1,105 matches
-
a găti moderne și redescoperite Stufat de morcovi și praz Cremă de legume cu biscuiți de năut Legume mixte la cuptor Napi cu două tipuri de sos Minitarte cu țelină și spanac Tartă de legume cu sos vinaigrette Varză cu piure mozaic Bostan umplut cu brânză și cartofi Dulciuri Portocale cu fistic Jeleu cu fructe de sezon Bărcuțe cu iaurt și înghețată Budincă de piersici și pricomigdale Coșulețe cu cireșe Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată de fructe cu cremă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
acrișor Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Legume călite cu brânză casera Cartofi copți cu brânză și busuioc Cartofi înăbușiți în lapte de cocos Ardei umpluți cu fasole păstăi Mazăre păstăi și sparanghel în sos de curry Roșii umplute Piure fantezie cu broccoli și cartofi Pârjoale cu năut Gulii umplute cu varză roșie Stufat de legume Ciuperci sote cu țelină și mentă Budincă de cartofi și dovlecei Budincă de cartofi cu anghinare Frigărui cu bostan Stufat de morcovi, cicoare și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
anghinare Frigărui cu bostan Stufat de morcovi, cicoare și praz Cremă de legume cu biscuiți din năut Legume mixte la cuptor Napi cu două tipuri de sos Minitarte cu țelină și spanac Tartă de legume cu sos vinegretă Varză cu piure mozaic Bostan umplut cu brânză și cartofi Dulciuri Portocale cu fistic Jeleu cu fructe de sezon Coșulețe cu cireșe Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată de fructe cu cremă de iaurt Cremă de ananas cu pepene galben și lapte
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
verdeață Ciorbă de verdețuri Broccoli Aperitiv rece cu avocado și verdețuri Broccoli și conopidă în sos de portocale Cremă rece de fasole cu broccoli Tartă din aluat brisée cu broccoli Salată de iarnă Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Piure fantezie cu broccoli și cartofi Plăcintă cu broccoli și conopidă Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcovi Varză cu piure mozaic Tăiței scurți cu broccoli Burghul Roșii umplute cu burghul Scorțișoară Ciuperci umplute Tartă cu mere și caise confiate Cușcuș
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de fasole cu broccoli Tartă din aluat brisée cu broccoli Salată de iarnă Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Piure fantezie cu broccoli și cartofi Plăcintă cu broccoli și conopidă Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcovi Varză cu piure mozaic Tăiței scurți cu broccoli Burghul Roșii umplute cu burghul Scorțișoară Ciuperci umplute Tartă cu mere și caise confiate Cușcuș dulce și salată macedonia Cartofi înăbușiți în lapte de cocos Capere Budincă de vinete cu busuioc Tartă din bruschete de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Stufat de morcovi, cicoare și praz Mazăre cu sos de ceapă roșie Tartă cu broccoli, dovlecei și morcovi Tartă de morcovi cu alune Paste cu legume și portocale Salată cu patru sosuri Tartă de legume cu sos vinegretă Varză cu piure mozaic Pateuri vol-au vent cu măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Supă țărănească Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Supă gratinată Făină de castane Clătite din făină de castane cu cicoare roșie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de legume Varză Varză umplută Salată de crudități cu năut și portocale Cremă de dovleac și varză roșie Crudități de sezon cu sos de țelină Gulii umplute cu varză roșie Supă de măzăriche Supă gratinată Stufat de legume Varză cu piure mozaic Supă țărănească Supă de legume cu rulouri din făină integrală Varză de Bruxelles Supă cu varză de Bruxelles Varză de Bruxelles umplută cu legume Varză chinezească Sărmăluțe în foi de varză chinezească Năut Salată de crudități cu năut și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu mânătărci Stufat de legume Ravioli cu năut și ciuperci Pilaf rustic cu ciuperci Ciuperci sote cu țelină și mentă Sufleu de cartofi cu mânătărci Tartă cu ciuperci și salvie Spaghete cu lăptuci și ciuperci Ștrudel de legume Varză cu piure mozaic Înghețată Bărcuțe cu iaurt și înghețată Cocteil de fructe cu înghețată Germeni Paste cu sparanghel Andivă belgiană Andivă și cicoare roșie cu ierburi aromatice Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Andivă cu frunza creață Salată
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
semințe de pin Legume călite cu brânză casera Cartofi, fasole verde și mozzarella în sos de curry Cartofi copți cu brânză și busuioc Cartofi înăbușiți în lapte de cocos Paste picante cu bostan și cartofi Chiftele de cartofi cu mărar Piure fantezie cu broccoli și cartofi Plăcintă pătrată Budincă de legume cu flori de bostan Budincă de cartofi și dovlecei Budincă de cartofi cu anghinare Sufleu de cartofi cu hribi Frigărui cu bostan Legume mixte la cuptor Tartă cu ciuperci și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Sufleu de legume Budincă de cartofi și dovlecei Frigărui japoneze Ștrudel cu legume Paste cu vinete și dovelecei crocanți Tartă sărată cu roșii Legume mixte la cuptor Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Paste cu legume și portocale Varză cu piure mozaic Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Cașcaval (emmental) Tartă sărată cu roșii și ceapă Pizza
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
gătirea la aburi, care respectă cel mai bine vitaminele și mineralele. Nu uitați că supa este o excelentă modalitate de a consuma legume variate. Pentru cei cărora nu le plac legumele: Încercați să le preparați gratinate, sub formă de sufleuri, piureuri sau umplute. REGULA NR. 3: Mai puțină carne și grăsimi animale, dar mai mult pește Studiile arată că bărbații afectați de cancer prostatic tind să consume mai multe grăsimi decât cei sănătoși. Grăsimile de proveniență animală, precum carnea și brânza
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Adăugați 50 ml de vin și 100 ml de apă, cimbru tocat și boabe de ienupăr zdrobite. Puneți Înapoi bucățile de carne, acoperiți tuciul și lăsați 40 minute la foc mic. Potriviți de gust. Serviți cu mămăligă sau cu un piure de cartofi. Piept de rață cu ceapă Curățați 5 cepe mari și tăiați-le În rondele. Fierbeți-le 5 minute În apă clocotită sărată. Topiți 1 lingură de unt Într-o cratiță. Încorporați 2 linguri de zahăr tos și adăugați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
vanilie. Ornați cu câte o frunză de mentă. Spumă de afine Spălați 400 grame de afine. Pentru fiecare persoană, amestecați câte o lingură de afine cu puțin zahăr și puneți fructele În pahare Înalte. Din restul de afine faceți un piure și pasați-l prin sită. Pudrați cu zahăr fin după gust și amestecați până când sucul și zahărul sunt bine omogenizate. Bateți 500 ml de frișcă și Încorporați-o Încet În piureul de afine. Turnați preparatul În pahare. Lăsați cel puțin
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În pahare Înalte. Din restul de afine faceți un piure și pasați-l prin sită. Pudrați cu zahăr fin după gust și amestecați până când sucul și zahărul sunt bine omogenizate. Bateți 500 ml de frișcă și Încorporați-o Încet În piureul de afine. Turnați preparatul În pahare. Lăsați cel puțin 2 ore la frigider. Ananas cu afine Curățați un ananas mic bine copt, apoi tăiați 4 felii mari, de preferință de la baza fructului, ca să fie mai dulci. Decupați și Îndepărtați centrul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
spălați 200 grame de afine. Jumătate din ele puneți-le În scobitura feliilor de ananas, iar cealaltă jumătate mixați-o: 50 grame cu 1 lingură de praf de scorțișoară și 50 grame cu 1 lingură zahăr, pentru a obține un piure concentrat. Repartizați piureul pe feliile de ananas și ornați cu câte 3 fructe de physalis cu tot cu caliciu și câteva frunze de mentă. Pepene galben cu fructe roșii Garnisiți 4 pepeni galbeni frumoși cu fructe roșii: afine, zmeură, căpșuni. Acest preparat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de afine. Jumătate din ele puneți-le În scobitura feliilor de ananas, iar cealaltă jumătate mixați-o: 50 grame cu 1 lingură de praf de scorțișoară și 50 grame cu 1 lingură zahăr, pentru a obține un piure concentrat. Repartizați piureul pe feliile de ananas și ornați cu câte 3 fructe de physalis cu tot cu caliciu și câteva frunze de mentă. Pepene galben cu fructe roșii Garnisiți 4 pepeni galbeni frumoși cu fructe roșii: afine, zmeură, căpșuni. Acest preparat poate fi servit
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
sau a diminua problemele de flatulență, puteți lăsa leguminoasele la Înmuiat mai degrabă În frigider decât la căldură, eventual să adăugați puțină sare sau bicarbonat de sodiu În apa de Înmuiere. Lintea poate fi utilizată În supe, sosuri catifelate sau piureuri. Dacă o combinați cu orezul Într-un ragu de legume, obțineți o masă vegetariană deosebit de hrănitoare. Rețete Salată de linte cu grepfrut Pentru un aperitiv rafinat: felii de grepfrut sau pomelo curățate, linte călduță și fâșii de somon afumat. Biodisponibilitatea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de agar-agar, aduceți la fierbere și lăsați să dea câteva clocote. Turnați 2/3 din acest sos În preparatul de morcovi, iar restul În fiertura de linte. Tasați În forme mici de copt unse cu ulei un strat gros de piure de morcovi, iar deasupra un strat de linte. Puneți formele la frigider. Încălziți restul de zeamă de la morcovii fierți cu 100 ml lapte de soia neîndulcit, fierbeți la foc mic și Încorporați treptat 30 grame de margarină vegetală. Sărați și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și 1 lingură de arpagic tocat. Sărați și piperați. Turnați sosul peste salată și amestecați În momentul servirii. Fileuri de porc cu mere Încingeți ulei Într-o cratiță la foc mediu. Adăugați 2 căței de usturoi opăriți, curățați și făcuți piure și 3 cepe tocate și lăsați să se prăjească 2 minute. Adăugați 1 măr curățat de coajă și tocat mărunt, 1 linguriță de boia de ardei iute și 1 linguriță de busuioc tocat fin. Sărați, piperați și mai lăsați 4
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de usturoi tocat, ½ ceașcă suc de portocale. Sărați și piperați. Lăsați 25 minute la foc mic, apoi luați de pe foc. Faceți cu mixerul un piure fin din acest amestec. Încorporați 2 linguri de coajă de portocală rasă. Puneți din nou pe foc pentru 2 minute. Serviți. Ciorbă rece de morcovi Tăiați În bucăți 1 kg de morcovi, un cartof mare și o șalotă frumoasă și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tocate, sare, piper și nucșoară. Întindeți aluatul cu sucitorul și așezați foaia Într-o tavă pentru tarte. Turnați deasupra amestecul preparat, apoi morcovii, repartizându-i pe toată suprafața foii. Lăsați 35 minute În cuptorul preîncălzit la 220°C. Serviți fierbinte. Piure de morcovi Pasați morcovi fierți printr-o sită fină, diluați cu puțin lapte de orezși un bob de margarină vegetală. Adăugați sare și piper și serviți cu crutoane mici. Morcovi gratinați Fierbeți 5 minute la abur 4 morcovi rași pe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
călduță de scoici cu suc de pătrunjel Fierbeți 200 grame de pătrunjel cu frunza netedă În apă clocotită, timp de 3 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece. Stoarceți bine de apă și pasați pătrunjelul la mixer până obțineți un piure fin, adăugați apoi 150 grame de smântână slabă, zeama de la ½ lămâie și Încălziți ușor. Pentru vinegretă, amestecați 4 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de oțet de cidru, sare, piper, 10 grame de hasmațuchi și 25 grame de arpagic
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
folia de aluminiu și lăsați să se marineze la rece timp de 24 ore. Zeama va deveni un aspic delicios, iar peștele se va Înmuia exact atât cât trebuie. Terină de ton cu spanac La robotul de bucătărie, faceți un piure din 2 conserve de ton scurse de zeamă, 1 lingură de pătrunjel tocat, 1½ ceașcă de spanac tocat și fiert și 2 linguri de capere. Asezonați și Încorporați sos tabasco. Turnați amestecul Într-un bol și Încorporați În el 2
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
linguri de oțet de vin, 4 linguri de apă, 5 linguri de ulei de măsline virgin, 1/2 cutie de 400 grame de ton În ulei de măsline scurs (păstrați cealaltă jumătateă, sare și mult piper. Mixați până la obținerea unui piure gros. Turnați-l Într-un vas de ceramică și adăugați câteva capere și tonul rămas, fărâmițându-l. Tapetați cu folie adezivă o formă de șarlotă de 16 cm, turnați În ea ½ din preparat, tasați, adăugați 1/3 din amestecul de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ardei grași roșii sub grătarul cuptorului, până când li se Înnegrește coaja. Curățați-i, Îndepărtați semințele și puneți-i Într-un bol pentru mixer, Împreună cu 500 grame de sos de roșii proaspete și 1 legătură de busuioc. Mixați până obțineți un piure neted. Bateți 8 ouă Într-o salatieră, adăugați sosul de roșii și ardei. Potriviți de gust. Ungeți generos cu ulei o formă de copt, turnați preparatul și coaceți-l 30 minute. Tartar de tomate Alegeți 12 roșii bine coapte, cojiți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]