310 matches
-
și se trec într-o eprubetă cu dop rodat, se adaugă 5 ml reactiv de culoare proaspăt preparat și se fierbe pe o baie de apă timp de 15 minute. După răcirea probei cu jet de apă se determină la spectrofotometru extincția prin cuvă de 1 cm, la lungimea de undă de 420 nm având drept fond (martor) apă distilată. Trasara curbei etalon Se realizează o curbă etalon cu soluție de glucoză pură cu concentrația de 0,1 %. Se efectuează diluții
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
care nu au rodaj pentru dop de sticlă) într-o baie de apă fierbinte, timp de 10 minute. După răcire, conținutul eprubetelor se aduce la volumul de 10 ml cu apă distilată și se omogenizează. Se determină extincția la un spectrofotometru la lungimea de undă d 535 nm, folosind cuvă de 1 cm și apă distilată ca fond. Trasarea curbei etalon Pentru stabilirea curbei etalon se folosește o soluție stC de glucoză sau alt glucid reducător (depinde de ce se analizează) în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
soluție carbonat de sodiu 0,5 M și la interval de 1 minut câte 1 ml reactiv Folin-CiCalteu diluat. Se agită bine, apoi se termostatează la 37 C timp de 20 minute. Se determină extincția pentru fiecare probă, la un spectrofotometru la lungimea de undă de 660 nm, în cuve de 1 cm, folosind ca fond proba martor. Cu valorile obținute se trasează curba etalon trecând pe ordonată E 660 nm, iar pe abscisă micrograme de tirozină. Mod de lucru pentru
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
carbonat de sodiu 0,5 M și la interval de 1 minut câte 1 ml reactiv Folin-CiCalteu și se agită. Se determină extincția probei active la 660 nm, în cuve de 1 cm, folosind ca fond proba martor și același spectrofotometru care s-a folosit pentru curba etalon. Mod de calcul Activitatea proteolitică a unui preparat enzimatic se exprimă în unități Anson. O unitate Anson (A.U.) reprezintă cantitatea de enzimă care în condiții standard pune în libertate într-un minut
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
cazeină, etc.) solubili în acid tricloracetic, a căror exticție este echivalentă cu cea a unui miliechivalent de tirozină sau numărul de miliechivalenți de tirozină formați într-un minut de 1 ml sau 1 g preparat enzimatic. În funcție de extincția determinată la spectrofotometru se ia din curba etalon cantitatea de tirozină (T) exprimată în miligrame. Pentru a obține activitatea proteolitică a preparatului enzimatic, în unități Anson / g se aplică următoarea relație: în care: T - cantitatea de tirozină luată din curba etalon, transformată în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
clorhidric 0,1 N soluții diluate, obținându-se următoarea scară etalon: 10, 20, 0, 50, 60, 70 µg/ml. Mod de lucru pentru realizarea curbei etalon La soluțiile etalon de tirozină preparate ca mai sus, se determină extincția la un spectrofotometru a 280 nm, folosind ca fond acidul clorhidric 0,1 N și cuve de 1 cm. Daca extincțiile nu se încadrează între valorile 0,1 și 0,6 se realizează o altă scară etalon cu alte concentrații de tirozină. Se
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
efectuarea în paralel a mai multor probe cu concentrații diferite de preparat enzimatic. De asemenea pentru comparație se pot efectua probe cu enzime pure, de exemplu papaina, în paralel cu probele de analizat. Mod de calcul în funcție de extincția determinată la spectrofotometru se ia din curba etalon cantitatea de tirozină. Activitatea enzimatică se exprimă în µg de tirozină eliberată de 1 ml sau 1 g preparat enzimatic în timp de o oră în condițiile de lucru date. în care: T - cantitatea de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se stabilește prin dispariția colorației galbene a eluatului ce iese din coloană. Soluția benzenică de caroten se introduce într-un balon cotat de 50 sau 100 ml și se aduce cu benzină la semn. Se determină densitatea optică folosind un spectrofotometru (la o lungime de undă de 400 nm). Pentru stabilirea concentrației de caroteni se utilizează o curbă etalon trasată cu o soluție standard de azobenzol. Soluția de 1,45 mg azobenzol la 1 ml corespunde colorației unei soluții de caroten
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
lucrat, se determină conținutul în caroten al produsului, exprimat în mg /100 g. XI.2.2. Dozarea vitaminei A Principiul metodei Determinarea se bazează pe proprietatea vitaminei A de a absorbi lumina la λ= 328 nm. Reactivi și aparatură cloroform; spectrofotometru. Obs: Reactivii utilizați trebuie să fie puri, iar preparatele să fie proaspete. Mod de lucru Se cîntăresc la balanța analitică 0,1-1,0 g probă de concentrat de vitamina A, care se trec cu cloroformul într-un balon cotat de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
ml. Se aduce conținutul balonului la semn cu cloroform. Soluția de retinal trebuie să fie astfel diluată încît să conțină 4-8 unități internaționale (U.I.) la 1 ml. Această concentrație corespunde la o densitate optică de 0,3-0,6 la spectrofotometru. Mod de calcul Conținutul de vitamina A se stabilește cu relația: în care: X - cantitatea de vitamină A la 1 g concentrat (în U.I.); E - densitatea optică a probei; V - volumul balonului cotat, ml; 20 - coeficient constant; a - proba
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Apoi se adaugă 1 ml soluție proaspătă de rodan-bromură și 2 ml alcoolică de anilină, se amestecă; Se aduce lichidul la semn cu soluție alcoolică de anilină, se lasă 1-11/2 ore, se filtrează și filtratul galben se colorimetrează la spectrofotometru, la 440 nm. Se stabilește o curbă etalon folosind soluția standard de vitamină PP diluată (preparată în soluția mamă) în diferite cantități aduse la un volum de 5 ml și se adaugă reactivii indicați mai sus pentru soluția de analizat
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
10 200 ml și 200 1000 ml; eprubete și „vials”-uri (eprubete închise) de 2 ml, de unică folosință, de tip Eppendorf; centrifugă de tip Janetzky K26 și ultracentrifugă de tip Beckman L8-80; omogenizatoare de tip Vortex sau cu cuțite; spectrofotometru de tip Specord M40; spectrometru de radiații de tip Beckman 9000. Reactivii utilizați pentru extracția citosolului, ca și pentru unele procese ulterioare au provenit din diverse surse comerciale (Sigma, Serva, Riedel de Haen, Reactivul ș. a.), având puritate analitică p. a. sau
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
folosită atât pentru citosolul extras din țesut uman, cât și pentru cel provenit din uter de șobolan. Practic, citosolul a fost diluat cu apă distilată (80 ml citosol + 1,5 ml apă), după care s-a determinat absorbanța la un spectrofotometru Carl Ziess Jena Specord M40, în cuvă de cuarț de 1 ml. Ca referință s-a utilizat apa distilată. Pentru dozarea pS2, se decongelează citosolul și se aduc la temperatura camerei (18 25C), componentele kitului de dozare. După decongelare
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
2.5 ml soluție sulfat de cupru și 2.5 ml soluție hidroxid de sodiu. Se completează la semn cu apă distilată. După 10 minute se filtrează precipitatul de hidroxid de cupru format. Se determină absorbanțele soluțiilor filtrate cu ajutorul unui spectrofotometru la 610 nm, în cuva de 1 cm, față de apă ca martor. TEME 1. Cafeina • Structură • Principiul metodei de identificare • Scrieți reacția de identificare • Principiul metodei de dozare 2. Teofilina • Structură • Principiul metodei de identificare • Scrieți reacția de identificare • Principiul
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
câte 4 ml apă distilată și se lasă 10 minute în repaus, după care se adaugă câte 4 picături de amoniac. Se lasă să stea 5 minute, după care se adaugă apă până la semn. Colorațiile galben-portocalii obținute se citesc la spectrofotometru, la 470 nm față de apă ca martor. TEME 1. Benzoat de sodiu • Structură • Principiul metodei de identificare • Scrieți reacția de identificare • Principiul metodei de dozare 2. Tiocol • Structură • Principiul metodei de dozare 3. De ce la identificarea benzoatului de sodiu se
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
și se lasă pentru decantare 30 minute; 1 ml soluție limpede se tratează cu 1 ml soluție clorură de aluminiu 2.5%, după care se completează cu apă distilată la 5 ml. După 20 de minute se determină absorbanța la spectrofotometru, la 410 nm, în cuva de 1 cm, față de apă distilată ca martor. 1 ml din soluția etalon de rutin-S se tratează în aceleași condiții ca și proba. TEME 1. Scrieți reacția de obținere a rutinului S. 2. Rutin S
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
este grosimea stratului optic, în cm; e reprezintă coeficientul molar de absorbție, în L mol-1 cm-1. Coeficientul de absorbție este constant pentru o lungime de undă dată, fiind o măsură a probabilității de tranziție D D*. Absorbanța se măsoară cu ajutorul spectrofotometrelor. Se determină astfel valoarea coeficientului de molar de absorbție e, c și d fiind cunoscute. Pentru o substanță dată cu absorbție selectivă e este o funcție a lungimii de undă a radiației incidente, adică e = f(l), iar reprezentarea grafică
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
ca material de referință α-Al2O3. Pentru evaluarea ordinului de reacție, n, și a enrgiei de activare, Ea, s-a recurs la metoda Reich-Levi [49] și Coats Redfern [50]. Spectrele FTIR au fost înregistrate în domeniul 4000 400 cm-1 pe un spectrofotometru DIGILAB Scimitar Series USA, rezolutie 4 cm-1, prin tehnica pastilarii cu KB Studiul (co)polimerilor obținuți In urma sortării prin sitare, se obțin perle ( Figura 2) cu dimensiuni cuprinse între 0,315 — 1,0 mm, randamentul reacției fiind de 80
(Co)polimeri reticulaţi obţinuti prin polimerizare în suspensie by Cristina Doina Vlad, Silvia Vasiliu () [Corola-publishinghouse/Science/743_a_1453]
-
astfel, intensitatea luminii transmise prin probă; fluorescența sau fosforescența probei; deplasarea echilibrului chimic, datorită creșterii concentrației; modificarea indicelui de refracție la concentrații mari de analit; deviații datorate prezenței radiațiilor nemonocromatice. 1. Modul de lucru După prepararea probelor, se va utiliza spectrofotometrul de absorbție Perkin Elmer Lambda 2, pentru determinarea absorbției probelor pregătite, folosind cuve cu dimensiunea în calea fasciculului de 1 cm. 1. Se va prepara o soluție tampon Tris HCl, de concentrație 50 mM, pH = 7,4; 2. Se va
BIOFIZICA ȘI BIOENERGETICA SISTEMELOR VII by Claudia Gabriela Chilom () [Corola-publishinghouse/Science/1580_a_2899]
-
ATP și se va prepara o soluție stoc de concentrație 500 μM; 3. Se vor pregăti 10 eșantioane de câte 5 mL soluție de ATP, cu concentrații cuprinse între 1 μM și 250 μM. 4. Se va ajusta zero-ul spectrofotometrului, folosind cuvele cu soluție tampon, conform protocolului spectrofotometrului de absorbție. 5. Se vor înregistra spectrele de absorbție pentru probele pregătite, în intervalul 200 nm 500 nm. 2. Obținerea și interpretarea rezultatelor După setarea parametrilor experimentali și înregistrarea spectrelor de absorbție
BIOFIZICA ȘI BIOENERGETICA SISTEMELOR VII by Claudia Gabriela Chilom () [Corola-publishinghouse/Science/1580_a_2899]
-
de concentrație 500 μM; 3. Se vor pregăti 10 eșantioane de câte 5 mL soluție de ATP, cu concentrații cuprinse între 1 μM și 250 μM. 4. Se va ajusta zero-ul spectrofotometrului, folosind cuvele cu soluție tampon, conform protocolului spectrofotometrului de absorbție. 5. Se vor înregistra spectrele de absorbție pentru probele pregătite, în intervalul 200 nm 500 nm. 2. Obținerea și interpretarea rezultatelor După setarea parametrilor experimentali și înregistrarea spectrelor de absorbție, vor fi urmați pașii de mai jos: 1
BIOFIZICA ȘI BIOENERGETICA SISTEMELOR VII by Claudia Gabriela Chilom () [Corola-publishinghouse/Science/1580_a_2899]
-
a unor probe biologice, pentru a obține informații calitative și cantitative referitoare la aceste probe. Astfel, prin înregistrarea unor spectre de absorbție în domeniul UV a unor probe de acizi nucleici (ADN și ARN) și proteină (de ex., BSA), cu ajutorul spectrofotometrului, se va urmări determinarea concentrației și purității probelor de ADN, ARN și proteină, precum și caracterizarea unui amestec de acizi nucleici/proteină. Considerații teoretice Spectrele de absorbție a acizilor nucleici și a proteinelor Majoritatea moleculelor de interes biologic absorb radiațiile electromagnetice
BIOFIZICA ȘI BIOENERGETICA SISTEMELOR VII by Claudia Gabriela Chilom () [Corola-publishinghouse/Science/1580_a_2899]
-
sunt puse la dispoziție diferite substanțe. Pentru măsurătorile de absorbție, în domeniul spectral UV, se vor folosi cuve de cuarț (care nu absorb în domeniul UV). Acestea trebuie manevrate cu foarte mare atenție! 1) Se vor seta parametrii spectrali, folosind spectrofotometrul de absorbție Perkin Elmer Lambda 2, pentru înregistrarea unui spectru de absorbție în domeniul spectral, 220 nm 330 nm; 2) Se vor măsuara A260 nm și A280 nm pentru fiecare probă (ADN, ARN, proteină, amestec de acizi nucleici și proteină
BIOFIZICA ȘI BIOENERGETICA SISTEMELOR VII by Claudia Gabriela Chilom () [Corola-publishinghouse/Science/1580_a_2899]
-
amestecă și se lasă în repaus minim 20 minute, dar maxim 4 ore, la întuneric și temperatura camerei, pentru dezvoltarea culorii. Din soluția colorată se umple o cuvă cu grosimea stratului de 1 cm și se măsoară intensitatea culorii la spectrofotometru, la lungimea de undă de 520 nm. față de o soluție martor preparată din reactivi, înlocuind cei 10 ml de probă cu 10 ml apă distilată. Conținutul în nitriți se citește pe curba etalon. Se omogenizează soluțiile și se lasă la
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
ml de probă cu 10 ml apă distilată. Conținutul în nitriți se citește pe curba etalon. Se omogenizează soluțiile și se lasă la temperatura camerei, la întuneric, minim 20 de minute pentru dezvoltarea culorii. Se măsoară extincțiile probelor etalon la spectrofotometru, la 520 nm. Se trasează o curbă de etalonare înscriind pe ordonată valorile extincțiilor obținute, iar pe abscisă, concentrațiile corespunzătoare de NaNO2. Determinarea fotocolorimetrică a ionului fosfat Principiul metodei Metoda se bazează pe reacția de culoare ce are loc în
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]