1,541 matches
-
l/g Standardul FIL 100B:1991 Obs. 3 Bacterii coliforme Absente în 0,1g Anexa XVI Obs. 3 Therm: (Max.) 5 000 l/g Standardul FIL 100B:1991 Obs. 3 și 4 Regulamentul (CEE) nr. 2921/90 Anexa II - Cazeină cheag Apă Până la 8,00% Standardul FIL 78C:1991 Grăsime Până la 1,00% Standardul FIL 127A:1988 Cenușă 7,50% Min. Standardul FIL 90:1979 TBC (Max.) 30 000 l/g Standardul FIL 100B:1991 Obs. 3 Bacterii coliforme Absente în
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
495 ml lapte de bivoliță degresat într-un vas de 1 l, se ajustează pH-ul la 6,4 prin adăugarea de acid lactic diluat (10% m/v). Se ajustează temperatura la 35 °C și se adaugă 100 μl de cheag de vițel (activitatea reninică 1:10000, c. 3000 U/ml), se amestecă timp de 1 minut, apoi se acoperă vasul cu o folie de aluminiu și se lasă la 35 °C timp de 1 oră pentru a se putea forma
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
baza unui conținut minim de cazeină de 27,5% (vezi 9.1). 4. Reactivi Toți reactivii utilizați trebuie să fie de calitate analitică recunoscută. Apa utilizată trebuie să fie apă distilată sau apă de o puritate cel puțin echivalentă. Cu excepția cheagului (4.5), toți reactivii și toate soluțiile trebuie să nu conține substanțe azotate. 4.1. Citrat trisodic (soluție 1% m/v) 4.2. Clorură de calciu (2M de soluție). Se cântăresc 20,018 g de CaCO3 (puritate analitică) într-un
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
diluează până la marcaj. Se măsoară valoarea pH-ului, care nu trebuie să fie mai mică de 4,0. Soluția se păstrează în refrigerator. 4.3. Hidroxid de sodiu 0,1 N. 4.4. Acid clorhidric 0,1 N. 4.5. Cheag lichid de vițel (tărie standard de 1:10 000). Se păstrează în refrigerator la 4 - 6°C. 4.6. Reactivii pentru determinarea cantitativă a azotului conform metodei Kjeldahl descriși în standardul FIL 20A 1986. 5. Aparatură Aparatură obișnuită de laborator
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
și se adaugă extractele la primul. 6.2.4. Dacă se formează un strat de ulei la suprafață, se răcește în refrigerator până când grăsimile se solidifică și se îndepărtează stratul solid cu o spatulă. 6.3. Coagularea cazeinei cu enzime cheag 6.3.1. Se amestecă continuu și se adaugă prin picurare 3,4 ml de soluție saturată de clorură de calciu (4.2) la întregul extract apos (aproximativ 100 ml). Se ajustează pH-ul la 6,4 - 6,5 cu
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
transferă supranatantul, fără a se spăla sedimentul, în unul (sau în două) tuburi de centrifugare. 6.3.3. Supranatantul se aduce din nou la temperatura de 37°C. În timp ce se amestecă extractul se adaugă prin picurare 0,5 ml de cheag lichid (4.5). Coagularea se produce după unul sau două minute. 6.3.4. Proba se introduce din nou în baia de apă și se lasă la o temperatură de 37°C timp de 15 minute. Proba se scoate din
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
martor folosindu-se un filtru de hârtie fără cenușă (5.8) umezit cu un amestec de 90 ml (4.1) de soluție de citrat de sodiu, 1 ml soluție saturată de clorură de calciu (4.2), 0,5 ml de cheag lichid (4.5) și spălat cu 3 x 15 ml de apă distilată înainte de a se mineraliza prin metoda Kjeldhal conform standardului FIL 20A 1986. 7.2. Volumul de acid folosit pentru testul cu probă martor se ia din volumul
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
AI CAZEINEI; CLEIURI DE CAZEINA. 3501.10 - Cazeina 3501.90 - Altele A) Cazeina și derivații ei. 1) Cazeina este principala substanță proteica din compoziția laptelui. Este obținută din laptele degresat, prin precipitare (coagulare), în general cu ajutorul unor acizi sau al cheagului. Se clasifică aici diferite feluri de cazeine, ale căror caracteristici variază după procedeul utilizat la coagularea laptelui; de exemplu cazeina acidă, cazeinogen, cazeina preparată cu cheag (paracazeina). Cazeina se prezintă în general sub forma unei pulberi granuloase, de culoare alb-gălbuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
obținută din laptele degresat, prin precipitare (coagulare), în general cu ajutorul unor acizi sau al cheagului. Se clasifică aici diferite feluri de cazeine, ale căror caracteristici variază după procedeul utilizat la coagularea laptelui; de exemplu cazeina acidă, cazeinogen, cazeina preparată cu cheag (paracazeina). Cazeina se prezintă în general sub forma unei pulberi granuloase, de culoare alb-gălbuie, solubila în mediu alcalin, dar insolubila în apă. Este folosită în special la prepararea cleiurilor sau a vopselelor, pentru cretarea hârtiei sau la fabricarea materialelor plastice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
dar care nu sunt întrebuințate pentru proprietățile lor adezive. Poziția exclude produsele care au caracter de masticuri sau substanțe de acoperire (impregnare) de la poziția nr. 32.14. 35.07. ENZIME; ENZIME PREPARATE NEDENUMITE ȘI NECUPRINSE ÎN ALTĂ PARTE. 3507.10 - Cheag și concentratele sale 3507.90 - Altele Enzimele sunt substanțe organice elaborate de celule vii, capabile să declanșeze și să regleze unele reacții chimice specifice în interiorul sau în exteriorul celulelor vii, fără să sufere ele însele modificări în structura lor chimică
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
03 sau 30.04). ... b) Preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02). ... c) Preparatele enzimatice pentru înmuiere sau pentru spălare, și alte produse de la Capitolul 34. ... * * * Printre enzimele care se găsesc în comerț, cele mai importante sunt următoarele: 1) Cheagul (labferment, chimozina, renina). Cheagul este obținut din stomacul proaspăt sau uscat de vite sau de la cultura anumitor microorganisme. Este vorba de o enzimă proteolitica, care produce coagularea laptelui făcând să se precipite cazeina. Se prezintă în stare lichidă sau sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
b) Preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02). ... c) Preparatele enzimatice pentru înmuiere sau pentru spălare, și alte produse de la Capitolul 34. ... * * * Printre enzimele care se găsesc în comerț, cele mai importante sunt următoarele: 1) Cheagul (labferment, chimozina, renina). Cheagul este obținut din stomacul proaspăt sau uscat de vite sau de la cultura anumitor microorganisme. Este vorba de o enzimă proteolitica, care produce coagularea laptelui făcând să se precipite cazeina. Se prezintă în stare lichidă sau sub formă de praf sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
praf sau de comprimate. Poate să conțină săruri (de exemplu clorura de sodiu, clorura de calciu, sulfat de sodiu), care rezultă din procedeul de obținere sau care sunt adăugate pentru încadrarea în standard, și agenți de conservare (de exemplu glicerol). Cheagul este utilizat în principal în industria brânzeturilor. 2) Enzimele pancreatice. Printre enzimele secretate de pancreas cele mai importante sunt tripsina și chimotripsina, care scindează proteinele: alfa-amilaza care scindează feculele și amidonurile și lipaza care scindează grăsimile. Sunt utilizate în principal
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
827106 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 827107 operator la fabricarea mezelurilor 827108 colector și sortator par 827109 preparator ulei de copite 827110 colector și preparator faină, sânge, carne, oase 827111 curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202041_a_203370]
-
aparataj electric 828206 preparator leșie pentru acumulatori 614201 preparator mangal 732108 preparator mase ceramice 823201 preparator mase plastice 827304 preparator muștar 827405 preparator napolitane 814202 preparator pastă 821205 preparator pastă azbociment 824023 preparator paste chimice pentru chibrituri 827113 preparator pepsină, cheag 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 823129 preparator plăci de etanșare comprimate ------------- Ocupația "preparator plăci de etanșare comprimate" a fost introdusă conform anexei la ORDINUL nr. 170 din 10 martie 2008 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 219
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202041_a_203370]
-
zer sau din lapte printr-un tratament chimic sau fizic Proteină brută Umiditate, dacă procentajul acesteia este > 8% 8.06 Cazeină praf (din lapte) Produs obținut din lapte degresat sau din zară prin uscarea cazeinei precipitate cu ajutorul acizilor sau a cheagului Proteină brută Umiditate, dacă procentajul acesteia este > 10% 8.07 Lactoză praf Zahăr separat de lapte sau de zer prin purificare și uscare Lactoză Umiditate, dacă procentajul acesteia este > 5% 1. Această denumire poate fi înlocuită cu "lactalbumină praf". 9
jrc3687as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88847_a_89634]
-
endogen. Probe de ser: serul de testare și celulele de cultură tisulara sunt plasate în culturi în tuburi acoperite cu dop, în godeuri de plăci de microtitru sau alte containere, astfel încât diluția finală să fie 10%. ... d) Învelișul inflamator și cheagurile de sânge: probele sunt adăugate la culturi celulare monostratificate, confluente și lăsate timp de o oră la temperatura de 37°C, apoi culturile sunt spălate și acoperite de mediu de cultură ce conține 10% ser de fetus de vițel, îndemn
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144269_a_145598]
-
5 - - altele: 3506 91 00 - - Adezivi pe bază de polimeri de la pozițiile 3901 - 3913 sau pe bază de cauciuc ............ 6,5 - 3506 99 00 - - altele .............................................. 6,5 - 3507 Enzime; enzime preparate nedenumite și necuprinse în altă parte: 3507 10 00 - Cheag și concentratele sale ................... 6,3 - 3507 90 - altele: 3507 90 10 - - Lipoprotein lipaza .............................. scutire - 3507 90 20 - - Aspergillus alkalin proteaza .................. scutire - 3507 90 90 - - altele ............................................. 6,3 - CAPITOLUL 36 PULBERI ȘI EXPLOZIVI; ARTICOLE DE PIROTEHNIE; CHIBRITURI; ALIAJE PIROFORICE; MATERIALE INFLAMABILE
32006R1549-ro () [Corola-website/Law/295524_a_296853]
-
mică de 20, si de la 20 de păsări de la efective mai mari; aceasta va da o probabilitate de 99% în detectarea a cel puțin unor probe pozitive, daca 25% sau mai mult din efectiv este pozitiv. Serurile trebuie separate de cheag și trimise pentru testare. b) Examinarea pentru anticorpi ... Probe individuale de ser trebuie testate pentru capacitatea inhibării hemaglutinării antigenului influenței aviare într-un test standard descris la cap. 6. Există discuții asupra utilizării în testul de inhibare a hemaglutinării - IH
EUR-Lex () [Corola-website/Law/137094_a_138423]
-
Lapte și smântână în formă solidă 15.51.20 Lapte și smântână în formă solidă 0402.1 + .2 15.51.3 Unt și produse lactate asemănătoare 15.51.30 Unt și produse lactate asemănătoare 0405 15.51.4 Brânză și cheag 15.51.40 Brânză și cheag 0406 15.51.5 Alte produse lactate 15.51.51 Lapte și smântână concentrate sau cu conținut de adaosuri de îndulcitori, altele decât în formă solidă 0402.9 15.51.52 Iaurt și alte
jrc5688as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90858_a_91645]
-
15.51.20 Lapte și smântână în formă solidă 0402.1 + .2 15.51.3 Unt și produse lactate asemănătoare 15.51.30 Unt și produse lactate asemănătoare 0405 15.51.4 Brânză și cheag 15.51.40 Brânză și cheag 0406 15.51.5 Alte produse lactate 15.51.51 Lapte și smântână concentrate sau cu conținut de adaosuri de îndulcitori, altele decât în formă solidă 0402.9 15.51.52 Iaurt și alte forme de lapte sau smântână fermentate
jrc5688as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90858_a_91645]
-
816006 topitor grăsimi comestibile și de uz industrial 816007 operator la fabricarea mezelurilor 816008 colector și sortator păr 816009 preparator ulei de copite 816010 colector și preparator făină, sânge, carne, oase 816011 curățitor piei 816012 valorificator glande 816013 preparator pepsină, cheag 816014 mățar 816015 operator la prepararea brânzeturilor 816016 operator la prepararea produselor lactate 816017 operator centru de răcire lapte 816018 operator la fabricarea untului 816019 preparator conserve lapte și lactoză 816020 morar 816021 operator la fabricarea nutrețurilor combinate 816022 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/243758_a_245087]
-
fără păr, franjuri sau impurități; 18. slănina tare - slănina de gușa, precum și slănina de acoperire a musculaturii dorsale, rezultate din degresarea carcaselor cu sau fără sorici. Se prezintă în bucăți întregi, de forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19. slănina moale - slănina rezultată din zona abdominală sau din fasonarea pieselor anatomice și a carcaselor de porc. Se prezintă în bucăți mici, fără sorici, par, cheaguri de sânge, resturi de oase etc.; 20. carne
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19. slănina moale - slănina rezultată din zona abdominală sau din fasonarea pieselor anatomice și a carcaselor de porc. Se prezintă în bucăți mici, fără sorici, par, cheaguri de sânge, resturi de oase etc.; 20. carne de porc lucru (carne pentru gătit) - carnea provenită din tranșarea, dezosarea, alegerea și fasonarea tuturor porțiunilor anatomice prelucrate în diverse scopuri. Carnea de porc lucru poate proveni și din alegerea cărnii de pe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
diverse scopuri. Carnea de porc lucru poate proveni și din alegerea cărnii de pe căpățânile de porc, de la grăsimile crude cu inserție de carne și din dezosarea și fasonarea spetei. Carnea se prezintă în bucăți de maximum 200 g, fără flaxuri, cheaguri de sânge, contuzii, resturi de oase, corpuri străine, resturi de sorici; 21. oase garf - oasele șirei spinării de la porc, cu sau fără treimea superioară a coastelor, cu musculatură intercostala și dintre apofizele spinoase și transversale, provenite după înlăturarea slăninii de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]