574 matches
-
încă neoficial la "su Francu" (sau "su Pidzu"); 1 francu=1,000 fostă liră italiană. Economia Sardiniei este concentrată în zilele noastre pe turism, industrie, comerț, servicii și tehnologia informației; un venit în creștere vine din faimoasele vinuri și din gastronomie. Pe teritoriul său se găsesc mai multe mine de aur și argint. Trenurile din Sardinia conectează întreaga insulă dar sunt mai degrabă încete.
Sardinia () [Corola-website/Science/296711_a_298040]
-
celebri pentru studiile lor în domeniul radioactivității, fizicianul Paul Langevin și virusologul Luc Montagnier, co-descoperitor al virusului HIV. Bucătăria franceză este renumită în special pentru produsele agricole de calitate: numeroase vinuri (șampania, sau etc.) și brânzeturi (, etc.), dar și datorită gastronomiei de înaltă calitate, practicată începând cu secolul al XVIII-lea. Totuși, bucătăria franceză este extrem de variată, și este formată, în esență, din specialități regionale renumite care au cucerit întreg teritoriul țării, cum ar fi alsaciană, , din Mans, , aquitan, din Languedoc
Franța () [Corola-website/Science/296632_a_297961]
-
include ca genuri literare: poezia, teatrul, arta narativă), filmul, fotografia, banda desenată. La interferența dintre arte plastice și arte vizuale, au apărut mai nou designul și artele grafice. La acestea se adaugă noi forme de expresie artistică precum: moda și gastronomia și noi modalități de expresie ca: video, arta digitală, artele scenice, publicitatea, animația, televiziunea și jocurile video. Pentru a putea realiza o examinare obiectivă a formelor artistice care aparțin diferitelor epoci, istoria artei este un domeniu multidisciplinar, realizând o clasificare
Istoria artei () [Corola-website/Science/297389_a_298718]
-
este obținută prin activități precum cultivarea (în cazul plantelor), a creșterii animalelor, pescuitul, mai rar vânarea animalelor sălbatice. Cele mai multe popoare au propriile mâncăruri distinctive, iar știința care studiază obiceiurile, preferințele și practicile specifice fiecărui popor în ceea ce privește pregătirea mâncărurilor se numește gastronomie. Întrucât atât consumul redus de alimente cât și consumul excesiv de alimente poate duce la probleme de sănătate pe termen scurt sau pe termen mediu și lung, atât animalele cât mai ales oamenii își impun uneori un regim alimentar mai strict
Mâncare () [Corola-website/Science/314443_a_315772]
-
poate fi adăugată). Restaurantele din Piding (Germania) și Wals-Himmelreich (Austria) se află la doar 4 km distanță, totuși și în acest caz burgerii sunt diferiți. Burger King se numără printre întreprinderile gastronomice de tip sistem și formează personalul necesar pentru gastronomia de acest tip. Compania a intrat în România în anul 2008, dar afacerea a intrat în declin, operatorul francizei închizând 3 restaurante în 2011 și restul de 5 restaurante în 2012. Cifra de afaceri:
Burger King () [Corola-website/Science/299343_a_300672]
-
cîștiga prin aceasta bunăvoința mușteriului, s-a păstrat pînă în ziua de azi, și la celelalte popoare și mai cu seamă la românii din Bucovina, ca o amintire din vremurile cînd armenii aveau în mîinile lor întreg comerțul țării". În gastronomie, armenii veniseră cu bucătăria lor națională, care are mîncăruri specifice, unele fiind adoptate prin filieră orientală, îndeosebi dulciurile. Cele mai cunoscute și persistente bucate sunt pastrama și ghiudemul ca mezeluri, harisa - un fel de ciulama din grîu și carne de
Tradiții armenești () [Corola-website/Science/308224_a_309553]
-
pui, cârnat "polonez" și brânză cedar cu ceapă reminescență balcanică a gustului, care mă face să-i concurez cu succes la capitolul mirosuri neplăcute pe micii madagascarezi (madagscarieni?). Dar oare mai contează? O fraternitate reală s-a creat între noi. Gastronomie și inter-culturalitate, continuarea notei de ieri. Mi-e greu să fiu "politic corect" și neutru uneori. Un coleg de cămin, african (senegalez, după alură) prepară un "ceva" greu de definit, amestec de banane coapte, rădăcini de manioc, făină de furnici
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
amintește de capacitatea de a... mirosi. în schimb, zadarnic am căuta în lucrările de filosofie vreun elogiu adus olfacției, gustului sau pipăitului, și cu atât mai puțin o celebrare a activităților artistice asociate: nimeni nu recunoaște oenologia, știința parfumurilor sau gastronomia ca discipline ținând integral de artele frumoase. Plimbându-se parfumat prin agora, Aristip incită la formularea tuturor acestor considerații: el își revendică animalitatea și nu uită că aparține naturii; invită pe oricine să facă la fel și să-și amintească
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2053_a_3378]
-
lege originară formulată de Epicur în persoană: plăcerea presupune să-ți satisfaci doar dorințele naturale și necesare, să bei când ți-e sete, să mănânci când ți-e foame. Apă și pâine uscată, sau cam pe-acolo... Muzica, poezia, pictura, gastronomia, oenologia, sexualitatea trimit la dorințe, desigur, dar nu intră în categoria inițială. Primele trei nu par nici naturale, nici necesare, iar ultimele trei decurg din niște impulsuri naturale, evident, dar nu și necesare în satisfacerea lor... Cercul campanian îndulcește rigoarea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2053_a_3378]
-
sugestia de a interpreta un domeniu prin posibilitățile asociative pe care le deschide un alt domeniu, chiar străin de cel dintâi. Ideea nu este de a interpreta literatura prin intermediul literaturii sau filosofia prin intermediul filosofiei, ci de a interpreta filosofia prin intermediul gastronomiei sau literatura prin intermediul realității virtuale din cinematografie. Acesta este, după mine, efortul pe care trebuie să-l facem pentru a ieși din propriile noastre scutece, pentru a merge un pic mai departe. Pentru mine, anarhetipismul metodologic este o provocare: obligația
[Corola-publishinghouse/Science/1910_a_3235]
-
s-ar putea concepe chiar și o mitologie a mămăligii, cu pana deopotrivă inspirată și informată a unui Mircea Eliade. Cel care o va scrie va avea probabil surpriza unor mari descoperiri. Deocamdată Însă mămăliga noastră este un produs al gastronomiei reprezentative pentru spațiul românesc, oferit aproape În toate restaurantele și hotelurile turiștilor dornici de bunătăți cu marcă etnică ori măcar zonală. Să mai consemnez aici și intrarea ei nu numai În spațiul comerțului și cel al turismului rural, ci și
[Corola-publishinghouse/Science/1910_a_3235]
-
Decembrie 1989, cu tot ce Înseamnă el, ca versiuni. Sarmalele, gândindu-mă la faptul că majoritatea dintre noi, În momentul În care am pregătit un drum În străinătate, ne-am Întrebat: ce pregătim pentru un străin, la nivelul acesta al gastronomiei, al darurilor...? Iar al treilea, Eminescu. Florin Morar: Eu aș invoca un loc al memoriei mai recent, și anume permanenta tranziție, permanentul tunel. Ovidiu Pecican: Să le zic și eu? Iepurașul, Crăciunul și mititeii. Nicolae Turcan: Eu m-aș gândi
[Corola-publishinghouse/Science/1910_a_3235]
-
amintește de capacitatea de a... mirosi. în schimb, zadarnic am căuta în lucrările de filosofie vreun elogiu adus olfacției, gustului sau pipăitului, și cu atât mai puțin o celebrare a activităților artistice asociate: nimeni nu recunoaște oenologia, știința parfumurilor sau gastronomia ca discipline ținând integral de artele frumoase. Plimbându-se parfumat prin agora, Aristip incită la formularea tuturor acestor considerații: el își revendică animalitatea și nu uită că aparține naturii; invită pe oricine să facă la fel și să-și amintească
[Corola-publishinghouse/Science/2094_a_3419]
-
lege originară formulată de Epicur în persoană: plăcerea presupune să-ți satisfaci doar dorințele naturale și necesare, să bei când ți-e sete, să mănânci când ți-e foame. Apă și pâine uscată, sau cam pe-acolo... Muzica, poezia, pictura, gastronomia, oenologia, sexualitatea trimit la dorințe, desigur, dar nu intră în categoria inițială. Primele trei nu par nici naturale, nici necesare, iar ultimele trei decurg din niște impulsuri naturale, evident, dar nu și necesare în satisfacerea lor... Cercul campanian îndulcește rigoarea
[Corola-publishinghouse/Science/2094_a_3419]
-
un har cu care a fost binecuvântat omul de ambele sexe. Totuși, analizând numărul de creatori de sex masculin și cel de sex feminin diferența este frapantă. În toate domeniile de creație bărbații dețin întâietate, chiar și în domenii ca: gastronomie, creație vestimentară sau psihologia copilului. Faptul este cu atât mai izbitor cu cât la vârste mici, până la 9 ani, creativitatea fetițelor este mai ridicată decât a băieților. Care este explicația cotiturii care apare după vârsta adolescenței? Pentru a fi imparțial
Creativitate : fundamente, secrete şi strategii by Georgel Paicu () [Corola-publishinghouse/Science/690_a_1152]
-
său), sistemul său întemeiat pe efectul de surpriză, adaugă că el a dat instrucțiuni nu numai bucătarului pentru a rupe monotonia bucatelor prin sosuri noi și mâncăruri neașteptate, dar întregului său personal pentru a-l feri de "oboseala inerentă monotoniei". Gastronomia, modelul culinar servesc drept imagine fundamentală pentru a ilustra Uberraschungs- System- ul. Thümmel extinde acest principiu la toate artele, la fel de bine în domeniul social ca și în estetica romanescă. Există în felul de a surprinde un anumit fel de înșelătorie
[Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
ciocnire dar și amestec al culturilor, al mâncărurilor, într-un fel de echivalență. Mesele oferite lui Lucain atestă o ospitalitate atentă, preocupată să păstreze gusturile parizianului, invitându-l în același timp către savori originale, fiindcă se alunecă încet către o gastronomie internațională. I se servește șampanie și caviar (dar "un caviar presat din Rusia care e mai puțin cunoscut dar mult mai savuros decât caviarul boabe") somon de Norvegia și file de doradă crud; langustă prăjită după moda japoneză, adică tăiată
[Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
de brânză și un sfert de vin pe care îl beam în doi [...] prietenie, încredere, intimitate, blândețe a sufletului, cât de delicioase erau toate acestea!"317 Și știm cât de mult această hrană frustă, de o simplitate biblică se opune gastronomiei artificiale a societăților civilizate. Simplitatea este o garanție de imediatitate, de proximitate naturală. Autorul lui Emil inventează o dublă scenă de ospitalitate paradigmatică care pregătește dragostea la prima vedere dintre Emil și Sophie. În timpul călătoriei pe jos pe care o
[Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
heraldul proclamă în ochii tuturor solemnitatea transferului. Ei încearcă prin toate acestea să arate liberalitate, libertate și autonomie dar totodată și grandoare. 10 * Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) este autorul unui cunoscut tratat de gastronomoe, Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes, apărut în 1825 și cunoscut sub titlul Physiologie du Goût, (nota trad.). 11 Pacout, Le savoir-vivre
[Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
În memoria lui un concurs internațional de poeme. La mormântul lui vin spaniolii să se reculeagă, iar de curând un lider politic spaniol și-a lansat programul la mormântul lui Machado. Toată coasta aceasta catalană e renumită prin vii și gastronomie. Viile sunt cățărate pe dealuri, pe pante abrupte uneori, pe un pământ pietros, calcaros, iar pivnițele de vin sunt răspândite peste tot, inclusiv pe marginea drumului. Undeva În piața centrală e.un.Maison.de la vigne et du vin. De la Collioure
Psihologia servituţii voluntare by Adrian Neculau () [Corola-publishinghouse/Science/854_a_1579]
-
zburător. Inox. 66,5 x 49 x 19 cm. 2013. (Credite: Sorin Purcaru). Fig. 42. Adrian Stoleriu, Psalmul 93. Obiect instalație. 100 x 60 cm. 2012. (Foto: Adrian Stoleriu). În seria STUDII CULTURALE au mai apărut (selectiv): Artă, cultură și gastronomie, Phyllis Pray Bober Condiția critică, Cătălin Gheorghe Cultura media, Douglas Kellner Cultură, identitate și politică, Ernest Gellner Cultură și societate, Jeffrey C. Alexander, Steven Seidman Curs de mediologie generală, Régis Debray Darurile zeiței Amaterasu, Roxana Ghiță, Cătălin Ghiță Efectul de
by Adrian Stoleriu [Corola-publishinghouse/Science/1040_a_2548]
-
slăbiciunii pentru extravaganțe. Cântărind semnificația obiectelor, evaluând „limbajul” costumului cu simbolistica lui, întorcând pe față și pe dos (non)sensurile, dezghiocând onomastica și, de asemenea, etimonul din cuvinte și expresii arhicunoscute, dar nelămurite, stăruind, ca un expert ce este, asupra gastronomiei, exegetul obține, în „chisnovatul” lexicon, spre surpriza celor ce îl știu doar ca publicist, o performanță de minuțiozitate analitică. Și în Dicționar de personaje din teatru (2002) se află aceeași jucăușă sagacitate. Iscoditorul lexicograf se angajează într-un slalom printre
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/290331_a_291660]
-
de roz aprinse și poliglote versiuni de mulțumire. Cum ea comandase brânzeturi după masă, chelnerul se apropie cu un întreg platou asortat, de unde clienta să-și aleagă după gust. Ei însă darul primit pe neașteptate îi distrăsese atenția de la tentațiile gastronomiei, făcând-o să arunce un nume la-ntâmplare către fața cu zâmbet profesional, ce aștepta ușor aplecată peste umărul ei: "Uh... Etorki?" Era numele unui sortiment banal de brânză de oaie, larg comercializat în sudul Franței. Ondine îi prinsese gustul
[Corola-publishinghouse/Science/84994_a_85779]
-
Branwell Brontë la 1834, dar aici părul este ceva mai bogat. Soția pictorului Ford Madox Brown (v. Pictura), pictată de soțul ei în 1852, ca și o fotografie de la 1860 a doamnei Mary Beeton, autoarea celei mai celebre cărți de gastronomie din Anglia, arată același stil capilar pe care îl întîlnim și la Florence Nightingale, George Eliot, Christina Georgina Rossetti, Elizabeth Gaskell și Elizabeth Barrett-Browning. §§§§§§ Aceeași tranziție de la pilozitate afișată la pilozitate mascată se observă și la Casa Regală a României
by ADRIAN NICOLESCU [Corola-publishinghouse/Science/1104_a_2612]
-
condiția umană. Principiile universale ale naturii și preceptele de viață descoperite și dezvoltate de filozofii taoiști stau la baza tuturor artelor și științelor chineze tradiționale - de la artele marțiale până la știința medicinei, de la poezie și pictură până la alchimie și geomanție, de la gastronomie la cosmologie - și au dat naștere unui mod de viață care a adus corpul, energia și mintea umane într-o stare de sincronizare echilibrată și rezonanță armonioasă cu forțele primordiale ale Cerului și elementele temporale ale Pământului. În sistemul taoist
[Corola-publishinghouse/Science/2142_a_3467]