329 matches
-
țin de urât și-o să ciugulesc și eu ceva în timp ce ne continuăm discuția. — Săriți peste masă de pranz? se minuna Adrian. Țin minte că Șam era furios la culme că l-ați făcut praf după ce i-ați mâncat bunătatea de rasol de somon pe care v-a gătit-o. — De fapt el a mâncat cea mai mare parte, spuse Fanny. Și a băut aproape tot vinul. Dar, vă rog, dacă vreți să mâncați, dați-i drumul. Nu, nu-i nici o problemă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1918_a_3243]
-
mi-am aruncat ochii prin carte într-o doară, fără să mă opresc cu lectura prea mult asupra anatomiei racului, pe care eram convins că o știu de la mama... Mâncasem doar de-atîtea ori raci gătiți de ea în diferite feluri: rasol cu usturoi, pilaf, scordolea și mai știu eu cum. De fiecare dată când venea vorba la masă despre alcătuirea racului, mama ne dădea cu multă dragoste și bunăvoință explicațiile necesare, așa cum și ea, la rândul ei, le auzise de la maică
Cișmigiu Comp by Grigore Băjenaru [Corola-publishinghouse/Imaginative/295561_a_296890]
-
Clasa hohoti scurt și se opri din condescendență pentru mine. ― Din pod ai căzut dumneata! Aceste animale sânt cefalotorace, domnule, prin urmare nici urmă de gît! Cine ți-a spus dumitale chestia asta cu gâtul racului? ― Mama, când ne dădea rasol de raci, ne desfăcea gâtul racului și ni-l dădea să-l mâncăm, spunîndu-ne; Ia, măicuță, gâtul, că asta e partea cea mai bună, nu mai suge picioarele!" ― Nemaipomenit! se scandaliză el. Auzi gât la rac! Și-apoi brusc: Ia
Cișmigiu Comp by Grigore Băjenaru [Corola-publishinghouse/Imaginative/295561_a_296890]
-
urechea la sonerie și încep să-l amestec cu albușurile de ou, exact așa cum m-a învățat Iris. Și, o clipă mai târziu, bărbatul se află la ușa bucătăriei și se uită prin fereastră. N-am de gând să dau rasol cu prăjitura pentru cine știe ce comis voiajor. Poate să aștepte câteva clipe. Termin de amestecat zahărul, după care mă duc la ușă și-i deschid. Vă pot ajuta cu ceva ? zic politicoasă. Bărbatul mă privește în tăcere preț de câteva momente
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2362_a_3687]
-
iar spiritul de responsabilitate semantică, acela care ne face să tăiem cu mînie proletară din lexicul nărăvaș care ne mai duce și prin zonele redundante, tautologice ori ale banalului morbid, este din ce în ce mai eficient. în umor nu ai voie să dai rasol! Fie că este vorba despre suportul liric sau prozastic. Gafa este la vedere, derapajul vizibil precum bunăstarea contemporană, iar eșecul la fel de previzibil ca încălzirea globală! Epigramele lui Gheorghe Bălăceanu au dat din coate și s-au așezat, trufașe, în primul
Privind înapoi fără mânie by Gheorghe Bălăceanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91574_a_93568]
-
ora șase, când s-a Întors, a strâmbat din nas că nu-i prea place cum am zugrăvit ! Ridică vocea, supărată de-a binelea. Auzi, că am fost neglijentă ! A fost o singură zonă În care am dat un pic rasol, dar asta doar din cauză că nenorocita aia de scară nu era destul de Înaltă ! Mă uit la ea bulversată. — Katie, ce-mi spui tu aici, că i-ai zugrăvit de una singură camera ? — Păi... da. Mă fixează cu ochii albaștri imenși. Așa
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2128_a_3453]
-
și ele câte o săgeată concurenței „care umblă cu argintu’ viu!” și face de deochi oamenilor de treabă. Nu am aflat până acum unde se pot face denunțuri și acuzații de malpraxis, fiindcă în orice meserie se poate da și rasol, iar omul trebuie să știe unde să reclame. Cred totuși, că Fiscul va rămâne pe mai departe cu tolba goală, fiindcă după câte se cunoaște, în inteligența lor nativă, futuroloagele cu ghioc, glob de cristal sau alte mijloace de fraierire
Amintiri din sufragerie by Ioan Mititelu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83874_a_85199]
-
Toți erau la masă, bunicu’, bunica, Aneta, Ionel și moș Costachi a dascălu’, fratele lui Ghiorghi a dascălu’, un om răutăcios și Încrezut care pretindea că el este mai bun decât ... „băcăuoanii tăi”. Bunica l-a servit pe Valerică-Va cu rasol din carne de porc afumată, jumate macră jumate grasă, hrean cu oțet și mămăliguță, apoi a urmat felul doi: jumări scoase din chiupul cu untură, Înfierbântate și bine fixate Într-un scrob galben-portocaliu, mujdei de usturoi frecat cu undilemn și
Milenii, anotimpuri şi iubiri (sau Cele şase trepte ale iniţierii) by VAL ANDREESCU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1708_a_2958]
-
îmbietoare. Se întoarse cu momeala în prag și o puse pe trepte, în fața ușii. Nu avea cum să mai dea greș: o văzuse pe mâță de-atâtea ori cum hăpăia pește: căpățâni solzoase de crap de la mesele lui Godun și rasolul de la chermeze. O chemă încă o dată, deja alertat, enervat că nu se apropia: „Eleonor, fato, uite ce bunătăți!“. În sfârșit, coborî din copac și păși ca o balerină vreo câțiva metri. Pe Omar furia îl făcea să transpire, aproape că
Omar cel orb by Daniela Zeca () [Corola-publishinghouse/Imaginative/607_a_1328]
-
Încăpere, și aceea cam Înghețată, la etajul patru, pe strada Boucherat; dar și o pălărie cu bride și mănuși de percal crem pentru soție; o pălărie gri și cafeluța pentru soț; educația la Saint-Denis sau ceva bani pentru școala copiilor, rasol cu sos de două ori pe săptămână pentru toată familia. Nici cu totul niște zerouri, nici cu adevărat niște cifre, aceste creaturi sunt poate niște zecimale. În această cetate tristă, viața se reduce la o pensie sau câteva rente Înscrise
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1926_a_3251]
-
de la Paris sunt În stare să comită eroarea acelei ducese spaniole care, primind un prețios vas de o formă ciudată, Îl studie și găsi că ar fi cel mai nimerit să Îl pună la masă, oferind astfel privirii comesenilor un rasol cu legume, fără să se Îngrijească de nepotrivirea dintre porțelanul aurit al acelui obiect necesar și ideea de curățenie. Ținuta s-a schimbat atât de mult În zilele noastre, Încât nu mai există, la drept vorbind, o ținută. Toate familiile
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1926_a_3251]
-
din nuci pisate, cu pesmet, cu usturoi, frecate bine cu alămâi, cum le zicea bunica, dres cu frunze de mentă sau cu busuioc. Știu, a oftat ea. De când n-am mai mâncat așa ceva... Poți să dai sosul ăsta și la rasol de pește, sau chiar la legume fierte. Dietetic, a chicotit, ridicând din umeri. Cine mai știe de raci, în ziua de azi? Când ai mâncat așa ceva ultima dată? Ca să nu te-ntreb de când nu te-ai mai scufundat în... Să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2046_a_3371]
-
albe sînt niște vrăjitoare deghizate și că pe masa aceea se afla stomacul unui copil. Mai tîrziu cînd am revenit la București și am locuit Împreună cu Omama, care știa să pregătească o mulțime de mîncăruri nemțești, am aflat că deliciosul rasol alb cu sos picant asezonat cu foi de dafin, boabe de piper și nucșoară se chema Lungenbraten - nu știu dacă Omama pronunța corect, dar În traducere românească acest cuvînt Însemna friptură de plămîni; din nou m-a cuprins aceeași senzație
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2081_a_3406]
-
nu l-au mai putut Închide cum trebuie și nimeni nu mai rezista să se apropie că) — ...zicea că miroase, și ce dacă, eu mă și vedeam cu nouă kilograme de carne că-mi adusesem toată familia, vă dați seama, rasol de vită și fleică și pulpă — Da luași, că te văzui, ce luași? țnumai Întîmplări Împotriva firii cum ai Înghesui la nesfîrșit un gaz Într-o conductă fisurată și pe de altă parte glumele nesărate, rîzÎnd prostește, pretinzînd că Înțeleg
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2081_a_3406]
-
oarbă și analfabetă a scris înainte de a muri o profeție" etc., punând accent deosebit pe contradicțiile din text - „clarvăzătoare, oarbă", „analfabetă care a scris" etc. Dar oare chiar așa să fi fost? S-o fi dat Baba Vanga din nou rasol sau totuși la fel ca și cu Kursk-ul nu vedem noi pădurea din cauza copacilor, sau mă rog, copacii din cauza pădurii. Deci subsemnatul, care în asemenea materie este un cârcotaș de nu se mai poate, nu am luat de bun fiasco
VINUL DE POST by Ioan MITITELU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91683_a_92810]
-
au râs, n-au avut timp de altele! Din ziua aceea nu i-a mai plăcut ce făceau ! Bine că i-au schimbat șeful și a venit Stănică, zis Urzică, căruia îi plăcea la comandamente, iar Laur cu Kenan, dădeau rasol la situații și fugeau pe la cinematografe. Ce bune filme au văzut în timpul orelor de program! Nu vă întrebați curioși cum se numeau... nu ar ști nimeni, doar că din când în când se trezea și striga speriat: - 15.10.167
Adev?rul dintre noi by Aurel-Avram St?nescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83164_a_84489]
-
poate abține să nu-l Întrebe pe Lousteau cum socotește că Își poate ține promisiunea facută directorului ziarului: „- Și cu articolele ce-o să faci? Întrebă Lucien după ce se urcară În trăsura care-i ducea spre Palais-Royal. - Ei, o să-i dau rasol. Pentru Călătorie În Egipt am deschis cartea și am citit câte ceva pe ici, pe colo, fără s-o tai, și am descoperit unsprezece greșeli de franceză. O să scriu o coloană spunând că, dacă autorul a Învățat limba gogoșilor săpate pe
[Corola-publishinghouse/Science/2314_a_3639]
-
am dizolvat două cuburi de concentrat de supă de pui. Lăsăm să dea câteva clocote, după care punem sosul de roșii, mai fierbem puțin, apoi decorăm cu verdeață și usturoi tocat mărunt. Se servește garnitură la carne de pasăre sau rasol de vițel. HRIBI CU USTUROI 1 kg hribi curățați și bine spălați se taie fideluțe, se pun la călit în cratiță cu 3 cepe curățate, tocate mărunt și 100 ml de ulei timp de 5 minute, apoi stingem cu o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
lingură de făină și amestecăm bine. Adăugăm un pahar de smântână, sare, piper, pătrunjel și o ceapă fin tăiată, după care amestecăm pe foc până se îngroașă suficient. Cu acest sos se servesc cartofi natur, ouă fierte tari, pește sau rasol. SOS A LA CREME (2) Un pahar de lapte se fierbe cu sare, piper și delikat. Când clocotește, se adaugă o lingură de făină diluată cu puțin lapte rece și 50 g unt. Se fierbe până se îngroașă puțin, apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
500 g ciuperci fierte se pun la fiert cu o cană de apă, până dau câteva clocote. Se adaugă o ceapă tocată, 3 linguri de ulei, 200 g smântână, piper și 3 căței de usturoi. Acest sos se servește la rasol de pui, cu cartofi natur. SOS BECHAMEL Se amestecă cu telul 300 ml de lapte cu 4 linguri de făină albă, se pun pe plită la fiert timp de 20 de minute, se adaugă sare, piper, nucșoară rasă, puțin zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de preparate care se servesc reci. SOS CREMĂ 400 g maioneză, 100 g frișcă bătută, lămâie, sare, piper, delicat Peste maioneză se adaugă frișca bătută fără zahăr, apoi se dă gust din condimente. Acest sos se servește rece, la pește, rasol, sparanghel și la conopidă fiartă. SOS CU BRANZA DE VACI SI VERDEATA 250 g brânză de vaci, o legătură de pătrunjel, 2 crenguțe de tarhon, 3-4 frunze de mentă, 2 codițe de ceapă verde, 2 roșii mici, zeama de la ½ de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și salată de țelină. SOS DE USTUROI Folosim o legătură de usturoi verde, tocată mărunt, adăugăm sare, după care zdrobim cu făcălețul până devine o pastă. Adăugăm un pahar de smântână și amestecăm bine. Se servește cu ouă moi sau rasol de vită, vițel sau pasăre sau cu ficat prăjit. SOS DE USTUROI ȘI CARTOF 5 căței de usturoi, 2 gălbenușuri, 100 ml ulei de măsline, ½ de lingură de zeamă de lămâie, 1 cartof fiert în coajă, sare, piper și verdeață
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
zdrobește usturoiul, apoi cartoful cald fără coajă, după care se adaugă gălbenușurile, sare, piper, zeamă de lămâie și uleiul ca la o maioneză până devine consistent. Se servește ca garnitură la friptură de miel, vițel sau pasăre și la carne rasol. SOS GENOVEZ O crenguță de tarhon, o crenguță de hasmațuchi, ½ de legătură de pătrunjel, 20 g fistic, 20 g migdale tocate, 2 gălbenușuri, o linguriță de lămâie, sare, piper, 300 ml ulei de măsline Verdețurile se pun în apă clocotită
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
celofan și le lăsăm acoperite până a doua zi. SOS POULETTE Preparăm un sos à la crème, căruia, înainte de a fi servit, îi adăugăm puțin pătrunjel tocat, după care îl legăm cu două gălbenușuri de ou. Se servește la rasol, pui sau vițel. SOS RAVIGOTTA Se pasează bine 4 sardele cu 2 gălbenușuri fierte tari, se adaugă pătrunjel tocat, tarhon și o ceapă mică. Se adăugă 4 linguri de ulei, o lingură de oțet, o lingură de muștar, sare, piper
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
tari, se adaugă pătrunjel tocat, tarhon și o ceapă mică. Se adăugă 4 linguri de ulei, o lingură de oțet, o lingură de muștar, sare, piper și mărar tocat. Se servește în sosieră la diferite preparate din pește - chifteluțe sau rasol de pește. SOS REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveți murați, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muștar, 25 ml oțet, sare după gust În maioneză se adaugă muștarul, castraveții tăiați
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]