286 matches
-
economiei comunei Șipote determină o calitate globală, în general, satisfăcătoare a mediului înconjurător din această zonă,însă protecția și conservarea acesteia lasă de dorit. Sursele de poluare de pe teritoriul comunei Șipote sunt reprezentate, pe de o parte, de Centrul de Vinificare, Centrul de Prelucrare a Laptelui, fermele zootehnice, morile, brutăriile, precum și atelierele mecanice. Acestea poluează aerul, solul, precum și apele de suprafață, deoarece apele se evacuează insuficient tratate, epurarea acestora realizându-se în bazine de decantare locale. Pe de altă parte, colectarea
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
suprafață. Surse de poluare, de producere a molimelor reprezintă și cimitirele prezente în intravilan (Chișcăreni,Hălceni, Mitoc) sau în imediata apropiere a zonelor locuite (Șipote, Iazu - Vechi). Astfel, în ceea ce privește poluarea aerului, principalii poluatori de pe teritoriul comunei Șipote sunt :Centrul de Vinificare, atelierele mecanice, sectoarele zootehnice, morile și brutăriile (amplasate în intravilan),cu atât mai mult cu cât acestea din urmă funcționează după tehnologii învechite. La acestea se adaugă și zonele periferice pe care se depozitează, necontrolat, deșeuri. Combustia gunoaielor sub cerul
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
sau a altor unități industriale poluante determină inexistența altor surse de poluare esențială a aerului. O altă problemă care se ridică sub aspectul calității mediului e reprezentată de deversarea dezorganizată a apelor utilizate în scopuri industriale și agroindustriale(Centrul de Vinificare, Centrul de Prelucrare a Laptelui; morile,brutăriile, grajdurile). Apele rezultate din procesele tehnologice sau din activitatea desfășurată în cadrul sectoarelor zootehnice nu sunt epurate satisfăcător, aceasta realizându-se local, în bazine de decantare. Aceste ape se evacuează insuficient tratate, cu reziduuri
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
precum și, dincolo de aspectul ecologic, va constitui un cadru care va completa imaginea așezării. În legătură cu disfuncționalitatea apelor uzate în scopuri industriale și zootehnice, insuficient tratate, cu reziduuri de proveniență biologică și chimică, e necesară îmbunătățirea parametrilor de funcționare a Centrului de Vinificare, a Centrului de Prelucrare a laptelui, a morilor și brutăriilor. Îmbunătățirea calității apelor de suprafață și subterane are în vedere eliminarea spațiilor de depozitare a deșeurilor, stoparea deversării necontrolate a reziduurilor, precum și folosirea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor în dozele
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
toată suprafața, 1500 de hectare erau plantate cu soiuri albe Sauvignon alb, Chardonnay, Riesling -, restul cu soiuri de vinuri roșii Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec, Pinot Noir, Carmenier... După vizitarea pitoreștii localități Pirque, aveam să ne minunăm de instalațiile de vinificare de ultimă generație și de hrubele companiei, admirând celebra zonă "Casillero del Diablo", un loc de legendă se spune că Don Melchor, observând dispariția repetată a unor sticle de colecție, a lansat zvonul că în hrubă bântuie noaptea diavolul, regizând
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
Banatului din 28 septembrie 1930). 50 ani „Instituirea «Steagului Roșu al producției viticole»... Comitetul Central al Sindicatului muncitorilor agricoli și Ministerul Agriculturii și Silviculturii instituie «Steagul Roșu al producției viticole» care va fi decernat la sfârșitul lucrărilor de recoltare și vinificare, gospodăriei agricole de stat care a realizat cea mai mare producție la hectar și a executat în cele mai bune condiții strângerea la timp a strugurilor și lucrărilor de vinificare“. (Drapelul Roșu 25 ani „Secție a I.A.E.M. în
Agenda2005-39-05-cultura () [Corola-journal/Journalistic/284227_a_285556]
-
care va fi decernat la sfârșitul lucrărilor de recoltare și vinificare, gospodăriei agricole de stat care a realizat cea mai mare producție la hectar și a executat în cele mai bune condiții strângerea la timp a strugurilor și lucrărilor de vinificare“. (Drapelul Roșu 25 ani „Secție a I.A.E.M. în comuna Gătaia. Colectivul I.A.E.M. Timișoara a organizat și a dat în funcțiune, ieri, o nouă secție «satelit» a întreprinderii în zona Gătaia“. (Drapelul Roșu din 23 septembrie 1980
Agenda2005-39-05-cultura () [Corola-journal/Journalistic/284227_a_285556]
-
cuminecă cu ajutorul și sub acoperirea sa. Proba vinului este aici proba adevărului, și în ea se includ și nuanțele goliardice, și cele sacramentale. Autorul tipic pentru acest rafinat proces de decantare (fără să vrei ești obligat să folosești termeni familiari vinificării) este, desigur, Sadoveanu. Sadoveanu este un prozator uriaș și inclasabil în opera căruia istoricul literar distinge două categorii de vinuri, mai bine zis două feluri de băutori, împreună cu vinurile lor: vinul cinegetic, vinul cotidian și profan al personajelor civile, ca
Vinul și literatura by Mircea Anghelescu () [Corola-journal/Journalistic/2871_a_4196]
-
origine controlată; ... d) eliberează autorizațiile de producător de vinuri și de alte produse vitivinicole cu denumire de origine controlată, în baza cererilor întocmite de deținătorii plantațiilor viticole îndreptățiți să producă astfel de băuturi sau de producătorii de vinuri care realizează vinificarea strugurilor preluați de la cultivatorii de vită de vie care dețin astfel de plantații; ... e) eliberează certificatele de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată, în baza verificărilor efectuate în legătură cu respectarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148323_a_149652]
-
Numele și prenumele/Denumirea producătorului ................/(persoană fizică/juridică) 2. Domiciliul/Sediul producătorului: localitatea .........., str. ......... nr. ...., județul ......., telefon ....., fax ....., înmatriculat la registrul comerțului cu nr. .... din ....., reprezentat prin ....., având funcția de ...... 3. Declar că am obtinut în campania de recoltare și vinificare din acest an următoarele produse, conform anexelor: - anexă nr. 6.1 "Struguri" - anexă nr. 6.2 "Must" - anexă nr. 6.3 "Vin" (tras de pe drojdie) - anexă nr. 6.4 "Alte produse de origine vinicola" - anexă nr. 6.5 "Balanța vinului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/129924_a_131253]
-
2 "Must" - anexă nr. 6.3 "Vin" (tras de pe drojdie) - anexă nr. 6.4 "Alte produse de origine vinicola" - anexă nr. 6.5 "Balanța vinului" NOTĂ: a) Strugurii de masă care nu corespund consumului în stare proaspătă sunt destinați pentru vinificare, vinul rezultat fiind utilizat pentru consumul familial, distilare sau pentru prepararea oțetului, si se înregistrează în anexa nr. 6.4 la rândul "Vin pentru industrializare". ... b) Producția de struguri, must și cantitatea de vin rezultată se completează pentru fiecare podgorie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/129924_a_131253]
-
Vest cultivarea viței de vie reprezenta o ocupație în județele Arad, Caraș-Severin și Timiș. Peste jumătate din producția de struguri era asigurată de județul Timiș, unde s-a obținut o producție medie cu 10% peste media pe țară. Viticultura și vinificarea au pondere importantă în județele Bács-Kiskun, Csongrád, respectiv județele Timiș și Arad. În regiunea maghiară se află zonele viticole Hajós-Baja, Csongrád și Kunság, unde se obțin vinuri de o calitate din ce în ce mai bună. În Regiunea Vest, Podgoria
PRINCIPALELE CARACTERISTICI SOCIO – ECONOMICE ALE REGIUNILOR DÉL-ALFÖLD – UNGARIA ŞI VEST – ROMÂNIA, 2008 – 2011 by ed. Sorin BELEA, Zsolt KOCSIS -NAGY Zoltán VÉGH () [Corola-publishinghouse/Administrative/91540_a_92395]
-
obiectul comercializării; ... b) producătorii vitivinicoli, persoane fizice sau juridice, care își procesează singuri, în propria crama, întreaga producție de struguri. ... Articolul 5 (1) Producătorii de vin sau/și de produse derivate din vin completează și depun la sfarsitul campaniei de vinificare, dar nu mai târziu de data de 10 decembrie a anului în curs, declarația de producție, conform anexelor nr. 3 și 3a). (2) Sunt scutite de întocmirea declarației de productie persoanele fizice sau juridice care în urmă campaniei de vinificație
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155392_a_156721]
-
h) personalul care lucrează în activitatea de măcinare de la fabricare malț; ... i) personalul care lucrează la casieria unității, multiplicare xerox, alte tipuri de copiatoare, computere cu monitor; ... j) personalul care execută analize fizico-chimice, personalul de la CTC - laborator. ... H. Condiții specifice vinificării 1. Condiții nocive a) personalul care lucrează în depozitele de băuturi alcoolice de pește 24 grade; ... b) personalul care lucrează în activitatea de distilare; ... c) personalul care lucrează în activitatea de degorjare vin spumant; ... d) personalul care se ocupă de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214844_a_216173]
-
h) personalul care lucrează în activitatea de măcinare de la fabricare malț; ... i) personalul care lucrează la casieria unității, multiplicare xerox, alte tipuri de copiatoare, computere cu monitor; ... j) personalul care execută analize fizico-chimice, personalul de la CTC - laborator. ... H. Condiții specifice vinificării 1. Condiții nocive a) personalul care lucrează în depozitele de băuturi alcoolice de pește 24 grade; ... b) personalul care lucrează în activitatea de distilare; ... c) personalul care lucrează în activitatea de degorjare vin spumant; ... d) personalul care se ocupă de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214843_a_216172]
-
momentul livrării către fiecare beneficiar, persoană fizică sau juridică. ... (5) Se exceptează de la completarea filei din carnetul de viticultor pentru transportul strugurilor din soiuri nobile pentru vin din producția proprie producătorii care vinifică întreaga cantitate de struguri în spațiile de vinificare proprii. ... (6) Carnetul de viticultor va fi tipărit prin grija Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale și pus la dispoziția cultivatorilor cu suprafețe viticole prevăzuți la alin. (1) prin intermediul D.A.D.R. ... (7) În vederea eliberării carnetului de viticultor, solicitanții vor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/213840_a_215169]
-
lăsat la încărcarea recipientelor în care se elaborează vinurile. Plecând de la sușe de levuri selecționate recent au fost izolate mutante nespumante. În prezent se efectuează cercetări științifice pentru a selecționa: levuri care să realizeze proporții sporite de glicerol, levuri pentru vinificarea în roșu, levuri care să formeze proporții mari de aminoacizi sau să fie dotate cu un mare potențial vitaminogen. Față de fermentația spontană, care începe de la sine, fiind provocată de microbiota existentă în mod natural, pe struguri, adaosul de levuri poate
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
imens falus divinizat, simbol al fecundității pământului. În ianuarie aveau loc Leneenele, sau sărbătoarea teascurilor (lenoï), apoi, timp de trei zile, la sfârșitul lui februarie, se desfășurau Antesteriile 36. Primele două zile (numite "deschiderea urcioarelor" și a "cănilor") corespundeau episoadelor vinificării, în timp ce a treia zi (numită a "oalelor") ilustra rolul lui Dionisos în cadrul acestor mistere. În ziua "deschiderii urcioarelor", podgorenii destupau pentru prima oară butoaie mari făcute din pământ ars pentru a gusta vinul din recolta precedentă. Odată ce era apreciată calitatea
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
să se știe exact dacă acest adjectiv se referea la consistența apei sau la culoarea ei. Pentru vechii greci existau două Mediterane: cea a marinarilor și cea a țăranilor, Mediterana vierilor și cea a neguțătorilor de vin. Anumite tehnici de vinificare pun în evidență relațiile uneori insolite care pot exista între mare și vin. În timp ce grecii își amestecau vinul cu două sau trei părți de apă dulce, ei utilizau pentru vinul destinat exportului apă de mare. De asemenea, Plinius menționează că
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
altfel vinuri celebre: vinul de Patras și de Corint în Peloponez, de Samos și de Rodos. 3. Viile mediteraneene din zona Mării Negre. În aceste țări (Bulgaria, România, Republica Moldova, Rusia, Ucraina, Georgia), este dominantă vița de vie care produce struguri destinați vinificării. Procentul suprafeței cultivate cu struguri pentru vin Procentul producției de struguri devin Bulgaria 88,2 71,7 România 90,5 84,9 Republica Moldova 88,3 83,8 Rusia, Ucraina 92,9 86,1 Bulgaria are o suprafață cultivată cu viță
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
încuraja viticultura canonică, episcopală și monastică au salvat și au glorificat cultura viței de vie. La adăpostul mănăstirilor, ordinele călugărești mai ales benedictinii și cistercienii au știut să conserve și să continue tehnicile vitivinicole, mai ales pe cele care priveau vinificarea, dar și simbolistica însăși a viței de vie: "Pe lângă conservarea și transmiterea metodelor de cultură moștenite din Antichitatea romană, Biserica a făcut un serviciu viticulturii prin faptul că i-a mărit prestigiul. Ea a plasat vița-de-vie la vârful ierarhiei simbolurilor
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
În ciuda progreselor calitative incontestabile ale VQPRD, concurența internațională a altor țări producătoare (din ce în ce mai numeroase) nu poate decât să se intensifice. Comunitatea Europeană, preocupată mai întâi de gestiunea unei crize a supraproducției, a trebuit să elaboreze niște reguli comune necesare producției, vinificării și comercializării, fără a reuși întotdeauna să controleze particularismele naționale, nici să impună loialitatea în aplicarea reglementărilor. Rolul ei este departe de a se fi încheiat astăzi, când efortul făcut în vederea calității este cuvântul de ordine comun, însă intensitatea lui
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
importantă, unde câmpiile fertile alternează cu terenurile aluvionare și cu văile în pante ușoare. Din punct de vedere istoric, Hawkes Bay este centrul comerțului vinicol al Noii Zeelande. Cea mai veche exploatare vinicolă (Mission) și cea mai veche pivniță de vinificare încă în activitate (Te Mata) se află în această regiune. Câmpia aluvionară Heretunga Plain are o importantă producție de fructe, iar colinele care o înconjoară sunt acoperite cu vii care produc struguri de cea mai bună calitate. Solurile aluvionare și
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
din Tournai. Această operă de artă poate fi apreciată și ca document de excepție, prezentând, la scară largă, o scenă de recoltă de la începuturile secolului al XVI-lea. Totul este redat cu minuțiozitate și precizie, de la culesul strugurilor și până la vinificare. Simultan, într-un cadru artistic mai restrâns, miniaturiști și gravori reiau ca ritualuri aceleași scene în ceasloave și calendare. Pentru secolul al XVII-lea, olandezii (numiți pe atunci flamanzi) sunt cei care celebrează cel mai bine plăcerea de a bea
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
din Lumea Veche, cât și din Lumea Nouă. III. Tehnoviticultura Înainte de a fi un produs, vinul este o cultură; însă o cultură care, pentru a-l parafraza pe André Malraux apropo de cinema, este "pe de altă parte o industrie". Vinificarea necesită, cu precădere, stăpânirea proceselor fizico-chimice (fermentarea) întrucât, spre deosebire de lapte, de exemplu, vinul este un produs agricol transformat și nu unul brut. În comparație cu alte producții agricole, vinul este un produs complex ale cărui metode de obținere tind să se apropie
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]