1,620 matches
-
Șușman avea nevoie, ca fugar cum era, de hrană, de haine și de bani, de acestea făcîndu-și rost jefuind magazine, casierii, autobuze cu călători sau casele unor țărani din Răchițele și din satele din împrejurimi. De la aceștia din urmă luau slănina din cămară, mielul din grajd și, uneori, și țoalele de pe pat. După ce omul era jefuit i se spunea să țină totul sub tăcere, altfel va fi lichidat. Și oamenii tăceau, căci se temeau pentru viața lor. Acest Șușman, prin felul
CENZURA NU A DISPARUT IN ROMANIA de DAN BRUDAŞCU în ediţia nr. 289 din 16 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/342566_a_343895]
-
atunci când mielul urma să fie tăiat felii, să se aibă în perspectivă și gălbenușul, ca un simbol vesel al soarelui. Se știe că pe vremea aceea gălbenușurile aveau culoarea galben-portocaliu. Umplutura era unsă cu unsoare de porc și împănată cu slănină crestată și apoi introdusă în cuptor, după ce se scoteau pâinea și cozonacii. De obicei, înainte de Paști erau unii săteni care tăiau porci și vindeau carnea. Așa că făceam și flèchéne (grătare) de porc, în tèpșe (tavă), tot în cuptor. Nu lipseau
MIEL UMPLUT ŞI ALTE BUNĂTĂŢI DE PAŞTI de FLORICA BUD în ediţia nr. 110 din 20 aprilie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341654_a_342983]
-
ceapă și ai verde, porodici (roșii), poprici (ardei), pepeni (castraveți), dacă le era sezonul și câte un borcan cu unsoare, scăpat nemâncat din iarnă, în care se odihnea ademenitor câte un vârf de cărnaț (cârnat) și câte o coastă friptă. Slănina o frigeam pe jar, scurgându-i unsoarea pe feliile de ptită (pâine) coaptă pe vatră. Dacă aflam bureți usturoi și bureți galbeni îi spălam în izvorul rece și îi frigeam trași în țeapă. Pthitoii și pomnițele puteau să mai aștepte
MINIEXPEDIŢII ÎN PĂDUREA CHELINŢEI de FLORICA BUD în ediţia nr. 53 din 22 februarie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341650_a_342979]
-
a fost întrebată, Stela Popescu a spus ce vârstă are. Care este secretul tău, Stela? Stela Popescu: Nu fac nimic special. Mă dau cu cremă numai când îmi aduc aminte, nu fac sport, mănânc tot ceea ce îmi place, chiar și slănină. Singurul lucru pe care îl fac este masajul electric de stimulare. Bineînțeles, mă fardez, îmi place să fiu aranjată, am o stare de spirit zâmbitoare, pentru că absolut totul vine din interior. Dacă nu te înțelegi cu tine, nu poți arăta
O MASCĂ RÂDE O MASCĂ PLÂNGE de RODICA ELENA LUPU în ediţia nr. 136 din 16 mai 2011 [Corola-blog/BlogPost/344245_a_345574]
-
moment. Cei trei m-au lăsat să-mi continui activitatea și când eram aproape gata dirigintele a apărut. Mi-a povestit mai multe amănunte din viața Minicăi și a familiei sale. M-a invitat să iau o gustărica cu obișnuită slănina și ceapă, dar și cu brânză de oi. Știam de la colegii de clasă că dumnealui provenea dintr-o familie din satul Căpud, situat pe malul Mureșului vis a vis de Teiuș, celebrul nod de cale ferată din Ardeal. Am refuzat
ÎNTOARCEREA de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 614 din 05 septembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/343782_a_345111]
-
esprit savourez le gout de l’éternité! (Despe : Comunism, capitalism, populism, rotarism, fariseism, crocodilism, celebrism, idealism, futurism, piz...ism, vizualism, ezoterism, intertextualis(t)m) În comunism aveam un ism comun Capitalismul l-a făcut un capital Din care iese, ca slănina-n fum, Mai afumat salamul lui de cal! Și, îngropați în datini, proverbe și zicale, Să respirați trecutul visînd la un prezent, Din care ies rateuri de-a dreptul epocale, În timpul vostru sacru și sufocant latent! Dar ce-ați putea
CE FEL DE COMUNISM A FOST COMUNISMUL ÎN ROMÂNIA? de IOAN LILĂ în ediţia nr. 138 din 18 mai 2011 [Corola-blog/BlogPost/343186_a_344515]
-
mâna, dar tac, și, taie felie cu felie. Pâinea-i mare, făcută-n cuptor cu lemne, se vede pe ea puțină cenușă rămasă și nervurile verzei pe care a fost pusă coca, să n-o ardă prea tare cărbunii. Din slănină taie câteva felioare pe care le așează pe-o farfurie. Ia o ceapă roșie, o curăță, îi trage un pumn zdrobind-o de lemnul mesei și-o așează lângă slănină. Pune pălincă în cele două păhărele, privește atent cuprinzând întreaga
VISUL de MIHAELA SUCIU în ediţia nr. 626 din 17 septembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/343564_a_344893]
-
pusă coca, să n-o ardă prea tare cărbunii. Din slănină taie câteva felioare pe care le așează pe-o farfurie. Ia o ceapă roșie, o curăță, îi trage un pumn zdrobind-o de lemnul mesei și-o așează lângă slănină. Pune pălincă în cele două păhărele, privește atent cuprinzând întreaga masă, își freacă palmele mulțumit, ridică “țoiul” plin, îndemnându-mă cu privirea să-i urmez gestul: - Doamne-ajută! Dă “pălinca peste cap”, sorbind dintr-o înghițitură tot conținutul. Rupe o bucățică
VISUL de MIHAELA SUCIU în ediţia nr. 626 din 17 septembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/343564_a_344893]
-
lucernă, trifoi, sparcetă, ghizdei, mazăre furajeră, alte tipuri de leguminoase furajere; ... e) semințe certificate: cereale, orez, oleaginoase și proteaginoase; ... f) carne și produse din carne, conserve din carne și mixte: – materie primă: carne de suine, ovine, bovine, caprine și pasăre, slănină, organe și legume; ... – produs finit: carne de suine, ovine, bovine, caprine și pasăre, produse din carne, conserve din carne, din organe, mixte și alte produse din carne; ... ... g) lapte și produse din lapte: – materie primă: lapte de ovină, bovină, caprină
METODOLOGIE din 20 septembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/274695]
-
lună, A venit cu mintea într-un par Și-a dat șase șase la zar, Nebuna și-a făcut groapă în cimitir Și mânca în ea batoane cu chefir, Și-a plantat sexul prin grădină Și a cules prunci de slănină, A prăjit ouă cu șuncă sărată Vânzându-și ficatul cu coplată, Iar la ultimul capăt de drum Și-a întins viermii la fum, A rămas în groapă cu mormânt cu tot Și și-a spintecato făcândo compot Punându-și pricina
O FEMEIE de STEJĂREL IONESCU în ediţia nr. 2345 din 02 iunie 2017 [Corola-blog/BlogPost/377437_a_378766]
-
lună, A venit cu mintea într-un par Și-a dat șase șase la zar, Nebuna și-a făcut groapă în cimitir Și mânca în ea batoane cu chefir, Și-a plantat sexul prin grădină Și a cules prunci de slănină, A prăjit ouă cu șuncă sărată Vânzându-și ficatul cu coplată, Iar la ultimul capăt de drum Și-a întins viermii la fum, A rămas în groapă cu mormânt cu tot Și și-a spintecato făcândo compot Punându-și pricina
STEJĂREL IONESCU [Corola-blog/BlogPost/377441_a_378770]
-
a mușcat din lună,A venit cu mintea într-un parși-a dat șase șase la zar,Nebuna și-a făcut groapă în cimitirși mânca în ea batoane cu chefir,Și-a plantat sexul prin grădinăși a cules prunci de slănină,A prăjit ouă cu șuncă săratăVânzându-și ficatul cu coplată,Iar la ultimul capăt de drumși-a întins viermii la fum,A rămas în groapă cu mormânt cu totși și-a spintecato făcândo compotPunându-și pricina într-o dobândă Dimineața îi
STEJĂREL IONESCU [Corola-blog/BlogPost/377441_a_378770]
-
aia politică? Nu aduce de mâncare!. Cum spun, începeam delegația cu o discuție prietenească cu primarul și cu șeful de ocol la un păhărel de răchie tare, cu multă slăninuță pe masă ca să nu cadă rău „băutura”. De astă dată slănină afumată de 10 cm peste șorici, de la porcii localnicilor. Apropo de porci. La Sași și Maghiari puteai dormi cu porci-n pat. Nu puțea, nu tu murdărie iar cotețul mai curat ca-n dispensar. Copii se pupau cu porci-n
AMINTIRI DIN PĂDURI de EMIL WAGNER în ediţia nr. 2001 din 23 iunie 2016 [Corola-blog/BlogPost/378895_a_380224]
-
greu la punctul de lucru. Vor locui acolo o întreagă săptămână în corturi sau un simulacru de colibe amenajate mai mult din crengi. Pe spinarea boilor a fost adusă păpica livrată de SAM (Serviciul de Aprovizionare al Muncitorilor) compusă din slănină sărată, marmeladă, pâine cu cartofi, carne uscată și mălai. La asta se mai adaugă ce au grijit gospodinele fiecăruia în parte sau pentru bucătăria comună. În special cartofi, mâncarea munteanului, fierți în ciorbe asezonate cu frunze culese local. Și au
AMINTIRI DIN PĂDURI de EMIL WAGNER în ediţia nr. 2001 din 23 iunie 2016 [Corola-blog/BlogPost/378895_a_380224]
-
DULCE DOAMNA..., de George Safir , publicat în Ediția nr. 1950 din 03 mai 2016. mă ceartă dulce doamna ce spune că-i creștină și a ținut tot postul (c-avea, distinsa doamnă, pe șolduri și pe burtă, trei kile de slănină) o cură de slăbire să-mi văd de legea firii să beau și să mănânc și-n brațele femeii cât pot să mă arunc de mâine - zice dânsa - are dezlegare: vrea în aplicare să-și pună dârză țelu’: să-l
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/379831_a_381160]
-
în aplicare să-și pună dârză țelu’: să-l frigă pe dom' Nelu! Citește mai mult mă ceartă dulce doamnace spune că-i creștinăși a ținut tot postul(c-avea, distinsa doamnă,pe șolduri și pe burtă,trei kile de slănină)o cură de slăbiresă-mi văd de legea firiisă beau și să mănâncși-n brațele femeiicât pot să mă aruncde mâine - zice dânsa -are dezlegare:vrea în aplicaresă-și pună dârză țelu’:să-l frigă pe dom' Nelu!... V. VINO, CÂT SUNT VIU
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/379831_a_381160]
-
o papućes hâș len aver kuloră, de numa ande lole the kale phirelas. ¶ Hâș len but ćhăve, the kana wuźarenas o budes, o manuśa pocinenas lenqro tarifos the paśa koda maj denas len th'-ăkă-okă: aro, ermă, mas, śunǐbo, pityokes, slănina, mangrro, săkon feli trabi șo xas anda bar, maj miśto desar te xan mule kaxnă. ¶ Jegh ćhej hoheritikon, maj gata bari, avilă ka śkola, and-o kolos. Has-li gätimen sar jegh profesora - papućes ućona śarka', taśka-n phiko the laqre uśta
O HOHERĂ de SORIN CRISTIAN MOISESCU în ediţia nr. 1475 din 14 ianuarie 2015 [Corola-blog/BlogPost/382029_a_383358]
-
vineri ai tâlhărit de rosturi universul urechea ți-ai desprins - s-asculte versul care cutremură-n extaze aștri tineri ...iscat altar de sori care trudesc îți mulțumesc - Van Gogh - îți mulțumesc! HRISTOS POETUL n-a dulgherit și n-a mâncat slănină ci-i vizionar Poet - zidar al rănii: a-nchipuit cu truda Lui senină pe Omul-Munte - viscolind dihănii izbânda Lui - mutând zări și istorii smulgând din pântec - mirul de lumină preschimbă crima în arcada florii: schilodu-acum e flutur fără vină! cultura
POEMELE SFÂNTULUI VALAH (2) de ADRIAN BOTEZ în ediţia nr. 1516 din 24 februarie 2015 [Corola-blog/BlogPost/380521_a_381850]
-
că tot ce serviți la masă este natural, din surse proprii. Tiberiu VERESS: Încercăm. Folosim cât mai multe produse proaspete, gătim din produse cât mai ecologice, după rețete tradiționale, de la mama, de la bunica. Ce se mănâncă în Ardeal, tot, de la slănină și ceapă până la meniuri mai complexe. Servim și băuturi pentru musafiri, așa îi considem noi pe toți turiștii care ne trec pragul. Cristina OPREA: Restaurantul ce capacitate are? Se pot organiza mese festive, botezuri sau nunți? Tiberiu VERESS: Un botez
PENSIUNEA ,,ELISABETA” DIN CAVNIC, O PENSIUNE DE SUFLET de CRISTINA OPREA în ediţia nr. 2043 din 04 august 2016 [Corola-blog/BlogPost/381576_a_382905]
-
pe vasele lui, un fel de Sancho Panza ardelean, era un slugoi perfect. El s-a ocupat de toate pregătirile excursiei. A cumpărat alimentele necesare, inclusiv câteva sticle de whisky. În tradiție ardelenească, și-a adus cu el și merinde: slănină, ceapă, niște brânză de oaie bine învelită în celofan și...pălincă. Traseul excursiei l-a stabilit Crăian: Plecarea, de pe mult iubitul lui lac cu amintiri, Herestrău. Apoi, Canalul București-Dunăre (făcut de Guvern, ca să aibă loc de ispășire numărul tot mai
TREI ÎNTR-O ARCĂ, PLUS COCOŞUL de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 1921 din 04 aprilie 2016 [Corola-blog/BlogPost/380983_a_382312]
-
periculos. Ceilalți doi, au ciocnit prietenos, dar numai au gustat. Căpitanul era obișnuit cu whisky. Dar, pită cu ceapă au înfulecat cu poftă. -Măi, Emile, tu n-ai auzit ce-a spus profesorul ăla al vostru, Hâncu, ce periculoasă-i slănina? Măcar, e de mangaliță? Am văzut o reclamă a unui SRL la prietenii mei din Ciuc, cum că asta n-ar avea colesterol. -Ba da Șefu`, da` sfatul ăla e bun pentru căței...Câinii bătrâni pot mânca pentru că tot nu
TREI ÎNTR-O ARCĂ, PLUS COCOŞUL de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 1921 din 04 aprilie 2016 [Corola-blog/BlogPost/380983_a_382312]
-
nu putea să țină minte ditamai titlul, cu un titlu ca ăsta poți să omori toți elefanții neștiutori de carte dintr-o junglă, și-a căutat cum ziceam conferința prin toate buzunarele dar n-a găsit decât sandwichiul lui cu slănină de două' ș' doi că din aia de optsprezece nu se mai găsește de la un timp. Și atunci... DOAMNA CUCU: Și atunci... CUCU: A venit acasă după conferință iar musafirul și-a luat tălpășița prin spărtura de la ghena de gunoi
COANA MARE SE MĂRITĂ, 2 de ION UNTARU în ediţia nr. 277 din 04 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/375346_a_376675]
-
ton sec. Aborda o mină severă, căci tăierea porcului era o treabă nu tocmai amuzantă. Tragică și brutală cum era, nu puteai să renunți la sacrificarea grăsanului dacă vroiai să supraviețuiești cu demnitate anul, cu provizii solide de cârnați, șoric, slănină, caltaboși, jumeri, tobă, carne la borcan și untură. Specialitatea familiei era moagăna, un fel de tobă supradimensionată, fiartă în varză murată, după o rețetă păstrată și transmisă cu sfințenie din tată-n fiu. Nimeni din familie nu va uita vreodată
GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG [Corola-blog/BlogPost/375306_a_376635]
-
ton sec. Aborda o mină severă, căci tăierea porcului era o treabă nu tocmai amuzantă. Tragică și brutală cum era, nu puteai să renunți la sacrificarea grăsanului dacă vroiai să supraviețuiești cu demnitate anul, cu provizii solide de cârnați, șoric, slănină, caltaboși, jumeri, tobă, carne la borcan și untură.Specialitatea familiei era moagăna, un fel de tobă supradimensionată, fiartă în varză murată, după o rețetă păstrată și transmisă cu sfințenie din tată-n fiu. Nimeni din familie nu va uita vreodată
GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG [Corola-blog/BlogPost/375306_a_376635]
-
plecare se scurgeau chinuitor de încet. În sfârșit, trenul pornea. Abia treceam de podul de la Herbac - adică de la Clujana - că mă și apuca foamea. Pe măsuța din compartiment, ai mei întindeau repede masa: pâine semi-albă cu cartofi, ouă fierte, chiftele, slănină friptă etc. Înfulecam grăbit, cu ochii pironiți pe geam, ca nu cumva să ratez priveliștea oferită de parcul de locomotive din halta Dezmir. Urma apoi gara Apahida, unde trenul făceam popas 10 minute, în așteptarea vreunui accelerat care venea spre
CĂLĂTORIA de IOAN CIORCA în ediţia nr. 1650 din 08 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/372538_a_373867]