ceapă, 3 kg morcov, 1,5 kg gogonele, 2 kg varză, 20 gogoșari roșii, 20 gogoșari verzi, 1 l de ulei, 4 ceșcuțe de oțet. S ALATĂ DE TOAMNĂ (2) 3 kg gogonele tăiate feliuțe, 20 gogoșari tăiați fideluțe, 10 ardei grași tăiați fideluțe, 1 kg ceapă tăiată peștișori, 1 kg morcovi tăiați rondele, 500 ml oțet, 500 ml ulei, 500 ml apă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
m-a întrebat, cu același zîmbet amuzat dar amabil, dacă nu simt nevoia să beau o cafea. Și încă cum! Dar nu avusesem curajul să pășesc singură în barul gării! Binecuvîntate fie cafelele în general și cele italienești în special! Ceșcuțele acelea cît un degetar, a căror sorbitură te trezește din somn, din oboseală, din morți, cu biciul lor neiertător de cofeină! Sorbind dintr-un asemenea degetar, i-am mulțumit spiridușului din fața mea, că m-a scos din încurcătură. Știu, mi-
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1495_a_2793]
-
rândul ei, mi l-a dat mie, și era tot cald. Nu mă despart de el niciodată." Se priviră o clipă în tăcere. "Nel, e un secret, ți l-am spus doar ție." "Înțeles, nimănui nicio vorbă." Lillișu puse o ceșcuță de cafea dinaintea locotenentului. "Așază-te, Nel, începem!" Tânăra fată puse pe masă platoul și se așeză lângă locotenent, cu obrajii în flăcări. Tocmai obrajii ăștia începeau să îngrijoreze pe toată lumea. Constantin și Caterina, care se considerau răspunzători pentru ea
by Georgeta Horodincă [Corola-publishinghouse/Memoirs/1098_a_2606]
-
Într-una din încăperi se pregătește ceaiul, iar în cealaltă este servit după ritual. Ne-am descălțat la intrare și am încălțat papucii puși la dispoziția noastră. Ceaiul ne-a fost servit pe „tatami”( rogojini din paie de orez), în ceșcuțe deosebit de fine, cu superbe desene florale, iar lângă fiecare ceșcuță se afla câte o prăjiturică delicioasă din orez și fasole dulce. Am savurat, în liniște, licoarea magică, meditând la istoria Japoniei, la faptul că pot bea ceaiul, după „ceremonialul”simplificat
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
este servit după ritual. Ne-am descălțat la intrare și am încălțat papucii puși la dispoziția noastră. Ceaiul ne-a fost servit pe „tatami”( rogojini din paie de orez), în ceșcuțe deosebit de fine, cu superbe desene florale, iar lângă fiecare ceșcuță se afla câte o prăjiturică delicioasă din orez și fasole dulce. Am savurat, în liniște, licoarea magică, meditând la istoria Japoniei, la faptul că pot bea ceaiul, după „ceremonialul”simplificat, în chiar chioșcul în care, pe vremuri, viteazul și asprul
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
Activistului etc., G. Călinescu. Între personalitățile încondeiate, în Cronica optimistului, cu sprijinul ideologiei realist-socialiste, se află și Constantin Brâncuși. "Masa tăcerii" este pentru Divinul critic "o masă circulară de piatră, înconjurată de niște scaune tot de piatră, în formă de ceșcuțe pentru ouă fierte. Aceste monumente pricinuiesc un sentiment straniu de dezolare. Nu sînt nici măcar arheologice și n-au un raport cu geografia locului". Nici Poetul național nu scapă de pana optimistului, autor al Operei lui Eminescu, acesta "privește femeia, ca
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1574_a_2872]
-
plin de adulmecări și de pofte sănătoase, lesne de-mpăcat cu câțiva gologani la turcul din piața Sărindarului, care Îți oferea, cu glas baritonal, salipul său, savantă licoare exo tică, suc distilat din coji și boabe mult aromatice, servit fierbinte În ceșcuțe de cafea și cu bonomie orientală; sau la precupețele zvelte și legănate pe șolduri sub cobilița cu chiupuri mari de pământ și cu străchioara cu cărbuni aprinși la fund, oferind gospodinelor leneșe la gătit ciorba de burtă dreasă cu ou
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
constatat ceva ciudat. Masca își schimbase expresia. Era mult mai încruntată, mai posomorâtă. Am râs și i-am spus că era, probabil, un efect de lumină. Seara au venit la noi câțiva prieteni, ca să sărbătorim mutarea. Masa era plină de ceșcuțe cu cafea neagră, farfurii de porțelan cu prăjituri și pahare de cristal cu băuturi străine, cumpărate de la free shopurile din aeroporturi. Aveam în cameră, ca și-acum, trei biblioteci mari, cu rafturi de lemn, încărcate provizoriu cu cărți, pentru că încă
Toamna decanei: convorbiri cu Antoaneta Ralian by Radu Paraschivescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/592_a_1297]
-
proaspăt râșnită și a lac de unghii. Cam două treimi erau ocupate de un pat generos, acoperit de perne și jucării de pluș. Unde se termina patul începea o masă îngustă, împărțită riguros în două zone: una cu farfurii, ibric, ceșcuțe, borcane de șerbet, zacuscă, miere, pachete de biscuiți; cealaltă cu perie, pieptene, bigudiuri, fixativ, ceară de depilat. Sub masă se afla o lădiță cu două oale și o tigaie și un reșou electric. În colțul opus mesei, o chiuvetă minusculă
Tovarășe de drum. Experiența feminină în comunism by Radu Pavel Gheo, Dan Lungu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2262_a_3587]
-
de pridvor, de circa doi metri lățime, în care se află masa și scaunele la care proprietarul își primește puținii oaspeți care îl vizitează. Acolo, în acel loc umbrit și ferit de curenți, Gheorghe Moraru servește micul dejun, își bea ceșcuța zilnică de cafea, bine dozată ca mărime și concentrație, însoțind-o cu una dintre cele trei țigări de bună calitate pe care le savurează în fiecare zi, în număr strict limitat, fără nici o abatere. Tot acolo își citește ziarul și
Ediţia a II-a revizuită şi îmbogăţită. In: CHEMAREA AMINTIRILOR by Vasile Fetescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/504_a_769]
-
o preparam singură având cont deschis la prăvălia Țoev iar ziarele le luam de la gara Traian Val. * Întâmplarea netezește drumurile. Mergând în vizită la Tanea Harcino, în lipsa unor cești, Tanea trimite pe cineva la fata cu bască albă să împrumute ceșcuțe, pahare, tacâmuri și ce-i mai trebuia ei. Nu trece mult și apare chiar proprietara, acum abia vizibilă sub șalul lung. Se numește Steluța Apostolescu. Un nume pe care îl întâlnisem printre acte la revizorat și care îmi devenise familiar
VIEŢI ÎNTRE DOUĂ REFUGII CARTEA PĂRINŢILOR by AUREL BRUMĂ () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91701_a_92398]
-
amintesc acum. — Orașul e foarte liniștit. Dacă ai pornit în căutare de liniște, o să-ți placă aici cu siguranță. — Zău? Și ce-am de făcut astăzi? A clătinat din cap, s-a ridicat de la masă și a luat cele două ceșcuțe care se goliseră. — Azi n-ai nimic de făcut. Abia mâine îți începi misiunea. Până atunci, du-te acasă și odihnește-te. Am mai ridicat o dată privirile spre tavan și apoi m-am uitat la ea. Da, chipul ei avea
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
un individ dificil și nu prea pleacă urechea la doleanțele altora. Cel mai bine e să aștepți să-i treacă hachițele când ai de rezolvat o problemă. Am înțeles. Dar de ce naiba se teme? Colonelul a terminat cafeaua, a pus ceșcuța pe farfurioară, și-a scos batista din buzunar și s-a șters la gură. Batista era la fel de veche ca și uniforma pe care o purta. Dar curată și frumos împăturită. — Îi e teamă ca nu cumva să-ți recapeți umbra
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
se fierb până se formează o pastă bine legată. La sfârșit, fierbinte se pune în borcane. SOS DE ROSII (4) 3 kg roșii, 1 kg ardei roșii, 2 ardei iuți, 4 cepe mari, 4-5 cuișoare, 4 linguri de zahăr, 2 ceșcuțe de oțet, boabe de enibahar pisat Se fierb roșiile și se pasează, se amestecă cu ardeii, ceapa și condimentele date prin mașina de tocat, apoi se fierb ca o marmeladă. Fierbinte, se pun în borcane și se lasă până a
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
borcane, iar la sfârșit legăm și sterilizăm timp de jumătate de oră. SALATĂ DE TOAMNĂ (1) 2 kg ceapă, 3 kg morcov, 1,5 kg gogonele, 2 kg varză, 20 gogoșari roșii, 20 gogoșari verzi, 1 l de ulei, 4 ceșcuțe de oțet. SALATĂ DE TOAMNĂ (2) 3 kg gogonele tăiate feliuțe, 20 gogoșari tăiați fideluțe, 10 ardei grași tăiați fideluțe, 1 kg ceapă tăiată peștișori, 1 kg morcovi tăiați rondele, 500 ml oțet, 500 ml ulei, 500 ml apă, 500
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]