10,393 matches
-
spontan. O amintire, coborînd din anii de dinaintea celui de-al doilea război sau din cei imediat următori, ani ai copilăriei și ai tinereții autorului, și o rețetă, legate între ele prin faptul că amintirea e și povestea aflării rețetei, iar rețeta, proustian, unul dintre ingredientele amintirii. Nu știi însă ce e scop și ce rămîne pretext. La jumatatea acestei indecizii întreținută subtil în carte, prinde contur imaginea unui oraș pătruns de un farmec discret și difuz, ezitînd, ca și amintirea, între
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
florilor o strălucire magică". Realul înseamnă un oraș pe care îl știm cu toții, cu clădiri ușor de recunoscut în fotografiile din carte, ficțiunea se compune lent din alăturarea petecelor de real. Amintirea redescoperă oameni și personaje - mamaia și caietul de rețete, Coana Filoteia, cea care pune definitiv pe lista de bucate a autorului supa de hrișcă, Nea Vasile Palologu, portarul facultății, Domnul Apostolescu, librar bătrîn de înaltă ținută... Sînt toți aduși în carte de o amintire culinară și toți lasă în
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
cea care pune definitiv pe lista de bucate a autorului supa de hrișcă, Nea Vasile Palologu, portarul facultății, Domnul Apostolescu, librar bătrîn de înaltă ținută... Sînt toți aduși în carte de o amintire culinară și toți lasă în carte o rețetă. Descoperă cititorul preferințele gastronomice ale lui Sergiu Singer. Un gust pentru mîncare de fel boieresc s-ar zice, pentru că sînt puse alături firesc, fără reținerea pe care o dă întotdeauna contrastul, rețete elaborate, mirosind a rafinament franțuzesc, și rețete primitive
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
amintire culinară și toți lasă în carte o rețetă. Descoperă cititorul preferințele gastronomice ale lui Sergiu Singer. Un gust pentru mîncare de fel boieresc s-ar zice, pentru că sînt puse alături firesc, fără reținerea pe care o dă întotdeauna contrastul, rețete elaborate, mirosind a rafinament franțuzesc, și rețete primitive, improvizate în spirit autohton, dar nelipsite de fastul balcanic al preparării, cu gust spectaculos și amintire de neșters. Ceva boieresc e și în gestul povestirii. Plăcerea de a spune, în care ușor
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
o rețetă. Descoperă cititorul preferințele gastronomice ale lui Sergiu Singer. Un gust pentru mîncare de fel boieresc s-ar zice, pentru că sînt puse alături firesc, fără reținerea pe care o dă întotdeauna contrastul, rețete elaborate, mirosind a rafinament franțuzesc, și rețete primitive, improvizate în spirit autohton, dar nelipsite de fastul balcanic al preparării, cu gust spectaculos și amintire de neșters. Ceva boieresc e și în gestul povestirii. Plăcerea de a spune, în care ușor ghicești plăcerea de a asculta, apoi privirea
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
alții la coadă”. Locul arată modest și înghesuit, iar pereții sunt plini de poze cu diverse personalități și moșulețul ursuz care ne întâmpinase și pe noi. E, în mod clar, o afacere de familie. A unei familii care, pe lângă o rețetă de pizza, a moștenit, din tată-n fiu, și ursuzenia. Maestrul dirijor al întregii povești rămâne însă bunicul Baffetto (habar n-am dacă așa-l cheamă, da’ așa o să-l numesc). Se învârte, ciufut, prin pizzeria burdușită de clienți și
The Pizza Nazi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21213_a_22538]
-
Simona Tache L-am făcut după o rețetă Montignac, cu blat din făină integrală și tărâțe și îndulcit cu fructoză. Foarte bun. Mie mi-a plăcut foarte mult, nu și lui Nic, pentru care n-a fost suficient de dulce. M-am simțit răzbunată pentru eșecul cu găluștele
Cheesecake care nu îngraşă by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21235_a_22560]
-
Simona Tache Deși, atunci când v-am prezentat performanțele în bucătărie ale soțului, mi-ați recomandat să nu mă mai apropii de aragaz, am recidivat. Am făcut, azi, cu ajutorul lui neprețuit la cumpărat, curățat și tăiat legume, supă gulaș după această rețetă. Foarte, foarte bună! Gata! Să înceapă descurajările!
Am intrat iar în bucătărie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21242_a_22567]
-
vă arăt ultima mea creație în materie de bucătărie: conopidă la cuptor cu pui. Miamiam, foarte bună și nici n-am rămas de pe urma ei cu mai mult de o arsură mică la mână, doar că am făcut-o de pe o rețetă de pe net pe care n-o mai găsesc. Poate, într-o zi, o să am curaj să fac o prăjitură. Sau, într-o săptămână, că mă gândesc că n-are cum să-ți ia doar o zi.
Ce vrăji am mai făcut prin bucătărie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21248_a_22573]
-
Simona Tache Asta am făcut eu aseară. După rețeta asta. Iată rezultatul: Știu, farfuria e prea albă, ciupercile sunt tăiate prea mari, dacă nu cumva sunt tăiate prea mici, pătrunjelul e prea mult și prea verde, iar mămăliga e prea puțin galbenă. Hai, desființați-mă!
Ciulama de ciuperci, ca la mama internetului acasă by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21244_a_22569]
-
Simona Tache Rețetă simplă, în trei pași, pe care am încercat-o personal, ieri: Pasul 1. Se ia un ardei iute, cu intenția de a-l pune într-o salată de legume. Se curăță, se toacă, se amestecă frumos în salată. Se aruncă
Cum te poţi mutila eficient cu un ardei iute by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21243_a_22568]
-
Într-un final, a reușit s-o pârlească doar puțin-puțin pe fund, deși fusese și tapetată cu unt și făină, și blindată cu hârtie de copt (data viitoare îi bag blindaj dublu ). Prăjitura a fost delicioasăăăăăăăăăăă. Dacă vreți, vă dau rețeta, că o am gata scrisă de o prietenă, pe mail. La mulți ani!
Pe final de 2010, prima prăjitură by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21238_a_22563]
-
Simona Tache Am făcut păstrăv cu ghimbir și usturoi, după rețeta asta. Am fost nevoită să-l prăjesc de două ori, fiindcă, după prima întâlnire cu focul, rămăsese crud, dar a fost foarte bun, până la urmă. Vi-l recomand cu entuziasm. Și măr copt cu cremă de ciocolată, scorțișoară și nuci
Scurt raport despre ce-am mai făcut prin bucătărie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21245_a_22570]
-
Simona Tache Sub supravegherea SMURD-ului și cu ajutorul unui foarte bine gândit echipament de protecție față de incredibilele pericole din bucătărie, am gătit un meniu complet (felul I, felul II și desert) pentru Cantina Socială. Rețetele sunt foarte simple, vi le recomand cu încredere. Citiți aici despre.
Sub protecţia SMURD-ului, am gătit pentru Cantina Socială by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21240_a_22565]
-
În timp ce multă lume care-a mâncat carne în post până n-a mai putut s-a dezlegat azi la pește, noi ne-am dezlegat la vinete cu mozzarella și parmezan la cuptor, made by partea feminină a familiei, după o rețetă a altei părți feminine, a altei familii (să trăiți, doamna Ștefănescu, mulțumim, complimente domnului și sărutări de năsuc juniorului!). Rezultatul: Așa și-așa. OK, adică, dar nu să cazi pe spate și să te-ntâlnești obsedant cu ele în nopțile
Dezlegare la legume by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21241_a_22566]
-
Simona Tache Subsemnata Simona Tache, domiciliată în București, cartierul Berceni, doresc să vă aduc la cunoștință faptul că am executat cu succes felul de mâncare intitulat “vinete și dovlecei umpluți la cuptor”. Rețeta a fost asta, doar că, în plus, am presărat niște parmezan ras, la final, și, în minus, n-am pus orez, ci ou (deoarece fiindcă nu-mi place mie dăloc dă carbohidrați și-i fentez cât pot). N-am mai
Succesuri de week-end în bucătărie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21249_a_22574]
-
Simona Tache Da. În seara asta. Am realizat o supa-crema de ciuperci mai mult decât excepțională, după rețeta asta. Ponturi: 1. Vedeți că ăia au marcat usturoiul pe lista de ingrediente, dar când au trecut la capitolul “preparare” l-au băgat sub preș, n-au mai zis nimic de el. Vă zic eu: nu vi-l puneți după
Am fost în bucătărie! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21250_a_22575]
-
pe el? N-o poate face fără aprobarea scrisă a președintelui. Dacă sunt plecat la vreun summit, se ține până mă întorc. Vrea vreo bunicuță să pună murături sau să facă zacuscă? Discută cu mine în detaliu și cantitățile, și rețeta de preparare. Vreo femeie însărcinată are grețuri? Nu poate să vomite decât prin decret prezidențial. Vrea vreun cetățean să facă sex cu soția? Nu trece la fapte fără acordul meu. Îmi prezintă un proiect scris, în care... CONTINUAREA AICI.
La mulţi ani, să trăiţi cum vreau eu! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21268_a_22593]
-
desmodromic”, „injecție electronică de benzină cu clapete de 45 mm”, „ambreiaj multidisc în baie de ulei”, „alesaj” și „lanț cu 0-ringuri”. Se punea în discuție și o eventuală banalizare a conceptului de Suzuki-GSX-R 600. În Aventuri la pescuit am citit rețeta de „pește pe pat de cartofi” și m-am uitat atent la desenul intitulat „montajul plutei cu velă” precum și la poza „voblerelor cu barbetă care înoată la suprafață” ce mi s-au părut a fi peștișori de plastic dotați cu
Cum am citit 12 reviste de bărbaţi şi n-am înţeles nimic by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21260_a_22585]
-
adică în plină apoteoză a capitalismului românesc, scârbit de traiul bun, sastisit de glorie, femei, șampanie și icre negre, Adonisul pândit de colesterol nu și-ar fi dat obștescul sfârșit înainte de termen. Așa însă, cu ajutorul neprecupețit al reeducării comuniste, cu rețetele ecologiste avant la lettre ale profesorului Mincu, adică 100 grame arpacaș dimineața, 2 kile vergi pe spinare la prânz și 50 grame terci seara, iacătă, supergreul de odinioară reuși să prindă și capitalismul implementat de Ion Iliescu, ce-i drept
Mircea Dinescu despre Corneliu Coposu by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82357_a_83682]
-
ușor s-o treci cu vederea dacă nu te numeri printre împătimiții consumatori de deserturi orientale. În Bucureștii ultimilor 20 de ani s-au deschis și s-au închis nenumărate astfel de patiserii siriene, grecești, libaneze, turcești, persane fiecare cu rețetele sale și cu pitorescul său. Le-am frecventat pe toate și am suferit de fiecare dată când au tras obloanele. Nu știu care e secretul bucătăriei lui Fadel, dar mica lui afacere a devenit una dintre cele mai longevive. Poate să fie
Islamul cel dulce by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82512_a_83837]
-
să ne amintim, chiar și când o facem în numele părinților și bunicilor noștri. văzut . interesant . M-a speriat titlul! M-am liniștit să văd că e vorba de un documenar. era poate și mai interesant dacă ar fi mers pe rețetă fals documentar că Zelig-ul lui woody allen
Ceauşescu se întoarce la Sala Palatului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82564_a_83889]
-
gîndești că nu prea lasă bacșiș. Așa-s oamenii, în fond. Rid unii de alții, asimilîndu-se unor grupuri mai mari, eventual forțînd notă. O să vă spun un secret: bancurile cu Ițic și Ștrul sînt, de fapt, bancuri etnice. Asta e rețetă universală a umorului. Și parcă e mai bine așa. Un concurs mondial de ironii, chiar si grosolane, etnice și religioase, ar fi fost preferabil unui al doilea război mondial. E înduioșătoare nevoia asta a noastră de a-i scoate din
Au uitat că suntem fii din popor by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82622_a_83947]
-
lipește și puțină franceză de tine. Și doar cu un leu chiar merită!” Și atuncea firește că lucrurile astea ți se întipăresc în memorie, mai cu seamă că nu sunt povestite doar din familie. O farmacista la Luxemburg, văzând o rețetă cu numele Ghyka, a spus: „Sunteți cumva din Galați? Aveți o legătură cu....?” Același lucru. Cu lacrimi, nu știa cum să ne mai ajute. De acolo de la farmacia din Luxemburg. Deci da, ea mi-a fost un model. Ce-i
Figuri exemplare by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82643_a_83968]
-
un număr mare de romane franțuzești fără a reține autorul, doar ca divertisment facil. Bonifaciu Hagienuș și Panait Suflețel sînt "putrefiați de cultură", dar se rezumă la antichități. Ultimul citește cu deliciu Virgiliu. Primul cercetează străvechi ilustrații pornografice și o rețetă "ad excitandem" în latină. Copiii lui Hagienuș văd în cărțile tatălui doar potențiala valoare materială. Sînt neliniștiți că latinistul le-ar putea înstrăina, "dezmoștenindu-i". Sultana, anticăreasă de mobilă, leagă luxos volume vechi, cu conținut indiferent, doar pentru a decora biblioteci
Lecturile personajelor by Horia Gârbea () [Corola-journal/Imaginative/10439_a_11764]