1,621 matches
-
fermentației alcoolice și acetice; ... d) oțetul din vin de fructe și oțetul din vin de fructe de pădure (fructe mici) sunt oțeturile obținute din vin de fructe, respectiv din vin de fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/190998_a_192327]
-
fructe de pădure (fructe mici) sunt oțeturile obținute din vin de fructe, respectiv din vin de fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este oțetul obținut fără distilare intermediară, prin procedeul definit la lit. a), din cereale al căror
EUR-Lex () [Corola-website/Law/190998_a_192327]
-
vin de fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este oțetul obținut fără distilare intermediară, prin procedeul definit la lit. a), din cereale al căror amidon a fost zaharificat prin alt procedeu decât cel cu diastazele din malț; ... h
EUR-Lex () [Corola-website/Law/190998_a_192327]
-
fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este oțetul obținut fără distilare intermediară, prin procedeul definit la lit. a), din cereale al căror amidon a fost zaharificat prin alt procedeu decât cel cu diastazele din malț; ... h) oțetul din malț este oțetul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/190998_a_192327]
-
albumina de origine animală, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluții coloidale, caolin, tanin; 47.16. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau din microflora spontană; 47.17. adaosul, ca stimulenți ai fermentației alcoolice, al unor substanțe chimice - "factori de creștere". Că stimulenți se pot folosi: - fosfat diamoniu sau sulfat de amoniu, singuri sau în amestec, până la limita maximă de 0,3 g/l; - sulfit de amoniu sau bisulfit de amoniu, singuri sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
de amoniu sau bisulfit de amoniu, singuri sau în amestec, până la limita maximă de 0,2 g/l; - diclorhidrat de tiamina, în limita a 0,6 mg/l exprimată în tiamina; 47.18. folosirea maielelor de bacterii lactice pentru producerea fermentației malolactice - dezacidifiere microbiologica; 47.19. răcirea mustului în fermentare pentru evitarea creșterii temperaturii acestuia peste limitele admisibile tehnologic; 47.20. corectarea acidității totale a mustului - acidifie- rea musturilor, în anii cu deficit de aciditate, prin adaos de acid tartric în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
mai mică de 100 g/hl must; 47.28. tratarea cu polivinilpolipirolidona, în doză de maximum 80 g/hl; 47.29. adaosul în must de alcool rectificat de origine viticola sau agricolă sau de distilat de vin, înaintea sau în timpul fermentației alcoolice, în vederea obținerii de mistel sau de vinuri licoroase; 47.30. adaosul în must al unui agent tensioactiv - amestec de mono- si digliceride ale acidului oleic - că procedeu curativ pentru evitarea formării de spumă în timpul fermentației alcoolice; 47.31. oprirea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
vin, înaintea sau în timpul fermentației alcoolice, în vederea obținerii de mistel sau de vinuri licoroase; 47.30. adaosul în must al unui agent tensioactiv - amestec de mono- si digliceride ale acidului oleic - că procedeu curativ pentru evitarea formării de spumă în timpul fermentației alcoolice; 47.31. oprirea fermentației alcoolice a mustului în vederea obținerii de vinuri cu conținut în zaharuri, prin folosire de procedee fizice: frig, căldura, filtrare, centrifugare, precum și prin adaosul de dioxid de sulf și bentonita; 47.32. concentrarea mustului proaspăt sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
alcoolice, în vederea obținerii de mistel sau de vinuri licoroase; 47.30. adaosul în must al unui agent tensioactiv - amestec de mono- si digliceride ale acidului oleic - că procedeu curativ pentru evitarea formării de spumă în timpul fermentației alcoolice; 47.31. oprirea fermentației alcoolice a mustului în vederea obținerii de vinuri cu conținut în zaharuri, prin folosire de procedee fizice: frig, căldura, filtrare, centrifugare, precum și prin adaosul de dioxid de sulf și bentonita; 47.32. concentrarea mustului proaspăt sau tăiat prin deshidratarea parțială a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
adaosuri de acizi minerali sau organici, de substanțe toxice sau esențe sintetice; ... b) la prelucrarea lui să nu fie folosite materii colorante străine de natură vinului. ... La fabricarea oțetului sunt interzise următoarele practici: a) folosirea vinurilor care au suferit, o dată cu fermentația acetica, și alte fermentații paralele, cu excepția celor malo- sau citrolactice; ... b) folosirea uneltelor și a recipientelor confecționate din alte materiale decât cele acidorezistente. ... Fabricile de oțet din vin nu au voie să dețină în incinta lor materii și materiale care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
sau organici, de substanțe toxice sau esențe sintetice; ... b) la prelucrarea lui să nu fie folosite materii colorante străine de natură vinului. ... La fabricarea oțetului sunt interzise următoarele practici: a) folosirea vinurilor care au suferit, o dată cu fermentația acetica, și alte fermentații paralele, cu excepția celor malo- sau citrolactice; ... b) folosirea uneltelor și a recipientelor confecționate din alte materiale decât cele acidorezistente. ... Fabricile de oțet din vin nu au voie să dețină în incinta lor materii și materiale care pot fi folosite la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
evidențele sale decizia definitivă conform căreia își va valorifica vinul. 63. Vinurile spumante cu denumire de origine sunt produsele de înaltă calitate obținute din soiuri recomandate pentru această direcție de producție, cultivate în areale viticole delimitate, prin folosirea tehnologiei de fermentație secundară în butelii. Atât producerea vinului materie primă, cât și fermentarea în butelii trebuie făcute în arealul delimitat pentru denumirea de origine revendicata. În cazuri speciale, Ministerul Agriculturii și Alimentației poate autoriza, prin O.N.D.O.V. și cu avizul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
de origine, musturile a caror tărie alcoolică dobândită este mai mică de trei cincimi din tăria lor alcoolică totală, dar nu mai puțin de 5,5% în volume, nu sunt considerate musturi parțial fermentate. 2. Vinul brut este vinul cu fermentație alcoolică încheiată, înaintea separării sale de drojdie. 3. Vinul Pelin este produsul obținut din mustul fermentat în prezența pelinului sau a unor plante din rândul cărora predomina pelinul, eventual și a unor fructe, precum și din vin în care s-a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
cu cel al întregului lot, cu condiția ca lotul în cauză să fie separat în mod clar de celelalte. TITLUL II NORME APLICABILE MUSTURILOR DE STRUGURI, MUSTURILOR DE STRUGURI ÎN FERMENTARE, MUSTURILOR DE STRUGURI CONCENTRATE, VINURILOR NOI AFLATE ÎNCĂ ÎN FERMENTAȚIE ȘI VINURILOR OBȚINUTE DIN STRUGURI SUPRAMATURAȚI Articolul 11 Dispoziții generale (1) Dacă se etichetează produsele menționate la art. 53 alin. (2) lit. (g) din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999 sau aceleași produse elaborate în țări terțe (numite în continuare "produse
jrc5746as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90918_a_91705]
-
alin. (1) lit. (a) se aplică mutatis mutandis produselor elaborate în țări terțe. (4) În ceea ce privește mustul de struguri și mustul concentrat de struguri, eticheta trebuie să specifice densitatea. În ceea ce privește mustul de struguri în fermentare și vinul nou aflat încă în fermentație, eticheta trebuie să specifice tăria alcoolică dobândită în volume și tăria alcoolică totală în volume sau una dintre cele două valori. Dacă se specifică tăria alcoolică totală în volume, în special pentru mustul de struguri în fermentare, tăria alcoolică indicată
jrc5746as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90918_a_91705]
-
unei unități geografice prevăzute la alin. (1) pentru un produs obținut în aceeași regiune determinată dar în afara unității în cauză, dacă vinul în cauză a fost obținut dintr-un amestec de struguri, musturi de struguri, vinuri noi aflate încă în fermentație sau, până la 31 august 2003, vinuri provenite din unitatea geografică al cărei nume este utilizat pentru desemnarea produsului, cu condiția ca vinul v.c.p.r.d. în cauză să fie obținut în proporție de cel puțin 85% din struguri
jrc5746as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90918_a_91705]
-
prin Hotărârea Guvernului nr. 656/1997 Secțiunea Denumirea ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── A Agricultură B Silvicultura, exploatarea forestiera și economia vânatului C Piscicultura și pescuitul D Industria extractiva E Industria prelucrătoare Excepții: ────────── - Clasa 1591 - Fabricarea băuturilor alcoolice distilate; - Clasa 1592 - Fabricarea alcoolului etilic de fermentație. F Energia electrică și termică, gaze și apa G Construcții H Comerț cu ridicată și cu amănuntul, repararea și întreținerea autovehiculelor și motocicletelor și a bunurilor personale și casnice Excepții: ───────── - Comercializarea produselor care nu sunt realizate prin activitățile desfășurate în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136158_a_137487]
-
1R cis, 1R:1R cis, 1S; 4:4 1:1)/d-Aletrin Produs fitofarmaceutic 18 (RS)-3-alil-2-metil-4-oxociclopent-2-enil-(1R,3R)-2,2-dimetil-3-(2-metilprop-1-enil)-ciclopropancarboxilat (amestec de 2 izomeri: 1R trans:1R/S doar 1:3)/Esbiotrin Produs fitofarmaceutic 18 Spinosad: produs de fermentație a microorganismelor din sol, ce conține Spinosyne A și Spinosyne D Produs fitofarmaceutic 3 18 Polimer de N-metilmetanamină (EINECS 204-697-4 cu (clorometil)-oxiran (EINECS 203-439-8)/Clorura de amoniu cuaternar polimerică Polimer 25988-97-0 2 11 12 Homopolimer de metacrilat de 2-terț-butilaminoetil
32005R1048-ro () [Corola-website/Law/294234_a_295563]
-
alchildimetil din ulei de cocos, hidroxizi, săruri interne 309-206-8 100085-64-1 LT 2,2'-metilenbis[4-clorofenolat] monosodic 233-457-1 10187-52-7 LV Acid boric 233-139-2 10043-35-3 NL Octaborat de disodiu tetrahidratat 234-541-0 12280-03-4 NL Bromocloro-5,5-dimetilimidazolidin-2,4-dionă 251-171-5 32718-18-6 NL Spinosad: produs de fermentație a microorganismelor din sol, ce conține Spinosyne A și Spinosyne D Produs fitofarmaceutic NL (Etilendioxi)dimetanol 222-720-6 3586-55-8 PL 2,2',2''-(hexahidro-1,3,5-triazin-1,3,5-triil)trietanol 225-208-0 4719-04-4 PL Monoperoxiftalat de magneziu, hexahidrat 279-013-0 84665-66-7 PL Fosfat de
32005R1048-ro () [Corola-website/Law/294234_a_295563]
-
4. Comerț***) 5. Protecția mediului și refacerea siturilor naturale. NOTĂ: Activitățile din domeniile de producție, prestări de servicii și comerț, care nu beneficiază de facilitățile prevăzute în anexa nr. 2 sunt: *) fabricarea băuturilor alcoolice distilate și fabricarea alcoolului etilic de fermentație; **) alimentația publică necuprinsă într-o investiție în domeniul turismului;
EUR-Lex () [Corola-website/Law/123569_a_124898]
-
2. La anexa XVI la Norme, " Criterii specifice de puritate pentru îndulcitori, după punctul E 967 Xilitol se introduce un nou punct, punctul E 968 Eritritol, cu următorul cuprins: "E 968 ERITRITOL Sinonime │Mezoeritritol, tetrahidroxi-butan, eritrită Definiție Se obține prin fermentația unei surse de hidrați de carbon cu │drojdii osmofile de calitate alimentară, sigure și adecvate, │ca Moniliella pollinis sau Trichosporonoides │megachilensis, urmată de purificare și uscare. Denumire │ chimică │1,2,3,4-butantetrol Einecs │205-737-3 Formulă chimică│C(4)H(10
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
Criterii specifice de puritate pentru alți aditivi alimentari", punctul E 415 Gumă xantan se modifică și va avea următorul cuprins: "E 415 GUMĂ DE XANTAN Definiție │Guma de xantan este o polizaharidă cu masă moleculară mare și │se obține prin fermentația unui carbohidrat cu sușe naturale │de Xanthomonas campestris în cultură pură, purificare prin │extracție cu etanol sau 2-propanol, uscare și măcinare. Conține D-glucoză și D-manoză ca unități principale de hexoză, │alături de acid D-glucuronic și acid piruvic și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
Definiție │Glucan linear, neutru, constituit în principal din unități de │maltotrioză legate prin legături glicozidice -1,6. Se obține │prin fermentare dintr-un amidon de tip alimentar hidrolizat │utilizând o sușă de Aureobasidium pullulans care nu produce │toxine. După definitivarea fermentației, celulele fungice se │elimină prin microfiltrare, filtratul se sterilizează termic │și pigmenții și alte impurități se elimină prin adsorbție și │cromatografie cu schimbători de ioni. Einecs │232-945-1 Formulă chimică │(C(6)H(10)O(5))x Compoziție │Minim 90% glucan
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
2. La anexa XVI la Norme, " Criterii specifice de puritate pentru îndulcitori, după punctul E 967 Xilitol se introduce un nou punct, punctul E 968 Eritritol, cu următorul cuprins: "E 968 ERITRITOL Sinonime │Mezoeritritol, tetrahidroxi-butan, eritrită Definiție Se obține prin fermentația unei surse de hidrați de carbon cu │drojdii osmofile de calitate alimentară, sigure și adecvate, │ca Moniliella pollinis sau Trichosporonoides │megachilensis, urmată de purificare și uscare. Denumire │ chimică │1,2,3,4-butantetrol Einecs │205-737-3 Formulă chimică│C(4)H(10
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
Criterii specifice de puritate pentru alți aditivi alimentari", punctul E 415 Gumă xantan se modifică și va avea următorul cuprins: "E 415 GUMĂ DE XANTAN Definiție │Guma de xantan este o polizaharidă cu masă moleculară mare și │se obține prin fermentația unui carbohidrat cu sușe naturale │de Xanthomonas campestris în cultură pură, purificare prin │extracție cu etanol sau 2-propanol, uscare și măcinare. Conține D-glucoză și D-manoză ca unități principale de hexoză, │alături de acid D-glucuronic și acid piruvic și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]